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发表于 2012-9-13 00:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 watasiwa 于 2012-11-21 13:42 编辑
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8 Z5 A" L- a# R: N- h
一朋友在淘宝上卖吃的,我给他开发的一款产品----辣子鸡丁,没想到竟然变成了热销产品,每天卖的最多。开始的时候都是我给这个朋友帮忙制作的,后来产品热卖了,来不及供货他才自己做的。相信大家都很喜欢吃辣子鸡丁。
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唐玄奘 + 50 可以可以 不错哟

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本帖最后由 watasiwa 于 2012-9-13 00:37 编辑 7 X( p7 Y  j& M9 n) A
4 j  Y3 e  Y$ m  k7 w! I

& M- s( Y; {4 r& X7 m2 _( I姜,蒜,花椒,辣椒,香料(自己组合,少量八角,小茴香,香叶): E( e! q2 ]6 T
+ A- Z# p  T2 }; G

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本帖最后由 watasiwa 于 2012-9-13 00:38 编辑 8 Z# k! ]" l$ S" E" w
, W: k% ]- Y. u1 m
鸡全腿或者鸡全翅切成2厘米块,焯水捞起备用+ w7 V8 O8 ^7 e, O) F

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本帖最后由 watasiwa 于 2012-9-13 00:39 编辑 * \6 S5 R" a/ [5 X2 X  F8 Y0 g3 _
" s' M0 ^, a- t, Y+ R/ A- }8 v5 W, a8 U
热锅下油,炒干,在温度最高的时候放入料酒或者白酒
7 \5 R9 _1 @6 `: H0 B. [& ?4 F3 M

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lilyii  温度最高的时间点如何把握?  发表于 2012-9-14 01:10

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本帖最后由 watasiwa 于 2012-9-13 00:39 编辑
% _* `- F: H6 Y, o
$ H" G6 [7 B+ K3 {9 s) E哈哈,没得人拆楼,继续。1 I) e; G- c* V0 T( o0 n6 p  Z1 ^
加入姜蒜花椒香料,炒香& }) w- }$ }6 R

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) W; Y: m" c( t5 |5 o: y, |( P1 m
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本帖最后由 watasiwa 于 2012-9-13 00:40 编辑 ; n1 x/ N& \9 c5 q$ A% u3 {" v

5 |: \" F& \* b1 h8 z加入辣椒$ o% T, I5 \, y2 ]1 d- N4 @  w7 _
+ @. A* {$ G1 B, X6 Q' F* c9 t

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. h6 l$ Q+ `% C3 l2 c5 Z2 R

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本帖最后由 watasiwa 于 2012-9-13 00:40 编辑
+ n) b# f( W0 C& I1 g$ P' ~
4 z) }7 Q" m. I( b: G待辣椒炒香,加入酱油
6 X7 d1 C& y, f: e

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本帖最后由 watasiwa 于 2012-9-13 00:40 编辑 0 e& D; w; ]; Q: ~  G
  k8 t7 Y* q! j2 N  s; ~
起锅前,加入少量芝麻,白糖,香飘飘的辣子鸡丁好了。- d: f7 n! Y8 f9 {3 f/ t& o

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八卦婆婆  这个卖好多钱一份儿  发表于 2013-12-4 13:21

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好有食欲!辣椒先用油酥一下,再用这个油炒鸡肉,会更香哦

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学习了

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哇,色香味俱全,巴适哦!

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育才女神 妈网手机达人 潮宝妹妹 元素控 地道好吃狗 魅力大使 模范夫妻 勤劳的小蜜蜂 荣誉骑士 特殊贡献 玩乐潮人 教育达人 育儿好手 终身成就 最佳版主 美呋俱乐部 美食达人

美妈做的成热卖品了,祝贺!

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学习了哟

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热锅下油,炒干,在温度最高的时候放入料酒或者白酒
温度最高的时间点如何把握?

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看起好有食欲啊!

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好想吃哟.....

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学习了~顶一下

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不炸的更健康.看起都想吃了.好饿哦...

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2008-03-13 
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好香。。。。
果冻

初 一

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看起挺简单的,呵呵,学习了
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【丁丁爸出品】taobao热卖----辣子鸡丁
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