【6月雨荷妈吃货贴1】冰沙及冰糕制作教程 - 吃喝玩乐 - 重庆妈妈网

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雨荷

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推首页了

楼主

发表于 2014-6-11 10:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由 yangyihe2006 于 2014-6-11 11:16 编辑 5 E! i9 [2 M8 S1 L# n$ q

唉，妈网的勋章太诱人了，看到别个那土豪一般金灿灿的一对勋章，各种羡慕嫉妒恨啊~~这回不是搞吃货勋章嘛，好吧，我得拼一拼了。走起~~2 a4 ^! f( b! p8 c
很多美妈给我私信，让我上个冰沙的过程，好吧，那我吃货第一帖就. z( g) `& S9 S7 k- o2 S+ V- Q
先说下我的冰沙神器和雪糕神器制作的冰凉好吃的吧~
上张图勾引下： j" I, {$ H" [9 ^* u+ }. j
西瓜冰沙：

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紫霞仙子-	+ 100	雨荷妈，紫霞给你加分了

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沙发

发表于 2014-6-11 10:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由 yangyihe2006 于 2014-6-11 10:27 编辑

先说下神器，就是zoku的冰沙杯和雪糕机。就这两样东东~

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板凳

发表于 2014-6-11 10:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由 yangyihe2006 于 2014-6-11 10:33 编辑

第二步，切块后料理机榨汁~~我加了点糖，我这个真心不甜。而且做过冰激凌的妈妈都知道，本来很甜的东西，做成冰激凌之后甜度会下降，所以呢，都要适当的加糖，当然这个也看自己口感，多做几次就知道多少了~~' C7 o6 \$ [% O6 [

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6 O& p x+ P, Q: }# b2 L% P0 m

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地板

发表于 2014-6-11 10:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由 yangyihe2006 于 2014-6-11 10:35 编辑 & s2 a5 g- ?6 Y; K% g; h
- U/ P/ Q% x8 X+ e6 V m, X
看果汁已经榨好了~

" \0 s7 O, C' j
0 I) p8 G' V. V9 g- H- w
看，先喝一杯也是不错的，自己做的，纯果汁啊。当然，太干的水果要适量加点凉开水才榨汁比较好~~( Z% N6 t. e# ~( @* E

3 a9 `# `, |. _3 g; ?% Q6 f6 H3 \" d
5 Z8 ]( d$ B9 x2 S0 q

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发表于 2014-6-11 10:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由 yangyihe2006 于 2014-6-11 10:37 编辑 x' |; s, j1 {: k8 j7 U- j

第三步：拿出冰箱里面冷冻了很久的冰沙杯。倒入榨好的果汁~~静候~~: I, n2 C3 r6 A( d( c

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紫霞仙子- 冰沙杯要放在冰箱冻好久哇发表于 2014-6-11 11:53

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发表于 2014-6-11 10:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由 yangyihe2006 于 2014-6-11 10:40 编辑
$ n1 T3 E9 n* j6 d
第四步：等待~~这里需要说下，什么几分钟啊能好啊，有的说五分钟，七分钟的。这个呢，其实真的不用太纠结，也不用看着时间。你家看着慢慢等候就行了。6 D4 {) @$ `7 O- c: h
说实话，冰沙杯冻的越久还有就是水果如果也是冷的话，效果会更快。- ?5 P+ F" R) C5 \
越冷冻的越快，这个不用说的~~
几分钟过后，杯壁已经开始慢慢的结冰~~这个自己观察或者步行拿配套的勺子刮一下就行了~~
看，已经开始上冰了~~

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2 k1 u) p1 w/ R$ H) R7 L! k3 {! z
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发表于 2014-6-11 10:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由 yangyihe2006 于 2014-6-11 10:43 编辑
) }; G# q+ Z4 F0 K, T
第五步之后那都是等待，同时可以慢慢的沿着杯壁不断的搅拌。实际上，原来呢就是通过杯壁外面的液体释放的冷把挨着的都慢慢变成冰，所以你不断搅拌呢，把中间的液体部分不断的弄到外围去挨冻~~看吧，一点一点在全部变成冰沙~~* C% \/ Z& f9 `
/ m' r6 l3 H+ p
. Z3 x; R. n/ M' o

, p4 r) J! ~% r) ^" c9 g+ B1 D

1 N1 m/ Y3 t( n
这张对我来说已经基本可以了~7 X* f1 T# p, \1 j1 Q5 ]

8 A3 { \8 j, a e }# X
; g) J, N) X5 s, A& E

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发表于 2014-6-11 10:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由 yangyihe2006 于 2014-6-11 10:46 编辑 & s8 c# s+ O3 u m0 x
8 O% Z, z( s, e( F3 s
一般我在楼上最后一张图的时候的，就倒出来，还可以做一杯。镇楼图就是这种效果。这都看个人口味了。如果继续的，这个时候可以就放在杯子里面吃，边吃边看，会冻的越来越好，像冰激凌一样~~8 ]( V' P: e# I; R7 E( B# ]: p$ f

