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排骨两吃法步骤如下：- z# ] D4 F: x
1．500克小排买回家用水冲洗剁成小块，放锅内焯水后，煮三十分钟，“肉汤”可是精华可以煮面条给宝宝吃，别倒掉了。4 {7 z! i! R f6 n6 y
2．用一汤匙料酒，一汤匙生抽，半汤匙老抽，二汤匙香醋（不是白醋）腌渍20分钟。8 e; A3 ]) ^% E! A( [8 I4 A
3． 捞出洗净控水备用，炸制金黄，油别放多，可以省油，只要翻身的勤就好了。
2 n( ^6 z! p# \1 G6 i1 \0 q. T4．锅内放排骨，腌排骨的水，三汤勺白糖（大胆的放糖吧，三汤匙，别怕多）。半碗肉汤大火烧开，调入半茶匙盐提味。! c$ c# T! y3 U e8 X% h
5．小火焖十分钟大火收汁，收汁的时候最后加一汤匙香醋，那个酸甜口就出来了。绝对美味哦！！！！
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发表于 2013-11-14 16:28
好的，加油！
