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本帖最后由 我的可12 于 2013-7-26 17:46 编辑 4 R) [/ K8 U; v! h. g$ {
9 ~2 E% I8 W: o! z5 ?, H& q0 z$ j 降火食物4:黄瓜9 T$ p2 H' a( H! G7 K3 M
黄瓜含有维生素A、C及钙、磷、铁等成分,含钾尤其丰富,具有解暑清热的功效。《本草求真》指出:“黄瓜气味甘寒,此能利热利水。”黄瓜生熟吃皆可,还可去皮切片,加许糖、醋、酱油、味精及大蒜泥拌和佐餐。
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- I4 \! r0 m5 E 推荐食谱:鸡蛋黄瓜沙拉
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推荐理由:宝宝吃黄瓜好处多多,它含有丰富的钾盐及微量胡萝卜素,补充孩子的全面营养。$ L( q( [8 ^/ D7 k! w7 r
准备食材:黄瓜1根、鸡蛋2个、食盐少许、沙拉酱适量、黑胡椒少许。5 A- A8 t7 y% p( _ p! K: G9 r
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做法:
. R# A1 [/ M9 [7 J6 o7 c 1、鸡蛋煮熟后剥去壳,把蛋黄蛋白分开,蛋白切成丁备用。
( P& v2 `. F3 d 2、黄瓜切成段。* R, i0 E( N# {
3、蛋白内加入适量色拉酱、加入一点点盐,磨入适量黑胡椒粒搅拌均匀。4 F! z) T, B- _) ]# O8 U8 @- {4 D
4、蛋黄先用勺子碾碎,加入一点点盐,适量色拉酱搅匀成糊状。; T1 \ a: y/ l4 V! g p% U
5、黄瓜装入盘中,舀适量蛋白铺在表面。
, B, f H( d1 B6 K5 s% k4 l 6、裱花袋内装入花嘴,再装入蛋黄,在蛋白上挤出花形即可。% C! H& ^! m7 a
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