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本帖最后由 房千晴妈妈 于 2011-9-28 13:13 编辑 ( x6 x+ c% y" L2 _- h
$ c' ]6 d% J7 s$ C
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: {1 t3 d! }% n
为了方便千晴妹妹，大枣我是将核取掉的。9 W( O# s& z/ A |; O; _6 Y1 i, _
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- R7 y5 M' k; y0 B/ M- _这是千晴妹妹亲点的小葱薄饼
4 R! {5 K! t- Y0 P5 \' m5 o
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9 G t" {) Z4 I# s/ p" J; _6 @
先来一嘴我的最爱" M7 Z+ v6 C7 b5 h& b
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5 R$ G4 Q$ X/ k 看我咬的~~真是好吃~~% l. o( S! h; {, a0 ]
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山药薏米红枣粥的做法：
u1 [: R% `* n1 x3 ^材料：山药.薏米.红枣.大米.冰糖
4 }6 V" a) e5 {* S8 P做法：2 v6 O* Y9 R, p3 C4 y
1. 将大米薏米、红枣分别洗净；
: w/ c! {! e/ c7 N9 g+ v6 i 2. 山药洗净，去皮，切成小滚刀块；" G$ e- F# ^$ i Z
3. 锅置火上，放入清水与大米、薏米、中火煮开后，改小火煮至黏稠；6 |% t3 V# W7 s& `$ u
4. 再加入山药块和红枣，熬煮20分钟左右；* H5 t" g0 V7 n, O p8 e' e
6. 把冰糖放入煮好的粥中，搅拌均匀。
2 l6 j% s( L1 j- K0 \ D6 a9 l% g8 c3 H8 w1 J8 d# x/ B
注意：
3 I( w8 n+ I% H# h6 X 山药和红枣不宜早放，否则山药容易熬化，红枣的甜味也会变淡。大米我是浸泡了的，薏米我头晚就提前泡了两小时后，放在冰箱中。这样早晨煮起来就会很快软烂，节约时间些。8 ?9 j) D8 d* Z/ T+ d0 B( N% Q
- C! d+ c0 x4 N7 U营养提示：% u; f! ]% j9 N: \ g+ b+ ]
红枣可以健脾益胃、补气养血；山药可以益气养阴，补脾和胃。 薏米中含有丰富的蛋白质分解酵素
& F5 E" F( _. ^
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发表于 2011-9-28 13:10
新货！又出新货了。勤快的千晴妈~
啊~疯了我~~~~！
