微波炉也可以自制烤鱼你信吗反正我是信了

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jessie7070

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楼主

本帖最后由 jessie7070 于 2017-11-5 15:04 编辑
' O/ J$ u0 M1 C/ I. Q0 a2 C

在家也能吃到比万州烤鱼更新鲜，更无公害，更霸道的自制烤鱼

而且不用烤箱也能做到色香味俱全

, y3 z2 }; m- i2 z# k8 ]

你信吗？反正我是肯定以及必须相信

下面豆来详细解说哈哈

暂时我就给它取个儒雅的名字叫做“陈氏烤摆摆”

莫非我要进军大厨行业？？？

) k2 ~6 ^. L3 c. E% \5 K& V% Y/ D

如何用微波炉自制美味的香辣烤鱼，一起去看看最全面的秘籍吧：. j& t* U2 Q1 S3 I8 [
http://jingyan.baidu.com/article/f54ae2fc3617d61e92b849f1.html

荷荷荷荷。。美味的摆摆。。美好滴生活。。。

4 d( Y1 e; ~& [: z! ]4 ~, O3 E" S

' b6 z* h$ u- ?
6 k: B0 f: [+ b. _2 E

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~齐天大圣~	+ 50	美味哟

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沙发

本帖最后由 jessie7070 于 2011-12-29 11:43 编辑 . F$ V& }' p& s% o$ B( T' Q  ~0 ]% e

平安夜晚上我突然想起要吃烤鱼和脑花儿，就鼓捣喊起一家人跑到两路口，先去吃了家兴的烧脑花和泥鳅，又到独门冲去吃烤鱼，我妈吃了说味道还可以，但那些作料肯定是回过锅的，那个大蒜一看就是泡了很久的，油也是老油，不晓得好烦，喊我少吃点这些，我也当耳边风。
结果吃了回来后不过瘾第二天又想吃，我这个人是这种，只要心头想吃啷个呀非要吃到心头才舒服，而且还要马上，过一两天都等不赢，豆喊老汗买条鱼来弄，因为第一次弄，也不晓得好不好吃，就当试哈鲜嘛7 K( k, Q6 N$ B
3 h( D# l; I. v2 S) m% M
做法黑么简单  1. 买条鲜活鱼。。。然后灭口（有点废话）。。。鱼头与鱼尾分尸1 ^- e6 \* s' @* v7 w& F
2. 把鱼洗得干干净净滴，香喷喷滴，白白嫩嫩滴
9 A. B. M" {4 X0 ]' T! Y7 c9 ]6 P
. X  Y: b1 l9 C% m
0 i! }: O8 b! S0 i, K/ ?; {

点评

果果妈666 差不多发表于 2011-12-29 14:24

小妍妍527 我也是恁个，想吃那个东西非要吃到起才安逸，要不然那是浑身不舒服样。就比如说昨下午一个瞌睡睡醒想吃腊肉圆子，尼玛起床就开始整。发表于 2011-12-29 14:10

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板凳

本帖最后由 jessie7070 于 2011-12-29 11:44 编辑 1 Q( g5 d7 i3 u$ g& r

3. 倒入料酒，把鱼码起，淹个十来分钟嘛
U- f0 V( X: p& O+ h* O' E7 a) x- d7 U# z& e/ _# ~1 X
0 g+ X8 g8 Y$ K ?3 p( W
! I. K( r6 _1 U" W. Y$ p# B7 r3 T

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地板

本帖最后由 jessie7070 于 2011-12-29 11:46 编辑 7 v5 J0 W: `/ a9 a& s

4. 把作料码上去？NO NO NO NO  鱼耙嗒嗒的，这样不好上作料，直接将淹过的鱼放入微波炉，烤十分钟，
. _. b% J4 @/ e5 o) _8 e
你看尾巴都烤翘起来。。。。是不是喻意来年我们陈陈子会越来越俏呢。。。。
，
# V( N* b! w" K  R0 S) `: Q
9 S; y( n! @' C! f7 c9 `
  M4 v  Q; S( e* Y. W/ Q* |' F

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5^#

本帖最后由 jessie7070 于 2011-12-29 11:48 编辑 " K& s2 A3 [- _! @) d( n

5.把鱼拿出来后再放作料上去，我用了花椒油，酱油，孜然粉，花椒面，油辣子海椒
+ s, g6 T, t5 F% y$ C, W9 h; |$ g9 u

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ifangying

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6^#

占个NO.1，必须滴

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7^#

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. V; [5 J. V+ n2 g( m% W
动作太神速了啥。。。。。。。

