- 注册时间
- 2010-2-22
- 帖子
- 3711
- 阅读权限
- 100
- 积分
- 3482
- 精华
- 1
- UID
- 3884862
 
- 妈币
- 12325
- 宝宝生日
- 2010-12-28
- 积分
- 3482
|
本帖最后由 青青竹子 于 2013-11-24 22:44 编辑
& p! H% D6 q' S \, p/ M# R+ |0 J: N: O. o# m/ M
健康美丽喝啥哟?自制柚子茶! 哈哈~~~
# l" m5 V2 L0 f; V
[& e$ W1 H3 U: e; o这个真的是超简单超美味,晚饭后来一杯,解腻又美味.
1 v$ v5 A) ~3 k1 D- h0 G; {" m* {1 h# L0 r* e
材料:柚子1个,冰糖,蜂蜜
# L" I, x) Z. [9 u* ^1 C做法:1.剔下柚子皮(黄色的那层),切成细丝或丁用盐水泡起,可以去除苦味.我时间来不及,只泡了一个小时,可以再泡久一些.泡的时候多可多换几次水,然后就是洗了,一定记得多洗几次,每次都拧干再重新洗,可以挤出苦味,洗得越好,苦味会越少.(PS:剔皮前,最好整只抹上盐放在水龙头下先冲洗干净)" ^% |6 D4 N9 e. l7 q. N9 y
柚子1个
-
泡盐水,洗多次
-
; _' `4 p1 o1 k5 {* g* g6 Y6 f
2.把柚子肉也剥出来,撕成一小块一小块的,和洗好的柚子皮一起放入锅中,加入一杯水开火熬.
/ F' x2 u# v5 I5 {1 p, i! V7 d撕好的柚子肉,可以多弄点,口感不错,柚子被我吃得只剩下1/4个了,就只有这么点了.% m- w. x# ^. |5 f7 e" s6 t
-
1 r5 O* j+ I1 m. O# U3.水开之后就可以放入冰糖了,小火一直熬一直搅,开始有水其实不用守到熬.熬到水差不多完了,锅里开始变稠的时候一定不能离人,不然要糊的,可以用那种大块的冰糖哈,据说口感还好些.我家里之前买了很多单晶冰糖我就放的单晶冰糖.
& N0 e9 G- z- g' [2 |加入冰糖了
-
6 J+ w5 A3 X- w' @ x: z
熬稠了,要一直搅
-
+ d0 p$ R2 z+ q, B. I- A4 T0 l4.起锅,,放到只有50度左右就可以加入蜂蜜了.搅伴均匀,装瓶..
8 R, C# Y% I: u加蜂蜜,这个才是真正的农家蜂蜜,吃起来沙沙的,哈哈..
-
1 {5 b; E' b5 t装入密封瓶
-
- ~! u% a* S, t# F E* H# }; c
加了蜂蜜看上去就很有食欲哇~
-
# c3 i- F. h" M/ i$ M4 \; A$ `5 d* v- f* ^/ ^0 @- i9 B
放进冰箱慢慢吃.
3 M0 |3 A! M& \
. u( }' i0 x$ S我也第一次做,做得不对的,美妈们可能指出来,下次可以更美味./ i+ U/ P- J% A4 X
: l* C. _! ^% j. p$ Y* z8 S$ ^6 T0 q' i2 l6 C( g
- J R8 W4 {& H5 |, M% K; q: H# |
|
-
总评分: 妈币 + 100
查看全部评分
|
发表于 2013-11-24 22:06
