微波炉也可以自制烤鱼你信吗反正我是信了

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jessie7070

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楼主

本帖最后由 jessie7070 于 2017-11-5 15:04 编辑
# m- H* k$ t: f$ h: q$ y

在家也能吃到比万州烤鱼更新鲜，更无公害，更霸道的自制烤鱼

" h Y- Y1 B$ {) [+ f

而且不用烤箱也能做到色香味俱全

你信吗？反正我是肯定以及必须相信

& b: X; o/ U: i. O

下面豆来详细解说哈哈

: [7 i4 }/ |- u

暂时我就给它取个儒雅的名字叫做“陈氏烤摆摆”

莫非我要进军大厨行业？？？

3 {% m- n' W& g: Z( V4 G4 b
: K: f9 v& N; H

如何用微波炉自制美味的香辣烤鱼，一起去看看最全面的秘籍吧：, \7 V3 q' C! d
http://jingyan.baidu.com/article/f54ae2fc3617d61e92b849f1.html

" V4 v. y; T9 j/ G( Q- E# O: o
荷荷荷荷。。美味的摆摆。。美好滴生活。。。

+ f/ w0 a H& ? \
8 A# W' g- i5 \: A0 }' R6 y

0 ~6 l2 y2 J$ [% d

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~齐天大圣~	+ 50	美味哟

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jessie7070

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沙发

本帖最后由 jessie7070 于 2011-12-29 11:43 编辑 9 h3 T8 N& H  P
# ^" U# D  T1 L$ [6 w
平安夜晚上我突然想起要吃烤鱼和脑花儿，就鼓捣喊起一家人跑到两路口，先去吃了家兴的烧脑花和泥鳅，又到独门冲去吃烤鱼，我妈吃了说味道还可以，但那些作料肯定是回过锅的，那个大蒜一看就是泡了很久的，油也是老油，不晓得好烦，喊我少吃点这些，我也当耳边风。
结果吃了回来后不过瘾第二天又想吃，我这个人是这种，只要心头想吃啷个呀非要吃到心头才舒服，而且还要马上，过一两天都等不赢，豆喊老汗买条鱼来弄，因为第一次弄，也不晓得好不好吃，就当试哈鲜嘛- s8 C) I9 [  T+ \5 Z! X

做法黑么简单  1. 买条鲜活鱼。。。然后灭口（有点废话）。。。鱼头与鱼尾分尸
6 y/ @! l: N/ z/ B2. 把鱼洗得干干净净滴，香喷喷滴，白白嫩嫩滴$ c( M0 u: n, |# |4 J! ^

  v% [7 k# h1 s! Z' Y9 i

8 y+ a% c# G8 ?, |2 c# y6 D

点评

果果妈666 差不多发表于 2011-12-29 14:24

小妍妍527 我也是恁个，想吃那个东西非要吃到起才安逸，要不然那是浑身不舒服样。就比如说昨下午一个瞌睡睡醒想吃腊肉圆子，尼玛起床就开始整。发表于 2011-12-29 14:10

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板凳

本帖最后由 jessie7070 于 2011-12-29 11:44 编辑 ) u. }- y+ r2 s2 x/ I' Q' T$ c# _" ]
, C3 w- _( Y/ d0 u7 F
3. 倒入料酒，把鱼码起，淹个十来分钟嘛
" x+ Q, S' P0 Q) t4 r) Z, d+ k% n
, @! w. l4 O1 e1 ]. ]& G" ^+ c! [+ s9 @6 }" t
! ^6 u$ P# T# p4 A

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地板

本帖最后由 jessie7070 于 2011-12-29 11:46 编辑
( G% V5 W8 |% P
) |6 B% O0 T! A' G
4. 把作料码上去？NO NO NO NO 鱼耙嗒嗒的，这样不好上作料，直接将淹过的鱼放入微波炉，烤十分钟，5 r8 _6 T7 m3 q' j7 x
你看尾巴都烤翘起来。。。。是不是喻意来年我们陈陈子会越来越俏呢。。。。
，* x7 I! s* U) T- D

: g! o2 u. k( T. M0 e" q. n5 D* z" [: ^! y% Q

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5^#

本帖最后由 jessie7070 于 2011-12-29 11:48 编辑 , `1 O" R& G7 S& [2 n7 h8 u5 P

5.把鱼拿出来后再放作料上去，我用了花椒油，酱油，孜然粉，花椒面，油辣子海椒
7 C* Q* X) q6 F# T7 a# j# l! `3 [. \: T! n6 H# h
4 [# b' f3 B0 k! |7 s0 h

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ifangying

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6^#

占个NO.1，必须滴

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7^#

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动作太神速了啥。。。。。。。

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ifangying

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8^#

回复 jessie7070 的帖子% t- D" Y) N! _

刚转到这版斗看到你这个贴了，肯定要来扎起啥，上图，赶紧滴。。。

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9^#

6.翻个面继续装修。。。（前面之所以要先烤十分钟再码作料上去就是因为翻动这些方便，也不得着整烂）+ i8 k0 }: e. O& H; Y

0 p& C% [+ n- R$ O3 H! L8 s6 i( T1 j- b8 b) k+ ?

