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本帖最后由 房千晴妈妈 于 2011-9-28 13:13 编辑 , |! y p3 g+ W! s2 b
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( P9 V; p, }8 M. C+ x
为了方便千晴妹妹，大枣我是将核取掉的。
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$ O0 `/ R) y! O) H, E1 ?
这是千晴妹妹亲点的小葱薄饼* l5 c# o5 c- d4 W$ V3 N6 s/ O0 I3 w
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: N% z4 n0 {: f0 |
先来一嘴我的最爱' o) ~6 i2 M8 P& s. n- G) @! w
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" o0 \- g6 |! R! G$ n" Y 看我咬的~~真是好吃~~4 d% h, A" k7 U# Z: X% A, x6 f# I0 `4 }; Z
* k. Y7 D+ `) b% j4 _" `山药薏米红枣粥的做法：3 D1 L2 m* d& ^3 J
材料：山药.薏米.红枣.大米.冰糖/ t1 v1 k# Y3 m4 {& @: y
做法：
7 |/ j9 w9 _7 t* K- D 1. 将大米薏米、红枣分别洗净；2 C: L. C! L4 D" R u5 ?; e
2. 山药洗净，去皮，切成小滚刀块；' [+ O6 A {3 M' I/ M; T4 o
3. 锅置火上，放入清水与大米、薏米、中火煮开后，改小火煮至黏稠；$ D( z" y o1 o4 k* @
4. 再加入山药块和红枣，熬煮20分钟左右；
# g% `* |, \, O- s# _( f 6. 把冰糖放入煮好的粥中，搅拌均匀。: L1 j( m7 k. o) z- D8 a3 ~
) k) w$ L, ?; o+ Q; c2 U& @$ O5 T4 r 注意：
% X1 C N+ V) w; h: U 山药和红枣不宜早放，否则山药容易熬化，红枣的甜味也会变淡。大米我是浸泡了的，薏米我头晚就提前泡了两小时后，放在冰箱中。这样早晨煮起来就会很快软烂，节约时间些。1 B0 H3 O" L8 w
. b2 Q( N+ T8 g, ?6 R/ x3 G
营养提示：# _1 R$ |9 t# L3 m
红枣可以健脾益胃、补气养血；山药可以益气养阴，补脾和胃。 薏米中含有丰富的蛋白质分解酵素- w/ D/ _! Q4 k6 d3 w0 L
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发表于 2011-9-28 13:10
新货！又出新货了。勤快的千晴妈~
啊~疯了我~~~~！
