‹ 上一主题|下一主题 go 回复: 45 | 浏览: 11357 |倒序浏览 | 字体: tT

Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19

妈币
18605  
宝宝生日
 
积分
8973 
楼主
发表于 2013-12-31 11:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 八卦婆婆 于 2013-12-31 17:17 编辑 ' z! G) ^3 r7 ~" q- X
0 J/ Z4 G9 ?/ y1 b# e" Q7 c' O

temp.jpeg

1 q) Z0 N# o( P. e

2 F2 P* G0 V6 Q8 z7 ]  s. J
: s" ~1 L; A* H; c5 h
看过电影《卑鄙的我》后,被里面的可爱的小黄人森森滴打动了,上图就是小黄人的样子,好想集齐全套小黄人哟,每天晚上抱着睡觉。今天在其他地方看到很厉害的人物,自己做的小黄人翻糖饼干和纸杯蛋糕,激动地立马转过来给你们分享

Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19

妈币
18605  
宝宝生日
 
积分
8973 
本帖最后由 八卦婆婆 于 2013-12-31 17:18 编辑
3 d8 o$ h: q" Y# ?& B( o( w4 }; p8 \2 v: h1 N7 H
好了废话不多说,转入正题吧。
5 x; v. O8 ?$ L6 r; v周末和同事小妹一起做了小黄人主题的翻糖饼干和cupcake。
; p# h0 ~6 _, a+ u& G; r2 Q4 q5 \4 E像不像三分样,大家觉得可爱不?

- C2 \6 \8 u  g2 j1 X$ ]' ^: Z3 d+ x# F  l( {  g( Q. ^

1142438cmwkbwjpdwm8uq3.jpg


0 c1 T: }4 k) ?- d6 i: `* B9 I

114238or77mw77aa0dwguk.jpg

2 Y& g+ e' Q5 u2 y* p: V

1142359v5erds3rccrkn5k.jpg


. z3 `" ~% Y0 C* C1 w+ i

11422903ntsf46nmmyttnz.jpg


点评

颗颗妈妈2010  真的好可爱呀,萌翻了  发表于 2014-1-5 19:48
飞儿苒苒  我好可爱呀,小黄人,到我怀里来  发表于 2014-1-3 15:44
小薇麻麻  太漂亮了,女儿看到的话一定会很喜欢  发表于 2014-1-3 15:13
已有 1 人评分妈币 收起 理由
玛瑞莎 + 20 好萌呀!!!

总评分: 妈币 + 20   查看全部评分

Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19

妈币
18605  
宝宝生日
 
积分
8973 
本帖最后由 八卦婆婆 于 2013-12-31 11:45 编辑 1 w+ B( }& P1 i* R

: e! A( i% g& M, S$ Q+ Y# l

1145337jj13j7der0argn7.jpg


2 n7 ?! \- x$ @

114530zf7999z7c71gdlci.jpg


点评

小薇麻麻  小黄人还有表情,确实够萌  发表于 2014-1-3 15:13
重庆金宝贝  这也太萌了!!!!  发表于 2014-1-3 14:05

Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19

妈币
18605  
宝宝生日
 
积分
8973 
本帖最后由 八卦婆婆 于 2013-12-31 17:28 编辑
$ S& j) d& ~% |$ R4 G0 {+ y+ U  s! n9 V9 U0 I" ~9 N2 f+ t
冷藏的饼干面团也差不多了
拿出来擀成0.5CM厚的面饼(容易断裂,可以在面团上覆盖着保鲜膜然后再擀),用模具印出圆形

8 t( t3 Q$ o7 Y# O

5 u) v/ _4 L; [$ G2 h

121243qqi3rn1naj1j13ni.jpg

" {& P# j* X; h

121245mcndzccbfr5ba5ur.jpg

  g' x( z& Y2 k5 @- g. c; Q
放在烤盘上进烤箱

! U% [5 @. M8 y; F! ]

, b# d- ]* z6 \$ Y' u7 w

121246to1to0d1ty36qtyd.jpg


* @& i* z% u  V3 q+ c
热乎乎的饼干出炉啦!

