本帖最后由 紫霞仙子- 于 2013-7-19 12:36 编辑 + m; k1 E% X. Z. i! Z/ L
2 c0 h8 b4 z9 B; B$ l |! O 继续盖楼，看的人多，回复的人少，感谢版主加盖图章推首页哟：） 今天继续更新，葡式蛋挞来了！！！ 嘿嘿，课程开始前，第一件事情就是被老师要求去洗手~~ 0 g9 O D3 S8 `$ d+ A
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然后就是开始做分蛋的工作 2 q/ P3 z* d$ q
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$ L& |' r* h1 o$ u; x" F5 ? 在现场同时也见识了芒蒂俪的大师傅的工艺，真不是盖的，单手打鸡蛋的同时就能把蛋黄和蛋液分开，， - \. O7 L. a" d( U, V
lz不得不感叹一句，，，涨姿势了。。。。作为小学徒的我，，只能把蛋黄放在蛋壳里，，舀来舀去~
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分好啦~~
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然后把蛋挞皮放到烤盘上，把牛奶，奶油，白糖，按照教材的比例混合好倒入蛋挞皮里。 自己动手比较快，，对面的妹妹做的嘿仔细，，
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# A* g: ]/ g8 X4 ~! q5 x猜猜哪一个是我：） O(∩_∩)O哈哈~ ，，毫不客气的各种自爆。。。
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' d+ w) P, r* H: |1 r 倒入后，老师把我们所有学员的蛋挞半成品放入了烤箱中，同时也告诉了我们一些必要的注意事项
" a1 X% b0 v: e; c" | 比如倒入蛋液的高度，炉温，时间，以及怎么观察火候的小窍门，，，lz表示，，完全的受教了。。。% o" l$ G3 J4 O" ~$ q& r5 D7 t4 l
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& d% e) d p% s1 r* d1 v 20分钟后~~~鼓掌！！！！ 太惊艳了，，，， 真没想到自己也能亲手做出比市面上好吃n多的蛋挞。。。 6 n/ S* ^) m+ M1 c) X3 J; u3 Y
亲们看看卖相吧，，O(∩_∩)O哈哈~
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$ t( g0 c' E. ?3 U现场试吃了一些，，，好吃的，，不摆了，，，剩下的打包装盒带给屋头的老汉分享。。
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今天的更新完成咯，，诸位亲，发帖是个很讲究耐心的事，，您的回帖是对我莫大的鼓励。。。么么哒。。。
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发表于 2013-7-16 11:51
