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本帖最后由 房千晴妈妈 于 2011-9-28 13:13 编辑 1 k1 C( o, Q6 M1 ]
* V( f: x$ M8 `) K. F. N) g- u
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# Q* h @! J. Q( f3 [8 Q$ A! ~
为了方便千晴妹妹,大枣我是将核取掉的。. t u4 H8 r' o! H' v: r/ y1 ^! x
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3 [2 A+ G6 G/ {. }, ^: g这是千晴妹妹亲点的小葱薄饼# o) h( W* Q! U( f- N2 o; l
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+ G; F8 M8 `9 z先来一嘴我的最爱" _6 Y, \6 v: G
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& Y+ u9 A4 G( S4 l% Q7 x& ? 看我咬的~~真是好吃~~
& c0 b5 e( `. d
7 D5 Z: Y' d( I% o- N1 I- ]山药薏米红枣粥的做法:
/ V/ K V% |0 K5 C/ P- b4 [3 n材料:山药.薏米.红枣.大米.冰糖
. W* e. i% _% F做法:8 @) G. A0 N, Y0 [+ G8 ]
1. 将大米薏米、红枣分别洗净;
( T+ |' D9 |2 s/ B5 W0 v% } 2. 山药洗净,去皮,切成小滚刀块;" ]/ X6 R! X/ _" |- s$ T3 `# h' ]
3. 锅置火上,放入清水与大米、薏米、中火煮开后,改小火煮至黏稠;" w7 Y, e) B# b# m3 _5 L) y) x% t
4. 再加入山药块和红枣,熬煮20分钟左右;
8 U' J' g- p" _! y% j 6. 把冰糖放入煮好的粥中,搅拌均匀。4 o( ^2 ~; z% ]$ V% K
' f( R* e8 }. G 注意:
1 b+ o7 n2 O# l" t" U 山药和红枣不宜早放,否则山药容易熬化,红枣的甜味也会变淡。大米我是浸泡了的,薏米我头晚就提前泡了两小时后,放在冰箱中。这样早晨煮起来就会很快软烂,节约时间些。! s# _+ t+ g7 i1 R v
# l3 w$ y& Q0 f4 Z, M
营养提示:0 r; L, T7 B% y0 D+ n8 H9 E
红枣可以健脾益胃、补气养血;山药可以益气养阴,补脾和胃。 薏米中含有丰富的蛋白质分解酵素
' B! F1 f: Y$ E- v* q( R4 ~: ?3 T8 y# [
2 |* u* a; N* Y$ M9 ~, |3 X6 d9 D% C% q
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