( U: x' p. f0 Z4 l. p5 i. f2 M

看这一张图，就已经很干了~- H S1 F' ~( u* O0 c- {

+ o9 }( T4 f; |; y+ ^% ]

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发表于 2014-6-11 10:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由 yangyihe2006 于 2014-6-11 10:47 编辑 & P7 \5 {3 X' b6 i' k* Y

继续吃，继续看效果~~吃了很多了，捞上下面的来看下~~( k4 a9 M, }7 v( T) @

/ s8 H' U. t( B H. s% Z+ ~
最后剩一点了。+ ?4 ^& }6 K$ r9 g. K3 T
图片都是手机拍的，所以效果就这样，凑合吧( c: w& S; `# g# [

% W; m0 s8 G7 b; I
( K! G1 t. p# E3 o

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紫霞仙子- 冰沙细腻不呀发表于 2014-6-11 11:53

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发表于 2014-6-11 10:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由 yangyihe2006 于 2014-6-11 10:56 编辑
& w1 U9 p1 ~1 s! R7 Z
下面再介绍下冰糕神器，和冰沙杯一样的原理。第一步：也是弄点哈密瓜果汁~~，然后取出冰冻好的雪糕机，然后倒进去~~6 \% Q5 K6 s# n. g1 Q/ j3 B9 w! ?
* g9 J2 [9 i3 k! c/ G$ M0 Y# E; R
% }, b c& c @; m( j" Z2 R2 g3 T( C

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发表于 2014-6-11 10:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由 yangyihe2006 于 2014-6-11 10:56 编辑
0 Q3 G5 E# c$ Q8 O. s
第二步：等待，几分钟后，用那个红色的小神器一扭~~这次倒的有点多了，有点都出来了~·

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发表于 2014-6-11 10:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由 yangyihe2006 于 2014-6-11 10:56 编辑 * j- w7 v4 z9 y; S8 o/ V" _- M

第三步：扭好了，冰糕已经和机器分离了，然后去掉小红神器，套上雪糕托，取出来就行了~~

% w x3 \2 W* W6 e9 m+ j
这个托设计的真心不错，小孩子吃的时候可以接着点。9 J1 d1 P M2 z
看，几分钟后雪糕就做成了。
这个挺好的，比前一天晚上放进模具里，第二天吃好玩。宝宝也可以看着做。

& N# X- I0 t2 K6 l$ w* R8 I
# n- |) P! S8 o& c+ O0 w: ]. @/ Y# n+ Y \

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yangyihe2006 我买的一个的模子，一次可以做3根，但是得一根一根的。这个220，三个模子的得400多。一个孩子够用了~~哈哈发表于 2014-6-13 13:10

霓裳仙子只得一个呀？发表于 2014-6-13 10:41

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发表于 2014-6-11 10:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由 yangyihe2006 于 2014-6-11 11:01 编辑
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西瓜的挺好，我觉得西瓜、哈密瓜、草莓、奇异果这些都还好。做了一次苹果和白梨的，真心不好吃。而且效果也不好，苹果要发黑的说。水分大点的水果舒服~~当然，也可以做牛奶的，酸奶的什么的，这完全自己搭配。另外香蕉酸奶和香蕉牛奶味的也挺好~~
来张全集，看苹果的真心不好啊~~- M1 t7 g6 x; W( Q3 K

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发表于 2014-6-11 10:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由 yangyihe2006 于 2014-6-11 11:02 编辑

写完了，希望冰凉一夏~~

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发表于 2014-6-11 11:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

先说冰沙吧，我昨天晚上又拍了一组~~这次搞的是哈密瓜冰沙。家里有个很大的哈密瓜，结果没买好，不怎么甜， ...

有多大的哈密瓜，嘻嘻，最近好想吃西瓜哇

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发表于 2014-6-11 11:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

第三步：拿出冰箱里面冷冻了很久的冰沙杯。倒入榨好的果汁~~静候~~

冰沙杯要放在冰箱冻好久哇

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yangyihe2006 其实真的很方便，白天上班及晚上睡觉的时候，在冰箱里面冻着，然后空了的时候拿出来做一杯，真心爽~· 发表于 2014-6-11 11:59

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发表于 2014-6-11 11:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

继续吃，继续看效果~~吃了很多了，捞上下面的来看下~~

冰沙细腻不呀

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yangyihe2006 必须细腻啊~~ 发表于 2014-6-11 11:58

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冰沙细腻不呀

必须细腻啊~~

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冰沙杯要放在冰箱冻好久哇

其实真的很方便，白天上班及晚上睡觉的时候，在冰箱里面冻着，然后空了的时候拿出来做一杯，真心爽~·

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