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[厨娘煮男]

微波炉也可以自制烤鱼 你信吗 反正我是信了

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jessie7070

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楼主
发表于 2011-12-29 11:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 jessie7070 于 2017-11-5 15:04 编辑
# ]- a$ E- I, Y$ a! W
; S1 p, J/ b# p0 V, S' g7 a$ Y3 f+ i/ V
在家也能吃到比万州烤鱼更新鲜，更无公害，更霸道的自制烤鱼
% o; U3 q( z/ Q: {0 |
而且不用烤箱也能做到色香味俱全
" _9 Z1 C3 d( y, G  b
你信吗？反正我是肯定以及必须相信
# Y/ N& ]9 x- z$ @3 g" o1 n5 L
下面豆来详细解说哈哈

4 @! G% N) [4 _7 h- k' R7 Z1 {
暂时我就给它取个儒雅的名字   叫做“陈氏烤摆摆”

$ @9 N$ n$ B$ Z+ `
莫非我要进军大厨行业？？？
- c! T7 a5 Z: d  Q- z
# z" Q+ F+ \5 M3 g1 {" c! A3 o
如何用微波炉自制美味的香辣烤鱼，一起去看看最全面的秘籍吧：
( C2 S% b, p  Lhttp://jingyan.baidu.com/article/f54ae2fc3617d61e92b849f1.html

/ P4 ?* g/ y" F# d
3 O8 O& g  o$ q% s8 @6 F荷荷荷荷。。美味的摆摆。。美好滴生活。。。
- M9 J# R1 O( W/ \
1 H5 P5 ]3 a4 f
3 J  M2 F, X4 A; i8 X$ ^/ |/ _0 T+ u
+ h1 V- h8 J1 G4 g2 H

) P3 Q, ~. ?1 V  \+ y2 w$ X
已有 1 人评分妈币 收起 理由
~齐天大圣~ + 50 美味哟

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jessie7070

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沙发
发表于 2011-12-29 11:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 jessie7070 于 2011-12-29 11:43 编辑 # G+ j( |% O3 u2 t; K0 U

# ~1 |1 B4 B, A& }3 `; O1 a平安夜晚上我突然想起要吃烤鱼和脑花儿，就鼓捣喊起一家人跑到两路口，先去吃了家兴的烧脑花和泥鳅，又到独门冲去吃烤鱼，我妈吃了说味道还可以，但那些作料肯定是回过锅的，那个大蒜一看就是泡了很久的，油也是老油，不晓得好烦，喊我少吃点这些，我也当耳边风。
' L  r8 `. C9 I6 ^3 ?5 U: x结果吃了回来后不过瘾第二天又想吃，我这个人是这种，只要心头想吃啷个呀非要吃到心头才舒服，而且还要马上，过一两天都等不赢，豆喊老汗买条鱼来弄，因为第一次弄，也不晓得好不好吃，就当试哈鲜嘛
3 r) B8 H* v: c9 m4 [) f1 i; `; O( |
做法黑么简单  1. 买条鲜活鱼。。。然后灭口（有点废话）。。。鱼头与鱼尾分尸+ Y: {8 Z4 l* ~1 x6 d
2. 把鱼洗得干干净净滴，香喷喷滴，白白嫩嫩滴
3 Q. c1 G( }7 o! p4 t: l4 f, A/ n$ V# l/ Y* o2 Q) C& s
( g1 C) ~$ B. I  N9 |% V/ U
" ?& B0 b" @/ D( \- w
. I% R( ~' i) \% W# x8 h
) L: A; m$ R( w" x

点评

果果妈666  差不多  发表于 2011-12-29 14:24
小妍妍527  我也是恁个，想吃那个东西非要吃到起才安逸，要不然那是浑身不舒服样。就比如说昨下午一个瞌睡睡醒想吃腊肉圆子，尼玛起床就开始整。  发表于 2011-12-29 14:10
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发表于 2011-12-29 11:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 jessie7070 于 2011-12-29 11:44 编辑
1 {* V2 g! `( P0 \& C/ ^! ]. @; B2 D2 O" c2 \
3. 倒入料酒，把鱼码起，淹个十来分钟嘛- J% S9 P: h/ {& \' x, p+ r6 a
. T5 L; t( p8 |. q1 T* x8 @

