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本帖最后由 房千晴妈妈 于 2011-9-28 13:13 编辑
: g6 x: [" n- z ~6 c
7 V1 I o& `: [8 j# ~$ v* A
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为了方便千晴妹妹,大枣我是将核取掉的。3 T" r. R! T: l
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% j+ D* l ~$ D k$ q' `( q, F
这是千晴妹妹亲点的小葱薄饼' O, M$ |& T# O6 k4 ~, R7 w( B
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}5 {4 n; ]# o3 A' `4 _
先来一嘴我的最爱* r5 @1 y7 `4 E2 e; S" F! l
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: k, m0 u1 k* x! o8 P 看我咬的~~真是好吃~~3 P; u8 X- D, O* _4 _; H
& D q" f& E* Y; Y7 j4 S山药薏米红枣粥的做法:
6 C {# \* ?6 n+ c! b) F材料:山药.薏米.红枣.大米.冰糖: `) B. D0 i6 Q% {! T
做法:( H' ?" G7 x7 M+ A% i4 }/ a9 p
1. 将大米薏米、红枣分别洗净; J& t. X( z2 d
2. 山药洗净,去皮,切成小滚刀块;0 O$ b1 L3 @. j& W7 D
3. 锅置火上,放入清水与大米、薏米、中火煮开后,改小火煮至黏稠;/ O8 X8 J3 C6 [
4. 再加入山药块和红枣,熬煮20分钟左右;
`) Z' q3 E; t: x( S 6. 把冰糖放入煮好的粥中,搅拌均匀。
5 ~ K& ]( {9 k) Y
( R4 F# z2 L( W% G2 c 注意: 3 q; i0 _! y. v5 m! }* {
山药和红枣不宜早放,否则山药容易熬化,红枣的甜味也会变淡。大米我是浸泡了的,薏米我头晚就提前泡了两小时后,放在冰箱中。这样早晨煮起来就会很快软烂,节约时间些。' i, Z' u4 G/ ~8 _2 I+ N
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营养提示:
7 u' }- t8 p! h9 _% ?6 m 红枣可以健脾益胃、补气养血;山药可以益气养阴,补脾和胃。 薏米中含有丰富的蛋白质分解酵素
* I# ]; |" N( g' \4 O! k4 K/ @( Y1 g; ~! N8 ?: I8 v
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" U' F# q5 {+ X) Y" Q8 p2 K$ a
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