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本帖最后由 房千晴妈妈 于 2011-9-28 13:13 编辑
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' [$ b) M+ `# k- s, ^3 l" v
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& E! |3 Z |8 k8 k为了方便千晴妹妹,大枣我是将核取掉的。
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5 f4 b9 l$ y! P! [, w8 H3 p这是千晴妹妹亲点的小葱薄饼 A( }, k- G! j% O8 g
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4 H, ^* y' u( o& i* I1 c先来一嘴我的最爱9 \9 W5 Z$ A( N% j' N
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" R- f8 }4 p% `
看我咬的~~真是好吃~~5 A' Q5 l7 Z: J/ y2 I
}. i( r, D4 A4 w4 K+ e1 c( j) Y
山药薏米红枣粥的做法:
3 p/ S- X- V7 c材料:山药.薏米.红枣.大米.冰糖
- D! y- k- F- i+ O1 p3 _0 i1 w. ]做法:5 | j; k9 u. ` K( U0 g5 z0 J
1. 将大米薏米、红枣分别洗净;
7 Z a z% J! F; ^2 W$ r 2. 山药洗净,去皮,切成小滚刀块;. l- o& w- H M6 ~. j# E; o7 D5 [
3. 锅置火上,放入清水与大米、薏米、中火煮开后,改小火煮至黏稠;
7 V5 H3 W3 k' C 4. 再加入山药块和红枣,熬煮20分钟左右;
7 T' W' a, S0 [4 }8 E! ~ 6. 把冰糖放入煮好的粥中,搅拌均匀。8 s- u2 p7 c+ B* D7 g; R- ~0 k
# ]; e* H: B5 Y& O 注意: , Z( m$ d) ]( D2 F) Y
山药和红枣不宜早放,否则山药容易熬化,红枣的甜味也会变淡。大米我是浸泡了的,薏米我头晚就提前泡了两小时后,放在冰箱中。这样早晨煮起来就会很快软烂,节约时间些。& U9 T {6 ^! r& P1 _
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营养提示: t$ p) f' U: |2 {* V( |9 j
红枣可以健脾益胃、补气养血;山药可以益气养阴,补脾和胃。 薏米中含有丰富的蛋白质分解酵素
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