121242y6ybchbh6ecvieci.jpg


Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19

妈币
18605  
宝宝生日
 
积分
8973 
本帖最后由 八卦婆婆 于 2013-12-31 17:29 编辑 , N8 \" L' F7 T; ^# l+ G# ^; r

/ f6 D# S, z- H' c! n
基础底子在午餐前搞定了,下面就得弄翻糖皮了。过程远比我们想象的复杂><
7 u9 Z- c( B0 U9 }% D& L. Q0 B- G* g. o8 i
拿一大块翻糖膏,染黄色。' i/ K* J. B1 E$ k; _5 W2 y. p
过程超级粘手,尝试过糖粉啥的,还是白油最防粘

12.jpg

擀成面饼,用模具刻成圆形5 p- w- P( P$ k. S5 S' Y+ l

$ B8 P) E$ J+ |

13.jpg

做饼干的糖皮就是饼干大小,cupcake的要稍微大一些
; t' B* s- [; I* Y

' c7 E5 x: S, |# [2 Q# j

15.jpg


点评

我爱我的famliy  就是喜欢翻糖的颜色,好漂亮,怎么才能有这么好看的颜色?  发表于 2014-1-3 14:53

Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19

妈币
18605  
宝宝生日
 
积分
8973 
本帖最后由 八卦婆婆 于 2013-12-31 17:30 编辑 # r. L8 o- c0 k# x+ w
- s) [" C0 b+ i& j' _3 m
把蛋糕上部削平,黏上黄色糖皮$ J4 \) k6 ]# L$ {  u  c% E. p* y$ [
黏合剂用翻糖膏加一点点水,在微波炉里叮几秒钟。建议一次时间别太长,当心焦了

$ r/ E2 X9 @0 A6 h) J2 ^* s2 v6 m# R

16.jpg

' v+ Z6 b* K. w- j  r
. ^8 I, F6 \( e, ?# a% i9 i

17.jpg

饼干也同样
( s/ E% A4 \" c2 P9 u
- j$ I  o* ^* p6 f2 i

18.jpg


Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19

妈币
18605  
宝宝生日
 
积分
8973 
本帖最后由 八卦婆婆 于 2013-12-31 17:36 编辑
/ r1 h7 L' E# o5 I4 F- Q$ T6 f+ V! y: ]4 p# w
擀一块原色翻糖皮,用裱花嘴倒过来,刻俩圆圈; m6 T& `, i+ U9 g8 B/ k
PS:这个翻糖造型大大小小的圆形模具可真愁死我了......

2 r1 T3 a! M4 E

2 ^9 g0 z3 b: n1 W* m

1.jpg


- u2 U2 y9 {$ z. H4 y; b  j) ^6 [( Z; n# H# ]7 D
贴在翻糖皮上做眼睛
1 x7 a; ]& R+ k* R2 X( X& c

$ w' M$ b7 v% s$ }& G

2.jpg


9 U$ D# F$ D6 `8 H( `( _$ {/ a3 |
染一块褐色的糖膏,刻出俩小一点的圆圈

+ f' F. E/ b# S) x: H
" S0 {/ r) }8 ~; d7 q8 [

3.jpg

, Q) H9 g+ Y$ j5 l
这一块的瞳孔我是用黑色素直接点上去的,但容易花,后来还是用黑色糖膏粘上去的
1 f8 F- w6 o7 }4 k6 E% ^! b; K

, J. M7 R" W# G# J

4.jpg


7 r! i/ L0 }3 n# }: C, O4 Y
揉一块灰色的糖膏,搓成长条状,围在眼睛周围做镜框
7 n- H+ r3 C$ s7 I, W) x

- N2 e3 H7 ?: d3 s

5.jpg


Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19

妈币
18605  
宝宝生日
 
积分
8973 
本帖最后由 八卦婆婆 于 2013-12-31 17:38 编辑
. f  N" i4 h8 s) P+ w& q  Q8 V4 {$ S$ ]7 G' ~; F
不小心把黑色素抹开了。。用之前黄色糖膏救急!
& [  y, _' X2 d% e: J( j. L擀平,裱花嘴刻出圆形,切掉一小块

