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发表于 2013-7-25 01:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
我家宝宝七个月了,可是她就是不太爱吃饭,听说宝宝不吃饭是因为缺锌,我给她补了六个月,但是她还是不肯吃饭,怎么办啊,担心死我了
王二妞

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本帖最后由 我的可12 于 2013-7-26 17:44 编辑   W5 |) q1 V$ l$ Z% Q: P' v8 R
- s4 c# P( d1 l5 l8 X
        宝宝的抵抗力比较弱,无法抵御夏日炎炎。一旦上火,就容易出现口干舌燥、咽喉肿痛、食欲不振的现象。给你推荐7种食物,让宝宝胃口大开。
7 ~$ N0 Z& j/ F9 D& C: {6 L  n  a+ j5 t+ o
        降火食物1:西瓜, F$ p3 m, R7 }3 d' H7 V
        西瓜性寒凉,民间又叫寒瓜。在炎热的暑天吃几块西瓜,既香甜可口,又清凉解渴。西瓜不仅能解暑止渴,而且营养十分丰富,含有宝宝所需的多种营养成分。夏天出现中暑、发热、心烦、口渴、尿少,或其他急性热病时,均宜用西瓜进行辅助治疗。西瓜除吃瓜瓤外,瓜皮亦可煎水用。3 W7 e! p7 B% f4 h: Z$ v1 [/ x: i
: {' Q" j5 c7 t' ?. X: I

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' x, `. q) m- Q4 W$ Q3 f9 {( P
! ^  h1 D9 v2 ~: ?. _        推荐食谱:西瓜雪梨汁
* W" l/ i) S+ }4 O' b        推荐理由:梨鲜甜可口、香脆多汁,可以有效地润燥养胃,而西瓜具有清热降火的作用。这道西瓜雪梨汁实属盛夏的最佳饮品哦!* Q$ o7 [4 E4 D$ i( @8 n
        准备食材:西瓜一小瓣,雪梨一个。7 @! }2 [5 F: O6 \

. _3 |1 i- X  `% ~. z3 x. A        做法:
" T+ z- i& ]# q4 S1 S' c
        1、西瓜、雪梨分别切成小块。  [( \6 P. l  p) v
        2、将西瓜、雪梨放入料理机,搅打30秒,静置几秒后再搅打10秒。' A$ @" o& V" i! T. T
        3、过筛,滤掉浮沫。; |: A1 r' f8 l7 G/ m
        4、装入杯中即可饮用。
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8 f, z3 G: S) k( \/ [! T     
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, f2 s2 v7 G* y, Y; S- C" H* Z5 X# w- {. @# P7 c+ ~

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        降火食物2:冬瓜
* e- e) u! i8 _: i/ p* N- t
        冬瓜性寒,有清热、益脾、利尿、除湿之功效。可切片煮汤或炒食,亦可清煮蘸调料食用。不过,畏寒腹泻的宝宝不宜多吃哦。
6 n9 A1 V+ A# P) l3 o$ V
1 M3 b) q5 G+ l1 E
  推荐食谱:冬瓜瘦肉汤' c5 z, K4 l' V1 w2 W3 x6 w
  推荐理由:冬瓜有利尿、消除水肿的作用,夏天适当食用冬瓜,可以帮助宝宝消暑解热。
4 `* n2 X% ^+ d/ ]
  准备食材:冬瓜1块、猪肉450克、赤小豆100克、蜜枣4个、食盐少许、陈皮1小块
: ?  n; R+ T, L- F2 M3 F) r0 r( x6 v: ^$ t! l# ?; q! P$ F
  做法:* W2 V& h/ d0 O, V) i
  1、赤小豆、蜜枣、陈皮洗净待用。
4 ]* k! }% X8 B" w+ S9 S  2、瘦肉切成块待用。
3 n1 T( Y" k$ n& q. \  3、冬瓜洗净切边去瓜瓤,切成大件。, o6 i  |# i0 y0 U$ w# {
  4、汤煲里加入七至八碗水煮滚,放入冬瓜、瘦肉、赤小豆、蜜枣、陈皮。
2 U7 J8 A. S; k1 D9 }+ }  5、煮开后中火35分钟,下盐调味即可。
: E. r% L/ E6 o

