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[厨娘煮男]

微波炉也可以自制烤鱼 你信吗 反正我是信了

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jessie7070

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楼主
发表于 2011-12-29 11:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 jessie7070 于 2017-11-5 15:04 编辑
+ h  }) R; u. c! U8 g( ?: r5 x
/ J2 e5 v% V! B
在家也能吃到比万州烤鱼更新鲜，更无公害，更霸道的自制烤鱼
7 U' e% }2 f& g6 C! F7 V
而且不用烤箱也能做到色香味俱全
% T8 H. ?+ i! c7 k! {
你信吗？反正我是肯定以及必须相信
" y7 m* w+ \# T% L7 s! A
下面豆来详细解说哈哈

- w! x; e! c% k; u
暂时我就给它取个儒雅的名字   叫做“陈氏烤摆摆”

" g5 c( B; b- G& v: G: h, V
莫非我要进军大厨行业？？？
' M& Q! f9 I) Z
( t- F7 m5 t* P' q
如何用微波炉自制美味的香辣烤鱼，一起去看看最全面的秘籍吧：
% H4 N# ]( A7 p; qhttp://jingyan.baidu.com/article/f54ae2fc3617d61e92b849f1.html

2 p6 |. [+ G) k3 g! `7 l, h, m8 G) x# U0 O+ B* C$ Y
荷荷荷荷。。美味的摆摆。。美好滴生活。。。
: C- E. [0 H+ U
* u3 D0 H* u3 ^3 T: Q: j7 R& [1 [5 _! h9 h
% W8 S3 {6 V* v2 ?/ Z2 I
* A3 {& S9 a" N% M( [1 J

8 k6 ~: [$ p# q: {0 b
已有 1 人评分妈币 收起 理由
~齐天大圣~ + 50 美味哟

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jessie7070

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沙发
发表于 2011-12-29 11:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 jessie7070 于 2011-12-29 11:43 编辑
+ m1 ~& w2 O& F& X  @, B- W* J4 o
: u) A* |, k2 t) O# k' ^平安夜晚上我突然想起要吃烤鱼和脑花儿，就鼓捣喊起一家人跑到两路口，先去吃了家兴的烧脑花和泥鳅，又到独门冲去吃烤鱼，我妈吃了说味道还可以，但那些作料肯定是回过锅的，那个大蒜一看就是泡了很久的，油也是老油，不晓得好烦，喊我少吃点这些，我也当耳边风。
4 T2 f0 k0 f, X& R1 D7 G结果吃了回来后不过瘾第二天又想吃，我这个人是这种，只要心头想吃啷个呀非要吃到心头才舒服，而且还要马上，过一两天都等不赢，豆喊老汗买条鱼来弄，因为第一次弄，也不晓得好不好吃，就当试哈鲜嘛
8 E7 b/ i- G) U! ?. r1 H3 d$ b- U3 o0 w$ w% _3 g/ y2 S- c( v7 s
做法黑么简单  1. 买条鲜活鱼。。。然后灭口（有点废话）。。。鱼头与鱼尾分尸3 k8 k0 |' Q' a, k+ w
2. 把鱼洗得干干净净滴，香喷喷滴，白白嫩嫩滴
8 c; q/ ^' d# r  O' p! ]' q7 o6 o0 J
1 `* S2 x, e2 U2 N# j$ u; m$ g/ \7 \
/ M# ?( h9 p- `2 X6 T4 }0 g0 @3 V

9 A) A- g6 z0 S( q# E, p$ t! C! E8 c1 R3 g

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果果妈666  差不多  发表于 2011-12-29 14:24
小妍妍527  我也是恁个，想吃那个东西非要吃到起才安逸，要不然那是浑身不舒服样。就比如说昨下午一个瞌睡睡醒想吃腊肉圆子，尼玛起床就开始整。  发表于 2011-12-29 14:10
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jessie7070

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板凳
发表于 2011-12-29 11:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 jessie7070 于 2011-12-29 11:44 编辑 5 F0 f* Y/ b8 Z8 ^- G0 Q5 P

. F0 j8 z7 M$ [  P, `3. 倒入料酒，把鱼码起，淹个十来分钟嘛
2 K) }- u* U0 X! I4 G' p/ s  R% w/ }' W  N& U/ y
3 q6 p# x3 N: T+ Q  a* _& [
" D$ t0 Z& a' |/ {4 g$ ?) \

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地板
发表于 2011-12-29 11:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 jessie7070 于 2011-12-29 11:46 编辑 " b7 T: N5 o9 G# M, _9 i% ?

