美丽厨房，有妙招（炒菜、清蒸、汤锅、凉菜都有了，还差什么呢？） - 吃喝玩乐

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妖妖

大专

Rank: 18

妈币: 3837
宝宝生日: 2008-09-30
积分: 6336

Medal No.1

楼主

美丽生活，从厨房开始。
   做为孩子可亲的妈妈，做为老公温柔的妻子，做为父母孝顺的女儿，当我们在厨房忙碌一通，为他们盛上精美的菜肴时，他们的赞不绝口，他们的狼吞虎咽是给我们最大的满足~~
   可以当我们初为人妻，初为人母时，厨房却成为我们的大难题~~
   “美丽厨房，有妙招”活动现在开始啦~~亲们快快把生活中有关厨房的妙招写下来给大家分享吧~~不管是做饭的技巧问题，还是对付厨房的卫生问题统统都可以~~只要有妙招就有妈币奖励哦~~（我的妈币不多，意思一下就是拉~~嘿嘿，重在分享嘛）

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厨房妙招大公开：
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炒菜/煎炸类：/ G  Z3 t, X2 C
               4 B3 A4 e( i/ f: S% y- t$ i6 N- G" {
半边酒窝：炒藤菜/ V; [$ \' O4 M3 g
http://www.cqmama.net/viewthread.php?tid=97321&page=1&fromuid=564596#pid1468254  （沙发）
joy200x：炒茄子: f/ {. ^" t; s. k* M
http://www.cqmama.net/viewthread.php?tid=97321&page=2&fromuid=564596#pid1469226 （11楼）
西西妈：炒肉$ O1 @0 k7 C" @$ d! n
http://www.cqmama.net/viewthread.php?tid=97321&page=2&fromuid=564596#pid1469651 （14楼）/ k. v7 N; O/ B, ]
西西妈：煎鱼
http://www.cqmama.net/viewthread.php?tid=97321&page=2&fromuid=564596#pid1469658 （16楼）' l  Q. M8 l% P% w
蛋蛋妈：炒素菜和炒肉放油顺序的区别
http://www.cqmama.net/viewthread.php?tid=97321&page=3&fromuid=564596#pid1469904 （24楼）
思阳妈妈：炸馒头
http://www.cqmama.net/viewthread.php?tid=97321&page=3&fromuid=564596#pid1470801 （27楼）! @* H  x( c7 b' K3 q& P! f0 X& {
跳舞の猫猫：省油炒肉法
http://www.cqmama.net/viewthread.php?tid=97321&page=4&fromuid=564596#pid1472831 （32楼）
乖露露的妈妈：炒叶子菜不黄的方法
http://www.cqmama.net/viewthread.php?tid=97321&page=4&fromuid=564596#pid1474968 （36楼）, F% [4 Y2 q: B" _& i8 w6 Q( f
菡菡：煎鱼、油酥花生
http://www.cqmama.net/viewthread.php?tid=97321&page=4&fromuid=564596#pid1475342 （38楼）* Z- }7 M9 U9 x# \# ?
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汤锅类：
               ( j* v4 J! g- J4 [/ @) t! x
半边酒窝：羊肉汤锅
http://www.cqmama.net/viewthread.php?tid=97321&page=1&fromuid=564596#pid1468266 （板凳）
羽桐妈：烧牛肉( H. s/ M5 d+ X  l
http://www.cqmama.net/viewthread.php?tid=97321&page=1&fromuid=564596#pid1468492 （7楼）' v% x& P0 P" u; h0 L* ]
西西妈：烧汤
http://www.cqmama.net/viewthread.php?tid=97321&page=2&fromuid=564596#pid1469678 （20楼）
西西妈：熬骨头汤! c  K, ?  C; _5 {
http://www.cqmama.net/viewthread.php?tid=97321&page=3&fromuid=564596#pid1469693 （21楼）# T3 K7 a3 h' Q2 i* E8 l
焦糖布丁：东汉菜汤/ `9 e5 ~. A: t2 Z
http://www.cqmama.net/viewthread.php?tid=97321&page=3&fromuid=564596#pid1469817 （22楼）* j) v9 i$ p: N' p3 D$ t7 I+ V. G  [
嘟嘟妹070818：做鱼汤无腥味
http://www.cqmama.net/viewthread.php?tid=97321&page=5&fromuid=564596#pid1476842 （42楼）5 w7 v7 p$ G. z% k' t. `
然然12他妈：做菜时对维生素的保护
http://www.cqmama.net/viewthread.php?tid=97321&page=7&fromuid=565308#pid1491521 （62楼）1 ^9 J1 n) J- e, C  j
               , u6 h7 Z8 w- ?* G. P2 F7 W6 i
清蒸类：
               # b1 q! b9 ]6 W; k' b  k
( ?6 a1 K/ }5 i) w0 F4 ?$ Q
跳舞の猫猫：蒸蛋
http://www.cqmama.net/viewthread.php?tid=97321&page=4&fromuid=564596#pid1472831 （32楼）# V& k3 `  K5 `8 D0 Z* \8 j" `
菡菡：蒸蛋不起蜂窝眼的窍门
http://www.cqmama.net/viewthread.php?tid=97321&page=4&fromuid=564596#pid1475342 （38楼）
962221：蒸蛋不粘碗窍门
http://www.cqmama.net/viewthread.php?tid=97321&page=5&fromuid=564596#pid1476272 （41楼）" l  m, y& o5 d) Y
hw1516：糖心蛋
http://www.cqmama.net/viewthread.php?tid=97321&page=5&fromuid=564596#pid1480336 （47楼）2 P9 w7 @' `9 g. k
然然12他妈：蒸蛋
http://www.cqmama.net/viewthread.php?tid=97321&page=7&fromuid=565308#pid1491512 （61楼）& p9 Z7 S* j; Y# @) h: `
凉菜类：+ b+ _4 }+ s: x& g, s4 V0 t: P

