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本帖最后由 房千晴妈妈 于 2012-3-26 15:18 编辑
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7 \ G0 X4 K" c4 U6 b) S% E
蒸好后的鲫鱼/ K' R% ?1 e- N% `2 d
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: X. h) {% N e6 q3 O1 _2 _6 F f千晴妹妹又开吃了3 ~( q- W. n% a4 ?+ j( n0 h2 o) Z
绿茶蒸鲫鱼
; _( }! z" J2 T9 i' ? 材料：活鲫鱼一条、绿茶1.5克
4 Y2 ]. p& ] v: i6 e 做法：
+ Q( W- L2 ^& ~7 k( {% i1.将鱼洗净；' S" r) X' F' b9 }& b
2.用矿泉水（冷水）将绿茶叶泡开，然后将发泡开的茶叶放进鱼的肚内；* [, G* |: x# k; y9 B& O! F
3.加适量盐和生姜片腌一会，葱姜隔水蒸熟。
6 t) F$ U- E* T/ C* ^3 [7 g$ C" I) e6 F' _: [- n" L, _. G) m
营养提示：
8 a( r/ q' W) `4 ~2 J5 F( Z% w9 B9 x& ?, I, A
鲫鱼：含有丰富的优质蛋白质，其氨基酸的种类较全面，且易被人体吸收。鲫鱼的脂肪少，而且多为不饱和脂肪酸，鲫鱼中还含有多种维生素和钙、磷、钾等矿物质，增加抗病能力。鲫鱼头部含有丰富的卵磷脂，有健脑益智的作用。9 {8 s0 w5 j. v8 r5 e8 Q, N
绿茶：可以补充人体需要的多种维生素，茶能够帮助改善消化不良的情况，比如由细菌引起的急性腹泻等。这二者结合可清热温补，适用于补虚频饮，热病伤阴，糖尿消渴。3 m, C7 [0 ~/ o& S; E
! ]; o! }' o( ]0 X. Q5 N$ \. O; F* N* R
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发表于 2012-3-26 15:11
