千晴妈妈2012营养菜——绿茶蒸鲫鱼（简单快捷） - 吃喝玩乐 - 重庆妈妈网

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房千晴妈妈

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楼主

发表于 2012-3-26 15:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

4 t) x$ w; \) V
所用主要食材

将泡好的绿菜放入鲫鱼肚内" K2 |% ^" I8 |3 q2 |% t L

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房千晴妈妈

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沙发

发表于 2012-3-26 15:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由房千晴妈妈于 2012-3-26 15:18 编辑 4 Y9 k% O# q% ?* W( m# m3 K
& w' G" j9 P6 G; |/ e

! g7 n+ \# T/ u+ I j
蒸好后的鲫鱼

千晴妹妹又开吃了" ^% v# N% g; w" n( w, E/ r
绿茶蒸鲫鱼6 _2 s. s- F& O$ u% ]' ?, f
材料：活鲫鱼一条、绿茶1.5克
做法：; y6 A, V- }3 I. C1 b& Y% i2 k
1.将鱼洗净；
2.用矿泉水（冷水）将绿茶叶泡开，然后将发泡开的茶叶放进鱼的肚内；$ Q1 A* C0 D/ ^2 w8 s& z
3.加适量盐和生姜片腌一会，葱姜隔水蒸熟。* v( J4 z% [, u/ [4 M, W" i* Y

营养提示：/ _+ Q# U* J' v
7 D' x J; X) P5 m# M
　　鲫鱼：含有丰富的优质蛋白质，其氨基酸的种类较全面，且易被人体吸收。鲫鱼的脂肪少，而且多为不饱和脂肪酸，鲫鱼中还含有多种维生素和钙、磷、钾等矿物质，增加抗病能力。鲫鱼头部含有丰富的卵磷脂，有健脑益智的作用。
　　绿茶：可以补充人体需要的多种维生素，茶能够帮助改善消化不良的情况，比如由细菌引起的急性腹泻等。这二者结合可清热温补，适用于补虚频饮，热病伤阴，糖尿消渴。

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medeia 杭州菜有个碧螺春蒸钱塘江里面的啥子鱼哦~这个绿茶蒸鲫鱼也是一个意思~学习了~ 发表于 2012-7-9 00:43

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曈宝妈

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板凳

发表于 2012-3-26 15:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

沙发坐了来

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曈宝妈

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地板

发表于 2012-3-26 15:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

用的哪种绿茶哟？！不同绿茶味道也有去区别得嘛。

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一天佑一天

佑佑妈

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5^#

发表于 2012-3-26 15:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

千晴妹妹好幸福····

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房千晴妈妈

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6^#

发表于 2012-3-26 15:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

ifangying 发表于 2012-3-26 15:21
8 b, u; k% V, C- i X沙发坐了来

+ ^- T% V/ l3 o
你又座到我家的沙发了。

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房千晴妈妈

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发表于 2012-3-26 15:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

ifangying 发表于 2012-3-26 15:22 ! z8 G* y8 A9 a; P$ \) @
用的哪种绿茶哟？！不同绿茶味道也有去区别得嘛。

0 G, F2 W3 V. w& M
我用的是朋友家里处栽的绿菜，主要是取绿菜的功效

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房千晴妈妈

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发表于 2012-3-26 15:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

一天佑一天发表于 2012-3-26 15:22 & [8 s' i1 h+ ]0 |# ~8 [; S
千晴妹妹好幸福····

' L( m# T! R+ b0 w. a C6 Z
好吃也是一种幸福。

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发表于 2012-3-26 18:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好吃不够。。

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房千晴妈妈

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发表于 2012-3-26 19:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

朗恒定制家具发表于 2012-3-26 17:48 : o4 d7 i- p* x& R9 \3 G) X
鲫鱼吃了好~~

* V! A5 r5 c* V1 H/ L3 x; ?
谢谢你的巴巴掌哟

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房千晴妈妈

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发表于 2012-3-26 19:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

fdnancy 发表于 2012-3-26 18:31 5 ^4 I3 T$ x5 g3 K3 F# F
好吃不够。。

: n& P; u) M0 i, }/ o; p
个人感觉还好吃。

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12^#

发表于 2012-3-26 21:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

铁观音也是绿茶的一种哈?

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13^#

发表于 2012-3-26 22:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

美妈，这是你自己创造发明的菜式吗？

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房千晴妈妈

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14^#

发表于 2012-3-27 15:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

shaaron 发表于 2012-3-26 21:54 0 ~! o$ ?) B0 B. B5 @2 c
铁观音也是绿茶的一种哈?

+ C0 [# \+ u0 d+ r. O
只要是绿茶都可以用

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15^#

发表于 2012-3-27 15:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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& O5 o) U' R2 G: D4 q
你家的孩子好有口福哦。你好能干我们要像你学习

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房千晴妈妈

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16^#

发表于 2012-3-27 15:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

lilyii 发表于 2012-3-26 22:39
: h8 Z# @6 Z6 j, y美妈，这是你自己创造发明的菜式吗？

4 k9 I0 w, P1 S4 r6 D) \
这个我在一本书上看到的

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房千晴妈妈

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发表于 2012-3-27 15:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

恩美女发表于 2012-3-27 15:20
( f3 u4 W% t/ A1 e1 U& q回复房千晴妈妈的帖子) A$ H8 C3 H. w# y& b. o
# O' T4 Z% H9 O8 a, A, V" c1 e
你家的孩子好有口福哦。你好能干我们要像你学习

1 T5 `" o6 `1 P" X
美妈其实你也能做好的。

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18^#

发表于 2012-3-28 16:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由爱你勇于 2012-3-28 16:08 编辑

弄茶吃呀，第一会听说，是撒子味道哦

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19^#

发表于 2012-3-30 00:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

鲫鱼刺太多了，换成鲈鱼应该也可以吧

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