微波炉也可以自制烤鱼你信吗反正我是信了

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jessie7070

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楼主

本帖最后由 jessie7070 于 2017-11-5 15:04 编辑 4 m! r9 R. p% V3 L& h4 S5 C
9 N) d; W8 l6 O

在家也能吃到比万州烤鱼更新鲜，更无公害，更霸道的自制烤鱼

而且不用烤箱也能做到色香味俱全

) P& D' q9 t% k9 ^5 N6 `9 i

你信吗？反正我是肯定以及必须相信

0 m U( z- K4 ? D% I

下面豆来详细解说哈哈

暂时我就给它取个儒雅的名字叫做“陈氏烤摆摆”

莫非我要进军大厨行业？？？

/ n. b7 Q* _$ v& }, A, c9 h0 f* X- S
0 j8 q# F* i" P& J; }8 q ~

如何用微波炉自制美味的香辣烤鱼，一起去看看最全面的秘籍吧：% J2 f1 W0 e5 K9 I
http://jingyan.baidu.com/article/f54ae2fc3617d61e92b849f1.html

荷荷荷荷。。美味的摆摆。。美好滴生活。。。; X, l+ O( C5 O6 E

' b x3 Y% l0 D- p1 ^

% R7 U5 I* m: a0 S

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~齐天大圣~	+ 50	美味哟

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jessie7070

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沙发

本帖最后由 jessie7070 于 2011-12-29 11:43 编辑

平安夜晚上我突然想起要吃烤鱼和脑花儿，就鼓捣喊起一家人跑到两路口，先去吃了家兴的烧脑花和泥鳅，又到独门冲去吃烤鱼，我妈吃了说味道还可以，但那些作料肯定是回过锅的，那个大蒜一看就是泡了很久的，油也是老油，不晓得好烦，喊我少吃点这些，我也当耳边风。6 r2 |' }# P& g" B+ u" U
结果吃了回来后不过瘾第二天又想吃，我这个人是这种，只要心头想吃啷个呀非要吃到心头才舒服，而且还要马上，过一两天都等不赢，豆喊老汗买条鱼来弄，因为第一次弄，也不晓得好不好吃，就当试哈鲜嘛/ A# a9 L4 R$ \5 A% j) i+ u) m" c6 U4 I
- K! M* z0 {' S6 o( W4 X+ g+ Y
做法黑么简单 1. 买条鲜活鱼。。。然后灭口（有点废话）。。。鱼头与鱼尾分尸
' K- d* V, d6 U4 P/ G2. 把鱼洗得干干净净滴，香喷喷滴，白白嫩嫩滴
0 W+ Q+ L; [! V n
$ x% {. b7 `/ Y: x! L+ M: e

点评

果果妈666 差不多发表于 2011-12-29 14:24

小妍妍527 我也是恁个，想吃那个东西非要吃到起才安逸，要不然那是浑身不舒服样。就比如说昨下午一个瞌睡睡醒想吃腊肉圆子，尼玛起床就开始整。发表于 2011-12-29 14:10

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板凳

本帖最后由 jessie7070 于 2011-12-29 11:44 编辑
6 a5 e# ^% {& p' |* I6 Z3 }7 q* f
3. 倒入料酒，把鱼码起，淹个十来分钟嘛* F4 @5 C: {' u! z

2 T* d, a' B, _ y6 S; O: h- M( | V; L3 u

1 I3 U- {) T2 b) u5 n6 D! o

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地板

本帖最后由 jessie7070 于 2011-12-29 11:46 编辑 - w9 z& w; S% C
6 A, e9 k" v8 J
3 k$ _4 o( M6 X( ]
4. 把作料码上去？NO NO NO NO 鱼耙嗒嗒的，这样不好上作料，直接将淹过的鱼放入微波炉，烤十分钟，
6 C+ F% m5 `, u W8 j E
你看尾巴都烤翘起来。。。。是不是喻意来年我们陈陈子会越来越俏呢。。。。
，2 H4 P. U* U: Y4 t

0 [; A5 Q1 e9 f4 a! v4 R2 j' f
, H) Y. Z* e) Y

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5^#

本帖最后由 jessie7070 于 2011-12-29 11:48 编辑
0 k0 Q0 S8 f: ~6 y6 p
5.把鱼拿出来后再放作料上去，我用了花椒油，酱油，孜然粉，花椒面，油辣子海椒
, q! u z' A5 W. U' U6 y$ k+ `3 W2 j8 G/ f" h3 `! S