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本帖最后由 我的可12 于 2013-7-26 17:45 编辑 # f3 d. D& h1 h, \1 ^" z

7 J7 W6 S' d$ R) I  _        降火食物3:苦瓜# F+ c  b. g6 T5 Y0 _
  苦瓜性寒,有清热解毒的功效。《滇南本草》说苦瓜能“除邪热,解劳乏,清心明目”,对中暑、痢疾、恶疮、消渴等病症均有一定治疗作用。苦瓜营养丰富,含多种氨基酸、维生素和矿物质。苦瓜只要烹调得法,淡淡的苦味中带有清香,吃起来别有一番风味。
, S# W, [4 W1 r7 i, Y+ H$ y! C3 S

1 Q( V5 L7 D7 m. M: S  推荐食谱:金麦酿苦瓜
! J% [, i) N7 m/ i; W3 \ , I9 a0 w9 \! |/ \6 L

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2 E( `' K$ P* \3 H! J
        推荐理由:微苦的苦瓜怀着一颗甜蜜的心,吃起来颇有苦尽甘来的感觉。燕麦的加入,更添加了几分健康元素,很适合宝宝食用。
, j8 R7 A9 d2 Z* K9 v  准备食材:苦瓜1根、黄油1小块、糖桂花1大勺、南瓜1块、枸杞适量、盐少许、麦片适量。

2 Z0 e! O  L7 J. f  |
+ I& w# G3 q' I  i7 T  做法:
  z' C1 |5 V& h( z+ \2 q4 R1 w
  1、南瓜去皮、蒸熟,碾成泥。
3 `4 B% p3 A8 ]# q9 e$ t) |  2、黄油放入锅中,小火加热至融化。/ |/ T! L/ P3 g( y4 P
  3、放入麦片,小火炒香,放入南瓜泥,翻炒均匀,加入糖桂花,炒至顺滑,盛出待用。
" s" j( F  b% l' D3 x8 s% X3 q) N+ H  4、苦瓜洗净,切片,挖去内芯。
7 _* F; U  G# q, s! M! c: I  5、锅中注水,加少许盐,烧开后放入苦瓜焯烫。1 l: X% J* k8 b! |/ x+ D7 g
  6、1分钟后捞出过凉,中间填入炒好的燕麦南瓜馅,点缀枸杞即可。
, ?2 @1 ^# ?5 }% P2 L' N1 o

2 O* S, ?( o8 Q  o

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大本营装饰  好漂亮,谢谢美妈的分享。  发表于 2013-7-29 11:21
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本帖最后由 我的可12 于 2013-7-26 17:46 编辑 : R5 T: c# }3 F' T) w

0 D4 d% w3 g" u       降火食物4:黄瓜
- h' B5 g" _9 X
        黄瓜含有维生素A、C及钙、磷、铁等成分,含钾尤其丰富,具有解暑清热的功效。《本草求真》指出:“黄瓜气味甘寒,此能利热利水。”黄瓜生熟吃皆可,还可去皮切片,加许糖、醋、酱油、味精及大蒜泥拌和佐餐。

8 n( [: B. o9 X* D3 m5 d/ }/ D5 }7 O2 A1 g8 X
  推荐食谱:鸡蛋黄瓜沙拉; B% P" _- o, M7 S' G, b