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ifangying

曈宝妈

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8^#

回复 jessie7070 的帖子4 o' m/ p% }: `# q2 Z
1 v+ c/ N0 j1 P6 ?) M$ W
刚转到这版斗看到你这个贴了，肯定要来扎起啥，上图，赶紧滴。。。

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9^#

6.翻个面继续装修。。。（前面之所以要先烤十分钟再码作料上去就是因为翻动这些方便，也不得着整烂）
2 B m0 m) g# o/ Y3 b, v- c0 o+ B1 x, y d: O

9 h: W; L' I4 `8 q
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本帖最后由 jessie7070 于 2011-12-29 11:51 编辑 9 U2 d! r7 {, m

7. 把码好作料的鱼放到微波炉继续烤20分钟
& n; {8 X* f6 x1 v0 K8.这边厢在烤，那边厢就可以弄酱汁老9 U7 \1 `0 g6 B; _0 _

9. 放油，把买的麻辣鱼作料放下去翻炒，加姜片，大蒜，炒得阵胀翻天，开小火慢慢熬，熬它个十来分钟嘛，放半包豆豉和大头菜，要起锅的时候再加入酒鬼花生，芹菜，大葱。: \7 c* ?* z7 A; S$ N% n: o5 c' x

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看看这汁。。。。。。这汤。。。。。

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本帖最后由 jessie7070 于 2011-12-29 12:06 编辑
0 r. k6 l* M# |5 `/ M
是不是很有食欲。反正我是吃得嘴都笑不拢了。。。要想吃得干净，吃得健康，就自家做吧味道一样的好 q4 Q2 O6 b) s T. l2 T
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本帖最后由 jessie7070 于 2011-12-29 12:06 编辑

准备鱼盘。。。。老汗一边取盘子一边说这个鱼盘是他们结婚的时候买的哟，又见证了他们三十年的珍珠婚哟，杂块理块的。。。。。。2 u$ u- J/ u v8 [- [0 `7 o+ y5 @8 n
好嘛，既然嫩个有意义，我豆来张特写。。。。。

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5 @% u" N: P0 k* X

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chenermei 这盘子好漂亮!复古了！呵呵发表于 2013-7-29 14:47

房千晴妈妈这个盘子具有收藏价值了哟！发表于 2011-12-29 15:45

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10.鱼烤好后，装盘。。。。。
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11. 把炒好的酱汁淋在上面。。8 Z2 ]- ^2 D% i/ k& F

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本帖最后由 jessie7070 于 2011-12-29 12:09 编辑 0 y' T) L* u- Z8 i) H6 x% W6 Y

哦。出锅咯。。卖雷迪嘎嘎。。。。。。$ q! A2 d/ e2 E

1 n: o0 J5 ^- y+ E, d* P' r3 ^' i

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颗颗妈妈2010 好有食欲哟，周末回来试做一盘发表于 2013-7-26 18:12

赟宝贝无敌了，这几天正盘算那哈去吃一盘烤鱼，原来美味如此简单，我也回去搞整一回，哈哈。确实流口水了。。。。。发表于 2011-12-30 13:46

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~齐天大圣~

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17^#

jessie7070 发表于 2011-12-29 11:21

陈陈子妈妈要进去大厨行业，欢迎哟~

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本帖最后由 jessie7070 于 2011-12-29 12:05 编辑 8 n p' T O& ~7 W7 H9 h

口水，流了莫有。。。。。。。老实回答。。
6 j( M% E3 P0 Y4 i4 w3 s6 b* N7 O0 t

! l" H8 S) G! k2 X5 \ x* J

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julia1127 我坦白，呵呵发表于 2011-12-29 17:23

ifangying 我坦白，嘴巴没兜得住。。。发表于 2011-12-29 12:49

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本帖最后由 jessie7070 于 2011-12-29 12:04 编辑 ! D# ]: N: E" ^) K" Y

最后按各人喜好，淋了点黑芝麻上去。。。。不要太好吃啦。。。有木有。。5 d' ]1 @1 ^1 V9 F
我再一次膜拜我各人。。。。。。。我决定过年的时候随便啷个都要露上这一手。。。让我屋头那些经常说我懒的人大开眼界。。。。。. g. T5 z+ Z( p! T* o! ~+ s, N, l2 Z
OVER！！！
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ifangying 发表于 2011-12-29 11:33 ( l+ q6 I9 B# O# v) w
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全部上完了，我发现我是不是发得不是时候哟，全部都去吃饭去了。。。。。。还好有你哟。。。。。