微波炉也可以自制烤鱼你信吗反正我是信了

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jessie7070

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楼主

本帖最后由 jessie7070 于 2017-11-5 15:04 编辑

在家也能吃到比万州烤鱼更新鲜，更无公害，更霸道的自制烤鱼

而且不用烤箱也能做到色香味俱全

你信吗？反正我是肯定以及必须相信

下面豆来详细解说哈哈

暂时我就给它取个儒雅的名字叫做“陈氏烤摆摆”

莫非我要进军大厨行业？？？

+ `6 K6 m+ J! q- ?. T [

如何用微波炉自制美味的香辣烤鱼，一起去看看最全面的秘籍吧：
http://jingyan.baidu.com/article/f54ae2fc3617d61e92b849f1.html

( w4 s; i/ @' E
$ s. n2 y3 s& y+ K8 M
荷荷荷荷。。美味的摆摆。。美好滴生活。。。

) K3 Q- L6 s( A. c" v

. O4 `) ~% e G2 e g
8 q5 V- h* P i; n3 l
- s3 C; y+ W" C$ P

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~齐天大圣~	+ 50	美味哟

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沙发

本帖最后由 jessie7070 于 2011-12-29 11:43 编辑 6 f5 }8 s0 T  a, Z" l8 G! f% U
+ x# s$ v& d$ U2 j' W/ u1 ]& I" \# |
平安夜晚上我突然想起要吃烤鱼和脑花儿，就鼓捣喊起一家人跑到两路口，先去吃了家兴的烧脑花和泥鳅，又到独门冲去吃烤鱼，我妈吃了说味道还可以，但那些作料肯定是回过锅的，那个大蒜一看就是泡了很久的，油也是老油，不晓得好烦，喊我少吃点这些，我也当耳边风。6 ^' g: z! F3 r* d( c! u  n
结果吃了回来后不过瘾第二天又想吃，我这个人是这种，只要心头想吃啷个呀非要吃到心头才舒服，而且还要马上，过一两天都等不赢，豆喊老汗买条鱼来弄，因为第一次弄，也不晓得好不好吃，就当试哈鲜嘛2 q5 h& n+ E4 m! F

做法黑么简单  1. 买条鲜活鱼。。。然后灭口（有点废话）。。。鱼头与鱼尾分尸
4 a. m7 G) R# s& \* M0 j" F2. 把鱼洗得干干净净滴，香喷喷滴，白白嫩嫩滴5 r% o( Z* ~+ }- t4 i
4 \2 G% x  l+ X4 T  @7 w) Q% |

4 Z' a( K; ^- i3 h) _) s

点评

果果妈666 差不多发表于 2011-12-29 14:24

小妍妍527 我也是恁个，想吃那个东西非要吃到起才安逸，要不然那是浑身不舒服样。就比如说昨下午一个瞌睡睡醒想吃腊肉圆子，尼玛起床就开始整。发表于 2011-12-29 14:10

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板凳

本帖最后由 jessie7070 于 2011-12-29 11:44 编辑
) a6 U- Z$ J& K2 H& Z! C
3. 倒入料酒，把鱼码起，淹个十来分钟嘛$ u2 M9 l( H% C' \& [5 x
+ L& A" b, A) l' O( s* p

1 K: L9 ~2 c. k2 Y- j' @" [$ E* X% |: k0 {- B9 r+ O' O) E

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地板

本帖最后由 jessie7070 于 2011-12-29 11:46 编辑
3 d0 @( ^( w: y7 l! N: L( f) g

4. 把作料码上去？NO NO NO NO 鱼耙嗒嗒的，这样不好上作料，直接将淹过的鱼放入微波炉，烤十分钟，
], e9 C* y% R. G6 T5 E- j
你看尾巴都烤翘起来。。。。是不是喻意来年我们陈陈子会越来越俏呢。。。。
，$ h8 B. X5 t4 t! u/ Z9 O
9 y. _9 r" T( o' s/ e
3 [- Z; G8 ~6 a2 R, W

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5^#

本帖最后由 jessie7070 于 2011-12-29 11:48 编辑
2 ~9 W$ [: s7 f2 K- g
5.把鱼拿出来后再放作料上去，我用了花椒油，酱油，孜然粉，花椒面，油辣子海椒
' r6 {+ H$ j4 Q6 U
- _% [; _" F7 N( \! j3 ?0 r

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ifangying

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6^#

占个NO.1，必须滴

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7^#

回复 ifangying 的帖子, A! f+ G* I- i$ h9 V

动作太神速了啥。。。。。。。

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ifangying

曈宝妈

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8^#

回复 jessie7070 的帖子) L1 Q4 m. ]# ?% Z
5 a1 T; h5 c1 `; Q5 z; U
刚转到这版斗看到你这个贴了，肯定要来扎起啥，上图，赶紧滴。。。

