- 注册时间
- 2010-2-22
- 帖子
- 3711
- 阅读权限
- 100
- 积分
- 3482
- 精华
- 1
- UID
- 3884862
 
- 妈币
- 12325
- 宝宝生日
- 2010-12-28
- 积分
- 3482
|
本帖最后由 青青竹子 于 2013-11-24 22:44 编辑
' V+ n M# u9 ?& L$ t& u, a3 B/ v8 s3 S i' d
健康美丽喝啥哟?自制柚子茶! 哈哈~~~" e+ a" L4 ~1 p' V- Q5 v* v
7 a/ j9 } v( B+ F: x# Z$ ~6 P这个真的是超简单超美味,晚饭后来一杯,解腻又美味.: K& \# ~6 |6 i' q( c* D) t
" t& y/ a, V( J; z2 t
材料:柚子1个,冰糖,蜂蜜
) q3 T0 a" y! G做法:1.剔下柚子皮(黄色的那层),切成细丝或丁用盐水泡起,可以去除苦味.我时间来不及,只泡了一个小时,可以再泡久一些.泡的时候多可多换几次水,然后就是洗了,一定记得多洗几次,每次都拧干再重新洗,可以挤出苦味,洗得越好,苦味会越少.(PS:剔皮前,最好整只抹上盐放在水龙头下先冲洗干净)0 l8 c1 G/ z. G
柚子1个
-
泡盐水,洗多次
-
, L" m' h" w5 { r5 o5 p2.把柚子肉也剥出来,撕成一小块一小块的,和洗好的柚子皮一起放入锅中,加入一杯水开火熬.! Y/ c; T/ m. F6 L
撕好的柚子肉,可以多弄点,口感不错,柚子被我吃得只剩下1/4个了,就只有这么点了.
& K% Q- u9 a8 j4 [$ X- ^
-
4 h3 L# n0 o8 I" l: Y
3.水开之后就可以放入冰糖了,小火一直熬一直搅,开始有水其实不用守到熬.熬到水差不多完了,锅里开始变稠的时候一定不能离人,不然要糊的,可以用那种大块的冰糖哈,据说口感还好些.我家里之前买了很多单晶冰糖我就放的单晶冰糖.
) A2 e" e Z# G' d# q" D2 `4 g加入冰糖了
-
" O3 O! g6 y4 I+ F" K5 Y熬稠了,要一直搅
-
* n" `. g& J$ w; P
4.起锅,,放到只有50度左右就可以加入蜂蜜了.搅伴均匀,装瓶..- G: _! X- e! G: q1 o: g% u
加蜂蜜,这个才是真正的农家蜂蜜,吃起来沙沙的,哈哈..
-
$ ^/ q7 y7 v5 x6 X8 _8 D* U
装入密封瓶
-
& J0 _; F/ `: V. v6 P5 C7 _ J% r
加了蜂蜜看上去就很有食欲哇~
-
/ P N7 t( S; h$ C* p5 Z/ ?8 c& U v; Y
放进冰箱慢慢吃.4 R* I0 C& I% n+ Z( R4 U3 C6 p
; J0 G B7 L0 P: m0 m: Z7 Q/ n
我也第一次做,做得不对的,美妈们可能指出来,下次可以更美味.
, \. i) W4 l! v' C! ^ ~' w6 j5 w1 t% o5 @0 M3 e' V2 U
7 C( E) _/ c1 }0 m7 j8 t4 h" C- F* E- Q2 T
|
-
总评分: 妈币 + 100
查看全部评分
|
发表于 2013-11-24 22:06