$ p" g0 o1 e% e" b1 v5 d! D
  E& h+ v# X4 L; N  E
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地板
发表于 2011-12-29 11:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 jessie7070 于 2011-12-29 11:46 编辑 4 |$ @9 w  i  E1 [) S
4 n/ ?4 d7 \. ?3 T

- ]+ f, \$ M; @* y# o4. 把作料码上去？NO NO NO NO  鱼耙嗒嗒的，这样不好上作料，直接将淹过的鱼放入微波炉，烤十分钟，
" C8 U5 ?( F0 I* M* Y$ \
你看尾巴都烤翘起来。。。。是不是喻意来年我们陈陈子会越来越俏呢。。。。
，
3 Z  {( P7 B, f
( s/ e: R  F" K# T  Z4 I9 f- p; W+ `. H5 {- o7 B

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发表于 2011-12-29 11:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 jessie7070 于 2011-12-29 11:48 编辑
8 O/ K5 d& u! t7 v" u1 Z. T, }; p; ?; U6 Y
5.把鱼拿出来后再放作料上去，我用了花椒油，酱油，孜然粉，花椒面，油辣子海椒2 x; I% L6 @, H
8 [- Q( p* H' F
  Z$ m4 x% t% d

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ifangying
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发表于 2011-12-29 11:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
占个NO.1，必须滴
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发表于 2011-12-29 11:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 ifangying 的帖子
1 g" A% L8 V- q/ y  `
# d! {8 c. b- B$ l动作太神速了啥。。。。。。。
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ifangying
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发表于 2011-12-29 11:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 jessie7070 的帖子% h  G( K# d: K/ M  x  o. U* Z

0 k" Z$ ?6 V1 ^: L- q刚转到这版斗看到你这个贴了，肯定要来扎起啥，上图，赶紧滴。。。
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发表于 2011-12-29 11:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
6.翻个面继续装修。。。（前面之所以要先烤十分钟再码作料上去就是因为翻动这些方便，也不得着整烂）2 |3 |/ }) t, I" u, G

0 o. i0 D% K5 C/ H+ W5 |" [
& i1 m. C6 V; b! |1 B( }
0 [2 z8 t3 D/ Q8 `% [
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发表于 2011-12-29 11:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 jessie7070 于 2011-12-29 11:51 编辑 6 N& m6 h4 m: {- j8 L# i
6 z/ B; b" @% R
7. 把码好作料的鱼放到微波炉继续烤20分钟0 h! T$ u4 D. x0 l/ |* W
8.这边厢在烤，那边厢就可以弄酱汁老0 `- h. Q" Q0 R: O

& S) Q+ v/ ^: m9 p$ j) B/ l9. 放油，把买的麻辣鱼作料放下去翻炒，加姜片，大蒜，炒得阵胀翻天，开小火慢慢熬，熬它个十来分钟嘛，放半包豆豉和大头菜，要起锅的时候再加入酒鬼花生，芹菜，大葱。0 j- e! y- y9 A& E! f5 r: L

+ B4 a" ]6 w* l$ P2 Z
/ i7 z* P, E: F/ ?+ n
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发表于 2011-12-29 11:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看看这汁。。。。。。这汤。。。。。  `6 H  t) U! s5 N# E# b
6 b3 v) }$ {1 Q. k8 S

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发表于 2011-12-29 11:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 jessie7070 于 2011-12-29 12:06 编辑
) B3 N- w, i( _, m& q# j0 E
6 x) S2 |" @3 p/ o9 m是不是很有食欲。反正我是吃得嘴都笑不拢了。。。要想吃得干净，吃得健康，就自家做吧  味道一样的好+ K9 u. M0 e- _; H4 v
6 I* H9 }$ B) L, E
6 |$ z* o" N, p* K