3 l9 |) Q/ P( I1 f. {4 y! O

3.jpg

0 ?& z/ k  S# @. U
        推荐理由:宝宝吃黄瓜好处多多,它含有丰富的钾盐及微量胡萝卜素,补充孩子的全面营养。
9 \$ C0 ~1 k7 B! q0 ^        准备食材:黄瓜1根、鸡蛋2个、食盐少许、沙拉酱适量、黑胡椒少许。
  c  M* f7 \4 \2 Y1 g* P

  x, a- z- \; r* P, z% _; i& l4 D  做法:! U  s) W' N$ U7 k) c
  1、鸡蛋煮熟后剥去壳,把蛋黄蛋白分开,蛋白切成丁备用。- ^9 D  L; v/ }% i6 O
  2、黄瓜切成段。
( l! @0 ^' a& z, W, Z# P; v  3、蛋白内加入适量色拉酱、加入一点点盐,磨入适量黑胡椒粒搅拌均匀。; V0 e+ ~* I/ H5 L& ]" R
  4、蛋黄先用勺子碾碎,加入一点点盐,适量色拉酱搅匀成糊状。
$ f. g6 q9 z, \. @; a  5、黄瓜装入盘中,舀适量蛋白铺在表面。! d( C: ?0 |" W8 }
  6、裱花袋内装入花嘴,再装入蛋黄,在蛋白上挤出花形即可。, p/ W* g5 n: U. X# V( o( u
  e& W* Z1 N+ U! p- d, e$ i
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本帖最后由 紫霞仙子- 于 2013-7-26 17:35 编辑
2 q! ?0 I- A( D4 J0 b
! I8 T1 K, t/ h( q妈妈再也不用担心我的吃饭问题了。
, L9 }; }0 p2 e# T

点评

大本营装饰  广告语,经典。  发表于 2013-7-29 11:22
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本帖最后由 我的可12 于 2013-7-26 17:48 编辑 * G4 T8 s( M# m

' q  F3 g' X" A. A  U        降火食物5:丝瓜% ?; T7 Q* ?# T' F# {2 D% K/ H0 F. G% U
        丝瓜有清热解暑的功效。历代医药典籍和《本草纲目》皆说丝瓜能“清热利肠”。暑天吃些丝瓜汤,能消暑解热。做汤时烹煮时间不宜长,最好能保持丝瓜的鲜绿色泽。丝瓜皮和丝瓜花一起熬水代茶,也有防暑解热之效。
+ A2 X- S( ^; p
+ _4 \; z' y( k4 _. i  Z4 M) o
  推荐食谱:蒜茸粉丝蒸丝瓜
: `" R+ C5 I8 k- s' A
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4 B( R2 ?" O* K0 r# x2 r8 D0 l
        推荐理由:夏日细菌滋生,而大蒜具有很强的杀菌力,还能帮助宝宝健脑开胃。大蒜配合丝瓜食用,美味又降火。
, F- E1 x' j7 ^; K) Q2 W/ X        准备食材:丝瓜两根,粉丝半把,大蒜1个,香油15ml,醋8ml,食用油10ml,盐若干。

+ j% {3 x2 J: v0 O! e) m# R
, y; E  \" g3 i' b  做法:
. j+ ^+ n( X2 g/ s& X$ K: t
        1、把丝瓜洗干净,刮去外面的皮,切3-4cm的段,在断面上用刀划出小十字。7 b* h5 f* X# a1 {, t" G- S& |2 O; h: k
        2、把粉丝用冷水泡好备用,大蒜切末。* y! z9 N! [7 W) a2 r
        3、把切好的丝瓜码放在盘中,猛火蒸8分钟。, A' [$ f6 }# {4 \; q. w, f: l
        4、在蒸丝瓜的同时,热锅倒入油,待油热5成时把切好的大蒜末下锅爆香,出锅前滴上香油,撒上盐。
- f' y6 W, N$ N3 ^& u        5、打开蒸丝瓜的锅盖,把泡好的粉丝稍微撕扯一下,盘旋着码在丝瓜上面,接着蒸5分钟。7 A8 `0 Q9 I) C5 g$ Q2 I
         6、把刚才做好的蒜蓉浇在粉丝上,点一点儿醋,继续蒸1分钟,出锅。
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本帖最后由 我的可12 于 2013-7-26 17:49 编辑 2 I* K$ A6 d  o

