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发表于 2013-7-25 01:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
我家宝宝七个月了,可是她就是不太爱吃饭,听说宝宝不吃饭是因为缺锌,我给她补了六个月,但是她还是不肯吃饭,怎么办啊,担心死我了
王二妞

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本帖最后由 我的可12 于 2013-7-26 17:44 编辑 + X. ?6 `  ~4 C$ \6 ^  {8 w7 b7 I
  V: t2 B* f3 p4 @  A
        宝宝的抵抗力比较弱,无法抵御夏日炎炎。一旦上火,就容易出现口干舌燥、咽喉肿痛、食欲不振的现象。给你推荐7种食物,让宝宝胃口大开。
* j  b/ @& h: f, z* z: g! b, f# _4 Q# R8 _$ M: u
        降火食物1:西瓜
# o: p4 Q0 Q9 d. K3 a6 Y        西瓜性寒凉,民间又叫寒瓜。在炎热的暑天吃几块西瓜,既香甜可口,又清凉解渴。西瓜不仅能解暑止渴,而且营养十分丰富,含有宝宝所需的多种营养成分。夏天出现中暑、发热、心烦、口渴、尿少,或其他急性热病时,均宜用西瓜进行辅助治疗。西瓜除吃瓜瓤外,瓜皮亦可煎水用。
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  Z8 i2 p. V8 v. I5 t$ x
% I; J# D8 @; ^% Z" h; L7 W        推荐食谱:西瓜雪梨汁
0 t0 t# N+ f; ], _% [; f        推荐理由:梨鲜甜可口、香脆多汁,可以有效地润燥养胃,而西瓜具有清热降火的作用。这道西瓜雪梨汁实属盛夏的最佳饮品哦!
4 I# c. ]2 t8 K- m        准备食材:西瓜一小瓣,雪梨一个。* w7 t3 W9 \4 q* z

- d! K, [2 k4 o$ x& g& f& V        做法:
4 t, ~$ E# ]$ _1 O; z% e. ?
        1、西瓜、雪梨分别切成小块。9 x, W9 L* u# n) J  ~
        2、将西瓜、雪梨放入料理机,搅打30秒,静置几秒后再搅打10秒。/ _2 u5 O! B0 t
        3、过筛,滤掉浮沫。1 _0 ^' g/ R- a
        4、装入杯中即可饮用。
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        降火食物2:冬瓜: u& g6 {2 N/ P  H, t/ k
        冬瓜性寒,有清热、益脾、利尿、除湿之功效。可切片煮汤或炒食,亦可清煮蘸调料食用。不过,畏寒腹泻的宝宝不宜多吃哦。
6 ]9 q8 M( |1 s$ N6 c, S

* ?1 @- p8 X! {. E& l$ U: @  推荐食谱:冬瓜瘦肉汤
$ ^1 |9 d2 E: o! b( n; C, q8 b- J
  推荐理由:冬瓜有利尿、消除水肿的作用,夏天适当食用冬瓜,可以帮助宝宝消暑解热。

; L" X" d% D0 U/ n8 s  准备食材:冬瓜1块、猪肉450克、赤小豆100克、蜜枣4个、食盐少许、陈皮1小块  R1 z& C. b6 z; H7 t8 X: W# C* c
7 Z2 ?+ t* X4 \" k# q1 y/ n7 i( k
  做法:
9 {( G" o" _7 `! Y" @* G
  1、赤小豆、蜜枣、陈皮洗净待用。2 C1 ^3 Q' @8 P8 ^' }
  2、瘦肉切成块待用。3 @6 I8 ^3 W* ]
  3、冬瓜洗净切边去瓜瓤,切成大件。7 A6 J! K( P/ c( Y2 l% }
  4、汤煲里加入七至八碗水煮滚,放入冬瓜、瘦肉、赤小豆、蜜枣、陈皮。
. I4 R+ r2 C1 G! p  5、煮开后中火35分钟,下盐调味即可。
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本帖最后由 我的可12 于 2013-7-26 17:45 编辑 , N2 k$ \6 {3 j* F
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        降火食物3:苦瓜
0 {* b; e/ l5 F+ r% Z, M1 D" E% H
  苦瓜性寒,有清热解毒的功效。《滇南本草》说苦瓜能“除邪热,解劳乏,清心明目”,对中暑、痢疾、恶疮、消渴等病症均有一定治疗作用。苦瓜营养丰富,含多种氨基酸、维生素和矿物质。苦瓜只要烹调得法,淡淡的苦味中带有清香,吃起来别有一番风味。

3 _# G) ^7 d5 H) K9 P! e& G; z1 P4 F# w# q1 k0 b
  推荐食谱:金麦酿苦瓜
0 w" K, I- M9 f4 D$ u( w2 {
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- u! b( @% |5 t
        推荐理由:微苦的苦瓜怀着一颗甜蜜的心,吃起来颇有苦尽甘来的感觉。燕麦的加入,更添加了几分健康元素,很适合宝宝食用。( V9 ?( d% U3 g/ ]+ R# R/ B4 P2 ]& J
  准备食材:苦瓜1根、黄油1小块、糖桂花1大勺、南瓜1块、枸杞适量、盐少许、麦片适量。