`/ [- J6 @! @2 e3 F7 k2 V: v

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10^#

本帖最后由 jessie7070 于 2011-12-29 11:51 编辑 5 D+ p  a6 M" E
! d4 V( p1 k: f+ {
7. 把码好作料的鱼放到微波炉继续烤20分钟
. m+ w! h4 U1 h  G$ Z8.这边厢在烤，那边厢就可以弄酱汁老( H( ?! @! e, ]* p
( h  M4 E2 b$ J  {2 T( P2 T2 [/ h
9. 放油，把买的麻辣鱼作料放下去翻炒，加姜片，大蒜，炒得阵胀翻天，开小火慢慢熬，熬它个十来分钟嘛，放半包豆豉和大头菜，要起锅的时候再加入酒鬼花生，芹菜，大葱。, N, ^7 D: I6 ^! G8 W

$ M  E4 f- @7 M) j( m4 F- C5 T& }& a. J4 C  _6 Y

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看看这汁。。。。。。这汤。。。。。

" I' D- u' d V9 G

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本帖最后由 jessie7070 于 2011-12-29 12:06 编辑
% ~3 ~5 o7 Y4 r l. f% l
是不是很有食欲。反正我是吃得嘴都笑不拢了。。。要想吃得干净，吃得健康，就自家做吧味道一样的好 y8 q8 C( s5 E5 r- O4 P
, x9 ^3 s' v/ Y. h

! ~6 |9 I* N% J! a% z3 R

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本帖最后由 jessie7070 于 2011-12-29 12:06 编辑 6 V) }* \5 ^# E1 u/ v3 j

准备鱼盘。。。。老汗一边取盘子一边说这个鱼盘是他们结婚的时候买的哟，又见证了他们三十年的珍珠婚哟，杂块理块的。。。。。。
好嘛，既然嫩个有意义，我豆来张特写。。。。。

* f1 D+ ^! `+ _ i5 H

点评

chenermei 这盘子好漂亮!复古了！呵呵发表于 2013-7-29 14:47

房千晴妈妈这个盘子具有收藏价值了哟！发表于 2011-12-29 15:45

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10.鱼烤好后，装盘。。。。。
A* O+ F/ M* k% }# a/ Z8 u2 W1 [7 \& U: q

1 U. f$ p2 c0 w* q+ Z9 ^

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11. 把炒好的酱汁淋在上面。。
- B. K2 T$ V# {
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本帖最后由 jessie7070 于 2011-12-29 12:09 编辑 ( S, A1 h' k: Z+ R# r
' P- ]1 I, {7 l: l$ q
哦。出锅咯。。卖雷迪嘎嘎。。。。。。1 a3 `; E; `; E* @8 b

/ B' l( \+ k' W: M+ I* t" O
: r1 F, F& |. @4 g; Z, w

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颗颗妈妈2010 好有食欲哟，周末回来试做一盘发表于 2013-7-26 18:12

赟宝贝无敌了，这几天正盘算那哈去吃一盘烤鱼，原来美味如此简单，我也回去搞整一回，哈哈。确实流口水了。。。。。发表于 2011-12-30 13:46

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~齐天大圣~

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17^#

jessie7070 发表于 2011-12-29 11:21

. g- J3 f; g- [2 O0 a

陈陈子妈妈要进去大厨行业，欢迎哟~

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本帖最后由 jessie7070 于 2011-12-29 12:05 编辑
+ W7 d# c; N2 s* B1 v& n
口水，流了莫有。。。。。。。老实回答。。5 G4 W$ N- Q/ e8 p8 q

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julia1127 我坦白，呵呵发表于 2011-12-29 17:23

ifangying 我坦白，嘴巴没兜得住。。。发表于 2011-12-29 12:49

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jessie7070

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本帖最后由 jessie7070 于 2011-12-29 12:04 编辑 9 |; L4 `/ M$ L7 o0 |* ~: ]
) R* @/ l5 _$ T- P! S3 m
最后按各人喜好，淋了点黑芝麻上去。。。。不要太好吃啦。。。有木有。。
B' [/ h: ^7 E4 T4 t我再一次膜拜我各人。。。。。。。我决定过年的时候随便啷个都要露上这一手。。。让我屋头那些经常说我懒的人大开眼界。。。。。
. k& ?' z6 m4 S8 C+ tOVER！！！: ?2 s% f5 q0 M4 H2 F

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