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本帖最后由 房千晴妈妈 于 2012-3-26 15:18 编辑
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蒸好后的鲫鱼
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千晴妹妹又开吃了2 A6 h6 E- u. K/ ^% P
绿茶蒸鲫鱼, B5 P: D4 C" K! B$ J6 j( a% _
材料：活鲫鱼一条、绿茶1.5克
c* [1 S2 w g) l% f$ M 做法：% ] e. u. \! z3 f+ t/ E
1.将鱼洗净；- R, V1 H! c6 x; N, [, c
2.用矿泉水（冷水）将绿茶叶泡开，然后将发泡开的茶叶放进鱼的肚内；
- C& d# F' V3 V; c6 e6 {& [8 F) E3.加适量盐和生姜片腌一会，葱姜隔水蒸熟。
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0 B9 [" \" |: s; p. w营养提示：
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# [* C4 M$ O! U4 e0 h D 鲫鱼：含有丰富的优质蛋白质，其氨基酸的种类较全面，且易被人体吸收。鲫鱼的脂肪少，而且多为不饱和脂肪酸，鲫鱼中还含有多种维生素和钙、磷、钾等矿物质，增加抗病能力。鲫鱼头部含有丰富的卵磷脂，有健脑益智的作用。
0 O3 x% z, ~& K0 } 绿茶：可以补充人体需要的多种维生素，茶能够帮助改善消化不良的情况，比如由细菌引起的急性腹泻等。这二者结合可清热温补，适用于补虚频饮，热病伤阴，糖尿消渴。7 a Q& t N( u& n' B. a2 k3 _$ m0 Q
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发表于 2012-3-26 15:11
