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发表于 2013-7-25 01:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
我家宝宝七个月了,可是她就是不太爱吃饭,听说宝宝不吃饭是因为缺锌,我给她补了六个月,但是她还是不肯吃饭,怎么办啊,担心死我了
王二妞

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本帖最后由 我的可12 于 2013-7-26 17:44 编辑
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0 H3 W" o& k. b5 a. V  P) s4 I        宝宝的抵抗力比较弱,无法抵御夏日炎炎。一旦上火,就容易出现口干舌燥、咽喉肿痛、食欲不振的现象。给你推荐7种食物,让宝宝胃口大开。% |  r7 N2 ~8 ?. q. H
1 ]: @- l7 S" `) W% K( x3 ?
        降火食物1:西瓜# ~2 ]- s6 @8 b/ s
        西瓜性寒凉,民间又叫寒瓜。在炎热的暑天吃几块西瓜,既香甜可口,又清凉解渴。西瓜不仅能解暑止渴,而且营养十分丰富,含有宝宝所需的多种营养成分。夏天出现中暑、发热、心烦、口渴、尿少,或其他急性热病时,均宜用西瓜进行辅助治疗。西瓜除吃瓜瓤外,瓜皮亦可煎水用。" Z& N! ]  L* T5 W( e; s7 N

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( W3 |/ T1 k  v6 V4 D) G* u  e* h- q9 N
        推荐食谱:西瓜雪梨汁
4 Z3 z: i. ~9 B2 G        推荐理由:梨鲜甜可口、香脆多汁,可以有效地润燥养胃,而西瓜具有清热降火的作用。这道西瓜雪梨汁实属盛夏的最佳饮品哦!) s+ v: f8 ^0 {: b3 Y8 k- \
        准备食材:西瓜一小瓣,雪梨一个。* G: q+ o" {$ W
# v$ Z- L1 f' C5 H9 Y4 W$ j
        做法:4 T; f2 \& j. l' p! v: h
        1、西瓜、雪梨分别切成小块。! p- N4 D/ o; I# a: L
        2、将西瓜、雪梨放入料理机,搅打30秒,静置几秒后再搅打10秒。5 e# V6 {8 K4 n1 l3 A
        3、过筛,滤掉浮沫。
1 w3 ^0 D$ n+ ]: c        4、装入杯中即可饮用。
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     # c3 j2 G/ L) \% a' y/ r9 ^- _
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        降火食物2:冬瓜
  h2 W" }) E* P
        冬瓜性寒,有清热、益脾、利尿、除湿之功效。可切片煮汤或炒食,亦可清煮蘸调料食用。不过,畏寒腹泻的宝宝不宜多吃哦。

5 G$ O% |* w; {0 w9 R; | 8 P7 y! v( l/ l$ Z+ [5 B2 e
  推荐食谱:冬瓜瘦肉汤* d' ~/ ?7 A  v% F7 W( J- ~- O2 R. o
  推荐理由:冬瓜有利尿、消除水肿的作用,夏天适当食用冬瓜,可以帮助宝宝消暑解热。

# A# _) ?7 q1 w$ H( w& V1 \# L# L$ K  准备食材:冬瓜1块、猪肉450克、赤小豆100克、蜜枣4个、食盐少许、陈皮1小块/ _9 k0 ?1 b9 }) R6 b" ^% s0 ^

; C9 g/ ^! |7 r  做法:" M% }8 S0 h$ n7 g( `+ \
  1、赤小豆、蜜枣、陈皮洗净待用。0 d' A  a' {7 r: S3 h6 e4 m
  2、瘦肉切成块待用。
2 ?# b+ d( `+ ]+ Y5 Q" F  3、冬瓜洗净切边去瓜瓤,切成大件。
& N2 @; u4 F1 F4 _: M5 O  4、汤煲里加入七至八碗水煮滚,放入冬瓜、瘦肉、赤小豆、蜜枣、陈皮。
# ~+ Q/ j8 X* A  5、煮开后中火35分钟,下盐调味即可。
* G, @# F1 k. b4 l/ ?; U

