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发表于 2012-9-13 00:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 watasiwa 于 2012-11-21 13:42 编辑
2 k* w; c9 c" x; S4 @8 V# N
  D& L7 P) o( d9 B  a) p% T' T

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& C, k& k) \0 x3 M+ |5 |, o
一朋友在淘宝上卖吃的,我给他开发的一款产品----辣子鸡丁,没想到竟然变成了热销产品,每天卖的最多。开始的时候都是我给这个朋友帮忙制作的,后来产品热卖了,来不及供货他才自己做的。相信大家都很喜欢吃辣子鸡丁。
* w$ Z) q% c1 ]. d' Q7 ]
已有 1 人评分妈币 收起 理由
唐玄奘 + 50 可以可以 不错哟

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本帖最后由 watasiwa 于 2012-9-13 00:37 编辑
' H. ?1 `* |& G  y) K5 p
7 w) _& c0 c; w- Y( s% i9 a
( \7 _3 N$ @0 S) R6 k7 k4 j姜,蒜,花椒,辣椒,香料(自己组合,少量八角,小茴香,香叶)& Y0 f& u  v( _

+ ^. D& D) G0 x# h; ?9 W

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本帖最后由 watasiwa 于 2012-9-13 00:38 编辑
* o  b" U& v% Q) a1 h) e
4 s7 _4 J1 B' o4 N: I; c鸡全腿或者鸡全翅切成2厘米块,焯水捞起备用1 f1 w+ H; Z; p7 c, u

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本帖最后由 watasiwa 于 2012-9-13 00:39 编辑 6 X) {: W" a4 e% G- W4 C" c' E
* X0 m7 ]! T3 L/ K: k. w
热锅下油,炒干,在温度最高的时候放入料酒或者白酒( s1 Q2 `  @2 P

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lilyii  温度最高的时间点如何把握?  发表于 2012-9-14 01:10

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本帖最后由 watasiwa 于 2012-9-13 00:39 编辑 ! N. b) j: b, R% w8 T
9 {; M0 Y! N" T8 _! @! {
哈哈,没得人拆楼,继续。
/ [1 s- g) E/ u' b% h4 f加入姜蒜花椒香料,炒香
: E) ^0 Y5 Y9 C6 ]- k0 q

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本帖最后由 watasiwa 于 2012-9-13 00:40 编辑 - B5 l/ W$ [' A

. ]) \! r8 a  G7 d# d( Y$ o加入辣椒
4 l6 m9 s+ C5 Y+ J/ x9 _

9 c+ s. k- ]: ~

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0 ~* W- E. x9 D, ]3 B  j! s: ~0 ^1 [( b7 Y  `

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本帖最后由 watasiwa 于 2012-9-13 00:40 编辑
8 J8 i2 x/ ^, H: R) o7 F4 ~; E# K2 {1 t' h9 W/ U9 t5 C
待辣椒炒香,加入酱油: u: x  n7 p2 ?& k

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6 p1 J0 a1 w$ ~
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本帖最后由 watasiwa 于 2012-9-13 00:40 编辑
1 x% k. s1 @4 I2 j. z; y7 G, X5 c0 F. G/ ~1 e3 o
起锅前,加入少量芝麻,白糖,香飘飘的辣子鸡丁好了。
: V) f; R! k- T! l  E

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八卦婆婆  这个卖好多钱一份儿  发表于 2013-12-4 13:21

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好有食欲!辣椒先用油酥一下,再用这个油炒鸡肉,会更香哦

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学习了

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哇,色香味俱全,巴适哦!

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美妈做的成热卖品了,祝贺!

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学习了哟

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热锅下油,炒干,在温度最高的时候放入料酒或者白酒
温度最高的时间点如何把握?

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看起好有食欲啊!

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好想吃哟.....

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学习了~顶一下

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不炸的更健康.看起都想吃了.好饿哦...

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2008-03-13 
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好香。。。。
果冻

初 一

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看起挺简单的,呵呵,学习了
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【丁丁爸出品】taobao热卖----辣子鸡丁
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