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楼主
发表于 2013-4-18 16:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 可可妹的妈 于 2013-4-18 16:45 编辑 % L9 ?9 e. @& k1 F) o( C) p$ V  A

! \# X1 G8 r( M( ]. K! o昨天刚学会了做薯条,今天立马买好食材实践一下下啰。废话少说,直接上PP:
' o0 e/ ^! x6 M6 W8 n. N! E( j材料:土豆两个+纯牛奶两袋+番茄酱+盐# d6 v' H2 f5 @; y7 [% n" ?
1、土豆去皮,切成筷子粗细,泡在清水里备用。
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2、把切好的土豆条放进沸水里煮5-6分钟。
2 r2 J6 O! ]; P, y; K! j% q% M, l$ |3、煮好后捞出用冷开水冷一下,把水倒掉。- e7 T( G1 |* }0 q/ l6 D
4、然后倒入纯牛奶泡15分钟,记住一定漫过土豆条。我切的两个土豆用了两袋纯牛奶。8 }/ g1 z; t# P3 [4 O: ]

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5 h; D/ F  |/ l  I& G9 x8 l- q
5、把土豆条捞出掠干。9 I. ?4 U/ H4 d" C2 t
6、锅里放油,烧热后放入土豆条,炸1-2分钟后捞出。
" f# w. w! J( M

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6 K9 \# ^9 P& ~- d$ B/ g% ?' D
7、再把油烧开,将土豆条放入再炸,炸至金黄、干脆即可,捞出沥干油,洒上点盐OK。$ c1 q; E/ g5 F1 {

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  F) H/ i- O0 L6 M0 X, i4 \成功!相当的美味哟!!偶尔做点给娃儿吃,安逸+方便7 [7 M$ W, y. Y' I7 f1 \, w
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好诱人。为什么要泡牛奶呢?

点评

洋洋得意的妈妈  同问?泡牛奶有何用?  发表于 2013-5-30 11:12

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美妈好手艺~~

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楼主,在牛奶里要泡好久,以前看到贴子说把水控干,在冰箱里冷藏几个小时再炸
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回复 onlybaobei 的帖子/ e# F4 G* n( g

. D+ y: X/ c; R* F: E$ _/ l泡15分钟
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高歌 发表于 2013-4-18 21:23
6 o; ^& m9 V; `6 s" }  X好诱人。为什么要泡牛奶呢?

/ F7 a, h& ]/ Z. X6 D& y8 o方子上是这么写的,我也不知道为什么
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房千晴妈妈 发表于 2013-4-18 23:48 ' M+ O7 @8 P2 i& Y0 I; q
美妈好手艺~~

% i9 g  K  k$ Y* \" v8 h( T% @谢谢千晴妈,只是觉得简单方便

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我们也经常经自己炸,

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学习了,我周末也来试试!哈哈,我家那个最爱吃的就是薯条了!

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清水里泡多久呢
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阳阳妈110309 发表于 2013-5-28 13:27
5 K  [) o6 i+ X" K- o1 n清水里泡多久呢
! M0 U- \6 v: O; u
泡一会儿就行,就像平时炒时备用一样

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流口水,老公喜欢吃,谢谢分亨

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呵呵,学习了

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好好吃

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7 {) @% p  b" i% X 本帖最后由 可可妹的妈 于 2013-4-18 16:45 编辑 / d0 t9 v% i7 o

3 i9 ~7 G7 M. |( B8 G: h  k昨天刚学会了做薯条,今天立马买好食材实践一下下啰。 ...
4 X5 V# y; t) E- }3 i
泡薯条的牛奶还能要吗?不要那不是很浪费。

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学学,我宝贝的最爱

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谢谢

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宝宝超喜欢的,改天试试,泡过的牛奶还有用吗,好浪费噢

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