' H/ s; c: E, [$ c0 I; T        降火食物6:绿豆& j) ?, Z7 B3 r; Q4 t& e9 z4 L0 k: n
        绿豆有清热解毒,消暑除烦,止渴健胃,利水消肿的功效。绿豆稀饭消暑效力较弱,单用绿豆熬汤效力较强。
( {9 j, ?+ ?. I% ]
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  推荐食谱:冬瓜绿豆老鸭汤6 A. k! N7 x) @+ q3 \7 `! m  ~3 d

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* A4 P/ ~- l& y' T  ~: E
        推荐理由:冬瓜绿豆老鸭汤富含维生素,帮助人体清热解毒、利水消痰、除烦止渴。
' y1 b% h- F4 D: s" n7 v        准备食材:鸭肉适量、芡实米适量、绿豆适量、食盐适量、葱适量、姜适量。
+ d, }" d& p8 ^( f0 y7 z

+ {$ k$ E* W( j6 u4 \6 `% Z3 V  做法:5 G4 P8 |% H$ j- E
        1、准备好绿豆和芡实。鸭子剁小块,冲洗干净,锅子烧开水,将鸭肉放入,焯水10分钟,捞出,冲洗干净。
' @* n, F3 w5 o; ^" g% l9 \- f8 a        2、将冬瓜洗净,带皮,切大块。
3 ]  G/ z# J/ K$ ]$ V  ^7 [( [        3、锅子重新放水,将鸭肉放入,放入淘洗干净的绿豆和芡实,放入葱、姜。3 n/ [: l: e. I  [  ~; x
        4、大火烧开,转小火,炖一个半小时左右。把切好的冬瓜放入锅内,继续炖半小时,加入适量的盐调味,即可。

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$ d0 k" ~6 S- C( o' K% V7 k3 Q# Y% O
* g  V. G* U! `/ p; Q        降火食物7:莲藕
- p: J% i  A6 C" h: c
        莲藕有健脾开胃、养心安神、补血益气的功效,是夏季良好的消暑清热食物。莲藕生吃熟吃各有效果。莲藕生食,能清热润肺,凉血行淤。可以凉拌,也可以将鲜藕榨汁,与鲜梨汁、甘蔗汁等混合饮用。藕熟吃,可健脾开胃,止泻固精。此外,经常用脑的人多吃藕,可以起到益血补髓,安神健脑的作用。

% `1 U1 M& f$ v& Z+ e  w( F: |7 y5 b, K7 r# J* Q
  推荐食谱:百合橙汁藕片
2 z7 g9 @) e7 P  z5 z" b  i8 D
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! d) J* ~+ \# B- \3 r0 }
        推荐理由:藕含有淀粉、蛋白质、维生素C等营养,能健脾开胃,益血补心,有消食、生津的功效。- s7 V9 Q+ u) ~8 f2 d
        准备食材:藕1节、百合10克、枸杞子适量、冰糖适量、白糖适量、蜜糖适量、水适量。

3 @* N3 z9 [; Y$ V- O; Z  g4 P
" x9 i2 U. V5 x2 k. k  做法:: s# D  w# Q! }% R9 p0 \" E
        1、将藕去皮切薄片,用A料(橙汁粉、白糖适量、冷开水)调好橙汁,放进藕片浸泡几小时入味。+ X& ?6 \4 Y5 h% }7 a
        2、枸杞浸泡10分钟左右。3 _- c. J' n3 U* s5 E/ s
        3、取一小碗加入两种料(冰糖适量、蜂蜜适量、冷开水)做好冰糖水。; n/ `, H" o, \" d  @( x: q
        4、百合剥片洗净,入开水中焯制几十秒。
  {1 q, U9 P  [5 O4 `        5、捞出后放入冰糖水中浸泡几小时入味。$ G0 o' U$ G2 o: H7 _& Z
        6、冷藏口味更佳哟,浸入味后把所有食材摆在盘中即可。1 [. G. Y6 l. I: e5 n
) ^/ t/ a2 V( |! u

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