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本帖最后由 我的可12 于 2013-7-26 17:45 编辑 % D2 {3 I0 V. `

  D1 _: N/ Z$ Y/ K0 `) ^        降火食物3:苦瓜
- p! W6 Y" G' {, i# o& r
  苦瓜性寒,有清热解毒的功效。《滇南本草》说苦瓜能“除邪热,解劳乏,清心明目”,对中暑、痢疾、恶疮、消渴等病症均有一定治疗作用。苦瓜营养丰富,含多种氨基酸、维生素和矿物质。苦瓜只要烹调得法,淡淡的苦味中带有清香,吃起来别有一番风味。

2 B9 R' x: k) L; r& ?
, J9 j; _! J# G: N6 R5 _  C  推荐食谱:金麦酿苦瓜0 C- d7 a; y- x

/ y, Q, C) x0 Y. {3 U  y) J

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+ P+ v: o/ p; i$ c
        推荐理由:微苦的苦瓜怀着一颗甜蜜的心,吃起来颇有苦尽甘来的感觉。燕麦的加入,更添加了几分健康元素,很适合宝宝食用。4 y( K& |- G/ K9 v
  准备食材:苦瓜1根、黄油1小块、糖桂花1大勺、南瓜1块、枸杞适量、盐少许、麦片适量。

' D0 s: f" C* a3 H( ?
$ B7 H9 E# G" d+ L: C; E  做法:
; z! t8 _; P0 n0 l
  1、南瓜去皮、蒸熟,碾成泥。1 t9 ]! t* f% ?; Z$ t
  2、黄油放入锅中,小火加热至融化。
( t, R8 u( R8 K/ B0 P. N* ~  3、放入麦片,小火炒香,放入南瓜泥,翻炒均匀,加入糖桂花,炒至顺滑,盛出待用。
) H# t; q% G7 k- g, N3 V. e3 W  4、苦瓜洗净,切片,挖去内芯。! ^( g) q" n( J; w3 ^9 D# B
  5、锅中注水,加少许盐,烧开后放入苦瓜焯烫。
6 |) U8 Z! x0 R2 L" i5 C' D0 w2 p' Q  6、1分钟后捞出过凉,中间填入炒好的燕麦南瓜馅,点缀枸杞即可。
/ g0 t9 u- j0 f# g! y

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大本营装饰  好漂亮,谢谢美妈的分享。  发表于 2013-7-29 11:21
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本帖最后由 我的可12 于 2013-7-26 17:46 编辑 9 e8 e/ ?$ ~3 @2 J
' c3 r' B5 A" ^5 V9 @" {& Y- u
       降火食物4:黄瓜
% p2 R# \+ X8 X* s
        黄瓜含有维生素A、C及钙、磷、铁等成分,含钾尤其丰富,具有解暑清热的功效。《本草求真》指出:“黄瓜气味甘寒,此能利热利水。”黄瓜生熟吃皆可,还可去皮切片,加许糖、醋、酱油、味精及大蒜泥拌和佐餐。

6 I$ {1 x$ @8 Z; z/ t1 o# y- s. v) k0 _+ n  F
  推荐食谱:鸡蛋黄瓜沙拉
: Z5 u8 z3 }" U8 p# a, F' ^( @/ C# [
% D3 g& U3 |# L% U6 ]3 j

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; s3 }& l, X4 p* d' i
        推荐理由:宝宝吃黄瓜好处多多,它含有丰富的钾盐及微量胡萝卜素,补充孩子的全面营养。! ^& H! t: ^* G! U8 W0 F
        准备食材:黄瓜1根、鸡蛋2个、食盐少许、沙拉酱适量、黑胡椒少许。