; A8 T( t' u# K% V7 c, j# S0 a, ~9 n% b# B# U
4. 把作料码上去？NO NO NO NO  鱼耙嗒嗒的，这样不好上作料，直接将淹过的鱼放入微波炉，烤十分钟，) P9 [0 r7 D+ o0 C
你看尾巴都烤翘起来。。。。是不是喻意来年我们陈陈子会越来越俏呢。。。。
，
$ F' z+ ^" M( w8 j5 a/ l5 g% d1 A, A* b
9 N0 ?/ X- L: t$ ~6 h: ~1 v: F" I

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发表于 2011-12-29 11:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 jessie7070 于 2011-12-29 11:48 编辑 9 L4 e9 k  O  \7 M5 u6 K4 \7 X! h; D
* k! N% z  `# z
5.把鱼拿出来后再放作料上去，我用了花椒油，酱油，孜然粉，花椒面，油辣子海椒! E, o. q  p! R* b8 q
5 ^4 W# I( Q$ X# I( G- g+ n

! u  O; Y- B+ c, k
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ifangying
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发表于 2011-12-29 11:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
占个NO.1，必须滴
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发表于 2011-12-29 11:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 ifangying 的帖子
; G' {" \+ ]4 m) J' a
- B7 J3 j5 m8 S+ X( K0 \" S$ ~7 @动作太神速了啥。。。。。。。
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ifangying
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发表于 2011-12-29 11:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 jessie7070 的帖子
) \% d" u/ G: {6 \
2 w' {1 h# F7 M6 k! X: ^  V" ?刚转到这版斗看到你这个贴了，肯定要来扎起啥，上图，赶紧滴。。。
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发表于 2011-12-29 11:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
6.翻个面继续装修。。。（前面之所以要先烤十分钟再码作料上去就是因为翻动这些方便，也不得着整烂）
8 X, K0 i7 q; I2 Q! |/ N$ S
6 }1 I. z, d2 x5 S9 P, l- j5 {0 b6 z) `2 F, Q6 [& |" F
0 k) M: n9 J$ B

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发表于 2011-12-29 11:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 jessie7070 于 2011-12-29 11:51 编辑
& m0 Q2 g3 K5 i/ j8 z2 O
' G1 W  U2 h2 D3 \" r7. 把码好作料的鱼放到微波炉继续烤20分钟" Q. s7 F. {$ P% ~( b4 Z
8.这边厢在烤，那边厢就可以弄酱汁老" E& h- J( ~( `0 s$ Q+ a

7 Q( _8 ?" Z1 c$ A7 p5 y9. 放油，把买的麻辣鱼作料放下去翻炒，加姜片，大蒜，炒得阵胀翻天，开小火慢慢熬，熬它个十来分钟嘛，放半包豆豉和大头菜，要起锅的时候再加入酒鬼花生，芹菜，大葱。
- L( @9 ^% ^4 z3 z4 P0 y+ O. B9 z( N6 I8 K# J) K. `# w! P2 a) f

4 v3 H. N" z, f! ?% g. c
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发表于 2011-12-29 11:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看看这汁。。。。。。这汤。。。。。
* Y. `/ f; h4 S3 ?3 M/ d% }) u& k: ]1 e" x6 A- I- [

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发表于 2011-12-29 11:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 jessie7070 于 2011-12-29 12:06 编辑 0 Y7 H* }3 Q- A0 s# \. \* e, c
2 e. e+ b2 P0 C
是不是很有食欲。反正我是吃得嘴都笑不拢了。。。要想吃得干净，吃得健康，就自家做吧  味道一样的好0 p2 X: m6 R& b1 c6 K; C+ ^' p/ V. |
9 W7 y. f) ?* U( F0 B; Y

