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本帖最后由 花-猫 于 2012-12-29 22:30 编辑 7 ?+ k& T& Y: }8 [$ c t4 K
2 B& m7 H: `) N这种彩绘蛋糕我心仪很久了,做过一次,过程中烤花的时间长了,糊了,没成功,我就一直想着,找个充足的时间好好做,于是,在某个下午,我想起了这款蛋糕,便行动了,下午做的一切顺利,就最后因为烤干了没卷好,裂了,总感觉不舒服,就像努力很久的事情最后结果功亏一篑,于是晚上一一睡了,我再来做,并且知道了原因,可以自由变通,卷不好卷,就不卷了,画上很多的图案,用几种颜色,直切切片,应该也会很赞!9 `& N0 O2 k1 v9 V" e
先看下午的,虽然最后没卷起,但过程是一样的9 ^( K) c( \* ]/ L$ p5 F9 t
材料:1种彩绘颜色的7 I, v; p7 o9 ~7 m8 g
鸡蛋4个,细砂糖40克(一般1个蛋对应10克糖),玉米油40克,牛奶或其他液体45克,低筋面粉60克,玉米淀粉15克# L( Z. c1 E! Z& p+ W- |; d
主体材料外还有1小匙低筋面粉,红曲粉少许
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2 a) k8 n x9 z7 g取1张油纸,画出想做的图案
+ q7 ~1 S: Y/ Q+ |: Q( b5 @" e% d, r0 q; x: d& Z8 t2 c. ]0 S' L/ F
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