! T6 O4 q$ }6 f* P. a
- L$ }: p( x% g  W  E9 L  做法:
' ]# w( j6 D' p9 a
  1、鸡蛋煮熟后剥去壳,把蛋黄蛋白分开,蛋白切成丁备用。- C/ `5 [/ B- R- l( u  e, P
  2、黄瓜切成段。) a- }7 e' C+ G- F0 A
  3、蛋白内加入适量色拉酱、加入一点点盐,磨入适量黑胡椒粒搅拌均匀。
$ d& F9 ]7 D3 D+ R$ t  4、蛋黄先用勺子碾碎,加入一点点盐,适量色拉酱搅匀成糊状。' X, C9 ]. E0 H7 u$ P/ I2 d( x' x
  5、黄瓜装入盘中,舀适量蛋白铺在表面。
9 B# ?  Q/ W) p* D' Y2 d7 p" ~  6、裱花袋内装入花嘴,再装入蛋黄,在蛋白上挤出花形即可。
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本帖最后由 紫霞仙子- 于 2013-7-26 17:35 编辑
# H: R6 v0 C9 [  X  C6 O2 g+ n5 ^: h4 p, q! {: _) A6 {
妈妈再也不用担心我的吃饭问题了。
2 O6 u2 A2 `! N' }# X

点评

大本营装饰  广告语,经典。  发表于 2013-7-29 11:22
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本帖最后由 我的可12 于 2013-7-26 17:48 编辑 $ G4 y  M& L1 {( R# {. n

9 c- B* O" E3 n$ h8 n; K0 @. D        降火食物5:丝瓜
1 l1 q* j  k2 E. l$ {
        丝瓜有清热解暑的功效。历代医药典籍和《本草纲目》皆说丝瓜能“清热利肠”。暑天吃些丝瓜汤,能消暑解热。做汤时烹煮时间不宜长,最好能保持丝瓜的鲜绿色泽。丝瓜皮和丝瓜花一起熬水代茶,也有防暑解热之效。

# H% X' _1 o  ~* f: P+ |$ E
* W( {# c5 y$ A" F  推荐食谱:蒜茸粉丝蒸丝瓜1 U' ~5 M6 x6 g8 p; c( G9 C
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" ?9 f5 V6 x2 j3 U. G: Z* K) Z$ ]. D
        推荐理由:夏日细菌滋生,而大蒜具有很强的杀菌力,还能帮助宝宝健脑开胃。大蒜配合丝瓜食用,美味又降火。 1 h+ [+ r! ]/ q* U, ?. r
        准备食材:丝瓜两根,粉丝半把,大蒜1个,香油15ml,醋8ml,食用油10ml,盐若干。

# X. M) w1 M# g. K3 |( @( D
  i# x" w. e' w& b( _& H1 J! }- r  做法:0 R: Q% a/ f* f! \. a( p; Y
        1、把丝瓜洗干净,刮去外面的皮,切3-4cm的段,在断面上用刀划出小十字。
  [# _$ _- w0 T% f! h; f& \        2、把粉丝用冷水泡好备用,大蒜切末。
# i! @2 _* \+ U& O( p        3、把切好的丝瓜码放在盘中,猛火蒸8分钟。
) T  j, \  `0 y% T        4、在蒸丝瓜的同时,热锅倒入油,待油热5成时把切好的大蒜末下锅爆香,出锅前滴上香油,撒上盐。) G, ]2 u" S! Q( k
        5、打开蒸丝瓜的锅盖,把泡好的粉丝稍微撕扯一下,盘旋着码在丝瓜上面,接着蒸5分钟。$ L, {# i* Q) S( W
         6、把刚才做好的蒜蓉浇在粉丝上,点一点儿醋,继续蒸1分钟,出锅。
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本帖最后由 我的可12 于 2013-7-26 17:49 编辑 " j# ~. n1 L, p; l
+ E. m, N/ r# g
        降火食物6:绿豆' c' v  g6 e2 e0 O7 F3 I/ w, h: w
        绿豆有清热解毒,消暑除烦,止渴健胃,利水消肿的功效。绿豆稀饭消暑效力较弱,单用绿豆熬汤效力较强。
, V0 A3 ]2 b0 ]- V) M
- s: Z) ]/ v  Y: Z
  推荐食谱:冬瓜绿豆老鸭汤
( n* ]3 H, C- p' @  L) t# ]- h # u8 l5 |$ s) K