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6.翻个面继续装修。。。（前面之所以要先烤十分钟再码作料上去就是因为翻动这些方便，也不得着整烂）$ v5 L' n1 E" R: V3 X+ R/ Q
- B9 A2 B9 @9 o& [: M$ D1 c" \# Y4 s

/ {6 d: G8 Z8 h; ?7 g. _+ i9 X
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本帖最后由 jessie7070 于 2011-12-29 11:51 编辑
" w$ R) L8 V& J: c$ w p* _- d. U& R; @
7. 把码好作料的鱼放到微波炉继续烤20分钟 Z0 D8 B q8 G' c
8.这边厢在烤，那边厢就可以弄酱汁老4 r% w. Q" A* C; v' R1 }4 ^

9. 放油，把买的麻辣鱼作料放下去翻炒，加姜片，大蒜，炒得阵胀翻天，开小火慢慢熬，熬它个十来分钟嘛，放半包豆豉和大头菜，要起锅的时候再加入酒鬼花生，芹菜，大葱。
, t: x: v! w' @' {( s7 `
# T0 g4 {7 X7 x7 T) l$ O
4 f0 G0 ^7 }1 u( |4 S

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看看这汁。。。。。。这汤。。。。。

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本帖最后由 jessie7070 于 2011-12-29 12:06 编辑 1 T% |& r) d4 j+ \! _
: e# p8 A9 p( x, J! J; P+ }
是不是很有食欲。反正我是吃得嘴都笑不拢了。。。要想吃得干净，吃得健康，就自家做吧味道一样的好
% ?) M8 T9 t! y8 G; Z9 w* r1 k" @( X5 M. |' m7 S; J; H$ A- n

5 ]9 ?& P* R. u! S- ~: N, S7 s

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本帖最后由 jessie7070 于 2011-12-29 12:06 编辑
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准备鱼盘。。。。老汗一边取盘子一边说这个鱼盘是他们结婚的时候买的哟，又见证了他们三十年的珍珠婚哟，杂块理块的。。。。。。3 t8 F, Q1 e2 A1 |2 x% _
好嘛，既然嫩个有意义，我豆来张特写。。。。。 K) e: G- h7 t. _- c' E) L8 s. Y

; m8 x# ?! g3 |# T1 ~, G- c. F

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chenermei 这盘子好漂亮!复古了！呵呵发表于 2013-7-29 14:47

房千晴妈妈这个盘子具有收藏价值了哟！发表于 2011-12-29 15:45

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10.鱼烤好后，装盘。。。。。
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11. 把炒好的酱汁淋在上面。。
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本帖最后由 jessie7070 于 2011-12-29 12:09 编辑 ) i0 k! }- D: N
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哦。出锅咯。。卖雷迪嘎嘎。。。。。。
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1 x8 x+ W* M3 [6 h6 X

点评

颗颗妈妈2010 好有食欲哟，周末回来试做一盘发表于 2013-7-26 18:12

赟宝贝无敌了，这几天正盘算那哈去吃一盘烤鱼，原来美味如此简单，我也回去搞整一回，哈哈。确实流口水了。。。。。发表于 2011-12-30 13:46

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~齐天大圣~

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17^#

jessie7070 发表于 2011-12-29 11:21

陈陈子妈妈要进去大厨行业，欢迎哟~

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本帖最后由 jessie7070 于 2011-12-29 12:05 编辑 7 ~7 ~/ H6 @- B0 P, {1 q

口水，流了莫有。。。。。。。老实回答。。
/ r- p/ @2 R/ |! e# E0 H, G$ K, `/ x" `1 s

$ p( M& P9 v F" }1 M% A* u

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julia1127 我坦白，呵呵发表于 2011-12-29 17:23

ifangying 我坦白，嘴巴没兜得住。。。发表于 2011-12-29 12:49

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本帖最后由 jessie7070 于 2011-12-29 12:04 编辑

最后按各人喜好，淋了点黑芝麻上去。。。。不要太好吃啦。。。有木有。。
* [6 @& c0 x! g3 o我再一次膜拜我各人。。。。。。。我决定过年的时候随便啷个都要露上这一手。。。让我屋头那些经常说我懒的人大开眼界。。。。。% F+ s) v+ e4 L& Z2 s- C' ]' @3 t
OVER！！！: s8 b0 ]& |3 u! }4 I
' ^+ y9 N; p$ V" _' L/ _: g

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ifangying 发表于 2011-12-29 11:33
& I. A3 U* u7 P9 {' i3 n回复 jessie7070 的帖子$ I: B4 l6 Q1 e/ M
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刚转到这版斗看到你这个贴了，肯定要来扎起啥，上图，赶紧滴。。。 ...

全部上完了，我发现我是不是发得不是时候哟，全部都去吃饭去了。。。。。。还好有你哟。。。。。