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发表于 2013-7-25 01:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
我家宝宝七个月了,可是她就是不太爱吃饭,听说宝宝不吃饭是因为缺锌,我给她补了六个月,但是她还是不肯吃饭,怎么办啊,担心死我了
王二妞

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本帖最后由 我的可12 于 2013-7-26 17:44 编辑
4 C' X; e, J1 Y8 N
) _. R' x, y9 v' d! |0 q        宝宝的抵抗力比较弱,无法抵御夏日炎炎。一旦上火,就容易出现口干舌燥、咽喉肿痛、食欲不振的现象。给你推荐7种食物,让宝宝胃口大开。
5 R. t; l. q1 G5 c6 M# Y; T1 S. i
% [0 B- q  O  t! b- {8 s" R/ ^        降火食物1:西瓜
0 Z: ?* @  Q# Y. d        西瓜性寒凉,民间又叫寒瓜。在炎热的暑天吃几块西瓜,既香甜可口,又清凉解渴。西瓜不仅能解暑止渴,而且营养十分丰富,含有宝宝所需的多种营养成分。夏天出现中暑、发热、心烦、口渴、尿少,或其他急性热病时,均宜用西瓜进行辅助治疗。西瓜除吃瓜瓤外,瓜皮亦可煎水用。  T3 l* @. ]5 p% Q' O  V
' f3 _; n$ t+ c/ F9 W

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1 J% b$ G. Y$ F0 Z2 T- y0 ]
3 Z& n$ u* Y% }% I        推荐食谱:西瓜雪梨汁$ Y6 ~" }; T+ ?2 ^' r9 _2 y9 e# ]
        推荐理由:梨鲜甜可口、香脆多汁,可以有效地润燥养胃,而西瓜具有清热降火的作用。这道西瓜雪梨汁实属盛夏的最佳饮品哦!
8 K& ~/ V' c; v1 ?( P& m        准备食材:西瓜一小瓣,雪梨一个。7 W- ?$ y- f% M. ^/ x

7 X2 v& @0 N6 L2 L1 W0 I        做法:
1 |- p6 j  a9 z& N" E& Y6 u
        1、西瓜、雪梨分别切成小块。
: `1 V$ l, c$ M$ n) q! ^        2、将西瓜、雪梨放入料理机,搅打30秒,静置几秒后再搅打10秒。5 _' K5 A6 G8 i# }, ^% Q% L
        3、过筛,滤掉浮沫。
+ y1 `4 Q" k7 Y5 f2 V5 ~  _0 y2 q9 z        4、装入杯中即可饮用。
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- W$ m, E3 B. F6 p
     
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        降火食物2:冬瓜
* P/ S) R4 N0 j* E
        冬瓜性寒,有清热、益脾、利尿、除湿之功效。可切片煮汤或炒食,亦可清煮蘸调料食用。不过,畏寒腹泻的宝宝不宜多吃哦。

" |  @& s. d- y& J/ @
: O, x  p0 S! U) n( u' ?4 H3 x  推荐食谱:冬瓜瘦肉汤
& K9 J7 Q2 _; [, }( H! ~
  推荐理由:冬瓜有利尿、消除水肿的作用,夏天适当食用冬瓜,可以帮助宝宝消暑解热。

  Z9 e0 c5 g7 q  准备食材:冬瓜1块、猪肉450克、赤小豆100克、蜜枣4个、食盐少许、陈皮1小块( w7 j, m: U( ^$ s4 M5 w+ t/ d
. I. d  e$ s7 X6 @; ?9 \$ Q
  做法:6 @! H) b3 p9 [' @  l; U2 q! V* T
  1、赤小豆、蜜枣、陈皮洗净待用。
7 s5 y$ N( H) L0 r3 f( J# U' {  2、瘦肉切成块待用。
5 @' a7 A' O6 F4 x! H  3、冬瓜洗净切边去瓜瓤,切成大件。
& @/ ?; m7 ?5 M4 m. n  4、汤煲里加入七至八碗水煮滚,放入冬瓜、瘦肉、赤小豆、蜜枣、陈皮。
9 `8 [7 q$ ?  i0 k  g  5、煮开后中火35分钟,下盐调味即可。
9 B! ^$ i. S: U5 n2 k8 V8 z

