微波炉也可以自制烤鱼你信吗反正我是信了

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jessie7070

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楼主

本帖最后由 jessie7070 于 2017-11-5 15:04 编辑 - [# w6 H1 a& A) A$ l, Q

在家也能吃到比万州烤鱼更新鲜，更无公害，更霸道的自制烤鱼

而且不用烤箱也能做到色香味俱全

你信吗？反正我是肯定以及必须相信

下面豆来详细解说哈哈

% o* E6 U5 f% I! l8 z% F$ r. L% `2 X

暂时我就给它取个儒雅的名字叫做“陈氏烤摆摆”

% }4 s! e) t: P. S- S) T }: n1 y8 ^

莫非我要进军大厨行业？？？

( x" a! B$ J, F0 f& ] ~; T0 j

如何用微波炉自制美味的香辣烤鱼，一起去看看最全面的秘籍吧：0 Q6 Z0 y# P2 S* R/ H4 A
http://jingyan.baidu.com/article/f54ae2fc3617d61e92b849f1.html

荷荷荷荷。。美味的摆摆。。美好滴生活。。。- D6 B! j) b. T+ [3 M5 n

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$ `: l, I+ L/ S% j6 `/ ?9 p a8 S

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~齐天大圣~	+ 50	美味哟

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jessie7070

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沙发

本帖最后由 jessie7070 于 2011-12-29 11:43 编辑 ( D1 C" g! z+ t( {. q2 S5 Q4 p+ l2 }
' v0 h4 t7 D% f" e0 l' D
平安夜晚上我突然想起要吃烤鱼和脑花儿，就鼓捣喊起一家人跑到两路口，先去吃了家兴的烧脑花和泥鳅，又到独门冲去吃烤鱼，我妈吃了说味道还可以，但那些作料肯定是回过锅的，那个大蒜一看就是泡了很久的，油也是老油，不晓得好烦，喊我少吃点这些，我也当耳边风。" C* @6 ]( q) O! E" p1 a
结果吃了回来后不过瘾第二天又想吃，我这个人是这种，只要心头想吃啷个呀非要吃到心头才舒服，而且还要马上，过一两天都等不赢，豆喊老汗买条鱼来弄，因为第一次弄，也不晓得好不好吃，就当试哈鲜嘛
; L! F) G& B: l* X
做法黑么简单 1. 买条鲜活鱼。。。然后灭口（有点废话）。。。鱼头与鱼尾分尸# _0 [2 v1 W+ j
2. 把鱼洗得干干净净滴，香喷喷滴，白白嫩嫩滴
. \3 Q# M) _# j, C' l+ L2 k

' a2 ^6 P# b- |/ b- p% \

点评

果果妈666 差不多发表于 2011-12-29 14:24

小妍妍527 我也是恁个，想吃那个东西非要吃到起才安逸，要不然那是浑身不舒服样。就比如说昨下午一个瞌睡睡醒想吃腊肉圆子，尼玛起床就开始整。发表于 2011-12-29 14:10

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板凳

本帖最后由 jessie7070 于 2011-12-29 11:44 编辑 5 C n" @$ J/ a$ c. B8 c

3. 倒入料酒，把鱼码起，淹个十来分钟嘛+ _9 T' |+ i. m8 E
7 q @! E* p7 X- W

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6 M8 F. a( \) B5 O

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地板

本帖最后由 jessie7070 于 2011-12-29 11:46 编辑

4. 把作料码上去？NO NO NO NO 鱼耙嗒嗒的，这样不好上作料，直接将淹过的鱼放入微波炉，烤十分钟，) ]) o* a9 I( u9 s
你看尾巴都烤翘起来。。。。是不是喻意来年我们陈陈子会越来越俏呢。。。。
，
" z! X+ B/ m! v+ f' L- w
" ^; I$ Y6 U* B
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5^#

本帖最后由 jessie7070 于 2011-12-29 11:48 编辑

5.把鱼拿出来后再放作料上去，我用了花椒油，酱油，孜然粉，花椒面，油辣子海椒' i4 w, ~, J: @% E9 X- I- ^% a6 T0 s

9 x; e8 k; I4 i% m

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ifangying

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6^#

占个NO.1，必须滴

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7^#

回复 ifangying 的帖子2 G4 p1 f q1 x9 `/ J

动作太神速了啥。。。。。。。

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ifangying

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8^#

回复 jessie7070 的帖子

刚转到这版斗看到你这个贴了，肯定要来扎起啥，上图，赶紧滴。。。

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6.翻个面继续装修。。。（前面之所以要先烤十分钟再码作料上去就是因为翻动这些方便，也不得着整烂）
- U; y% D3 y! y: I7 F: C8 D6 m) P/ S
- e& x' h9 K$ T6 p& X' f/ v

