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本帖最后由 多多&S 于 2013-7-8 22:58 编辑
) E9 A* p) y. k0 Y# r/ |/ y% E! I/ m) R* u5 a! y
烘焙新手们都可以整起，简单还好吃
! W! G m x3 G* R主料：厚度2-3cm猪里脊一块，大小随意（个人觉得三线肉会不会更好吃，带点肥肉的叉烧更有赶脚，下回试一哈）6 m" @) F* j l4 w" F
配料：李锦记叉烧酱（超市很容易买到）" E# g% i; L; D4 Q' X0 V
做法：1.将猪里脊伴上叉烧酱装到保鲜袋里面放冷藏室腌制2天，可以在肉上面用叉子叉点小眼眼，方便入味；
% x5 v3 j; [( _/ P4 G. J 2.烤箱预热到400度，将腌制好的猪里脊两面各烤20分钟，拿出来再刷一层叉烧酱，两面各5分钟，如果太厚可以加时。; @; c o E) t+ y) V" i( S
PS:最好在烤盘上面垫张锡箔纸，不然烤盘难得洗~~~" d# v) O' v& g5 Z8 |
好老，成功，上图. I7 B2 D! i! \. x
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发表于 2013-7-8 22:48
发表于 2013-7-9 08:49
