‹ 上一主题|下一主题 go 回复: 5 | 浏览: 11486 |倒序浏览 | 字体: tT

妈币
1130  
宝宝生日
2016-02-16 
积分
396 
楼主
发表于 2017-5-26 11:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 重庆蓝丝带产后恢复中心 于 2017-5-26 11:44 编辑 & C+ P' H/ l+ x
! }" g! K: s/ B  \% U. m' b+ g, w
【笋丁酱爆肉】春笋的鲜美,无论怎么烹制都相当的美味

, `( g3 J6 \5 [! M

1.jpg


: X1 V/ |! R9 N) h4 F# L
! I! G- p+ {, Q5 o# x

2.jpg

& h$ l' `3 H, G" Z) }

3 x6 Q9 d) l2 i  [: |

QQ图片20170526111632.png

5 R5 W$ V/ o4 W# T' ^9 e) h

' m, |" W! V' a- k& h
3、把春笋去壳和老根后切丁洗净,把五花肉也切成丁

- e) ]. y$ d- p8 _6 T% j8 H

QQ图片20170526111711.png

0 Q! y" [( J! S# V4 ^7 O8 W
1 L# L  e* K. ~- i( Q- R0 P" w
4、备好豆瓣酱、花生米、葱花和姜片
. Q8 A- c) s8 ]! R. f. P% h

QQ图片20170526111731.png


3 Q8 J! F4 f, f5 u; u# H6 e

  V. S9 c0 {) Q! z0 B9 J- x
5、锅内水开后倒入笋丁焯水后捞起

- l( a. `4 q7 P; l/ D: `/ K# U

QQ图片20170526111751.png


, Z- W% b! s* I$ K5 b
" p# Q* f4 b- `: b
6、冷锅冷油下入花生米烹熟后捞起
+ Y0 _& u# Y; D9 @: H

QQ图片20170526111812.png

: I; D" w0 L2 W! S: ?9 B$ c; Y  I

$ G4 h' e, x7 _5 i- _
7、倒去多余的油,下入姜片和豆瓣酱爆出香味
! }! z- E/ D- d' L3 V

QQ图片20170526111833.png


" j! d9 R+ q+ q" E

  }; }! G9 k! ?$ O
8、再把肉丁煸炒出香味

  ~: e: I, k; M; V7 H4 k* F

QQ图片20170526111856.png


7 z' K6 i0 `" I( Z4 Z5 p9 _" m
# E8 e$ V; W% X# E% P; H/ ^" N
9、倒入料酒

7 o* z) _- n9 S" G4 v+ h

QQ图片20170526111914.png

1 K* h' ~1 h) z( H) }9 g

2 B) h7 o* D  i) a1 E& Z
10、加入笋丁煸炒均匀
% @! E) h( S/ s( q% v! b( g

QQ图片20170526111935.png


$ k$ b) J3 T7 ^

% U! l/ [8 O; T
11、加入生抽和老抽

# i% [7 g% k$ E1 @/ `6 R

QQ图片20170526112033.png


. v2 W; ~% Y1 U' f  b5 @

* i! x+ z- Q1 W8 g& ^) C% x
12、加入少许开水烧制入味后加入白糖
5 F+ `/ K7 k& J  j* l4 |* s/ U

QQ图片20170526112052.png

! q/ T' U4 D" t
$ k' ~0 m1 }1 L
13、撒入葱花后熄火出锅
4 ]( p$ c" o2 g; f) G; F
+ V; [4 H7 S: ]  d1 Q+ `

# `/ |/ \: A" F) R& W5 L$ r0 v# X- _
9 u. Y3 Q& _3 `' W" x* G4 Y+ d

Rank: 1

妈币
8  
宝宝生日
 
积分
10 
不错棒棒哒
来自[妈妈网Android版]

妈币
1130  
宝宝生日
2016-02-16 
积分
396 
回复 |恋恋红尘、 的帖子
  f3 Z( r+ i4 y' q: |
% j- Z% n7 w. s1 r2 h4 s谢谢支持

Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17

妈币
11991  
宝宝生日
 
积分
3629 
以前好喜欢吃猪儿粑,用的是冬笋做的7 @$ C/ r/ R: R7 s
五月的甜苦笋也很好吃,不过就只有1个月
‹ 上一主题|下一主题
笋丁酱爆肉——鲜美的笋怎么做都好吃
快速回复

友情链接: 搜优宝GEO

广东省通信管理局互联网清理整顿  增值电信业务经营许可证:粤B2-20220217粤ICP备09174648号粤网安备案号:4406043011551公安机关备案号:44010602000127Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有    版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书 电子营业执照 网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话:020-85505893/18122325185 举报邮箱:kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区 中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报:kf@mama.cn

回顶部