妖妖：切松花蛋8 e# S- F& [* m2 D2 [9 C# `; O8 S
http://www.cqmama.net/viewthread.php?tid=97321&page=1&fromuid=564596#pid1468289 （5楼）
西西妈：凉青菜
http://www.cqmama.net/viewthread.php?tid=97321&page=2&fromuid=564596#pid1469663 （17楼）

坚果/水果类：+ M- {0 I* x8 M& B; i6 G
               . D0 L- {8 ]( f' i6 o
妖妖：核桃的取法
http://www.cqmama.net/viewthread.php?tid=97321&page=1&fromuid=564596#pid1468289 （5楼）
羽桐妈：选小米米荔枝
http://www.cqmama.net/viewthread.php?tid=97321&page=1&fromuid=564596#pid1468492  （7楼）
乖露露的妈妈：选脐橙
http://www.cqmama.net/viewthread.php?tid=97321&page=1&fromuid=564596#pid1468955 （8楼）  v5 x9 i& F# Q2 T0 S1 S
郭郭：选苹果
http://www.cqmama.net/viewthread.php?tid=97321&page=2&fromuid=564596#pid1469295 （13楼）
嘉诺妈：选无核桔* r) ^" ~" O3 ]  P9 Q4 _" D6 F; m
http://www.cqmama.net/viewthread.php?tid=97321&page=4&fromuid=564596#pid1474982 （37楼）; k8 M3 `( R1 q

