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楼主
发表于 2014-8-12 10:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 秋小蛇 于 2014-8-14 14:18 编辑 * ], M& x2 h! {

7 z7 p' Z: k- y8 j  a% |: m8 y
亲,今天让我来分享一家你绝对没体验过的好玩又好吃的店——中西合璧、刨猪汤般感觉的菜板肉!相当的有特色哇!
推荐指数:★★★★★
推荐理由:1、中西合璧,新颖、独特!
          2、好吃、好玩
          3、清汤锅底,比较健康
特别推荐:猪肝
不太满意的地方:1、人手不够,服务欠缺
                2、店内只有一台空调,天热有点老火
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贪吃的猫023 + 50 被你的标吸引到了
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本帖最后由 紫霞仙子- 于 2014-8-12 10:45 编辑 ; W+ t: Y  k. F# a' U

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早早的就闻名“菜板肉”,却一直木有机会去整一下,一直垂怜在心。这次正好去鱼洞,千载难逢的机会怎能错过?赶紧邀约上住在鱼洞的姐姐一家、LG盆友一家人慕名而去。
周六天气太给力,凉爽到极致!我们慢步而去,LG他们还可以小喝点酒。大概还有十米左右的样子,就能猜到是这个店了——灯光充足,还挂着红红的灯笼,有一股要过年的味道。过年啦!杀猪啦!9 z  c1 j6 M7 a( I9 y$ B

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走进店,有点农村坐席的感觉

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店堂不大,圆桌4张,小桌子3张,楼上貌似还有一张大圆桌。空调只有一个,估计天热了店堂里吃起比较热,还好我们撞到个凉爽的好日子。菜板肉,菜板肉,菜板在哪里呢?莫慌!马上闪亮登场

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点评

jingofeng  桌子上的小案板好可爱的,是做什么的呢,期待下面的  发表于 2014-8-27 09:51
杨辰梓涵  看起古香古色的,还不错哦。。  发表于 2014-8-19 16:11
jingjing1518  洋气的餐具。这个西餐具看起有股江湖味道。  发表于 2014-8-15 15:03
年华似水流  中西结合  发表于 2014-8-13 20:40
重庆爱娃娃  这个器皿看起就很别致啊!  发表于 2014-8-13 10:55
贪吃的猫023  在鱼洞的呀,好想去吃,就是好远  发表于 2014-8-12 10:59
紫霞仙子-  **是亮点  发表于 2014-8-12 10:51

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本帖最后由 紫霞仙子- 于 2014-8-12 10:46 编辑
' w3 X7 b+ v+ K& C2 y$ H! b: A* w. Y  e- `, ~  p
每人都有这么一套餐具,除了土家菜板,居然还有刀子、叉子,太洋气了!这不是中西合璧了么?看着都觉得好玩。
光好玩不行,怎么个吃法呢?
先让我们来看看菜谱
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2 |, Q, t- M% m& x$ k

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哇塞,菜单都整得这么土气,不得不说确实有特色哇!
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这家店卖的是土猪肉,菜谱上的排骨、猪肝、猪瘦肉,一样都不能错过。8 C1 O' k8 D$ [" R! o. }) b3 }

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# N7 B# t- `8 W, N' b猪肝(超级推荐)9 g. o0 |# \( R* Q: n% Z

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( ]4 g4 f0 y/ S还点了一斤牛肉(不推荐这牛肉,不好吃,老的很,还不如把这份钱多点点猪肝和猪瘦肉)% b# ~- R. r% p! M! a
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# T* C1 b1 {: N) X2 X3 d( N  c菜菜点完,锅底也端上来了
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清汤锅底是用土猪筒子骨熬出来的,和这土猪肉配着煮,味道真的很鲜美。而且这汤味道也很好,喝得出来没加啥味精,不像有的鸡汤,味精味浓厚。看着这汤,看着这些肉,顿时有点刨猪汤的感脚。
* R  s7 ?. \- D
接着开始自己整调料。; i' p% W9 T  G( b7 ^6 |) Q8 M+ S* e

: K! i2 I7 b4 a9 N7 L调料很简单,就只有葱葱、盐须(也就是香菜——、干辣椒。
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(LG已经按耐不住,拿着刀子、叉子在菜板上空切了" q% \# B8 k  j7 @" \8 u, s
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点评

贪吃的猫023  好好霸气小菜板  发表于 2014-8-12 11:00

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秋小蛇 发表于 2014-8-12 10:34 8 X2 x3 `, {2 }+ U! D6 D5 R( T
亲,今天让我来分享一家你绝对没体验过的好玩又好吃的店——中西合璧、刨猪汤般感觉的菜板肉!相当的有特色 ...
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地址在哪点呀,小蛇童鞋

