【6月雨荷妈吃货贴1】冰沙及冰糕制作教程 - 吃喝玩乐 - 重庆妈妈网

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雨荷

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楼主

发表于 2014-6-11 10:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由 yangyihe2006 于 2014-6-11 11:16 编辑 & b% J z0 H# ~9 U& D! o; W& Y
5 f+ v5 Q5 ?" f; ?2 m" v& _- c
唉，妈网的勋章太诱人了，看到别个那土豪一般金灿灿的一对勋章，各种羡慕嫉妒恨啊~~这回不是搞吃货勋章嘛，好吧，我得拼一拼了。走起~~1 v$ B t1 L, F- x: j& R
很多美妈给我私信，让我上个冰沙的过程，好吧，那我吃货第一帖就* c4 w3 r2 r5 N
先说下我的冰沙神器和雪糕神器制作的冰凉好吃的吧~
上张图勾引下：
西瓜冰沙：, C& R5 Y+ w6 `5 f+ ?- \3 W5 [* L

2 N$ [: n7 A+ y* O

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紫霞仙子-	+ 100	雨荷妈，紫霞给你加分了

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沙发

发表于 2014-6-11 10:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由 yangyihe2006 于 2014-6-11 10:27 编辑 - `2 `9 m4 P% |: a4 k. E2 }3 C

先说下神器，就是zoku的冰沙杯和雪糕机。就这两样东东~+ B+ _7 r" u6 k- g Z8 G7 A( k. J

; b6 R8 q" a2 B; ]

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发表于 2014-6-11 10:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由 yangyihe2006 于 2014-6-11 10:33 编辑 6 w) f, J! c9 b `' L% @, F

第二步，切块后料理机榨汁~~我加了点糖，我这个真心不甜。而且做过冰激凌的妈妈都知道，本来很甜的东西，做成冰激凌之后甜度会下降，所以呢，都要适当的加糖，当然这个也看自己口感，多做几次就知道多少了~~

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地板

发表于 2014-6-11 10:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由 yangyihe2006 于 2014-6-11 10:35 编辑
, D. @$ ~. ]" p: A
看果汁已经榨好了~

: i9 D, k. `0 @/ Q3 b. Q
/ f: ?2 {0 k9 G
看，先喝一杯也是不错的，自己做的，纯果汁啊。当然，太干的水果要适量加点凉开水才榨汁比较好~~6 v% `) M9 Z5 z1 U* a* T

3 F8 i5 X, g0 ~3 j4 W

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发表于 2014-6-11 10:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由 yangyihe2006 于 2014-6-11 10:37 编辑
% S( B) [. U5 |' h Z
第三步：拿出冰箱里面冷冻了很久的冰沙杯。倒入榨好的果汁~~静候~~

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紫霞仙子- 冰沙杯要放在冰箱冻好久哇发表于 2014-6-11 11:53

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发表于 2014-6-11 10:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由 yangyihe2006 于 2014-6-11 10:40 编辑
* ?3 c) ^3 M$ ~& o! F& t) B( l
第四步：等待~~这里需要说下，什么几分钟啊能好啊，有的说五分钟，七分钟的。这个呢，其实真的不用太纠结，也不用看着时间。你家看着慢慢等候就行了。
说实话，冰沙杯冻的越久还有就是水果如果也是冷的话，效果会更快。- K8 w$ f4 M, P5 u" d
越冷冻的越快，这个不用说的~~
几分钟过后，杯壁已经开始慢慢的结冰~~这个自己观察或者步行拿配套的勺子刮一下就行了~~
看，已经开始上冰了~~

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发表于 2014-6-11 10:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由 yangyihe2006 于 2014-6-11 10:43 编辑 ; l) M4 z4 [) |& @, v1 x" e
/ q. V2 w: V2 g& f9 `9 z2 \3 J
第五步之后那都是等待，同时可以慢慢的沿着杯壁不断的搅拌。实际上，原来呢就是通过杯壁外面的液体释放的冷把挨着的都慢慢变成冰，所以你不断搅拌呢，把中间的液体部分不断的弄到外围去挨冻~~看吧，一点一点在全部变成冰沙~~% N0 D+ t0 e8 t0 r
. y6 ?$ T6 x" | T9 P; U% t6 a

" j3 C8 ~3 q# K" U9 X0 b
% C3 F, Q) U, ?0 W) P

这张对我来说已经基本可以了~

" d2 z- U$ Q+ t, e% C. Y

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发表于 2014-6-11 10:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由 yangyihe2006 于 2014-6-11 10:46 编辑 $ I0 i) {( T1 u! e( T9 p
, ]8 t/ Q7 W- K6 Y" V/ Z2 \7 g
一般我在楼上最后一张图的时候的，就倒出来，还可以做一杯。镇楼图就是这种效果。这都看个人口味了。如果继续的，这个时候可以就放在杯子里面吃，边吃边看，会冻的越来越好，像冰激凌一样~~( s8 _9 X. g h+ q+ Y
" Z$ l2 Z/ ~- ^( v0 G! _+ v. L

