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当前位置：重庆妈妈网 » 吃喝玩乐 » 【花猫蛋糕】彩绘卡通蛋糕~~超可爱，让小朋友欢喜得拍手直跳的蛋糕（过程已全奉上）
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[厨娘煮男]

【花猫蛋糕】彩绘卡通蛋糕~~超可爱，让小朋友欢喜得拍手直跳的蛋 ...

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花-猫

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楼主
发表于 2012-12-27 13:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 花-猫 于 2012-12-30 00:23 编辑
* `0 J* O8 Z/ `# ^  B
2 `. s, U* F6 v. p首先看成品图
( l/ R# Q5 ~0 h( I5 @& v

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已有 1 人评分妈币 收起 理由
唐玄奘 + 100 这个太乖了，太喜欢了

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花-猫

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沙发
发表于 2012-12-27 13:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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花-猫

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板凳
发表于 2012-12-27 13:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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花-猫

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地板
发表于 2012-12-27 13:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
挖坑，晚上再发过程哈，呵呵
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ljzhb725

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5#
发表于 2012-12-27 13:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
顶起，沙发坐起求过程。
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wxr_tree

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发表于 2012-12-27 13:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
太美了哈  等到看过程学习哈
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qiu9876
菜菜妈

硕 士

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7#
发表于 2012-12-27 13:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
别说小孩了，我看到都想拍手跳。。
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唐玄奘

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8#
发表于 2012-12-27 15:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
哎呀，太舒服了
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房千晴妈妈

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9#
发表于 2012-12-27 17:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
你这个坑也太诱惑人了吧
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圩儿妈

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摄影达人

10#
发表于 2012-12-28 12:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 花-猫 的帖子/ J1 f% e+ M* g( I

7 Q0 a* T5 V+ b啷个做的哟，大人都流口水哟，别说娃儿老，
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hj2007

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11#
发表于 2012-12-28 15:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这个坑确实太诱惑人了，口水都流出来了
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涵童的妈妈

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12#
发表于 2012-12-29 14:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
花猫，快点在坑里等到的哟！
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五年级

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发表于 2012-12-29 15:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
期待过程  好有意思
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datutar

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14#
发表于 2012-12-29 16:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
一直觉得做这个麻烦得很，都没有操作过，不过看他们做的蛋糕卷和生日蛋糕，真是美啊~
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花-猫

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发表于 2012-12-29 22:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 花-猫 于 2012-12-29 22:30 编辑 9 G8 e% M) f- g; v

& ^( l- A3 j- T% j2 ~5 Z这种彩绘蛋糕我心仪很久了，做过一次，过程中烤花的时间长了，糊了，没成功，我就一直想着，找个充足的时间好好做，于是，在某个下午，我想起了这款蛋糕，便行动了，下午做的一切顺利，就最后因为烤干了没卷好，裂了，总感觉不舒服，就像努力很久的事情最后结果功亏一篑，于是晚上一一睡了，我再来做，并且知道了原因，可以自由变通，卷不好卷，就不卷了，画上很多的图案，用几种颜色，直切切片，应该也会很赞！# ?' u* H' `+ q! W: m, y* p
先看下午的，虽然最后没卷起，但过程是一样的
) I. ?$ m. V& _: R/ h材料：1种彩绘颜色的2 G8 ?/ p( R5 _) ?, [5 j8 B1 [
鸡蛋4个，细砂糖40克（一般1个蛋对应10克糖），玉米油40克，牛奶或其他液体45克，低筋面粉60克，玉米淀粉15克
, Y! j2 a) ]1 S5 P1 K* R主体材料外还有1小匙低筋面粉，红曲粉少许
+ }& A8 b5 Q! V- ?7 Y
! n0 O: \9 m" \取1张油纸，画出想做的图案
/ H; w/ Q- s6 P* t* u8 b# c9 |* Z7 D" ^/ E* w" o! a8 ?2 K- r  ]

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花-猫

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发表于 2012-12-29 22:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
4个中等大小的鸡蛋，我家鸡蛋都是几十个的买，很快就用完，这次只剩3个了，还好喂的鸡有下的，我们都留起给周一一吃，这里面颜色最深的那个就是，为了做，只有拿一个凑了
& r) q$ [" F( `0 }+ f

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花-猫

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发表于 2012-12-29 22:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
油和牛奶称量加小盆中，搅拌均匀后的像酸奶的状态，油和水搅拌了也是一样的状态，只是没有加牛奶的这么白. }0 {3 y! f4 l( \! O' e

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) _6 b6 {9 @$ \, v! y5 M

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花-猫

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发表于 2012-12-29 22:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
敲鸡蛋，蛋黄加入油奶混合物中，蛋白加入无水无油的大盆中待用，蛋黄加入后逐一搅拌均匀! R' V, P: s* o4 E- r

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低筋面粉和玉米淀粉混合过筛入蛋黄糊中8 s+ e9 ^8 Y) v5 D

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用手动搅拌顺时针搅拌均匀，不要用力过快过猛
' e0 ~2 M; ]( L' D% v1 ^0 H7 I# J

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花-猫

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发表于 2012-12-29 22:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
蛋白分3次加入40克糖，打发到湿性发泡，即提起为小弯角+ q3 B1 Q- u- C: ]( G

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花-猫

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发表于 2012-12-29 23:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
取1小匙蛋黄糊，加1小匙低粉，一点点红曲粉，6大匙蛋白，调成粉红色" K! L: [( H, K5 M5 ], s4 X; a

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0 r2 x; \" V# G5 J" X0 h2 K

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% m  [# `) @  b* w; }  i

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