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[厨娘煮男]

【DIY锅塌豆腐】美味轻松做，仅需4个步骤，快来试试看吧！ ...

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楼主
发表于 2013-9-2 16:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

1.jpg

) _! b! s. ]+ I9 v
1.北豆腐洗净切片,加一点盐腌一下,鸡蛋打散;
6 e. k5 r' c0 K# A2 M6 F6 k2.制作调味汁排骨汤+姜末+盐+白胡椒粉;
8 n" N* O% j+ i. }2 w1 g2 {3.吸去豆腐表面的水分,然后裹上一层干面粉,: S1 w9 V% m0 Y
再裹一层蛋液,中小火煎成金黄色的豆腐片后起锅沥干;) h3 G' k% t7 ?
4.锅内倒入调好的调味汁,煮开后放入煎好的豆腐片,
& R, r: }7 D2 Z! F( B小火把汁收干,撒上香葱末即可~ 7 t& F% x$ b, m; M& E* l
. }( y- ]& a3 \6 i2 p, j4 `& f

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紫霞仙子-

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沙发
发表于 2013-9-2 16:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好好吃哟，做个给我们吃
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