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本帖最后由 房千晴妈妈 于 2011-9-28 13:13 编辑
6 U0 ^! L2 w" f; ]; J6 }7 z6 B; b. D" R
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+ G0 [$ L2 d; O为了方便千晴妹妹,大枣我是将核取掉的。
' E$ D. C; M1 K" b
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- \4 Y0 H" ?$ j8 z4 a
这是千晴妹妹亲点的小葱薄饼
! F5 I1 [) m; h5 L D9 v+ U
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+ [; v5 x: \; p先来一嘴我的最爱
9 l+ |) Y" J# @4 X7 ?
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' ]& @. p" ^9 D# r5 L, _ }* K
看我咬的~~真是好吃~~
& u: { J4 `' O+ g/ O' |7 Z5 C, G' q& G5 T8 r2 p" G4 n
山药薏米红枣粥的做法:
; l3 _1 L6 E! O, L* K9 \# _. V材料:山药.薏米.红枣.大米.冰糖
1 z& d6 A9 ^% H8 j& s3 H做法:
: I5 C. N9 c2 W! K ^" @) Y 1. 将大米薏米、红枣分别洗净;! j5 r5 U/ Z0 j: O! _
2. 山药洗净,去皮,切成小滚刀块;
4 K4 R- U# G+ J 3. 锅置火上,放入清水与大米、薏米、中火煮开后,改小火煮至黏稠;' q6 z. x6 l F8 y$ v( |0 B% n# h0 w
4. 再加入山药块和红枣,熬煮20分钟左右;9 @# a, C; l" r# d+ Z4 c9 L$ F
6. 把冰糖放入煮好的粥中,搅拌均匀。# | ~4 Y- q& ] q! A* P4 v- Y
4 m j- Q) e% a: z8 H* d& D 注意:
3 b J$ a8 }+ }) r2 f% O 山药和红枣不宜早放,否则山药容易熬化,红枣的甜味也会变淡。大米我是浸泡了的,薏米我头晚就提前泡了两小时后,放在冰箱中。这样早晨煮起来就会很快软烂,节约时间些。. c; b8 T; N) J; P( x0 m) b# F2 V
9 ?7 O5 J5 b& r" t a- i营养提示:
`9 S l+ B7 h3 g 红枣可以健脾益胃、补气养血;山药可以益气养阴,补脾和胃。 薏米中含有丰富的蛋白质分解酵素5 w( o5 u$ k3 H. ~9 z8 ~4 c1 R3 r8 h* g
- R: _) r, u P( d& e8 [" C
) Q" z2 K/ m/ O: r; \4 p1 D% K+ v
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