王二妞

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本帖最后由 我的可12 于 2013-7-26 17:45 编辑 ; y, u8 R8 m0 R& Q$ v

; s& E: o6 R6 X        降火食物3:苦瓜: O$ P& W! ~) q; X' T: d
  苦瓜性寒,有清热解毒的功效。《滇南本草》说苦瓜能“除邪热,解劳乏,清心明目”,对中暑、痢疾、恶疮、消渴等病症均有一定治疗作用。苦瓜营养丰富,含多种氨基酸、维生素和矿物质。苦瓜只要烹调得法,淡淡的苦味中带有清香,吃起来别有一番风味。
5 Y/ m( G% U$ |1 t+ e9 B
+ t# B# y# |5 _) g' T  }
  推荐食谱:金麦酿苦瓜1 I0 N' `, a8 o: ?* z
. ]) w$ w% H+ ?8 v: W: G  f8 c4 j

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) T' j, A0 A7 K& N
        推荐理由:微苦的苦瓜怀着一颗甜蜜的心,吃起来颇有苦尽甘来的感觉。燕麦的加入,更添加了几分健康元素,很适合宝宝食用。3 i! R0 A3 w" u- y
  准备食材:苦瓜1根、黄油1小块、糖桂花1大勺、南瓜1块、枸杞适量、盐少许、麦片适量。

: y( K0 j6 y- m# H5 n' X" W7 _9 E# X
) K/ c; Z  A. O: K  做法:( r! @6 C# T+ N8 m
  1、南瓜去皮、蒸熟,碾成泥。2 W- `" `8 S, \
  2、黄油放入锅中,小火加热至融化。1 t( |7 b/ @1 L$ S
  3、放入麦片,小火炒香,放入南瓜泥,翻炒均匀,加入糖桂花,炒至顺滑,盛出待用。# K6 \8 z1 k$ x, B; W
  4、苦瓜洗净,切片,挖去内芯。* e! X. e0 e+ t9 D" U+ U- i1 F
  5、锅中注水,加少许盐,烧开后放入苦瓜焯烫。
; C  c  |# u$ c3 ~! r' `5 ?  6、1分钟后捞出过凉,中间填入炒好的燕麦南瓜馅,点缀枸杞即可。
2 D& F) P: d2 a# I" o; p) W/ j

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大本营装饰  好漂亮,谢谢美妈的分享。  发表于 2013-7-29 11:21
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本帖最后由 我的可12 于 2013-7-26 17:46 编辑 4 R) [/ K8 U; v! h. g$ {

9 ~2 E% I8 W: o! z5 ?, H& q0 z$ j       降火食物4:黄瓜9 T$ p2 H' a( H! G7 K3 M
        黄瓜含有维生素A、C及钙、磷、铁等成分,含钾尤其丰富,具有解暑清热的功效。《本草求真》指出:“黄瓜气味甘寒,此能利热利水。”黄瓜生熟吃皆可,还可去皮切片,加许糖、醋、酱油、味精及大蒜泥拌和佐餐。

2 H9 ~0 a/ M0 C/ B2 ~( n  m2 V
- I4 \! r0 m5 E  推荐食谱:鸡蛋黄瓜沙拉
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5 D- \. O+ A, y- C0 c2 x

