【花猫烘焙】让你一次美个够~~近期蛋糕成品大放送！超美玫瑰超萌小汽车完整麻将小鸟2号 - 吃喝玩乐

切换城市

当前位置：重庆妈妈网 » 吃喝玩乐 » 【花猫烘焙】让你一次美个够~~近期蛋糕成品大放送！超美玫瑰超萌小汽车完整麻将小鸟2号

‹ 上一主题\|下一主题 ›	go 回复: 99 \| 浏览: 14961 \|倒序浏览 \| 字体: tT [厨娘煮男] 【花猫烘焙】让你一次美个够~~近期蛋糕成品大放送！超美玫瑰超萌 ... [复制链接]

花-猫

硕士

Rank: 21

妈币: 64450
宝宝生日: 2009-01-01
积分: 15031

Medal No.1 地道好吃狗魅力大使荣誉骑士特殊贡献教育达人最佳版主

楼主

本帖最后由花-猫于 2013-3-20 14:09 编辑
$ h# S0 {" [; [6 F; n

收藏0 支持0 反对0

回复引用

返回顶部

花-猫

硕士

Rank: 21

妈币: 64450
宝宝生日: 2009-01-01
积分: 15031

Medal No.1 地道好吃狗魅力大使荣誉骑士特殊贡献教育达人最佳版主

沙发

本帖最后由花-猫于 2013-3-20 13:42 编辑 9 |2 P7 g. S5 V
) [( G* k8 Y0 v! e1 }
惊艳的玫瑰低语~~鲜花慕斯，玫瑰的外表，玫瑰的味道' m! ?2 z5 K0 _3 j t2 W) k
4 X8 \9 c+ e8 x% r' V
她太漂亮了，每次看到他的照片，我都不敢相信，这么美的蛋糕是我做的？我做出来了？! ~ g4 R- j+ V* T

玫瑰造型也是心痒好久的一个美款，这个玫瑰慕斯是借着邻居花儿送给她的一位同龄美女朋友，我一听，立马答应了，玫瑰啊，想了好久的一个蛋糕，终于可以下手折腾了，哇哈哈哈！！！

点评

andaj 太漂亮了发表于 2013-3-22 11:08

bobotty 你各人做的啊？发表于 2013-3-21 15:50

一天佑一天好美啊！！！发表于 2013-3-20 15:27

点评回复引用

返回顶部

花-猫

硕士

Rank: 21

妈币: 64450
宝宝生日: 2009-01-01
积分: 15031

Medal No.1 地道好吃狗魅力大使荣誉骑士特殊贡献教育达人最佳版主

板凳

玫瑰是能食用的花朵，但是做在蛋糕里面的玫瑰，要求是放心的健康花朵，于是，我求助了3家邻居，凑齐了想要的花朵，感谢小凡将她家盛开的第一朵玫瑰折给了我，感谢香草让我爬上台子把她家开着的玫瑰一扫而空，感谢小宝去参加婚礼带回家的一口袋大红玫瑰！！！一切顺利，我就觉得，玫瑰蛋糕一定能成！

点评回复引用

返回顶部

花-猫

硕士

Rank: 21

妈币: 64450
宝宝生日: 2009-01-01
积分: 15031

Medal No.1 地道好吃狗魅力大使荣誉骑士特殊贡献教育达人最佳版主

地板

所有的花瓣都在淡盐水里浸泡30分钟，花园收的和婚礼的分开，对婚礼的花瓣，只能做外围，不能放在蛋糕里面

/ q- g6 t% U+ ~) t

烤好方模蛋糕切两片，将花园的玫瑰剪成条加在蛋糕片上9 `+ i3 a) Z4 T) R) O% ~# E2 q- Y5 M

点评回复引用

返回顶部

花-猫

硕士

Rank: 21

妈币: 64450
宝宝生日: 2009-01-01
积分: 15031

Medal No.1 地道好吃狗魅力大使荣誉骑士特殊贡献教育达人最佳版主

5^#

慕斯要是玫瑰味道的，那么我就用摩卡的玫瑰奶茶，用了4小袋，冲了浓浓的400克水调匀，玫瑰味道很浓郁啊

& b, e; w/ ^ z, i6 c0 q- p
6 H. }& g+ a; m6 p

6 i8 N$ f8 u4 Z1 }$ x, o
6 t. u& b9 m; U2 k
加入20克鱼胶粉（20克鱼胶粉用100克凉开水调匀，微波解冻档1分钟打成液态加入奶茶液），冷冻约20分钟，取出时已经成果冻状态了，再用料理机打成羹。。。。。（我觉得我还是挺能折腾的）
加入打发到7分的淡奶油中，（奶茶先取出来凝冻了，打成泥装，等我打好奶油，又凝了，我又打一次。。。）) L- g/ w. R7 z! a7 l, E- {

