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楼主
发表于 2014-4-8 15:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
     春天是万物生长的季节,也是孩子们快速长高的季节,各位妈妈要抓住这个时机,让宝宝长得高高的,哪么除了平时的锻炼和保证充分睡眠以外,在饮食上也应该给孩子增加营养,保持膳食均衡,为此千晴妈妈今天给大家推荐的是一款非常简单而营养的美味——山药胡萝卜烧牛肉
5 x8 k* z* v* X9 Y6 U

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. O0 O+ Q* V$ C3 e* C
7 {5 j" O5 s( {3 D1 z5 v" E6 [
1、牛肉我用的是牛健子肉,烧出来比较适合孩子的牙口5 ]  Q2 k' s5 ^3 ~! k2 A$ G! T3 c
2、先将牛肉切成块,将生姜拍下) A5 e# X- `5 b, r4 j
3、然后锅上火加水先将牛肉淖下水
+ H5 O1 O+ H& \3 A, Q

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% |0 w! S7 B7 J# v0 ^4 |# u  d& G2 q# [4 u# ]2 B" _# f
1、准备好大蒜、生姜、大葱、花椒
9 H- J; a; F1 ?; m# N2、锅上火倒入油,烧至八分熟倒入切好的牛肉炒到水份快干放点料酒,在放入1图中的调料,炒出香味后,加入生抽或酱油,这时可少放一点点五香粉。
( h/ ], Z& N1 o3、牛肉炒好后放在砂锅里加水,然后放入山药胡萝卜中火炖至牛肉软后在放回炒锅收干汁水就OK。
" x: f% R( Z0 q) K, i4 k; z
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本帖最后由 房千晴妈妈 于 2014-4-8 15:07 编辑 * L  ]; T7 j, ?3 i. f" j- @
1 I" ?. U2 z6 r, B4 ?0 H

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: ~( I2 c0 T4 o4 M& X  d8 H4 |9 f2 L. i
我是把山药与胡萝卜切成滚刀的4 W2 F' B# ]& L3 M
! ]& k8 d' m$ U& S+ b2 o2 F  M! j

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$ X- P; v) u1 T( ]! e* \做好了,是不是感觉很简单呀,如果简单看后不妨动动手顶下帖吧
5 x0 P) g+ g& q( G) \4 v) Y% g) ?( L  W( M0 k( o; L3 @+ f% l" ~
营养提示:
1 |3 T; X, [- a. |6 o* C   此菜具有高蛋白低脂肪、滋养脾胃、强健筋骨、健脾除疳、含有丰富的维生素和矿物质,所含热量又相对较低、能促进儿童生长发育,搞高免疫功能等。
0 t* W) R5 s$ z+ L$ i  ]) ^0 C* E0 F# \
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点评

366628707  再加点香菜点缀一下,哈哈  发表于 2014-4-11 17:24
foxzyl  学习了,周末有空来尝试下  发表于 2014-4-11 11:34
米西Q妹儿  学习了,这个周末就来做。  发表于 2014-4-9 12:45
犇犇的小窝  就是怕牛肉吃了上火  发表于 2014-4-8 23:13
紫霞仙子-  千晴妈出品,必为优品  发表于 2014-4-8 16:05

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看这很简单,自己做的时候可能第一步买肉就出现问题了。

点评

澄澄妈重庆渝北  完全赞同,不会买牛肉的话就惨了~  发表于 2014-4-9 10:07

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太贤惠了,啥时候我才能变成这样
漪漪

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流出口水了,好看肯定也好吃。

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房千晴妈妈 发表于 2014-4-8 15:02 + B4 S1 d8 t; M+ w7 x/ ~# T! Q' e! n
春天是万物生长的季节,也是孩子们快速长高的季节,各位妈妈要抓住这个时机,让宝宝长得高高的,哪么 ...

8 v& }# Y1 P6 c9 Y. ]# l- a1 q) a牛健子肉是牛身上哪点的肉哟,我傻傻分不清

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我是把山药与胡萝卜切成滚刀的
千晴妈出品,必为优品

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回复 犇犇的小窝 的帖子# `5 S1 S/ Q8 _& [8 T
3 A* Z5 D. P( \; |2 f5 m1 w
放心吧,每周吃一至两次,作为蛋白质含量高而又营养丰富的牛肉,同其他动物蛋白一样,四季皆可食用,关键在于要掌握科学的不上火的烹饪方法,即只放少许的盐、大葱、生姜、花椒、生抽这样做出来的牛肉不油腻,又因不含辛辣燥热的调味品,不仅味道鲜美,而且没有上火的担忧。

点评

澄澄妈重庆渝北  太适合我们李香香了,就是我们李香香不吃瘦肉,好像咀嚼不烂,所以不愿意吃~哎....  发表于 2014-4-9 10:08

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紫霞仙子- 发表于 2014-4-8 16:05
2 H* ]1 ?) }' D0 d% g3 {9 U# f2 c千晴妈出品,必为优品

: m& n! c, \% h" H% q! J谢谢仙子的夸奖哟~~

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回复 紫霞仙子- 的帖子
: Z( j' o" e; c% L/ K1 V* K& j! }, o  a0 F( ]1 m
就是牛腿肉~~

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dsyjls 发表于 2014-4-8 15:14 + `/ L/ h9 Z# ?) T9 T6 L
看这很简单,自己做的时候可能第一步买肉就出现问题了。
1 z& D' X! K: K0 ~
你就去说买牛腿上的肉~~

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蓝调的月光 发表于 2014-4-8 15:23 2 N8 I( p7 r( R1 R6 ~
太贤惠了,啥时候我才能变成这样
# Y. ~8 V# j6 A( b: N" |
也不是贤惠,是家有小吃货,只有做了~~

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漪漪宝贝 发表于 2014-4-8 15:36
+ l$ ~. y' i7 z# \$ V流出口水了,好看肯定也好吃。
& R: I  ?( n$ p9 P; b
想吃不嘛~~端回去吧~

点评

漪漪宝贝  真想端回去哟,我来给你当邻居嘛,哈哈  发表于 2014-4-9 08:57

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回复 房千晴妈妈 的帖子2 M& M& Q- d1 f
1 F. @; N, o# R) W' `
千晴妈妈的营养菜单,看到直流口水
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想吃不嘛~~端回去吧~
真想端回去哟,我来给你当邻居嘛,哈哈

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看这很简单,自己做的时候可能第一步买肉就出现问题了。
完全赞同,不会买牛肉的话就惨了~

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, m0 _. p6 O, U0 u) Z5 }' }9 i" D1 ]9 m, o# C
放心吧,每周吃一至两次,作为蛋白质含量高而又营养丰富的牛肉,同其他动物蛋白一 ...
太适合我们李香香了,就是我们李香香不吃瘦肉,好像咀嚼不烂,所以不愿意吃~哎....

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这个必须收藏了!!!

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看起都好好吃!
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