【6月雨荷妈吃货贴1】冰沙及冰糕制作教程 - 吃喝玩乐 - 重庆妈妈网

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雨荷

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楼主

发表于 2014-6-11 10:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由 yangyihe2006 于 2014-6-11 11:16 编辑 6 m4 c, s4 G! V0 F) D0 h; O. H

唉，妈网的勋章太诱人了，看到别个那土豪一般金灿灿的一对勋章，各种羡慕嫉妒恨啊~~这回不是搞吃货勋章嘛，好吧，我得拼一拼了。走起~~
很多美妈给我私信，让我上个冰沙的过程，好吧，那我吃货第一帖就
先说下我的冰沙神器和雪糕神器制作的冰凉好吃的吧~9 B# M1 }- r+ d/ d* l6 o( X
上张图勾引下：
西瓜冰沙：; j' z7 Y4 F9 y0 c# I+ t

" H9 _; I! d9 ^! q
4 H& w' q$ @# i

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紫霞仙子-	+ 100	雨荷妈，紫霞给你加分了

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沙发

发表于 2014-6-11 10:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由 yangyihe2006 于 2014-6-11 10:27 编辑
! X3 E9 a" k7 J/ B' n! e
先说下神器，就是zoku的冰沙杯和雪糕机。就这两样东东~

' Z @8 C$ x; D- c* f1 d! N/ `: P

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板凳

发表于 2014-6-11 10:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由 yangyihe2006 于 2014-6-11 10:33 编辑 & _& T7 H+ C7 G" R! u) P* p

第二步，切块后料理机榨汁~~我加了点糖，我这个真心不甜。而且做过冰激凌的妈妈都知道，本来很甜的东西，做成冰激凌之后甜度会下降，所以呢，都要适当的加糖，当然这个也看自己口感，多做几次就知道多少了~~4 S6 I4 B1 E; K6 s7 k% x4 p

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地板

发表于 2014-6-11 10:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由 yangyihe2006 于 2014-6-11 10:35 编辑

看果汁已经榨好了~

. S. y/ X! |3 n$ O
看，先喝一杯也是不错的，自己做的，纯果汁啊。当然，太干的水果要适量加点凉开水才榨汁比较好~~+ x) u; V- w) a; R7 y0 c% S7 {

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发表于 2014-6-11 10:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由 yangyihe2006 于 2014-6-11 10:37 编辑

第三步：拿出冰箱里面冷冻了很久的冰沙杯。倒入榨好的果汁~~静候~~+ D4 w1 R3 G: ^$ B9 w

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紫霞仙子- 冰沙杯要放在冰箱冻好久哇发表于 2014-6-11 11:53

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发表于 2014-6-11 10:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由 yangyihe2006 于 2014-6-11 10:40 编辑 " t0 U( T8 K6 w6 M6 S; I) N
2 \6 e$ J5 q: ?$ l
第四步：等待~~这里需要说下，什么几分钟啊能好啊，有的说五分钟，七分钟的。这个呢，其实真的不用太纠结，也不用看着时间。你家看着慢慢等候就行了。" }! p- v6 `0 F5 O
说实话，冰沙杯冻的越久还有就是水果如果也是冷的话，效果会更快。6 J P+ s" }" |1 `6 X% U
越冷冻的越快，这个不用说的~~+ b5 M8 {' x/ o! R q
几分钟过后，杯壁已经开始慢慢的结冰~~这个自己观察或者步行拿配套的勺子刮一下就行了~~
看，已经开始上冰了~~

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发表于 2014-6-11 10:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由 yangyihe2006 于 2014-6-11 10:43 编辑 1 Y6 X; R+ t" k7 T

第五步之后那都是等待，同时可以慢慢的沿着杯壁不断的搅拌。实际上，原来呢就是通过杯壁外面的液体释放的冷把挨着的都慢慢变成冰，所以你不断搅拌呢，把中间的液体部分不断的弄到外围去挨冻~~看吧，一点一点在全部变成冰沙~~
: E1 k- T) Q9 k
& ^. M7 r! I5 N3 I9 P6 d# }) ^8 I

" j& \( i, i4 A' x u: X3 h

这张对我来说已经基本可以了~& n2 M( J% x4 x0 Y8 X" [! Q

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发表于 2014-6-11 10:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由 yangyihe2006 于 2014-6-11 10:46 编辑 5 o! e. A5 N- ?' e8 W; m( |

一般我在楼上最后一张图的时候的，就倒出来，还可以做一杯。镇楼图就是这种效果。这都看个人口味了。如果继续的，这个时候可以就放在杯子里面吃，边吃边看，会冻的越来越好，像冰激凌一样~~+ D2 _" X. d; Y) W9 |