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发表于 2011-12-29 11:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 jessie7070 于 2011-12-29 12:06 编辑
9 U" h9 c2 z+ `1 S2 P% @% X
9 p! n3 _) ?$ e7 S* T. k准备鱼盘。。。。老汗一边取盘子一边说这个鱼盘是他们结婚的时候买的哟，又见证了他们三十年的珍珠婚哟，杂块理块的。。。。。。5 m7 Q7 H4 [9 S- k4 S
好嘛，既然嫩个有意义，我豆来张特写。。。。。
$ U4 Y; ~6 C: P' ~- g% E
' l2 H- h3 @  i7 k6 ?2 H8 s) U8 ^# }  a  C7 k5 c

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chenermei  这盘子好漂亮!复古了！呵呵  发表于 2013-7-29 14:47
房千晴妈妈  这个盘子具有收藏价值了哟！  发表于 2011-12-29 15:45
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发表于 2011-12-29 11:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
10.鱼烤好后，装盘。。。。。( u$ t1 e% \  A' f1 y

% g$ w/ U6 U5 _" {" [6 P8 a# v! ~4 T" U8 p

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发表于 2011-12-29 11:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
11. 把炒好的酱汁淋在上面。。
1 X' X% U: V+ _- e; R9 f8 G+ X0 P& [1 l& i" }" y, W; K
0 n$ U( l, h7 I, h. K' W& h  N, F

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发表于 2011-12-29 11:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 jessie7070 于 2011-12-29 12:09 编辑 1 [& T2 k0 t/ z' v8 n

. g; p. |8 h+ u4 H9 I哦。出锅咯。。卖雷迪嘎嘎。。。。。。: ?2 j- g# ?: _

: W. {+ l( x1 X# |+ q/ X7 f1 S
- B8 H" t, M# G  C+ I& e; K

点评

颗颗妈妈2010  好有食欲哟，周末回来试做一盘  发表于 2013-7-26 18:12
赟宝贝  无敌了，这几天正盘算那哈去吃一盘烤鱼，原来美味如此简单，我也回去搞整一回，哈哈。确实流口水了。。。。。  发表于 2011-12-30 13:46
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~齐天大圣~

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发表于 2011-12-29 11:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
jessie7070 发表于 2011-12-29 11:21

4 }+ ]" X0 w; o; A1 U陈陈子妈妈要进去大厨行业，欢迎哟~
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jessie7070

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发表于 2011-12-29 11:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 jessie7070 于 2011-12-29 12:05 编辑
/ U$ ~- m8 w/ m6 S! J- J* e
6 {, A: l2 _1 }' d3 ^. O口水，流了莫有。。。。。。。老实回答。。
# v7 k( ~9 H9 O- Y6 B1 i) z! A% o) j1 L7 }
: |0 n' p/ \3 J  J+ ^6 Y: K) Z' z

* u$ |& H/ H* }: X

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julia1127  我坦白，呵呵  发表于 2011-12-29 17:23
ifangying  我坦白，嘴巴没兜得住。。。  发表于 2011-12-29 12:49
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发表于 2011-12-29 12:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 jessie7070 于 2011-12-29 12:04 编辑
* K0 s1 |/ V1 w7 C. ~- g: S* r2 `7 W  l; U1 z
最后按各人喜好，淋了点黑芝麻上去。。。。不要太好吃啦。。。有木有。。
% B5 D( y" Q: K  l: l, ]我再一次膜拜我各人。。。。。。。我决定过年的时候随便啷个都要露上这一手。。。让我屋头那些经常说我懒的人大开眼界。。。。。2 a. v- B* i' F% [: h
OVER！！！
; a# I# b# g% `# J* D( _0 f
2 Z1 ?/ [& a& Z8 u3 H! I, Y) _+ m" w( b: g: F8 w

; Z8 S. Z# S* a- W- O
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ifangying 发表于 2011-12-29 11:33
$ Y8 S# I. h9 ^* g) x回复 jessie7070 的帖子
5 Z" u* \! W, y- x
3 |# z5 o3 ^, S7 l  l  S1 e5 Q刚转到这版斗看到你这个贴了，肯定要来扎起啥，上图，赶紧滴。。。 ...

8 d8 M# F) R& A/ C) n" s6 [全部上完了，我发现我是不是发得不是时候哟，全部都去吃饭去了。。。。。。还好有你哟。。。。。
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