' x+ O  g. [) J1 d" h" D/ {( j9 ]( C) k" A5 j7 ^3 T
  做法:
4 [. G7 D; x9 A; O" z
  1、南瓜去皮、蒸熟,碾成泥。
! ^3 G( X. d3 C5 _' O; m, r/ J4 t4 B  2、黄油放入锅中,小火加热至融化。
- z  r' O* M+ Z: w  d  3、放入麦片,小火炒香,放入南瓜泥,翻炒均匀,加入糖桂花,炒至顺滑,盛出待用。
( [) r/ R+ A/ o+ b6 r7 u; @! v  4、苦瓜洗净,切片,挖去内芯。# z- x1 B7 ?: q: V0 h, ]
  5、锅中注水,加少许盐,烧开后放入苦瓜焯烫。" q+ a1 T2 o5 z- `9 G
  6、1分钟后捞出过凉,中间填入炒好的燕麦南瓜馅,点缀枸杞即可。
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点评

大本营装饰  好漂亮,谢谢美妈的分享。  发表于 2013-7-29 11:21
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本帖最后由 我的可12 于 2013-7-26 17:46 编辑
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       降火食物4:黄瓜
( g; g4 _' }# }1 p  d1 A* R$ d  P
        黄瓜含有维生素A、C及钙、磷、铁等成分,含钾尤其丰富,具有解暑清热的功效。《本草求真》指出:“黄瓜气味甘寒,此能利热利水。”黄瓜生熟吃皆可,还可去皮切片,加许糖、醋、酱油、味精及大蒜泥拌和佐餐。
! R  @( v( m  }

+ ]4 L0 l' P) C  推荐食谱:鸡蛋黄瓜沙拉
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" v7 J! ~1 |# H  [' u0 d" o5 y! {
        推荐理由:宝宝吃黄瓜好处多多,它含有丰富的钾盐及微量胡萝卜素,补充孩子的全面营养。/ i0 r4 G& P/ E+ W2 B8 x, h
        准备食材:黄瓜1根、鸡蛋2个、食盐少许、沙拉酱适量、黑胡椒少许。
" A, Y1 T' B4 G

/ v, b; o( F3 C* y  做法:
( Z( B# p1 m* O( h
  1、鸡蛋煮熟后剥去壳,把蛋黄蛋白分开,蛋白切成丁备用。
0 D; I) t1 B! w  2、黄瓜切成段。
4 V2 W7 G* \/ u; ], o+ y- j& p/ I  3、蛋白内加入适量色拉酱、加入一点点盐,磨入适量黑胡椒粒搅拌均匀。: ~% ^5 r* S) H
  4、蛋黄先用勺子碾碎,加入一点点盐,适量色拉酱搅匀成糊状。$ `+ I" l# P* T, m/ p% e0 [# G
  5、黄瓜装入盘中,舀适量蛋白铺在表面。
9 C5 ?/ c) }: q# [0 z8 c, |' I  6、裱花袋内装入花嘴,再装入蛋黄,在蛋白上挤出花形即可。  V& G  u- _1 z

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本帖最后由 紫霞仙子- 于 2013-7-26 17:35 编辑
  R# K: @% E1 z! S* _
6 O! R( K8 a: x: B% O妈妈再也不用担心我的吃饭问题了。3 G" f. I  K$ n. l+ h. q

点评

大本营装饰  广告语,经典。  发表于 2013-7-29 11:22
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本帖最后由 我的可12 于 2013-7-26 17:48 编辑 / b- O3 R0 t& j/ Q
+ B6 m/ W) u' E2 u$ Q1 m: z7 I
        降火食物5:丝瓜' d* ^2 `, Z& W" ^
        丝瓜有清热解暑的功效。历代医药典籍和《本草纲目》皆说丝瓜能“清热利肠”。暑天吃些丝瓜汤,能消暑解热。做汤时烹煮时间不宜长,最好能保持丝瓜的鲜绿色泽。丝瓜皮和丝瓜花一起熬水代茶,也有防暑解热之效。

* Y7 ]8 G" @: _* o# b5 |( ^! R1 W- G
  推荐食谱:蒜茸粉丝蒸丝瓜, d# A! l7 ~. b# Y/ u0 W
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) }1 S1 e( h; P! f
        推荐理由:夏日细菌滋生,而大蒜具有很强的杀菌力,还能帮助宝宝健脑开胃。大蒜配合丝瓜食用,美味又降火。
! }5 r; f' P; w4 R        准备食材:丝瓜两根,粉丝半把,大蒜1个,香油15ml,醋8ml,食用油10ml,盐若干。
5 ~) o" ?- S5 c