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- {& |9 Z( R) S1 w0 Q
        推荐理由:冬瓜绿豆老鸭汤富含维生素,帮助人体清热解毒、利水消痰、除烦止渴。
; J" G# T4 Q/ W% f* g' @        准备食材:鸭肉适量、芡实米适量、绿豆适量、食盐适量、葱适量、姜适量。
5 ?. l4 f5 u4 @( |

5 ]" S; s& M  U' v, S9 v3 Y  做法:
3 {( }  D( I4 z6 b' G$ y
        1、准备好绿豆和芡实。鸭子剁小块,冲洗干净,锅子烧开水,将鸭肉放入,焯水10分钟,捞出,冲洗干净。+ p2 @* p  Y( N2 l8 h) d; X
        2、将冬瓜洗净,带皮,切大块。2 U/ I9 W% q4 p* z
        3、锅子重新放水,将鸭肉放入,放入淘洗干净的绿豆和芡实,放入葱、姜。
+ E  J+ T9 a- A+ O- \( C        4、大火烧开,转小火,炖一个半小时左右。把切好的冬瓜放入锅内,继续炖半小时,加入适量的盐调味,即可。
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! P3 L5 K: V9 \  p* e
& \9 k! [/ p$ j+ F  A2 b        降火食物7:莲藕2 P* f" e3 [. f, t$ ]! T5 J
        莲藕有健脾开胃、养心安神、补血益气的功效,是夏季良好的消暑清热食物。莲藕生吃熟吃各有效果。莲藕生食,能清热润肺,凉血行淤。可以凉拌,也可以将鲜藕榨汁,与鲜梨汁、甘蔗汁等混合饮用。藕熟吃,可健脾开胃,止泻固精。此外,经常用脑的人多吃藕,可以起到益血补髓,安神健脑的作用。

( E' W' p+ Q! ~0 F) A9 Q5 A7 y
+ z8 k# ]3 ^1 R, B  Z+ G' w4 [  推荐食谱:百合橙汁藕片7 X. m/ F0 j  J  C$ w2 N

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! c: E/ j0 [$ I5 F/ w2 y* ~( U5 y
        推荐理由:藕含有淀粉、蛋白质、维生素C等营养,能健脾开胃,益血补心,有消食、生津的功效。
4 G+ h) _+ l8 t% i8 `5 G9 X& o        准备食材:藕1节、百合10克、枸杞子适量、冰糖适量、白糖适量、蜜糖适量、水适量。
! Y  @7 a$ E% Y% Q% u

. T; ]9 \- E( `% i2 ^  做法:
/ @! K% v2 D/ r" B, ~- l/ P, B; A( |7 }: f
        1、将藕去皮切薄片,用A料(橙汁粉、白糖适量、冷开水)调好橙汁,放进藕片浸泡几小时入味。
# Q) t  V$ F' b& D5 d5 n        2、枸杞浸泡10分钟左右。
+ N9 t5 }7 h: m6 y3 N7 T        3、取一小碗加入两种料(冰糖适量、蜂蜜适量、冷开水)做好冰糖水。
/ {, q, c8 W6 g, O) l+ l* e        4、百合剥片洗净,入开水中焯制几十秒。
2 w# W: C+ y4 ]5 G. Q2 [# ^( ~        5、捞出后放入冰糖水中浸泡几小时入味。' U: P. H+ n( Z2 ^
        6、冷藏口味更佳哟,浸入味后把所有食材摆在盘中即可。2 }$ a* k1 L1 e% C
& o  F# _4 H7 `. a! k" l5 R

6 Q4 I* k; j$ z, V. }
贝贝

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