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grace

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楼主
发表于 2013-4-18 16:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 可可妹的妈 于 2013-4-18 16:45 编辑 ; l! u" `" m3 _- e2 z
% ]! o& h3 @( C! U1 I7 e3 r
昨天刚学会了做薯条,今天立马买好食材实践一下下啰。废话少说,直接上PP:" a) z5 x) M9 L. N9 x
材料:土豆两个+纯牛奶两袋+番茄酱+盐! S" u" x1 ?$ [5 ]( B  ?
1、土豆去皮,切成筷子粗细,泡在清水里备用。  \. D# F7 ?  t+ V) j: |

163633cuiiiyyzulduzvy9.jpg


  L1 w/ e5 V* Y  g9 w9 A2、把切好的土豆条放进沸水里煮5-6分钟。7 r# L; y5 @, x7 Z$ T2 x( D7 I
3、煮好后捞出用冷开水冷一下,把水倒掉。9 N1 E0 B* i/ k9 B! e
4、然后倒入纯牛奶泡15分钟,记住一定漫过土豆条。我切的两个土豆用了两袋纯牛奶。
' H7 Y: ^6 M; S: t+ }' e0 B3 g. W

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' d' A. O5 x8 {& H$ t5、把土豆条捞出掠干。
4 D0 {, M3 h  B/ i* g: n0 x* c6、锅里放油,烧热后放入土豆条,炸1-2分钟后捞出。* [( x  J8 O3 ]! @- S2 X7 f

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# _( H1 F) [9 |& f, f/ Z7、再把油烧开,将土豆条放入再炸,炸至金黄、干脆即可,捞出沥干油,洒上点盐OK。0 ]. c$ f4 n* l5 g% Q) G

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- Q. C- q6 E6 C9 G5 b+ ^' ]: T! S! S

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成功!相当的美味哟!!偶尔做点给娃儿吃,安逸+方便* I5 c) n0 @9 c- P& ]  _5 p7 w- C
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grace

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好诱人。为什么要泡牛奶呢?

点评

洋洋得意的妈妈  同问?泡牛奶有何用?  发表于 2013-5-30 11:12

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美妈好手艺~~

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楼主,在牛奶里要泡好久,以前看到贴子说把水控干,在冰箱里冷藏几个小时再炸
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回复 onlybaobei 的帖子& {  K/ M  I; b, ?. w  X& k1 ~5 K
! G" B8 k( P, w5 q+ M5 ~
泡15分钟
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高歌 发表于 2013-4-18 21:23 $ t+ b, [# D  F, h" r/ B
好诱人。为什么要泡牛奶呢?

4 i! K& s  J6 V' S! B7 v方子上是这么写的,我也不知道为什么
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房千晴妈妈 发表于 2013-4-18 23:48 - h& S2 s8 Q4 k- y! o  M6 N
美妈好手艺~~
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谢谢千晴妈,只是觉得简单方便

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我们也经常经自己炸,

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学习了,我周末也来试试!哈哈,我家那个最爱吃的就是薯条了!

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清水里泡多久呢
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阳阳妈110309 发表于 2013-5-28 13:27
7 M# Q: r0 P) r清水里泡多久呢

, i$ Y+ }, j! y' B泡一会儿就行,就像平时炒时备用一样

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流口水,老公喜欢吃,谢谢分亨

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呵呵,学习了

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好好吃

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9 P$ M% D5 Y, h  ^ 本帖最后由 可可妹的妈 于 2013-4-18 16:45 编辑
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昨天刚学会了做薯条,今天立马买好食材实践一下下啰。 ...
9 b1 |: I1 O' L5 |  f- t1 X
泡薯条的牛奶还能要吗?不要那不是很浪费。

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学学,我宝贝的最爱

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谢谢

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宝宝超喜欢的,改天试试,泡过的牛奶还有用吗,好浪费噢

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