5 B& [2 J5 Z! Q1 i: E) v

$ c3 I0 W# x# x5 u& b

6.jpg

7 x2 O- g* Z2 ^7 `8 x+ j  F
  g7 v" e5 D/ l' \& C

7.jpg

$ S# s% Y/ t6 i) a
贴在眼睛上方,挡住污处
0 n/ [5 f* y9 E- q9 R
, ^' z1 @0 J" c9 \1 D& f- d" D

8.jpg


! @+ K) @  `+ W7 K' a! \
用褐色的糖膏搓成0.3CM宽,粘上去做眼镜腿,中间用刀刻出一条印,更接近小黄人形象

. S. D8 r7 ]/ Y2 `
) a* k- M9 ^0 F8 E/ U

9.jpg

. A" T% j0 F# C- K
% y( U; G- R# Y7 i; t$ k

10.jpg

: ], }. a* Z  ^

Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19

妈币
18605  
宝宝生日
 
积分
8973 
黑色搓成长条做嘴。终于完成了第一个!  ^( c* t: w; E+ {, W3 x
. l. v4 k1 o9 H; T& C7 H! l& O" n
" t$ Q$ `1 G9 f

1.jpg


2 `/ C6 O1 ?+ R* J/ T5 [

. }2 Z& ^3 z- J0 C( R, ~4 f

Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19

妈币
18605  
宝宝生日
 
积分
8973 
本帖最后由 八卦婆婆 于 2013-12-31 17:42 编辑 8 V7 N/ @3 m5 f1 P7 }: a4 l

9 ^- m  G+ s  {: t- ]" M其他就自由发挥,各种表情、造型,哈哈~
; ^: I8 D8 M( x% r2 F! M( J9 U( [$ V

1.jpg

. y2 {. {3 ~  j8 @" e+ }$ V
- o% J+ G. R% `) b( M
6 G. }* m/ d" i" H& K

3.jpg

2 m  G( I/ B$ t& N/ I# W
/ j+ q2 N5 Z5 q

4.jpg


! a; V# ?2 Y7 O7 X6 z0 @
; p* J2 e) ?8 w" l

Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19

妈币
18605  
宝宝生日
 
积分
8973 
本帖最后由 八卦婆婆 于 2013-12-31 17:45 编辑 * a( r  j0 B- C0 }1 ]

3 `2 \+ l: O  Y" c1 x! @' v0 h- a
杯子蛋糕也一样照猫画虎中,争取表情不重复~

3.jpg


4 R. T- P$ Y' @# D: r$ H6 \5 F7 ]
7 C/ h! B- l; d/ o3 h. z8 }
+ i- R. i' S* s2 h

2.jpg


9 c; p9 _. W# E7 s& y

1.jpg


8 E" s7 M4 T" H
" q+ n1 i+ C9 N: [9 s

4.jpg


Rank: 1

妈币
8  
宝宝生日
 
积分
可爱噢!

Rank: 1

妈币
8  
宝宝生日
 
积分
强!
柏蛮蛮

初 一

Rank: 12Rank: 12Rank: 12

妈币
3458  
宝宝生日
2012-08-13 
积分
903 
赞赞赞赞赞赞
‹ 上一主题|下一主题
小黄人来袭萌翻全场 初次尝试翻糖饼干和纸杯蛋糕 ...
快速回复

广东省通信管理局互联网清理整顿  增值电信业务经营许可证:粤B2-20220217粤ICP备09174648号粤网安备案号:4406043011551公安机关备案号:44010602000127Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有    版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书 电子营业执照 网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话:020-85505893/18122325185 举报邮箱:kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区 中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报:kf@mama.cn

回顶部