微波炉也可以自制烤鱼你信吗反正我是信了

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jessie7070

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楼主

本帖最后由 jessie7070 于 2017-11-5 15:04 编辑 ; P0 M* V7 a2 B* }1 A7 @9 |

在家也能吃到比万州烤鱼更新鲜，更无公害，更霸道的自制烤鱼

- C. ~: w' g( s7 W& @

而且不用烤箱也能做到色香味俱全

你信吗？反正我是肯定以及必须相信

下面豆来详细解说哈哈

暂时我就给它取个儒雅的名字叫做“陈氏烤摆摆”

: Q; { }8 {) f& I5 ]) f) k

莫非我要进军大厨行业？？？

% p9 O- E0 @4 h; }' o/ {
5 x& o4 s7 g! J; ?5 L

如何用微波炉自制美味的香辣烤鱼，一起去看看最全面的秘籍吧：5 a6 @: U5 G) b7 i4 S0 U" f
http://jingyan.baidu.com/article/f54ae2fc3617d61e92b849f1.html

& Q( t1 X1 M! F

荷荷荷荷。。美味的摆摆。。美好滴生活。。。% J* `: a+ V& m8 h

+ |/ I) b( P6 J, \7 x, a
$ k8 W) [* b1 Z: z% J* t! z

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~齐天大圣~	+ 50	美味哟

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沙发

本帖最后由 jessie7070 于 2011-12-29 11:43 编辑 ' N% u# n( ~; ]# W6 b* ~9 f
9 H! U: x/ D% W! u+ S
平安夜晚上我突然想起要吃烤鱼和脑花儿，就鼓捣喊起一家人跑到两路口，先去吃了家兴的烧脑花和泥鳅，又到独门冲去吃烤鱼，我妈吃了说味道还可以，但那些作料肯定是回过锅的，那个大蒜一看就是泡了很久的，油也是老油，不晓得好烦，喊我少吃点这些，我也当耳边风。9 I; e, V% _1 x6 I7 ]4 Z. }3 P
结果吃了回来后不过瘾第二天又想吃，我这个人是这种，只要心头想吃啷个呀非要吃到心头才舒服，而且还要马上，过一两天都等不赢，豆喊老汗买条鱼来弄，因为第一次弄，也不晓得好不好吃，就当试哈鲜嘛! }5 ?2 \) F1 {6 G

做法黑么简单 1. 买条鲜活鱼。。。然后灭口（有点废话）。。。鱼头与鱼尾分尸6 e! V0 |$ J4 @9 H
2. 把鱼洗得干干净净滴，香喷喷滴，白白嫩嫩滴, V2 H: V( d2 r( w! L% }, r' j& ?
+ T1 t7 O8 X9 H, M

. h" A9 d: |& \2 e

点评

果果妈666 差不多发表于 2011-12-29 14:24

小妍妍527 我也是恁个，想吃那个东西非要吃到起才安逸，要不然那是浑身不舒服样。就比如说昨下午一个瞌睡睡醒想吃腊肉圆子，尼玛起床就开始整。发表于 2011-12-29 14:10

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板凳

本帖最后由 jessie7070 于 2011-12-29 11:44 编辑 5 \! c- ^3 a; A7 ?  V2 l
* b# F+ t$ U3 ]
3. 倒入料酒，把鱼码起，淹个十来分钟嘛9 L3 v0 r* a& b: i' q+ x4 R5 x- I. A
+ ^+ C  `- x8 H0 k$ {" \+ i
* W. p2 R1 ]' |$ }- l: ^

: ~6 u! ]+ d5 V) _1 d+ S2 M, I- N  j

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地板

本帖最后由 jessie7070 于 2011-12-29 11:46 编辑
2 ]$ m- h0 f% x2 }! ^. n5 I* _

4. 把作料码上去？NO NO NO NO 鱼耙嗒嗒的，这样不好上作料，直接将淹过的鱼放入微波炉，烤十分钟，
3 y$ l9 K; I2 s1 m8 Y( w" p1 Z
你看尾巴都烤翘起来。。。。是不是喻意来年我们陈陈子会越来越俏呢。。。。
，
5 k$ G) P/ n6 d% Q( g/ @; ~, c1 S. i# J& ?

