【颖妈小创】——简单易学的牛肉酱 - 吃喝玩乐 - 重庆妈妈网

切换城市

广州北京天津上海深圳重庆西安济南青岛郑州

当前位置：重庆妈妈网 » 吃喝玩乐 » 【颖妈小创】——简单易学的牛肉酱

发新帖

‹ 上一主题\|下一主题 ›	go 回复: 49 \| 浏览: 6801 \|倒序浏览 \| 字体: tT [厨娘煮男] 【颖妈小创】——简单易学的牛肉酱 [复制链接]

Rank: 19

妈币: 11116
宝宝生日: 2007-03-
积分: 7777

美食达人特殊贡献魅力大使勤劳的小蜜蜂教育达人地道好吃狗

推首页了

楼主

发表于 2013-9-13 23:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

LG喜欢吃老干妈、饭扫光等瓶瓶菜，说实话，味精、防腐剂一起入嘴真不舒服，但重庆人免不了吃点这些下饭，周末来做个超简单的牛肉酱，装瓶做下周的午餐下饭菜
0 D1 F( G$ T$ _8 Z+ r- `/ P2 ^+ S$ q$ _9 K8 `
1）蒜和老姜剁细，加入牛肉末（牛肉颗粒也行）中，再加入1大勺白糖（我爱甜的啥），还有酱油、白酒拌均匀

% G, ~8 k: ?: b$ ]7 ~

收藏6 支持0 反对0

回复引用

Rank: 19

妈币: 11116
宝宝生日: 2007-03-
积分: 7777

美食达人特殊贡献魅力大使勤劳的小蜜蜂教育达人地道好吃狗

沙发

发表于 2013-9-13 23:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由颖颖妈@cq 于 2013-9-13 23:03 编辑

2）黑豆鼓略剁一下4 k) z$ K4 j6 ]% s

2 f% e) ]; Z4 d, p8 E- p

点评回复引用

Rank: 19

妈币: 11116
宝宝生日: 2007-03-
积分: 7777

美食达人特殊贡献魅力大使勤劳的小蜜蜂教育达人地道好吃狗

板凳

发表于 2013-9-13 23:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由颖颖妈@cq 于 2013-9-13 23:08 编辑
- I: X* O# a/ J8 l9 A
3）锅中倒入油（尽量多，装瓶后不易坏），热油后，倒入牛肉末，加入花椒末，中火边铲边炸，至牛肉酥脆，颜色变得挺深% P O4 }5 k$ E7 Q

$ s- e h- m, Z# o( M7 v

点评回复引用

Rank: 19

妈币: 11116
宝宝生日: 2007-03-
积分: 7777

美食达人特殊贡献魅力大使勤劳的小蜜蜂教育达人地道好吃狗

地板

发表于 2013-9-13 23:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由颖颖妈@cq 于 2013-9-13 23:09 编辑 8 K7 N5 b5 Y0 G5 \; N/ I

4）加入剁好的黑豆豉，略炒几下，（喜欢花生的还可加入剁碎的花生）
, s, |# q2 s- j6 Q: j9 C/ D0 ~

* z% M! {9 _, {& f1 |9 @2 t

点评回复引用

Rank: 19

妈币: 11116
宝宝生日: 2007-03-
积分: 7777

美食达人特殊贡献魅力大使勤劳的小蜜蜂教育达人地道好吃狗

5^#

发表于 2013-9-13 23:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由颖颖妈@cq 于 2013-9-13 23:10 编辑

5）加入辣椒末，炒均匀) U0 b: E8 x; R2 d. l

4 A& N R9 L2 }$ U' N

点评回复引用

Rank: 19

妈币: 11116
宝宝生日: 2007-03-
积分: 7777

美食达人特殊贡献魅力大使勤劳的小蜜蜂教育达人地道好吃狗

6^#

发表于 2013-9-13 23:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由颖颖妈@cq 于 2013-9-13 23:24 编辑 1 c+ B; }% D: w

6）加入甜面酱（小瓶的200克），2小勺白糖，适量的盐，炒均匀，（有芝麻的撒上）。冷却后装瓶密封保存, s0 Y/ m7 K1 y: c0 i/ o

5 X: X1 u% G7 w! t; D7 c# T( _# Z: `

点评回复引用

Rank: 19

妈币: 11116
宝宝生日: 2007-03-
积分: 7777

美食达人特殊贡献魅力大使勤劳的小蜜蜂教育达人地道好吃狗

7^#

发表于 2013-9-13 23:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由颖颖妈@cq 于 2013-9-13 23:22 编辑 : E0 I1 X: P( X( B, K$ q4 t! P