点评回复引用

返回顶部

花-猫

硕士

Rank: 21

妈币: 64450
宝宝生日: 2009-01-01
积分: 15031

Medal No.1 地道好吃狗魅力大使荣誉骑士特殊贡献教育达人最佳版主

6^#

加入模具中，中间再加一片剪小一点的圆蛋糕片，再玫瑰慕斯加大满，上面再用牛奶，奶油做了镜面，整体冷冻半小时。取出用吹风热风吹一圈脱模

" ]) W; C( Q' |( a% f+ s% a% I
1 {+ O5 D* J) F

再打300克奶油，做裱花，四边全裱。! n- S% \+ Y5 A2 G3 S- r M7 `4 L

5 M s+ @2 J1 A o

点评回复引用

返回顶部

花-猫

硕士

Rank: 21

妈币: 64450
宝宝生日: 2009-01-01
积分: 15031

Medal No.1 地道好吃狗魅力大使荣誉骑士特殊贡献教育达人最佳版主

7^#

最后选择漂亮的玫瑰花瓣围边，能吃的花瓣剪条撒在表面，完成了。! F! n5 @+ A0 w/ {- a2 A6 F
( `* g( K e! s% m- U: k
装进盒子以后，透进来的光* S) N, u' w' f
! b8 I7 A& c+ j( u8 ` X( R; V3 w; C; S

点评

ifangying 大爱这款，以你的巧手，我觉得上头挤的花还可以更精致点。。。呵呵，外行人，发表点小建议。。发表于 2013-3-21 10:40

点评回复引用

返回顶部

花-猫

硕士

Rank: 21

妈币: 64450
宝宝生日: 2009-01-01
积分: 15031

Medal No.1 地道好吃狗魅力大使荣誉骑士特殊贡献教育达人最佳版主

8^#

蓝色愤怒小鸟生日蛋糕2号

点评回复引用

返回顶部

花-猫

硕士

Rank: 21

妈币: 64450
宝宝生日: 2009-01-01
积分: 15031

Medal No.1 地道好吃狗魅力大使荣誉骑士特殊贡献教育达人最佳版主

9^#

愤怒小鸟也出2号蛋糕了，上次红色的1号小鸟圆滚滚的，这次参照周一一的玩具小鸟，走三角圆路线，8寸戚风层层修剪堆起来成三角堆，其实，我发现就这样做芭比的裙子也是可以的，因为是给5岁的侄儿生日做的，男孩子适合蓝色，就做了蓝色的小鸟，做好后发给他爸看，居然问颜色可以改不？我说这是成品不是样品。。。。7 J: P5 a; @3 G% F+ Q( S

点评

andaj 这是什么手艺呀发表于 2013-3-22 11:10

bobotty 我完全顶礼膜拜了。。。今年我儿子生日，可以给我做个小老虎不也？我付现金，哈哈哈发表于 2013-3-21 15:53

点评回复引用

返回顶部

花-猫

硕士

Rank: 21

妈币: 64450
宝宝生日: 2009-01-01
积分: 15031

Medal No.1 地道好吃狗魅力大使荣誉骑士特殊贡献教育达人最佳版主

10^#

这次小鸟觉得很简单，眉毛和嘴巴就着夹馅的木瓜剪出来了，眼睛也直接挤白奶油，巧克力豆当眼珠正好，头发和尾巴也直接蓝色奶油挤出来就OK了，不像第一次的小鸟，想着还要用巧克力融化了再冷却凝结做造型，觉得很麻烦，以后就这样，眼睛眉毛嘴巴也挺到位的，哈哈！

