【6月雨荷妈吃货贴1】冰沙及冰糕制作教程 - 吃喝玩乐 - 重庆妈妈网

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雨荷

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推首页了

楼主

发表于 2014-6-11 10:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由 yangyihe2006 于 2014-6-11 11:16 编辑

唉，妈网的勋章太诱人了，看到别个那土豪一般金灿灿的一对勋章，各种羡慕嫉妒恨啊~~这回不是搞吃货勋章嘛，好吧，我得拼一拼了。走起~~/ t+ s0 D; H6 {6 p
很多美妈给我私信，让我上个冰沙的过程，好吧，那我吃货第一帖就 K" z& F8 x3 i4 Y( o z" |
先说下我的冰沙神器和雪糕神器制作的冰凉好吃的吧~
上张图勾引下：
西瓜冰沙：

8 k8 ~" }' T" k" j; z# }' ?0 ]6 |

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紫霞仙子-	+ 100	雨荷妈，紫霞给你加分了

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沙发

发表于 2014-6-11 10:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由 yangyihe2006 于 2014-6-11 10:27 编辑 , i. X5 T I8 ]0 P7 r
4 l9 ^2 V0 q4 X6 C; J
先说下神器，就是zoku的冰沙杯和雪糕机。就这两样东东~! P o, ?+ M+ q4 A9 \

' e7 Y! y. t" j+ N7 M$ G" Q
2 e' b" T5 D7 R1 q- C/ J1 W* O- @

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板凳

发表于 2014-6-11 10:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由 yangyihe2006 于 2014-6-11 10:33 编辑

第二步，切块后料理机榨汁~~我加了点糖，我这个真心不甜。而且做过冰激凌的妈妈都知道，本来很甜的东西，做成冰激凌之后甜度会下降，所以呢，都要适当的加糖，当然这个也看自己口感，多做几次就知道多少了~~

+ K s8 d) k2 t# `1 r5 M8 y

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地板

发表于 2014-6-11 10:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由 yangyihe2006 于 2014-6-11 10:35 编辑 * |, u6 i2 F/ W: Y3 Q3 i

看果汁已经榨好了~

1 c/ e9 ~: v/ s2 M$ \' ^

看，先喝一杯也是不错的，自己做的，纯果汁啊。当然，太干的水果要适量加点凉开水才榨汁比较好~~( P- y( h4 ^/ e; O* t" m( \

( h5 y: r( h3 \* P0 M
0 N/ E/ X/ r9 U

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发表于 2014-6-11 10:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由 yangyihe2006 于 2014-6-11 10:37 编辑 6 B0 K- C' s2 j. B, I# C

第三步：拿出冰箱里面冷冻了很久的冰沙杯。倒入榨好的果汁~~静候~~

* Z+ R7 h6 Z* Y. \4 E1 x B( B
. P& D0 l) m" C/ T

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紫霞仙子- 冰沙杯要放在冰箱冻好久哇发表于 2014-6-11 11:53

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发表于 2014-6-11 10:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由 yangyihe2006 于 2014-6-11 10:40 编辑
+ u! [3 z! B. P7 @( }" I3 j) f# f
第四步：等待~~这里需要说下，什么几分钟啊能好啊，有的说五分钟，七分钟的。这个呢，其实真的不用太纠结，也不用看着时间。你家看着慢慢等候就行了。% D6 A. J8 M# O* |: P! Y
说实话，冰沙杯冻的越久还有就是水果如果也是冷的话，效果会更快。
越冷冻的越快，这个不用说的~~$ j. V$ D: @6 H
几分钟过后，杯壁已经开始慢慢的结冰~~这个自己观察或者步行拿配套的勺子刮一下就行了~~; D* G2 I7 o7 Z' P s3 B
看，已经开始上冰了~~% z6 @: ?* l( e" q/ P( \

& r8 X% E2 c' v; `0 l" _ v" H& u+ ?

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发表于 2014-6-11 10:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由 yangyihe2006 于 2014-6-11 10:43 编辑 ' d8 W! @+ }+ P+ l: `
1 e3 M: |0 V7 \/ D, t' P
第五步之后那都是等待，同时可以慢慢的沿着杯壁不断的搅拌。实际上，原来呢就是通过杯壁外面的液体释放的冷把挨着的都慢慢变成冰，所以你不断搅拌呢，把中间的液体部分不断的弄到外围去挨冻~~看吧，一点一点在全部变成冰沙~~
/ Z2 ]: \3 k$ G b0 L2 l* }