( |4 B9 z1 X2 e5 `3 T! @

看这一张图，就已经很干了~: U8 G1 q0 W5 W; G
1 ~0 D" D4 n+ v' n: C

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9 {) P' i" @ {' H3 \: L
5 T6 J; C) y$ `6 K

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发表于 2014-6-11 10:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由 yangyihe2006 于 2014-6-11 10:47 编辑

继续吃，继续看效果~~吃了很多了，捞上下面的来看下~~2 e+ H3 Q: F, m+ `" h$ X3 @0 @

5 d9 o+ x& t2 W* ~& V

最后剩一点了。. }( S5 {' a+ g D: d
图片都是手机拍的，所以效果就这样，凑合吧

+ m, J9 L" Q- U1 t

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紫霞仙子- 冰沙细腻不呀发表于 2014-6-11 11:53

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发表于 2014-6-11 10:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由 yangyihe2006 于 2014-6-11 10:56 编辑 ( j/ E6 q$ {9 ]
+ o% [! o$ W* D1 ^# k
下面再介绍下冰糕神器，和冰沙杯一样的原理。第一步：也是弄点哈密瓜果汁~~，然后取出冰冻好的雪糕机，然后倒进去~~8 X0 i" D/ A. H; b& d' s
$ y! @! U* f% t1 i+ {3 @
) {* h( u6 X( m3 P; y+ @5 w8 ]

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发表于 2014-6-11 10:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由 yangyihe2006 于 2014-6-11 10:56 编辑
( @( V$ q7 W) z7 x
第二步：等待，几分钟后，用那个红色的小神器一扭~~这次倒的有点多了，有点都出来了~·

- E* {) d1 Z' a( [

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发表于 2014-6-11 10:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由 yangyihe2006 于 2014-6-11 10:56 编辑 7 C- ^/ ?6 L" R( w0 r I* `+ }, ~% T

第三步：扭好了，冰糕已经和机器分离了，然后去掉小红神器，套上雪糕托，取出来就行了~~

6 C7 Q6 V0 U; U" x' t! y, q
这个托设计的真心不错，小孩子吃的时候可以接着点。! F& g8 J e! d- n
看，几分钟后雪糕就做成了。
这个挺好的，比前一天晚上放进模具里，第二天吃好玩。宝宝也可以看着做。

6 ]3 a4 {# G) ?$ ]' m9 y

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yangyihe2006 我买的一个的模子，一次可以做3根，但是得一根一根的。这个220，三个模子的得400多。一个孩子够用了~~哈哈发表于 2014-6-13 13:10

霓裳仙子只得一个呀？发表于 2014-6-13 10:41

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本帖最后由 yangyihe2006 于 2014-6-11 11:01 编辑 & H3 ^' }0 Y8 X. T F
/ \) h* s% @) E1 S+ N- o& g
西瓜的挺好，我觉得西瓜、哈密瓜、草莓、奇异果这些都还好。做了一次苹果和白梨的，真心不好吃。而且效果也不好，苹果要发黑的说。水分大点的水果舒服~~当然，也可以做牛奶的，酸奶的什么的，这完全自己搭配。另外香蕉酸奶和香蕉牛奶味的也挺好~~) N; }7 B) P4 ^; e. H
来张全集，看苹果的真心不好啊~~" S$ L$ z3 C( f

4 z; | q. a" e" V' Q; H0 [3 s5 r

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本帖最后由 yangyihe2006 于 2014-6-11 11:02 编辑 " T( I+ u, z* f: \0 i5 p# z
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写完了，希望冰凉一夏~~

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发表于 2014-6-11 11:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

先说冰沙吧，我昨天晚上又拍了一组~~这次搞的是哈密瓜冰沙。家里有个很大的哈密瓜，结果没买好，不怎么甜， ...

有多大的哈密瓜，嘻嘻，最近好想吃西瓜哇

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发表于 2014-6-11 11:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

第三步：拿出冰箱里面冷冻了很久的冰沙杯。倒入榨好的果汁~~静候~~

冰沙杯要放在冰箱冻好久哇

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yangyihe2006 其实真的很方便，白天上班及晚上睡觉的时候，在冰箱里面冻着，然后空了的时候拿出来做一杯，真心爽~· 发表于 2014-6-11 11:59

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发表于 2014-6-11 11:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

继续吃，继续看效果~~吃了很多了，捞上下面的来看下~~

冰沙细腻不呀

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yangyihe2006 必须细腻啊~~ 发表于 2014-6-11 11:58

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冰沙细腻不呀

必须细腻啊~~

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冰沙杯要放在冰箱冻好久哇

其实真的很方便，白天上班及晚上睡觉的时候，在冰箱里面冻着，然后空了的时候拿出来做一杯，真心爽~·

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