就这样，香香的牛肉酱可以吃上一周咯，是不是灰常简单呢？$ T6 G+ {" W. @3 c5 ~6 A O

* K. P$ v5 n0 l' ^0 g l' S- |* o4 {

点评回复引用

重庆安琪尔

妈币: 11650
宝宝生日: 2008-08-08
积分: 6840

重庆通

8^#

发表于 2013-9-14 11:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复颖颖妈@cq 的帖子

中午好想来一勺哟

点评回复引用

Rank: 19

妈币: 11116
宝宝生日: 2007-03-
积分: 7777

美食达人特殊贡献魅力大使勤劳的小蜜蜂教育达人地道好吃狗

9^#

发表于 2013-9-14 13:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复重庆安琪尔的帖子
$ Q2 a) b. h: a" H
各人做的，牛肉颗颗多，吃起安逸

点评

早八点英语我平时就喜欢吃老干妈，饭扫光些，也觉得不干净，就是喜欢味道大一些的，楼主这个教程真是太好了，我要回去试试呢` 发表于 2013-9-16 11:41

点评回复引用

Rank: 19

妈币: 11116
宝宝生日: 2007-03-
积分: 7777

美食达人特殊贡献魅力大使勤劳的小蜜蜂教育达人地道好吃狗

10^#

发表于 2013-9-15 21:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复歆^_^ 的帖子

那就去做吧

点评回复引用

晓雨点点123

Rank: 15

妈币: 5456
宝宝生日: null
积分: 1597

11^#

发表于 2013-9-16 01:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

那天也试试

点评回复引用

Rank: 10

妈币: 1078
宝宝生日: 0000-00-00
积分: 522

12^#

发表于 2013-9-16 09:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

哈哈，又是你！能干美妈，加油加油！！再多发点简单易学的食谱哈！谢谢！！！

点评回复引用

Rank: 4

妈币: 574
宝宝生日: 2012-05-19
积分: 133

13^#

发表于 2013-9-16 09:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好创意，我也回去做。谢谢美妈分享！

点评回复引用

小豆豆美妈

Rank: 16

妈币: 5420
宝宝生日: 2010-10-06
积分: 2942

14^#

发表于 2013-9-16 09:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

口水

点评回复引用

Rank: 19

妈币: 11116
宝宝生日: 2007-03-
积分: 7777

美食达人特殊贡献魅力大使勤劳的小蜜蜂教育达人地道好吃狗

15^#

发表于 2013-9-16 09:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 fengdaonv 的帖子

我是懒妈，只会做简单食品，不能跟那些大师级的比。恩恩，只要做了都来发

点评回复引用

Rank: 19

妈币: 11116
宝宝生日: 2007-03-
积分: 7777

美食达人特殊贡献魅力大使勤劳的小蜜蜂教育达人地道好吃狗

16^#

发表于 2013-9-16 09:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复尧尧ma 的帖子6 ?# w( \5 ?, E. o( g0 x

去吧去吧，简单，做了分享给同事也不错

点评回复引用

妤妤

Rank: 18

妈币: 17352
宝宝生日
积分: 5233

教育达人

17^#

发表于 2013-9-16 10:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

收藏了来做起早上下馒头吃

点评回复引用

Rank: 19

妈币: 11116
宝宝生日: 2007-03-
积分: 7777

美食达人特殊贡献魅力大使勤劳的小蜜蜂教育达人地道好吃狗

18^#

发表于 2013-9-16 10:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 jingjing1518 的帖子
4 s* y* f& ^" N! o+ I0 d1 G
这个可以有

点评回复引用

Rank: 19

妈币: 11116
宝宝生日: 2007-03-
积分: 7777

美食达人特殊贡献魅力大使勤劳的小蜜蜂教育达人地道好吃狗

19^#

发表于 2013-9-16 10:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复时光童话的帖子0 \- o2 }7 M% G9 B! Z; G! Y! T
( j1 \+ k3 H( |! g) g) k

美食是生活的一道风景线

点评回复引用

‹ 上一主题|下一主题 ›

【颖妈小创】——简单易学的牛肉酱

快速回复

后面还有2页内容，点此翻到下一页

发新帖

育儿资讯

妈网联盟

同城圈
指尖上的城市生活
妈妈网轻聊
给生活加点料
妈妈网孕育
就是好用

分享交流: 帮助手册免责声明媒体报道

关于我们: 公司简介发展历程企业文化

加入我们: 诚聘英才联系我们广告服务

关注我们: 手机APP wap 微信

广东省通信管理局互联网清理整顿增值电信业务经营许可证：粤B2-20220217 粤ICP备09174648号粤网安备案号：4406043011551公安机关备案号：44010602000127Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书电子营业执照网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话：020-85505893/18122325185 举报邮箱：kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报：kf@mama.cn

发帖手机看回顶部