点评回复引用

返回顶部

花-猫

硕士

Rank: 21

妈币: 64450
宝宝生日: 2009-01-01
积分: 15031

Medal No.1 地道好吃狗魅力大使荣誉骑士特殊贡献教育达人最佳版主

11^#

点评回复引用

返回顶部

花-猫

硕士

Rank: 21

妈币: 64450
宝宝生日: 2009-01-01
积分: 15031

Medal No.1 地道好吃狗魅力大使荣誉骑士特殊贡献教育达人最佳版主

12^#

完成一次完整颜色的麻将以及麻将4号蛋糕

前两次做的麻将，都嫌颜色难得调，只画了巧克力酱或者红色的少部分，这次第3次麻将，用糖霜调出红色，绿色，黑色，用一晚上的时间做好麻将，里面还是夹了蛋糕片，再用一晚上的时间画出线条，麻将完整了，呵呵。. H3 A( n* F/ X, K1 `

嘟嘟妈要给嘟嘟爸生日惊喜，我烤好了蛋糕，做好麻将，她自己来打奶油做木瓜慕斯，做巧克力树叶，做裱花，组合蛋糕，乐在其中。

点评

lilyii 上帝，猛一看图片，我以为你做蛋糕的空档里去打了把麻将的。发表于 2013-3-24 22:57

chenxi0241 这个我太喜欢了。发表于 2013-3-21 09:12

王小嘟我老公永远的爱。麻将发表于 2013-3-21 00:06

冰影这个下面的蛋糕做成麻将桌发表于 2013-3-20 16:49

一天佑一天我还是喜欢你第一次做的那副麻将，惊艳啊发表于 2013-3-20 15:32

点评回复引用

返回顶部

花-猫

硕士

Rank: 21

妈币: 64450
宝宝生日: 2009-01-01
积分: 15031

Medal No.1 地道好吃狗魅力大使荣誉骑士特殊贡献教育达人最佳版主

13^#

+ x5 f9 H' _; G2 m1 G
/ J& V0 t5 X, f& U$ O; \9 U9 O% Y- e

" c! N7 D$ E" _

- D' ?" E2 F8 [; `/ M" @

点评回复引用

返回顶部

花-猫

硕士

Rank: 21

妈币: 64450
宝宝生日: 2009-01-01
积分: 15031

Medal No.1 地道好吃狗魅力大使荣誉骑士特殊贡献教育达人最佳版主

14^#

2 [" m! D$ T- W8 K

6 l/ u5 i& v' e2 C/ ]0 ?0 M

4 s- Z# E% D$ S9 Y6 V2 s; I

点评回复引用

返回顶部

花-猫

硕士

Rank: 21

妈币: 64450
宝宝生日: 2009-01-01
积分: 15031

Medal No.1 地道好吃狗魅力大使荣誉骑士特殊贡献教育达人最佳版主

15^#

卡通小汽车芒果慕斯蛋糕

点评回复引用

返回顶部

花-猫

硕士

Rank: 21

妈币: 64450
宝宝生日: 2009-01-01
积分: 15031

Medal No.1 地道好吃狗魅力大使荣誉骑士特殊贡献教育达人最佳版主

16^#

没有照过程，下面是10寸的芒果慕斯，10寸蛋糕提前烤好横切成3片，用了两片蛋糕和3个大芒果做慕斯，2个半600克打成芒果泥做慕斯，半个切丁加里面，奶油用了600克，冷冻半小时成型后，表面做浅绿色的果冻镜面（糖水加了一点色膏），做好后放上第3片蛋糕修剪组合的小汽车，抹奶油打底，外面全挤花，浅黄色的小汽车停在绿色的草坪上，星星点点的小花朵点着露珠，达到我想要的效果了，一直都想做小汽车的立体造型，这次借着喜欢小汽车的佑佑小朋友的两岁生日，终于实现了，做蛋糕就是这样，看见想做的造型，就等着机会来下手，于是亲朋好友的生日，节日，都乐呼呼的去揽活计过来折腾自己，做好了，心里就要得意高兴喜欢好久，做不好，也会影响好一阵子的心情，没办法，看见漂亮蛋糕就心痒手痒，每次做新的造型，都充满期待，烘焙乐趣啊！