( B8 f# r2 I9 z$ N
7 F1 m7 P0 t3 r3 W& {
看这一张图，就已经很干了~
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( V; h# l9 t0 D# v/ [6 n. t
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发表于 2014-6-11 10:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由 yangyihe2006 于 2014-6-11 10:47 编辑

继续吃，继续看效果~~吃了很多了，捞上下面的来看下~~

3 V- |3 p% g6 R9 [
% G$ G3 }+ ^, ^% b/ F2 D; {; o0 `
最后剩一点了。
图片都是手机拍的，所以效果就这样，凑合吧' m' q0 y7 {/ T* B

$ k" X9 t/ o$ q8 y' m& H5 B
7 s& H& `) a. I( C2 x' D

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紫霞仙子- 冰沙细腻不呀发表于 2014-6-11 11:53

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发表于 2014-6-11 10:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由 yangyihe2006 于 2014-6-11 10:56 编辑 9 F, W d4 I5 ^, G. d' {8 U
$ N8 w0 }. ]' D' n: n% ?
下面再介绍下冰糕神器，和冰沙杯一样的原理。第一步：也是弄点哈密瓜果汁~~，然后取出冰冻好的雪糕机，然后倒进去~~/ V2 s% p7 A$ o* K+ J; z

2 T4 I3 P9 A5 `( W

1 |& M# C" s- ^+ L) O
4 `9 I3 H, L: m9 |: y$ P% p5 e8 ~

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发表于 2014-6-11 10:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由 yangyihe2006 于 2014-6-11 10:56 编辑 H% G) \7 [0 t9 @

第二步：等待，几分钟后，用那个红色的小神器一扭~~这次倒的有点多了，有点都出来了~·& a9 s6 n$ p4 {7 _. R' T: n

% E" O: U. Q! C1 ?7 F9 m/ F, a- k
, A8 ~/ \$ J% Q9 R/ u0 Q

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发表于 2014-6-11 10:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由 yangyihe2006 于 2014-6-11 10:56 编辑 " \# P( x5 l o, M6 K, G R
+ U* {% g: g! p! {8 w# g, O- K
第三步：扭好了，冰糕已经和机器分离了，然后去掉小红神器，套上雪糕托，取出来就行了~~

这个托设计的真心不错，小孩子吃的时候可以接着点。
看，几分钟后雪糕就做成了。
这个挺好的，比前一天晚上放进模具里，第二天吃好玩。宝宝也可以看着做。

7 ]( `$ _/ |0 g; k5 y9 P
) b" b# ]/ g5 U) H; m% g# p

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yangyihe2006 我买的一个的模子，一次可以做3根，但是得一根一根的。这个220，三个模子的得400多。一个孩子够用了~~哈哈发表于 2014-6-13 13:10

霓裳仙子只得一个呀？发表于 2014-6-13 10:41

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本帖最后由 yangyihe2006 于 2014-6-11 11:01 编辑

西瓜的挺好，我觉得西瓜、哈密瓜、草莓、奇异果这些都还好。做了一次苹果和白梨的，真心不好吃。而且效果也不好，苹果要发黑的说。水分大点的水果舒服~~当然，也可以做牛奶的，酸奶的什么的，这完全自己搭配。另外香蕉酸奶和香蕉牛奶味的也挺好~~9 V9 u' U7 j0 Y- J& P/ C. o
来张全集，看苹果的真心不好啊~~8 ~, k, D `8 c+ @

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本帖最后由 yangyihe2006 于 2014-6-11 11:02 编辑 7 p& v4 O+ t& E" } P

写完了，希望冰凉一夏~~

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发表于 2014-6-11 11:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

先说冰沙吧，我昨天晚上又拍了一组~~这次搞的是哈密瓜冰沙。家里有个很大的哈密瓜，结果没买好，不怎么甜， ...

有多大的哈密瓜，嘻嘻，最近好想吃西瓜哇

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发表于 2014-6-11 11:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

第三步：拿出冰箱里面冷冻了很久的冰沙杯。倒入榨好的果汁~~静候~~

冰沙杯要放在冰箱冻好久哇

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yangyihe2006 其实真的很方便，白天上班及晚上睡觉的时候，在冰箱里面冻着，然后空了的时候拿出来做一杯，真心爽~· 发表于 2014-6-11 11:59

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发表于 2014-6-11 11:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

继续吃，继续看效果~~吃了很多了，捞上下面的来看下~~

冰沙细腻不呀

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yangyihe2006 必须细腻啊~~ 发表于 2014-6-11 11:58

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冰沙细腻不呀

必须细腻啊~~

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发表于 2014-6-11 11:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

冰沙杯要放在冰箱冻好久哇

其实真的很方便，白天上班及晚上睡觉的时候，在冰箱里面冻着，然后空了的时候拿出来做一杯，真心爽~·

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