9 A" F3 h: X7 v* v( n4 z1 ^
0 Q& _0 U- M# ]( Z( S0 H
1 }" q2 q- B) ]

这张对我来说已经基本可以了~) p9 N, g, w$ l6 D! {

" d, M5 g( f" s, n9 D

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发表于 2014-6-11 10:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由 yangyihe2006 于 2014-6-11 10:46 编辑
7 u4 C: d8 d* E+ \% F- s. L
一般我在楼上最后一张图的时候的，就倒出来，还可以做一杯。镇楼图就是这种效果。这都看个人口味了。如果继续的，这个时候可以就放在杯子里面吃，边吃边看，会冻的越来越好，像冰激凌一样~~

# l' s8 ?; U. D$ [( u9 t

看这一张图，就已经很干了~# T/ f' r ]/ E. v+ p9 J

2 F9 S0 p; ]7 v6 {4 V
6 x$ Q. q( Z! j

% C. L5 U5 f7 Y7 }

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本帖最后由 yangyihe2006 于 2014-6-11 10:47 编辑

继续吃，继续看效果~~吃了很多了，捞上下面的来看下~~

- \5 C; Q( b- r- P0 O
, Y- `) q4 D# W/ p( V
最后剩一点了。$ t- q3 h" ]9 ~2 u5 N0 f3 e2 `
图片都是手机拍的，所以效果就这样，凑合吧; W- c1 Y& ^4 o

: [" f6 Z0 E% |. C$ q# V9 c
9 M3 ^( p, z) r' g& Q" O1 g

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紫霞仙子- 冰沙细腻不呀发表于 2014-6-11 11:53

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发表于 2014-6-11 10:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由 yangyihe2006 于 2014-6-11 10:56 编辑
. h2 ?9 |# g& F' v6 u2 W
下面再介绍下冰糕神器，和冰沙杯一样的原理。第一步：也是弄点哈密瓜果汁~~，然后取出冰冻好的雪糕机，然后倒进去~~

& x, O l3 |5 Q" f+ e8 N$ a

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发表于 2014-6-11 10:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由 yangyihe2006 于 2014-6-11 10:56 编辑
; E8 d6 G7 n7 n! P9 f7 r% ^* c1 B% B
第二步：等待，几分钟后，用那个红色的小神器一扭~~这次倒的有点多了，有点都出来了~·

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b' n( J6 a5 P' {
6 w9 D) W# i: C2 o

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发表于 2014-6-11 10:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由 yangyihe2006 于 2014-6-11 10:56 编辑

第三步：扭好了，冰糕已经和机器分离了，然后去掉小红神器，套上雪糕托，取出来就行了~~

- T# d( C9 {7 f
这个托设计的真心不错，小孩子吃的时候可以接着点。
看，几分钟后雪糕就做成了。
这个挺好的，比前一天晚上放进模具里，第二天吃好玩。宝宝也可以看着做。

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yangyihe2006 我买的一个的模子，一次可以做3根，但是得一根一根的。这个220，三个模子的得400多。一个孩子够用了~~哈哈发表于 2014-6-13 13:10

霓裳仙子只得一个呀？发表于 2014-6-13 10:41

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发表于 2014-6-11 10:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由 yangyihe2006 于 2014-6-11 11:01 编辑

西瓜的挺好，我觉得西瓜、哈密瓜、草莓、奇异果这些都还好。做了一次苹果和白梨的，真心不好吃。而且效果也不好，苹果要发黑的说。水分大点的水果舒服~~当然，也可以做牛奶的，酸奶的什么的，这完全自己搭配。另外香蕉酸奶和香蕉牛奶味的也挺好~~
来张全集，看苹果的真心不好啊~~3 e6 X- ]( e* s+ n$ Y5 k; R6 P

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本帖最后由 yangyihe2006 于 2014-6-11 11:02 编辑 3 o! g6 @$ p: z4 o! V3 M/ Y! @

写完了，希望冰凉一夏~~

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发表于 2014-6-11 11:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

先说冰沙吧，我昨天晚上又拍了一组~~这次搞的是哈密瓜冰沙。家里有个很大的哈密瓜，结果没买好，不怎么甜， ...

有多大的哈密瓜，嘻嘻，最近好想吃西瓜哇

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发表于 2014-6-11 11:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

第三步：拿出冰箱里面冷冻了很久的冰沙杯。倒入榨好的果汁~~静候~~

冰沙杯要放在冰箱冻好久哇

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yangyihe2006 其实真的很方便，白天上班及晚上睡觉的时候，在冰箱里面冻着，然后空了的时候拿出来做一杯，真心爽~· 发表于 2014-6-11 11:59

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发表于 2014-6-11 11:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

继续吃，继续看效果~~吃了很多了，捞上下面的来看下~~

冰沙细腻不呀

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yangyihe2006 必须细腻啊~~ 发表于 2014-6-11 11:58

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冰沙细腻不呀

必须细腻啊~~

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发表于 2014-6-11 11:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

冰沙杯要放在冰箱冻好久哇

其实真的很方便，白天上班及晚上睡觉的时候，在冰箱里面冻着，然后空了的时候拿出来做一杯，真心爽~·

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