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本帖最后由 房千晴妈妈 于 2012-3-6 19:59 编辑
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千晴妹妹又在大块朵颐了, ~, V; W0 ?7 H+ Y. u% ^
5 g! _' A: p. e" e% E香菇粥的做法：8 _& ]& h5 e, B, |" G
材料：香菇、大米、荞麦、盐少许
# ^$ a; ]# T5 X/ T2 ^" v# H4 G$ X. g做法：
3 G4 _( G( P( ]! A9 [1.香菇浸入水中，泡开，洗净，切成丝；
& W: _: X; \3 w, k! ]5 T2.大米和荞麦淘洗干净，放入锅中，
+ k& w5 ~+ ]' p. I3.加适量清水，开大火煮；
" |7 l! s% f3 G0 l" z$ U4.沸腾后放入香菇丝，转小火；7 C6 B$ l' @& z# X' @
5.慢慢熬制成粥即可。
2 {; n1 l3 Y4 E3 A1 [3 L营养提示：
4 t' q1 T1 Z: _- r香菇：具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物，有补肝肾、健脾胃、益气血、益智安神、美容颜之功效。还可化痰理气，益胃和中，解毒，抗肿瘤，托痘疹。, H1 j; j4 Q$ ?$ n
荞麦：蛋白质中含有丰富的赖氨酸成分，铁、锰、锌等微量元素比一般谷物丰富，而且含有丰富膳食纤维，是一般精制大米的10倍。所以荞麦具有很好的营养保健作用, F/ a* O: @( R9 ]" }! Z* f
注意：荞麦一次不可食用太多，否则易造成消化不良。脾胃虚寒、消化功能不佳。另外经常腹泻的人不宜食用。
( h% A( z4 T1 S- w. f8 }
9 K4 ~# W4 C+ q1 g7 ]0 r2 Q2 X7 O% b1 B3 s( A
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发表于 2012-3-6 19:45