& B( ^3 k! r- ]2 n. Y+ L7 n
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发表于 2011-12-29 11:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 jessie7070 于 2011-12-29 12:06 编辑 : O0 M& \* i) @. \
/ i0 f% K9 U/ q' ^# a# B- M! H
准备鱼盘。。。。老汗一边取盘子一边说这个鱼盘是他们结婚的时候买的哟，又见证了他们三十年的珍珠婚哟，杂块理块的。。。。。。
$ M3 w$ D. Z( r& Y' u4 f) A好嘛，既然嫩个有意义，我豆来张特写。。。。。0 c- g6 g! z: r; B6 X
, P' I' S$ v( l/ i3 C
: [' }* A( N: E/ K* q$ D

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chenermei  这盘子好漂亮!复古了！呵呵  发表于 2013-7-29 14:47
房千晴妈妈  这个盘子具有收藏价值了哟！  发表于 2011-12-29 15:45
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发表于 2011-12-29 11:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
10.鱼烤好后，装盘。。。。。
% |8 o7 g3 a3 P! ^$ u% B+ g- m2 D+ C% o: Q' J
- a; ^7 a6 g! h9 }8 N

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发表于 2011-12-29 11:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
11. 把炒好的酱汁淋在上面。。0 ^, D! |- S/ p$ ^9 U  l6 j8 n
/ p9 o, c( C9 o, y9 _7 L- l! I! c
% J1 }2 q  o# J  N

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发表于 2011-12-29 11:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 jessie7070 于 2011-12-29 12:09 编辑
2 W  f8 s2 V2 W
: ^" W( Y5 Y/ {7 X2 _, p2 G( @6 h哦。出锅咯。。卖雷迪嘎嘎。。。。。。
6 R% m( g/ r8 q- W0 U1 q! g( j, _: }3 {, `; b. B1 }7 I
4 ?  S- [" W0 w0 N2 Q# I

点评

颗颗妈妈2010  好有食欲哟，周末回来试做一盘  发表于 2013-7-26 18:12
赟宝贝  无敌了，这几天正盘算那哈去吃一盘烤鱼，原来美味如此简单，我也回去搞整一回，哈哈。确实流口水了。。。。。  发表于 2011-12-30 13:46
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~齐天大圣~

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发表于 2011-12-29 11:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
jessie7070 发表于 2011-12-29 11:21

, u# }# K  w' g陈陈子妈妈要进去大厨行业，欢迎哟~
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本帖最后由 jessie7070 于 2011-12-29 12:05 编辑
( |& L  ?5 s6 K0 O* b8 T! P" p! B) q8 d: L/ k" J& J
口水，流了莫有。。。。。。。老实回答。。
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julia1127  我坦白，呵呵  发表于 2011-12-29 17:23
ifangying  我坦白，嘴巴没兜得住。。。  发表于 2011-12-29 12:49
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本帖最后由 jessie7070 于 2011-12-29 12:04 编辑
4 {# V0 Y$ {; D: @6 c4 C/ ~4 O; P0 c9 M! F0 @. L
最后按各人喜好，淋了点黑芝麻上去。。。。不要太好吃啦。。。有木有。。
; t" E* ]3 x3 O' m+ s: q* k7 Q我再一次膜拜我各人。。。。。。。我决定过年的时候随便啷个都要露上这一手。。。让我屋头那些经常说我懒的人大开眼界。。。。。% s8 T: f! F. I; k- z. k# P
OVER！！！
; o) t( f6 |/ P0 F, F8 O
8 f" N9 f7 n: W% [, m+ E) t+ a" {6 O% t) ~, F

$ @9 q$ l* {% m- u, Q( U( \
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ifangying 发表于 2011-12-29 11:33
2 v/ B/ o# t& E2 q7 i% }# t& B回复 jessie7070 的帖子* ?# n( f' F4 o5 a: a
& ]& b2 Z  _4 p
刚转到这版斗看到你这个贴了，肯定要来扎起啥，上图，赶紧滴。。。 ...
) n& B' Q4 {4 f/ R
全部上完了，我发现我是不是发得不是时候哟，全部都去吃饭去了。。。。。。还好有你哟。。。。。
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