糖醋排骨（排骨两吃法，肉汤是精华宝宝可以吃哦） - 吃喝玩乐 - 重庆妈妈网

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程熙媛

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楼主

发表于 2013-11-14 16:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

排骨两吃法步骤如下：
1．500克小排买回家用水冲洗剁成小块，放锅内焯水后，煮三十分钟，“肉汤”可是精华可以煮面条给宝宝吃，别倒掉了。
2．用一汤匙料酒，一汤匙生抽，半汤匙老抽，二汤匙香醋（不是白醋）腌渍20分钟。
3．捞出洗净控水备用，炸制金黄，油别放多，可以省油，只要翻身的勤就好了。5 c' o( j. m! H4 E$ A
4．锅内放排骨，腌排骨的水，三汤勺白糖（大胆的放糖吧，三汤匙，别怕多）。半碗肉汤大火烧开，调入半茶匙盐提味。
5．小火焖十分钟大火收汁，收汁的时候最后加一汤匙香醋，那个酸甜口就出来了。绝对美味哦！！！！

& ~$ ?! q5 _. Z1 w& M

7 W6 w* l* w4 p4 i

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沙发

发表于 2013-11-14 21:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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& c3 x* S2 J0 J! c" o排骨两吃法步骤如下：" v. ]9 m: E3 g$ u: }+ D+ R+ h1 I9 \4 }
1．500克小排买回家用水冲洗剁成小块，放锅内焯水后，煮三十分钟，“肉汤”可是精华 ...

3 B# V0 P4 T$ o) A! g1 V; u6 Y
糖醋排骨嘿考人，容易糊锅

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板凳

发表于 2013-11-15 09:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 chengguowei 的帖子
+ F& i& [+ o/ o! s' |
我也爱吃糖醋排骨，就是自己弄不好$ E9 s: y( M- `7 Z g/ \

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王二妞

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败家女王

地板

发表于 2013-11-15 09:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 chengguowei 的帖子. g% ]! U; I. n+ R2 l
& {0 l1 u3 E! r
我跟你样，煮了排骨后，汤都留着，还可以煮点小菜

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地道好吃狗

5^#

发表于 2013-11-15 09:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 chengguowei 的帖子" f2 q: m* [+ f: O! o1 L3 x3 E

想问问，我做糖醋排骨很容易弄焦了，怎么还可以不焦呢, m- C( u* i. V

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6^#

发表于 2013-11-15 15:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复贝贝欢喜的帖子' e, d6 w4 {0 |- u
) W y1 f2 p# l: j( M# o+ x2 M

S8 ~' C. \: K9 q2 t, a" I! b糖醋排骨嘿考人，容易糊锅

! @, x/ @ j* c
把火关小点吧

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7^#

发表于 2013-11-15 20:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

亲，你手艺太好了，不去参加菜谱征集实在可惜了啊

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可爱的哈比

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8^#

发表于 2013-11-17 17:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 chengguowei 的帖子
- b0 W V$ E, o7 X# k* C5 Z+ u n: P1 O
收藏了，谢谢分享

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洋洋得意的妈妈

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9^#

发表于 2013-11-18 16:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我觉得很麻烦，所以排骨都是炖汤。

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10^#

发表于 2013-11-20 23:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

很好，明天准备做一下。。。

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程熙媛

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11^#

发表于 2013-11-21 20:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复子妈叶子的帖子9 k. M2 X) R# X; H" m; t% R2 l" a7 @
3 d7 {( {% M3 f7 l+ e

好的，加油！

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