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楼主
发表于 2013-6-8 15:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
    中午突然想吃鱼香茄盒了,趁着这个冲动,开始动手。个人觉得鱼香茄盒黑好吃,都是弄起来黑麻烦,所以一般都不做这个,今天突然有了做的兴趣。因为当时买茄子的时候没有想着要做茄盒,所以茄子比较瘦,茄盒做出来也比较小。肉里面我加了点香菇。勾芡我偷懒用的现成的鱼香肉丝的调料,不过里面没有芡粉,勾出来的效果不好。我总怕茄盒里的肉没炸熟,所以炸得有点久,茄盒的颜色比较深。大家凑合着看。这个菜的确不健康,用了好多油来炸哦,偶尔吃一哈豆可以了。, ^2 M* _1 o) [; K

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好像照花了……我觉得我手没抖豆嘛。
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重庆通

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8 p+ C0 R6 ^9 y& k; H/ z; z3 h, D* s8 g# ^8 G' R$ d7 M+ E) V
自己也比较喜欢吃茄子,单子简单的自己会做点,小编很厉害了哈。

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重庆安琪尔 发表于 2013-6-8 16:14 4 y2 ^$ B6 l1 w7 G1 |7 r
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& t: s+ N- K8 H1 d% d. D, ~9 }4 ~, s# b' n% S+ q
自己也比较喜欢吃茄子,单子简单的自己会做点,小编很厉害了哈。 ...

/ |9 J* f, p* E" r/ h1 Q卖相比较差,别个的都炸得金黄金黄的。我生怕炸不熟,都快要炸糊了

点评

大本营装饰  下次,也试着做一次看看。  发表于 2013-6-12 10:57

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重庆安琪尔 发表于 2013-6-8 17:03
/ ?$ Q$ e; L: c. d& T- {回复 littletailzw 的帖子
& y# t2 n) e7 M. ?; e" m+ L1 |& Y" ~( |" T0 {, n$ G
小编下次在试着做下,慢慢的就好了。

- ?8 G. ]( `# v% S/ l; g6 E* I我每次做都是这样的我就是怕不熟。

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看起来不怎么好看。不知道味道怎样
王唯

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woaibbmay 发表于 2013-6-9 13:43
7 @# @- f- a% _你是不是没裹粉浆呀。。
2 K! P5 t. Y  @( P; p0 u- E% X! m& k
对头,我偷懒直接用的鱼香肉丝的调料,那个调料包里头没得淀粉得,我也懒得加了。

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王娅 发表于 2013-6-9 14:41 / E8 F4 K" v' }3 F
看起来不怎么好看。不知道味道怎样
6 `5 _. c4 z2 \
我觉得还可以,反正吃得下,哈哈!

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卖相太难看了点

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心如月88 发表于 2013-6-10 15:56 # S" d' j* Z4 \( d. j/ N3 y
卖相太难看了点

$ |2 C- D3 q6 @我也觉得
妤妤

大 专

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教育达人

好像是说大火炸的话吸油就少些……

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确实,看起黑漆漆的
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好吃但不健康的菜——整了一中午
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