, G0 q* h5 H; k; l0 ~/ Q- q1 x  做法:
. t/ F! F' ~& s3 r- j( Y; F9 b
        1、把丝瓜洗干净,刮去外面的皮,切3-4cm的段,在断面上用刀划出小十字。
( r  W, p0 f3 u) {, `        2、把粉丝用冷水泡好备用,大蒜切末。
) l7 J4 S. A! B/ Z& s        3、把切好的丝瓜码放在盘中,猛火蒸8分钟。/ d3 w0 s8 L2 L' l$ `0 [7 m: B
        4、在蒸丝瓜的同时,热锅倒入油,待油热5成时把切好的大蒜末下锅爆香,出锅前滴上香油,撒上盐。; k( [9 E9 y  \, p* |
        5、打开蒸丝瓜的锅盖,把泡好的粉丝稍微撕扯一下,盘旋着码在丝瓜上面,接着蒸5分钟。
! L( g, [" q% ^. m( p5 g         6、把刚才做好的蒜蓉浇在粉丝上,点一点儿醋,继续蒸1分钟,出锅。
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. c. j4 ^1 a7 V8 m% J) {* _9 r' J, S
        降火食物6:绿豆9 K' B" F, g4 ^6 a& C
        绿豆有清热解毒,消暑除烦,止渴健胃,利水消肿的功效。绿豆稀饭消暑效力较弱,单用绿豆熬汤效力较强。
5 \. k6 P. p# r
) }/ C7 w9 T' h  Z; T/ N1 s% L* v
  推荐食谱:冬瓜绿豆老鸭汤' i( D* `% @( D( P6 t; B8 w

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  o! V( D/ h  f" i: _$ U* K
        推荐理由:冬瓜绿豆老鸭汤富含维生素,帮助人体清热解毒、利水消痰、除烦止渴。 , z0 i: l, D- \8 y! g4 X
        准备食材:鸭肉适量、芡实米适量、绿豆适量、食盐适量、葱适量、姜适量。
  w- R) _8 K! W! }9 x! u# A
0 T, L" u5 w; a" D3 ]
  做法:
5 `. [$ o; d' \) z* f
        1、准备好绿豆和芡实。鸭子剁小块,冲洗干净,锅子烧开水,将鸭肉放入,焯水10分钟,捞出,冲洗干净。
6 @, x. G. ~6 E% _        2、将冬瓜洗净,带皮,切大块。0 l1 M  d& ?& k7 e
        3、锅子重新放水,将鸭肉放入,放入淘洗干净的绿豆和芡实,放入葱、姜。
* o7 U' W3 K& ?$ M& u  ~        4、大火烧开,转小火,炖一个半小时左右。把切好的冬瓜放入锅内,继续炖半小时,加入适量的盐调味,即可。

( S9 f. \; l, q  e/ p% h& V' h! \$ {- F4 O

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本帖最后由 我的可12 于 2013-7-26 17:52 编辑 8 u  z& Q, p% M; m: P

$ H5 Q) k" l/ K1 g' h) g- Y        降火食物7:莲藕1 e& n4 Q! P3 Q
        莲藕有健脾开胃、养心安神、补血益气的功效,是夏季良好的消暑清热食物。莲藕生吃熟吃各有效果。莲藕生食,能清热润肺,凉血行淤。可以凉拌,也可以将鲜藕榨汁,与鲜梨汁、甘蔗汁等混合饮用。藕熟吃,可健脾开胃,止泻固精。此外,经常用脑的人多吃藕,可以起到益血补髓,安神健脑的作用。
( x8 B) }- `9 b2 J  ^9 h

% ]6 M* X: v- |+ u3 ]  推荐食谱:百合橙汁藕片
$ F! \  l3 g# B# p! ?; J * Z( t0 v& G. v0 ]

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) c* Z" D% v6 D
        推荐理由:藕含有淀粉、蛋白质、维生素C等营养,能健脾开胃,益血补心,有消食、生津的功效。% S: e0 K" I3 Q3 V; x
        准备食材:藕1节、百合10克、枸杞子适量、冰糖适量、白糖适量、蜜糖适量、水适量。
: Q+ a# d+ z1 d' H( ~1 n

+ |* e2 W4 C* [2 H# O9 f  做法:+ y, g5 O; M& K( [5 d: d# }; j
        1、将藕去皮切薄片,用A料(橙汁粉、白糖适量、冷开水)调好橙汁,放进藕片浸泡几小时入味。
; K$ e' K6 P) X        2、枸杞浸泡10分钟左右。
6 T6 z% D8 o- p        3、取一小碗加入两种料(冰糖适量、蜂蜜适量、冷开水)做好冰糖水。( V5 s3 K. f9 c3 V  L. S
        4、百合剥片洗净,入开水中焯制几十秒。! [" M* h! u6 B$ B' `. h
        5、捞出后放入冰糖水中浸泡几小时入味。
9 \" K$ p- Y5 u$ ]% m9 H8 i9 M        6、冷藏口味更佳哟,浸入味后把所有食材摆在盘中即可。& v7 |1 A8 Z3 @7 p

4 l& v  H6 R0 N! m. H+ Y5 u% @/ k

贝贝

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