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0 q1 V2 a# S3 Q  Q
        推荐理由:宝宝吃黄瓜好处多多,它含有丰富的钾盐及微量胡萝卜素,补充孩子的全面营养。$ L( q( [8 ^/ D7 k! w7 r
        准备食材:黄瓜1根、鸡蛋2个、食盐少许、沙拉酱适量、黑胡椒少许。
5 A- A8 t7 y% p( _  p! K: G9 r
9 |9 f! y6 a! o1 F1 L, d* w
  做法:
. R# A1 [/ M9 [7 J6 o7 c
  1、鸡蛋煮熟后剥去壳,把蛋黄蛋白分开,蛋白切成丁备用。
( P& v2 `. F3 d  2、黄瓜切成段。* R, i0 E( N# {
  3、蛋白内加入适量色拉酱、加入一点点盐,磨入适量黑胡椒粒搅拌均匀。4 F! z) T, B- _) ]# O8 U8 @- {4 D
  4、蛋黄先用勺子碾碎,加入一点点盐,适量色拉酱搅匀成糊状。; T1 \  a: y/ l4 V! g  p% U
  5、黄瓜装入盘中,舀适量蛋白铺在表面。
, B, f  H( d1 B6 K5 s% k4 l  6、裱花袋内装入花嘴,再装入蛋黄,在蛋白上挤出花形即可。% C! H& ^! m7 a

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本帖最后由 紫霞仙子- 于 2013-7-26 17:35 编辑
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0 H6 U$ P( o/ {/ E4 q. s妈妈再也不用担心我的吃饭问题了。5 N3 N5 h, E0 ~+ z1 K- b9 M

点评

大本营装饰  广告语,经典。  发表于 2013-7-29 11:22
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本帖最后由 我的可12 于 2013-7-26 17:48 编辑 , e! a3 {6 W6 g" @) e+ ^1 ~" p
2 K6 l+ m' V- p( s; S& g
        降火食物5:丝瓜& Q. |- o' c9 s+ V& _6 l
        丝瓜有清热解暑的功效。历代医药典籍和《本草纲目》皆说丝瓜能“清热利肠”。暑天吃些丝瓜汤,能消暑解热。做汤时烹煮时间不宜长,最好能保持丝瓜的鲜绿色泽。丝瓜皮和丝瓜花一起熬水代茶,也有防暑解热之效。
5 M1 r' L2 G% [8 E5 ?
# L+ Y9 k: C! ]5 p
  推荐食谱:蒜茸粉丝蒸丝瓜
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3 I( U( R9 I* y
        推荐理由:夏日细菌滋生,而大蒜具有很强的杀菌力,还能帮助宝宝健脑开胃。大蒜配合丝瓜食用,美味又降火。
; l3 J8 P5 K0 u# g# ~( m        准备食材:丝瓜两根,粉丝半把,大蒜1个,香油15ml,醋8ml,食用油10ml,盐若干。
5 h4 F0 c- T  R8 r1 ~4 `4 r$ b9 u

  y4 f' K, s4 M1 M4 [4 X% v  做法:
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        1、把丝瓜洗干净,刮去外面的皮,切3-4cm的段,在断面上用刀划出小十字。! O# w# v# v4 @) C2 n: A
        2、把粉丝用冷水泡好备用,大蒜切末。- s1 I$ O: k/ J. i0 i: Q
        3、把切好的丝瓜码放在盘中,猛火蒸8分钟。
" ^6 r# P5 {$ M5 m  r/ x        4、在蒸丝瓜的同时,热锅倒入油,待油热5成时把切好的大蒜末下锅爆香,出锅前滴上香油,撒上盐。9 _# D' [9 ~+ o
        5、打开蒸丝瓜的锅盖,把泡好的粉丝稍微撕扯一下,盘旋着码在丝瓜上面,接着蒸5分钟。& `, N( v; l0 a% k: ?0 P1 Q' C
         6、把刚才做好的蒜蓉浇在粉丝上,点一点儿醋,继续蒸1分钟,出锅。
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本帖最后由 我的可12 于 2013-7-26 17:49 编辑
7 f2 t4 c$ I) |: S
" U5 G8 C( w$ o( _& I) l2 A3 H        降火食物6:绿豆# A+ X) r$ y/ N  \
        绿豆有清热解毒,消暑除烦,止渴健胃,利水消肿的功效。绿豆稀饭消暑效力较弱,单用绿豆熬汤效力较强。
/ [, ?: H5 C) j9 O0 @8 J) q
$ q; P* Z) D. k* C
  推荐食谱:冬瓜绿豆老鸭汤
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/ U6 U. q- M$ _1 J5 s( T8 i, _
        推荐理由:冬瓜绿豆老鸭汤富含维生素,帮助人体清热解毒、利水消痰、除烦止渴。
( U; P9 Z! u3 O! b  T        准备食材:鸭肉适量、芡实米适量、绿豆适量、食盐适量、葱适量、姜适量。

