千晴妈妈2012营养菜——绿茶蒸鲫鱼（简单快捷） - 吃喝玩乐 - 重庆妈妈网

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房千晴妈妈

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楼主

发表于 2012-3-26 15:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

% G4 R# l3 K) A4 U8 K
所用主要食材

3 F7 g6 W& X) X9 H) J0 t" m8 Z! H* S
将泡好的绿菜放入鲫鱼肚内( @/ @7 `# r$ J) L/ N( _7 u

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房千晴妈妈

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沙发

发表于 2012-3-26 15:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由房千晴妈妈于 2012-3-26 15:18 编辑 ; f- _& c9 m# K; l' u5 ]

! E$ D% r9 p+ j* K" k" E
蒸好后的鲫鱼

$ P2 g0 G" A2 g  }6 y
千晴妹妹又开吃了7 z- ^- Q5 }& S1 a
绿茶蒸鲫鱼4 Z* Q$ L' u8 R$ a  l
材料：活鲫鱼一条、绿茶1.5克/ K8 [0 y. @7 z6 H
做法：
1.将鱼洗净；, I3 P( B/ x& z
2.用矿泉水（冷水）将绿茶叶泡开，然后将发泡开的茶叶放进鱼的肚内；
3.加适量盐和生姜片腌一会，葱姜隔水蒸熟。: |/ p7 v8 Y8 t7 X2 J6 b

营养提示：
- F# _$ ?+ v9 h1 P4 |  U0 O
　　鲫鱼：含有丰富的优质蛋白质，其氨基酸的种类较全面，且易被人体吸收。鲫鱼的脂肪少，而且多为不饱和脂肪酸，鲫鱼中还含有多种维生素和钙、磷、钾等矿物质，增加抗病能力。鲫鱼头部含有丰富的卵磷脂，有健脑益智的作用。, |3 |; _; k; Y* u9 b1 S
　　绿茶：可以补充人体需要的多种维生素，茶能够帮助改善消化不良的情况，比如由细菌引起的急性腹泻等。这二者结合可清热温补，适用于补虚频饮，热病伤阴，糖尿消渴。2 G( R6 n0 i+ j+ A, z  h

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medeia 杭州菜有个碧螺春蒸钱塘江里面的啥子鱼哦~这个绿茶蒸鲫鱼也是一个意思~学习了~ 发表于 2012-7-9 00:43

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曈宝妈

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板凳

发表于 2012-3-26 15:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

沙发坐了来

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曈宝妈

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地板

发表于 2012-3-26 15:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

用的哪种绿茶哟？！不同绿茶味道也有去区别得嘛。

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一天佑一天

佑佑妈

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5^#

发表于 2012-3-26 15:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

千晴妹妹好幸福····

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房千晴妈妈

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6^#

发表于 2012-3-26 15:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

ifangying 发表于 2012-3-26 15:21 T6 @/ Q9 d& }2 {6 \
沙发坐了来

你又座到我家的沙发了。

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房千晴妈妈

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发表于 2012-3-26 15:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

ifangying 发表于 2012-3-26 15:22
+ ` T/ z: Q f* b用的哪种绿茶哟？！不同绿茶味道也有去区别得嘛。

0 @7 k/ s/ k/ P! E9 U6 w
我用的是朋友家里处栽的绿菜，主要是取绿菜的功效

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房千晴妈妈

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8^#

发表于 2012-3-26 15:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

一天佑一天发表于 2012-3-26 15:22
* s, N2 S9 ~' y. X) W2 ?% r千晴妹妹好幸福····

$ X$ A9 U9 [; ]. A
好吃也是一种幸福。

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9^#

发表于 2012-3-26 18:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好吃不够。。

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房千晴妈妈

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发表于 2012-3-26 19:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

朗恒定制家具发表于 2012-3-26 17:48 8 W% E5 H# r2 ]6 z
鲫鱼吃了好~~

! k! W( W; F% V) L/ t b: n! V; q0 b
谢谢你的巴巴掌哟

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房千晴妈妈

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发表于 2012-3-26 19:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

fdnancy 发表于 2012-3-26 18:31 7 W8 t% ^# S4 F; q* H/ P; G S
好吃不够。。

" h3 T! p# Q8 A7 Q( c
个人感觉还好吃。

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12^#

发表于 2012-3-26 21:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

铁观音也是绿茶的一种哈?

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13^#

发表于 2012-3-26 22:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

美妈，这是你自己创造发明的菜式吗？

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房千晴妈妈

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14^#

发表于 2012-3-27 15:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

shaaron 发表于 2012-3-26 21:54
/ L/ v5 P) ]* E1 h+ Q铁观音也是绿茶的一种哈?

% E2 c3 a3 U! w/ I, G
只要是绿茶都可以用

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15^#

发表于 2012-3-27 15:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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2 l5 [% }3 \; T- }1 `
你家的孩子好有口福哦。你好能干我们要像你学习3 Q( p' i, p% i+ W& c7 L

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房千晴妈妈

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16^#

发表于 2012-3-27 15:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

lilyii 发表于 2012-3-26 22:39
' V; E# W% j, A$ y9 \: t美妈，这是你自己创造发明的菜式吗？

这个我在一本书上看到的

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房千晴妈妈

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育才女神妈网手机达人潮宝妹妹元素控地道好吃狗魅力大使模范夫妻勤劳的小蜜蜂荣誉骑士特殊贡献玩乐潮人教育达人育儿好手终身成就最佳版主美呋俱乐部美食达人

17^#

发表于 2012-3-27 15:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

恩美女发表于 2012-3-27 15:20 3 ?8 I+ u1 i1 H/ Q, g' ]4 o
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0 a! b- @0 x$ n4 \7 a' a' V' T! T7 @% @5 P
你家的孩子好有口福哦。你好能干我们要像你学习

7 `# r r& Z- O
美妈其实你也能做好的。

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18^#

发表于 2012-3-28 16:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由爱你勇于 2012-3-28 16:08 编辑 % `" w9 k' X$ U5 H: Q* x [
1 q1 k) x. ]6 @
弄茶吃呀，第一会听说，是撒子味道哦

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19^#

发表于 2012-3-30 00:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

鲫鱼刺太多了，换成鲈鱼应该也可以吧

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