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本帖最后由 房千晴妈妈 于 2012-3-26 15:18 编辑 6 t) y0 f9 L7 N! _; m# L
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蒸好后的鲫鱼
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千晴妹妹又开吃了
8 Z/ V, T* p5 R$ D: f1 m) A% ?8 o: v绿茶蒸鲫鱼
+ s5 p/ y! N3 z8 g, F7 { 材料：活鲫鱼一条、绿茶1.5克, ]% }3 t6 h+ I: N) d" E2 L
做法：" d/ L0 {0 J3 }. K6 ?
1.将鱼洗净；5 i' X8 B2 |6 c+ P) a
2.用矿泉水（冷水）将绿茶叶泡开，然后将发泡开的茶叶放进鱼的肚内；
. \) z( A r+ P) Y* M/ c. {: u3.加适量盐和生姜片腌一会，葱姜隔水蒸熟。
+ D7 O3 U- l' e+ Z' ~& e+ T* J
! w3 K5 [' }) s% p. l营养提示： T' v( V1 c' Q) z
: X7 @1 w, V. {4 b7 k3 l. T 鲫鱼：含有丰富的优质蛋白质，其氨基酸的种类较全面，且易被人体吸收。鲫鱼的脂肪少，而且多为不饱和脂肪酸，鲫鱼中还含有多种维生素和钙、磷、钾等矿物质，增加抗病能力。鲫鱼头部含有丰富的卵磷脂，有健脑益智的作用。
7 t! F/ B. U6 \% c8 F) s: P 绿茶：可以补充人体需要的多种维生素，茶能够帮助改善消化不良的情况，比如由细菌引起的急性腹泻等。这二者结合可清热温补，适用于补虚频饮，热病伤阴，糖尿消渴。
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发表于 2012-3-26 15:11
