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排骨两吃法步骤如下：
: ~' z( s0 P' U) q9 A; U$ Z1 O1．500克小排买回家用水冲洗剁成小块，放锅内焯水后，煮三十分钟，“肉汤”可是精华可以煮面条给宝宝吃，别倒掉了。
2 X9 t8 P O0 F5 Q5 i3 W2．用一汤匙料酒，一汤匙生抽，半汤匙老抽，二汤匙香醋（不是白醋）腌渍20分钟。
. w- @4 q& x2 W3 Y) w3． 捞出洗净控水备用，炸制金黄，油别放多，可以省油，只要翻身的勤就好了。/ u J1 Z9 P' b; D5 ~
4．锅内放排骨，腌排骨的水，三汤勺白糖（大胆的放糖吧，三汤匙，别怕多）。半碗肉汤大火烧开，调入半茶匙盐提味。
4 N. c/ }4 u& z; r; c; U2 \5．小火焖十分钟大火收汁，收汁的时候最后加一汤匙香醋，那个酸甜口就出来了。绝对美味哦！！！！1 K4 \2 r. D. O5 F( W) s5 u2 c
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发表于 2013-11-14 16:28
好的，加油！
