千晴妈妈2012营养菜——绿茶蒸鲫鱼（简单快捷） - 吃喝玩乐 - 重庆妈妈网

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房千晴妈妈

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楼主

发表于 2012-3-26 15:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

2 R4 v" q# V* o X" R
所用主要食材

& v) l/ e" m0 F+ Z9 m
将泡好的绿菜放入鲫鱼肚内

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房千晴妈妈

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沙发

发表于 2012-3-26 15:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由房千晴妈妈于 2012-3-26 15:18 编辑 / S5 A3 f" e6 n9 s( g
* e. ? U/ ~) y7 `

: k' @ B. D/ F/ C$ f1 \
蒸好后的鲫鱼7 ^4 |* z- O: D% ?4 g# ?# ~9 r

' y0 e2 p3 C, b* l3 W
千晴妹妹又开吃了
绿茶蒸鲫鱼
材料：活鲫鱼一条、绿茶1.5克
做法：3 W; E. R9 D: q8 d6 ~
1.将鱼洗净；, R p5 o9 R0 c+ f9 z
2.用矿泉水（冷水）将绿茶叶泡开，然后将发泡开的茶叶放进鱼的肚内；" z4 x0 \) ~) D1 o' W- l4 Q
3.加适量盐和生姜片腌一会，葱姜隔水蒸熟。

营养提示：' Q% T1 S' R& E0 W6 D
1 |9 C8 P- N1 i$ j: q$ H( S4 @
　　鲫鱼：含有丰富的优质蛋白质，其氨基酸的种类较全面，且易被人体吸收。鲫鱼的脂肪少，而且多为不饱和脂肪酸，鲫鱼中还含有多种维生素和钙、磷、钾等矿物质，增加抗病能力。鲫鱼头部含有丰富的卵磷脂，有健脑益智的作用。
　　绿茶：可以补充人体需要的多种维生素，茶能够帮助改善消化不良的情况，比如由细菌引起的急性腹泻等。这二者结合可清热温补，适用于补虚频饮，热病伤阴，糖尿消渴。

, e! e6 e: l8 N. ~( u

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medeia 杭州菜有个碧螺春蒸钱塘江里面的啥子鱼哦~这个绿茶蒸鲫鱼也是一个意思~学习了~ 发表于 2012-7-9 00:43

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曈宝妈

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板凳

发表于 2012-3-26 15:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

沙发坐了来

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曈宝妈

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地板

发表于 2012-3-26 15:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

用的哪种绿茶哟？！不同绿茶味道也有去区别得嘛。

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一天佑一天

佑佑妈

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5^#

发表于 2012-3-26 15:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

千晴妹妹好幸福····

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房千晴妈妈

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6^#

发表于 2012-3-26 15:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

ifangying 发表于 2012-3-26 15:21 ! {& A' @+ C+ e. z7 a/ G
沙发坐了来

你又座到我家的沙发了。

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房千晴妈妈

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发表于 2012-3-26 15:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

ifangying 发表于 2012-3-26 15:22
& I4 c' m( p4 ]9 V+ X$ o N用的哪种绿茶哟？！不同绿茶味道也有去区别得嘛。

% u" B& u; a8 [( V( w/ s6 M
我用的是朋友家里处栽的绿菜，主要是取绿菜的功效

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房千晴妈妈

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发表于 2012-3-26 15:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

一天佑一天发表于 2012-3-26 15:22 9 H% q) J) d7 w- y3 ?1 @: A
千晴妹妹好幸福····

. l. N- Q& |) f6 \& u
好吃也是一种幸福。

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9^#

发表于 2012-3-26 18:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好吃不够。。

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房千晴妈妈

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发表于 2012-3-26 19:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

朗恒定制家具发表于 2012-3-26 17:48 * d( l7 d: o; f! A
鲫鱼吃了好~~

( N `4 r+ L0 n
谢谢你的巴巴掌哟

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房千晴妈妈

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发表于 2012-3-26 19:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

fdnancy 发表于 2012-3-26 18:31 - m1 Q+ E7 }& D9 p
好吃不够。。

个人感觉还好吃。

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12^#

发表于 2012-3-26 21:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

铁观音也是绿茶的一种哈?

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13^#

发表于 2012-3-26 22:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

美妈，这是你自己创造发明的菜式吗？

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房千晴妈妈

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发表于 2012-3-27 15:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

shaaron 发表于 2012-3-26 21:54 + _1 U ?) n1 L: ^5 X& w
铁观音也是绿茶的一种哈?

& S+ b9 u2 g/ T+ j+ Q
只要是绿茶都可以用

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15^#

发表于 2012-3-27 15:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复房千晴妈妈的帖子
1 J4 l4 P. _* p0 L, [# ~) N
你家的孩子好有口福哦。你好能干我们要像你学习

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房千晴妈妈

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16^#

发表于 2012-3-27 15:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

lilyii 发表于 2012-3-26 22:39 / t, z" | G; X
美妈，这是你自己创造发明的菜式吗？

这个我在一本书上看到的

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房千晴妈妈

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17^#

发表于 2012-3-27 15:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

恩美女发表于 2012-3-27 15:20 9 {! b& Y# g7 I- L* R# K, Y0 Y1 X
回复房千晴妈妈的帖子: O4 E! b- t8 N# P# B" ?
. G/ o0 X; Y$ @& Z
你家的孩子好有口福哦。你好能干我们要像你学习

美妈其实你也能做好的。

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18^#

发表于 2012-3-28 16:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由爱你勇于 2012-3-28 16:08 编辑
" a( Y+ q# x8 t* T# |4 J
弄茶吃呀，第一会听说，是撒子味道哦

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19^#

发表于 2012-3-30 00:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

鲫鱼刺太多了，换成鲈鱼应该也可以吧

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