0 c" I$ \$ j9 ] \

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5^#

本帖最后由 jessie7070 于 2011-12-29 11:48 编辑

5.把鱼拿出来后再放作料上去，我用了花椒油，酱油，孜然粉，花椒面，油辣子海椒
. A, P1 ?! X8 n
" m' V0 N# J3 R

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ifangying

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6^#

占个NO.1，必须滴

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动作太神速了啥。。。。。。。

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ifangying

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8^#

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刚转到这版斗看到你这个贴了，肯定要来扎起啥，上图，赶紧滴。。。

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6.翻个面继续装修。。。（前面之所以要先烤十分钟再码作料上去就是因为翻动这些方便，也不得着整烂）- o! }8 W5 s: e7 l: [

' \: R, D% F% t6 n6 j+ _
1 v7 \ {! D2 K. Z! F
" L9 A0 T! f' N1 x

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本帖最后由 jessie7070 于 2011-12-29 11:51 编辑

7. 把码好作料的鱼放到微波炉继续烤20分钟: r' u/ _+ X( {$ f
8.这边厢在烤，那边厢就可以弄酱汁老
$ N( {0 `9 {$ s) ?
9. 放油，把买的麻辣鱼作料放下去翻炒，加姜片，大蒜，炒得阵胀翻天，开小火慢慢熬，熬它个十来分钟嘛，放半包豆豉和大头菜，要起锅的时候再加入酒鬼花生，芹菜，大葱。# e& [& a" y8 r* C& j: j
1 O7 v9 z* p. P
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看看这汁。。。。。。这汤。。。。。

9 k1 T0 N% u7 f& k) O8 ~

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本帖最后由 jessie7070 于 2011-12-29 12:06 编辑 , \+ X6 q8 h* Z1 [) E# u
0 I7 M7 o- m$ J8 L" W9 {0 z/ c
是不是很有食欲。反正我是吃得嘴都笑不拢了。。。要想吃得干净，吃得健康，就自家做吧味道一样的好6 {$ U _5 z6 j/ [7 C

9 C3 b: u. O% V) x& b6 M- [) r- f& O2 _) Z* L9 u

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本帖最后由 jessie7070 于 2011-12-29 12:06 编辑 ( F. V* x- ?, ~4 a

准备鱼盘。。。。老汗一边取盘子一边说这个鱼盘是他们结婚的时候买的哟，又见证了他们三十年的珍珠婚哟，杂块理块的。。。。。。
好嘛，既然嫩个有意义，我豆来张特写。。。。。

* X% K, @% ?9 d; D

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chenermei 这盘子好漂亮!复古了！呵呵发表于 2013-7-29 14:47

房千晴妈妈这个盘子具有收藏价值了哟！发表于 2011-12-29 15:45

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10.鱼烤好后，装盘。。。。。
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4 p' W- X& V9 f7 q

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11. 把炒好的酱汁淋在上面。。; q) v' g7 L1 |7 }

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7 H/ L- c' ?8 O) k* @! h

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本帖最后由 jessie7070 于 2011-12-29 12:09 编辑

哦。出锅咯。。卖雷迪嘎嘎。。。。。。4 S1 A, E1 F3 E5 A# ]" E% }
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1 X2 D' g3 r) J+ t

点评

颗颗妈妈2010 好有食欲哟，周末回来试做一盘发表于 2013-7-26 18:12

赟宝贝无敌了，这几天正盘算那哈去吃一盘烤鱼，原来美味如此简单，我也回去搞整一回，哈哈。确实流口水了。。。。。发表于 2011-12-30 13:46

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~齐天大圣~

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jessie7070 发表于 2011-12-29 11:21

2 ]% \: J- { b

陈陈子妈妈要进去大厨行业，欢迎哟~

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本帖最后由 jessie7070 于 2011-12-29 12:05 编辑
3 Q4 J: W- W3 s
口水，流了莫有。。。。。。。老实回答。。
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5 T1 L9 s2 ?. f4 a) s/ S

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julia1127 我坦白，呵呵发表于 2011-12-29 17:23

ifangying 我坦白，嘴巴没兜得住。。。发表于 2011-12-29 12:49

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本帖最后由 jessie7070 于 2011-12-29 12:04 编辑

最后按各人喜好，淋了点黑芝麻上去。。。。不要太好吃啦。。。有木有。。
6 T( Z2 W2 r3 |0 x( `我再一次膜拜我各人。。。。。。。我决定过年的时候随便啷个都要露上这一手。。。让我屋头那些经常说我懒的人大开眼界。。。。。) N- [* l4 p6 t& ^! Z; j: |9 {5 u
OVER！！！
2 `9 y) c+ C$ r# {0 G& Q( ?
8 l# ^& G! r- H4 x) T/ q
* p# T0 j# `! D$ \6 g- i
0 |: R/ j$ N/ Q1 x) m! O

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ifangying 发表于 2011-12-29 11:33 8 g2 d! [! n7 \3 `! c7 v
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全部上完了，我发现我是不是发得不是时候哟，全部都去吃饭去了。。。。。。还好有你哟。。。。。