6 I/ n. i* O5 }' L+ L

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本帖最后由 jessie7070 于 2011-12-29 11:51 编辑 ) n# B( W8 H, X& W" F2 E
9 d6 i% l0 \+ M
7. 把码好作料的鱼放到微波炉继续烤20分钟
9 ~. s; z- m9 _3 K8.这边厢在烤，那边厢就可以弄酱汁老) D. z3 H$ }' G- k9 p' p; }! u& Z i

9. 放油，把买的麻辣鱼作料放下去翻炒，加姜片，大蒜，炒得阵胀翻天，开小火慢慢熬，熬它个十来分钟嘛，放半包豆豉和大头菜，要起锅的时候再加入酒鬼花生，芹菜，大葱。7 J4 |/ k3 ~) @5 h1 k1 F- C0 I
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看看这汁。。。。。。这汤。。。。。

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本帖最后由 jessie7070 于 2011-12-29 12:06 编辑
0 |# I+ j# v) b# o! z7 N1 d4 o
是不是很有食欲。反正我是吃得嘴都笑不拢了。。。要想吃得干净，吃得健康，就自家做吧味道一样的好
0 N. z! s4 p7 b4 ]1 J+ Y8 K
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本帖最后由 jessie7070 于 2011-12-29 12:06 编辑 7 x: w `2 A( M7 l! S R& A2 v
7 I7 s2 y; ?" z) h C1 B8 G* |
准备鱼盘。。。。老汗一边取盘子一边说这个鱼盘是他们结婚的时候买的哟，又见证了他们三十年的珍珠婚哟，杂块理块的。。。。。。& O4 y* {! s0 Y4 J. O) N# F/ j
好嘛，既然嫩个有意义，我豆来张特写。。。。。

3 r/ o" W. A. Z0 L* M8 x

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chenermei 这盘子好漂亮!复古了！呵呵发表于 2013-7-29 14:47

房千晴妈妈这个盘子具有收藏价值了哟！发表于 2011-12-29 15:45

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10.鱼烤好后，装盘。。。。。% X5 o2 m8 O) W$ t& b% w
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11. 把炒好的酱汁淋在上面。。8 A" v1 _9 o! f9 J/ i" }$ ~# R9 |
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本帖最后由 jessie7070 于 2011-12-29 12:09 编辑

哦。出锅咯。。卖雷迪嘎嘎。。。。。。
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# B) |8 k8 R$ a( T' q" k

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颗颗妈妈2010 好有食欲哟，周末回来试做一盘发表于 2013-7-26 18:12

赟宝贝无敌了，这几天正盘算那哈去吃一盘烤鱼，原来美味如此简单，我也回去搞整一回，哈哈。确实流口水了。。。。。发表于 2011-12-30 13:46

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~齐天大圣~

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jessie7070 发表于 2011-12-29 11:21

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陈陈子妈妈要进去大厨行业，欢迎哟~

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本帖最后由 jessie7070 于 2011-12-29 12:05 编辑

口水，流了莫有。。。。。。。老实回答。。$ a' M. w9 `8 t6 L

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julia1127 我坦白，呵呵发表于 2011-12-29 17:23

ifangying 我坦白，嘴巴没兜得住。。。发表于 2011-12-29 12:49

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本帖最后由 jessie7070 于 2011-12-29 12:04 编辑
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最后按各人喜好，淋了点黑芝麻上去。。。。不要太好吃啦。。。有木有。。
; K; P% i7 e3 S3 m$ ~5 c我再一次膜拜我各人。。。。。。。我决定过年的时候随便啷个都要露上这一手。。。让我屋头那些经常说我懒的人大开眼界。。。。。
" \ z# D$ P4 r- A+ F! f# AOVER！！！3 F' ]: d. q+ d; r; W& N$ s
( {6 Y. I; x$ h
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; S: j, ?7 {. I0 S0 g# j1 E: C

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ifangying 发表于 2011-12-29 11:33
1 U) p# ]+ Q8 M# J/ n' b回复 jessie7070 的帖子
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. t$ R% C( Y: T7 i! G刚转到这版斗看到你这个贴了，肯定要来扎起啥，上图，赶紧滴。。。 ...

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全部上完了，我发现我是不是发得不是时候哟，全部都去吃饭去了。。。。。。还好有你哟。。。。。