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排骨两吃法步骤如下：
! @; p9 C/ F. X2 t4 I. B1．500克小排买回家用水冲洗剁成小块，放锅内焯水后，煮三十分钟，“肉汤”可是精华可以煮面条给宝宝吃，别倒掉了。9 X% C8 K$ S6 ~* j# p
2．用一汤匙料酒，一汤匙生抽，半汤匙老抽，二汤匙香醋（不是白醋）腌渍20分钟。# e" N& y. Q0 E% u- e- J3 l
3． 捞出洗净控水备用，炸制金黄，油别放多，可以省油，只要翻身的勤就好了。( d( Q& K4 m( p5 u4 I. d" y0 ~6 s
4．锅内放排骨，腌排骨的水，三汤勺白糖（大胆的放糖吧，三汤匙，别怕多）。半碗肉汤大火烧开，调入半茶匙盐提味。
: v6 V! U6 O5 s) {; P5．小火焖十分钟大火收汁，收汁的时候最后加一汤匙香醋，那个酸甜口就出来了。绝对美味哦！！！！, \% s1 W2 L% E$ P' P" I% o
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发表于 2013-11-14 16:28
好的，加油！