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ifangying

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6^#

占个NO.1，必须滴

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7^#

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动作太神速了啥。。。。。。。

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ifangying

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8^#

回复 jessie7070 的帖子9 f5 B6 c- W |+ W

刚转到这版斗看到你这个贴了，肯定要来扎起啥，上图，赶紧滴。。。

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9^#

6.翻个面继续装修。。。（前面之所以要先烤十分钟再码作料上去就是因为翻动这些方便，也不得着整烂）, E9 x, d) `8 L: V

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本帖最后由 jessie7070 于 2011-12-29 11:51 编辑 , z, s( A$ F0 x' R& P
9 g3 `3 F- F8 d* s9 z6 v8 N1 F# |) @# Z
7. 把码好作料的鱼放到微波炉继续烤20分钟1 h7 L- C' ~+ O8 a# a0 f
8.这边厢在烤，那边厢就可以弄酱汁老9 e5 o4 ]1 V* Q: o  {% `

9. 放油，把买的麻辣鱼作料放下去翻炒，加姜片，大蒜，炒得阵胀翻天，开小火慢慢熬，熬它个十来分钟嘛，放半包豆豉和大头菜，要起锅的时候再加入酒鬼花生，芹菜，大葱。: v9 \% L, }/ H" K8 S! t4 l  G9 @% }
- u% W+ d% `; ^/ E$ D
/ E  ]: `7 T# {2 A

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11^#

看看这汁。。。。。。这汤。。。。。

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本帖最后由 jessie7070 于 2011-12-29 12:06 编辑
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是不是很有食欲。反正我是吃得嘴都笑不拢了。。。要想吃得干净，吃得健康，就自家做吧味道一样的好
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本帖最后由 jessie7070 于 2011-12-29 12:06 编辑 - X) K7 S7 t0 G' I6 H& d

准备鱼盘。。。。老汗一边取盘子一边说这个鱼盘是他们结婚的时候买的哟，又见证了他们三十年的珍珠婚哟，杂块理块的。。。。。。; I" B* s' E S9 _) X
好嘛，既然嫩个有意义，我豆来张特写。。。。。

$ p9 s# d/ T Q+ M- ]/ p

点评

chenermei 这盘子好漂亮!复古了！呵呵发表于 2013-7-29 14:47

房千晴妈妈这个盘子具有收藏价值了哟！发表于 2011-12-29 15:45

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10.鱼烤好后，装盘。。。。。
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11. 把炒好的酱汁淋在上面。。
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本帖最后由 jessie7070 于 2011-12-29 12:09 编辑 ( k/ A: x4 _% F8 Q8 f

哦。出锅咯。。卖雷迪嘎嘎。。。。。。
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点评

颗颗妈妈2010 好有食欲哟，周末回来试做一盘发表于 2013-7-26 18:12

赟宝贝无敌了，这几天正盘算那哈去吃一盘烤鱼，原来美味如此简单，我也回去搞整一回，哈哈。确实流口水了。。。。。发表于 2011-12-30 13:46

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~齐天大圣~

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jessie7070 发表于 2011-12-29 11:21

9 H1 C( X. A1 _9 _

陈陈子妈妈要进去大厨行业，欢迎哟~

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本帖最后由 jessie7070 于 2011-12-29 12:05 编辑
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口水，流了莫有。。。。。。。老实回答。。7 P/ j/ l& v$ R4 r

9 i/ L. X$ J3 [5 D4 @

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julia1127 我坦白，呵呵发表于 2011-12-29 17:23

ifangying 我坦白，嘴巴没兜得住。。。发表于 2011-12-29 12:49

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本帖最后由 jessie7070 于 2011-12-29 12:04 编辑 ; G" ^* ^* M, N6 `8 D# w
. P+ Y9 Q7 R: T/ i9 B
最后按各人喜好，淋了点黑芝麻上去。。。。不要太好吃啦。。。有木有。。4 b( `! n/ H! G
我再一次膜拜我各人。。。。。。。我决定过年的时候随便啷个都要露上这一手。。。让我屋头那些经常说我懒的人大开眼界。。。。。5 B, U: [+ W" N2 r2 e1 r
OVER！！！- ], M3 ~0 X7 ]! R( U

) P) y' _6 D2 U2 ^; F* p1 f
- ]- _2 U& U+ P( @, q# \. }
& I0 B$ ^5 N" u4 T

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ifangying 发表于 2011-12-29 11:33 5 B7 `9 g. t8 O6 V# P% j s8 s
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刚转到这版斗看到你这个贴了，肯定要来扎起啥，上图，赶紧滴。。。 ...

# z$ Q/ s. U* _) A, a' H' I+ N: u
全部上完了，我发现我是不是发得不是时候哟，全部都去吃饭去了。。。。。。还好有你哟。。。。。