煮饭/面条/饺子类：

妖妖：夹生饭重煮. C( {; ]) P4 }+ C7 f0 V/ Z0 w
http://www.cqmama.net/viewthread.php?tid=97321&page=1&fromuid=564596#pid1468289 （5楼）) K& I3 Q, n, J$ ^& z* F
joy200x：煮面条+ [/ K. D; o$ |% H- c6 r6 W
http://www.cqmama.net/viewthread.php?tid=97321&page=2&fromuid=564596#pid1469226 （11楼）
西西妈：煮饺子
http://www.cqmama.net/viewthread.php?tid=97321&page=2&fromuid=564596#pid1469654 （15楼）8 _/ O; g# {, X2 ~4 Y6 J
chywang2006：煮饭最好用沸水3 K8 v2 L% }0 l: \
http://www.cqmama.net/viewthread.php?tid=97321&page=5&fromuid=564596#pid1482631 （50楼）
5 q3 U1 i/ R. G
其他类：
% [2 z3 k: l4 y% W* T' y
西西妈：泡发香菇3 q% I- `0 }% X; B
http://www.cqmama.net/viewthread.php?tid=97321&page=2&fromuid=564596#pid1469669 （18楼）& L: C# O8 \9 J$ P" \
西西妈：泡木耳
http://www.cqmama.net/viewthread.php?tid=97321&page=2&fromuid=564596#pid1469671 （19楼）
蛋蛋妈：选茄子
http://www.cqmama.net/viewthread.php?tid=97321&page=3&fromuid=564596#pid1469904 （24楼）, C& v' F0 P5 {: m# }
思阳妈妈：蛋清蛋黄巧分离方法& y; b$ j8 I+ W- }
http://www.cqmama.net/viewthread.php?tid=97321&page=3&fromuid=564596#pid1470801 （27楼）" d" @: n; \; \/ T& c) y# i/ r
雯子菲菲：延长叶子保鲜时间的方法
http://www.cqmama.net/viewthread.php?tid=97321&page=6&fromuid=564596#pid1487669 （55楼）$ u4 C8 q+ s5 Y5 E0 B* {$ F4 I* f
雯子菲菲：葱姜蒜保存方法
http://www.cqmama.net/viewthread.php?tid=97321&page=6&fromuid=564596#pid1487675 （56楼）4 ]9 m' V4 F  O* B8 M
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清洁/除味类：
# P: I# F* F- D7 `7 ?+ I/ j0 I
乖露露的妈妈：洗碗如何节约水/ g% K' ^1 E4 ?  Y6 Y
http://www.cqmama.net/viewthread.php?tid=97321&page=1&fromuid=564596#pid1468404 （6楼）
豆豆ma ：洗碗新方法以及取出冰箱异味法; p' X* I8 m# j; N
http://www.cqmama.net/viewthread.php?tid=97321&page=3&fromuid=564596#pid1470574 （26楼）% W8 x8 I7 @4 ?8 Z
思阳妈妈：不锈钢餐具清洗* R* L: Q) x' [" c; c# Q5 o, h9 A$ C6 Y
http://www.cqmama.net/viewthread.php?tid=97321&page=3&fromuid=564596#pid1470801 （27楼）: Z" M) u; F& b5 Q2 z0 D- m' R+ h2 z
紫凌儿：铝锅烧焦后的清洗、去除手上污垢、切洋葱时怎样不刺眼、切熟鸡蛋鸭蛋不碎的方法
http://www.cqmama.net/viewthread.php?tid=97321&page=4&fromuid=564596#pid1473533 （33楼）
嘉诺妈：不锈钢清洗
http://www.cqmama.net/viewthread.php?tid=97321&page=4&fromuid=564596#pid1474982 （37楼）4 h0 B8 p& o' o$ _
米离：去除碗碟上的商标, M& h+ l5 T5 z8 l( g1 B
http://www.cqmama.net/viewthread.php?tid=97321&page=5&fromuid=564596#pid1481824 （49楼）
雯子菲菲：让金属餐具光亮如新的方法
http://www.cqmama.net/viewthread.php?tid=97321&page=6&fromuid=564596#pid1487689 （57楼）$ A! X& q# H3 B. p

然然12他妈

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巧除菜油异味
http://www.cqmama.net/viewthread.php?tid=97321&page=6&fromuid=565308#pid1491349 （60楼）$ Q' m% u& E9 e* _1 v& a1 c
水叮咚：茶渍的清除
http://www.cqmama.net/viewthread.php?tid=97321&page=7&fromuid=565308#pid1492573 （63楼）
1 S, _3 G& h5 S% u( w
还有51楼的萧萧写了好多，偶就直接发链接好了

http://www.cqmama.net/viewthread.php?tid=97321&page=6&fromuid=565308#pid1482766 （51楼）% V7 P) U8 ?6 ~8 l! d

[ 本帖最后由妖妖@cq 于 2009-11-12 09:57 编辑 ]

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