+ V% y2 }3 a' b! J+ M- F& E5 K
& O9 F" h+ X6 N/ }  做法:0 L# `, `4 r) P) p' r7 F3 [
        1、准备好绿豆和芡实。鸭子剁小块,冲洗干净,锅子烧开水,将鸭肉放入,焯水10分钟,捞出,冲洗干净。
: c: U" s" w7 s# ^- M7 c        2、将冬瓜洗净,带皮,切大块。
* H0 V% F& V& t        3、锅子重新放水,将鸭肉放入,放入淘洗干净的绿豆和芡实,放入葱、姜。- _! t. f3 o& `' ^
        4、大火烧开,转小火,炖一个半小时左右。把切好的冬瓜放入锅内,继续炖半小时,加入适量的盐调味,即可。

/ @8 {( C. S/ B& [6 B
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本帖最后由 我的可12 于 2013-7-26 17:52 编辑 ; l2 @- {- o( @" L
2 A* \! k0 O" J
        降火食物7:莲藕8 U  E& G/ ?% ]$ ]' T. S$ {" e8 W
        莲藕有健脾开胃、养心安神、补血益气的功效,是夏季良好的消暑清热食物。莲藕生吃熟吃各有效果。莲藕生食,能清热润肺,凉血行淤。可以凉拌,也可以将鲜藕榨汁,与鲜梨汁、甘蔗汁等混合饮用。藕熟吃,可健脾开胃,止泻固精。此外,经常用脑的人多吃藕,可以起到益血补髓,安神健脑的作用。

; x# E' F7 L. A+ w, P* [- j' ~3 G
8 J/ i& z$ B! r$ v7 h  推荐食谱:百合橙汁藕片* [# i' b% E, s6 [% T/ j

8 K: Z6 s& Y: V( \) N7 J

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. `. L1 J* [: I& Y5 k4 [' t6 Y* x4 P
        推荐理由:藕含有淀粉、蛋白质、维生素C等营养,能健脾开胃,益血补心,有消食、生津的功效。
  ?/ G( _4 y3 C3 @        准备食材:藕1节、百合10克、枸杞子适量、冰糖适量、白糖适量、蜜糖适量、水适量。

0 C4 v4 |4 Z) x3 |/ Y
) r/ o* [3 {! E$ J4 }+ z  做法:
/ D9 {7 P! f9 ^7 e
        1、将藕去皮切薄片,用A料(橙汁粉、白糖适量、冷开水)调好橙汁,放进藕片浸泡几小时入味。3 `" N& c% y$ ^" y; R4 ~) @
        2、枸杞浸泡10分钟左右。$ D- }- s, I" E
        3、取一小碗加入两种料(冰糖适量、蜂蜜适量、冷开水)做好冰糖水。
* d2 g$ |; o7 l9 v5 ]; h( m9 F& T( H        4、百合剥片洗净,入开水中焯制几十秒。5 w1 g4 X# a4 [" j" Z2 M
        5、捞出后放入冰糖水中浸泡几小时入味。4 [; f! Y6 ~. X" r0 ]
        6、冷藏口味更佳哟,浸入味后把所有食材摆在盘中即可。8 H( _" b- z7 X  s2 M' \- u3 W3 y

/ @  {3 ~7 F# ?" U: H6 F; Z3 M3 f: b$ J/ P' S

贝贝

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