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秋小蛇 发表于 2014-8-12 10:34
, W' g+ V9 C/ N5 F4 M" g7 O亲,今天让我来分享一家你绝对没体验过的好玩又好吃的店——中西合璧、刨猪汤般感觉的菜板肉!相当的有特色 ...
) o9 a: R# |0 d1 @, E& p( l' t
你昨天给我说了,晚上回家我还在想,特别是那个猪肝

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简单的三样调料里,辣椒是关键。这干辣椒是店家自己秘制的,香而辣,且辣而适中,这个天吃了也不会上火。
    把三种调料按自己的口味加量和在一起就可以了。

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$ N  j: R& v. D迫不及待了,赶紧开整吧!- z- r& z0 J) W4 x  h% C- c
小侄女觉得好好玩,猪肝一夹上来就赶紧拿着刀子、叉叉开始整“西餐”了
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: ]. s. `# X5 c
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猪肝是最值得推荐的,特别嫩,刀子轻轻一划就切开了。蘸着干辣椒调料超级好吃!
猪瘦肉——大块大块的,放在菜板上切着很有感觉,超级好玩!大家都赞不绝口

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排骨——当然这个就切不来了,直接沾着吃吧。呵呵……
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就我照相的工夫,嘎嘎就被他们吃了不少了
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莫的法,谁叫现在我迷上发帖了呢。我是乐于分享的好孩子的妈咪,好东西要大家一起分享更有价值!
筒子骨熬的土猪汤,煮过土猪肉后再煮素菜,那才鲜哦!
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    店家免费配送了一点面条,简直就是故意的。这么好的汤煮出来的面条,怎能不好吃嘛,我们又点了一份,再煮点黄秧白,哇塞!
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边写我都边在流口水了………………感兴趣的亲,可以去体验哈哟!

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点评

杨辰梓涵  哇,海淑面好舒服,流口水了。。  发表于 2014-8-19 16:12
紫霞仙子-  我是大肉哇呀,你说那个黑嫩,我都抑制不住口水啦  发表于 2014-8-12 11:22

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紫霞仙子- 发表于 2014-8-12 10:51
. L7 h# E8 A( x0 l' u: P/ h$ J$ h**是亮点
8 w" k( g3 }6 ^) e. Y
被拆了这么多层楼啦!( C% o2 J4 \: K
是你们太快还是我太慢呀

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早早的就闻名“菜板肉”,却一直木有机会去整一下,一直垂怜在心。这次正好去鱼洞,千载难逢的机会怎能错过 ...
在鱼洞的呀,好想去吃,就是好远

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紫霞仙子- 发表于 2014-8-12 10:49 1 k2 m0 L  x% J  Y5 o% l
你昨天给我说了,晚上回家我还在想,特别是那个猪肝

$ i* s& [4 K! x# |6 ]. ?我们都是好吃狗儿

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地道好吃狗

每人都有这么一套餐具,除了土家菜板,居然还有刀子、叉子,太洋气了!这不是中西合璧了么?看着都觉得好玩 ...
好好霸气小菜板

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旅游达人

紫霞仙子- 发表于 2014-8-12 10:48 7 I. f  }; g( a. P4 g
地址在哪点呀,小蛇童鞋

4 q& p, U1 x- p2 r鱼洞黄溪口水上派出所旁边

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一天佑一天 发表于 2014-8-12 10:54 & J1 x& _4 S( |: }+ Y
亲啊,在鱼洞哪啊
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亲,在鱼洞黄溪口水上派出所旁边

点评

一天佑一天  嗯嗯,刚才已经百度到了,哈哈,谢谢  发表于 2014-8-12 11:01
佑佑妈

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亲,在鱼洞黄溪口水上派出所旁边
嗯嗯,刚才已经百度到了,哈哈,谢谢

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贪吃的猫023 发表于 2014-8-12 11:00 ! T8 n) F3 Z0 c* E( i) W) l
好好霸气小菜板
8 A) V: y. Y4 q- p& W. B
洋气噻!

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一天佑一天 发表于 2014-8-12 11:01 2 j4 e6 S! P7 e7 r8 \7 z7 I) A0 V  @8 i
嗯嗯,刚才已经百度到了,哈哈,谢谢
. |% e! M4 \5 ^( k; W6 e3 N9 A
不客气哦。第一张照片上有电话,他们门口贴了电话的

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简单的三样调料里,辣椒是关键。这干辣椒是店家自己秘制的,香而辣,且辣而适中,这个天吃了也不会上火。   ...
我是大肉哇呀,你说那个黑嫩,我都抑制不住口水啦

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好远   等有机会再看了
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