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发表于 2013-7-25 01:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
我家宝宝七个月了,可是她就是不太爱吃饭,听说宝宝不吃饭是因为缺锌,我给她补了六个月,但是她还是不肯吃饭,怎么办啊,担心死我了
王二妞

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本帖最后由 我的可12 于 2013-7-26 17:44 编辑
1 b- e8 `" J  N2 x/ I- z; R! G/ W
        宝宝的抵抗力比较弱,无法抵御夏日炎炎。一旦上火,就容易出现口干舌燥、咽喉肿痛、食欲不振的现象。给你推荐7种食物,让宝宝胃口大开。+ o. }9 x% D6 @2 [5 d' {! m

9 W  O1 R* W: f* T+ e( ], O$ y        降火食物1:西瓜
8 F  d% K6 h; \        西瓜性寒凉,民间又叫寒瓜。在炎热的暑天吃几块西瓜,既香甜可口,又清凉解渴。西瓜不仅能解暑止渴,而且营养十分丰富,含有宝宝所需的多种营养成分。夏天出现中暑、发热、心烦、口渴、尿少,或其他急性热病时,均宜用西瓜进行辅助治疗。西瓜除吃瓜瓤外,瓜皮亦可煎水用。
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1 `3 _: u' Y1 h" ^
' Q4 Q$ Q. n8 n        推荐食谱:西瓜雪梨汁
' U9 \* p2 P9 q9 _  H; Q# U        推荐理由:梨鲜甜可口、香脆多汁,可以有效地润燥养胃,而西瓜具有清热降火的作用。这道西瓜雪梨汁实属盛夏的最佳饮品哦!
6 w$ M; r( ~% `$ u        准备食材:西瓜一小瓣,雪梨一个。! x" `" P; N' t- e2 B, }
0 [- v2 B; p0 w) I' k' ?* i
        做法:
9 j$ ~  X6 y! V
        1、西瓜、雪梨分别切成小块。  B; g' T# F0 ~  E
        2、将西瓜、雪梨放入料理机,搅打30秒,静置几秒后再搅打10秒。5 {6 U0 {4 n5 d7 H6 U
        3、过筛,滤掉浮沫。
2 I; E) d  I+ v+ l        4、装入杯中即可饮用。

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5 z# o/ _! X$ s     
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        降火食物2:冬瓜9 \1 K# J3 ?3 V3 X
        冬瓜性寒,有清热、益脾、利尿、除湿之功效。可切片煮汤或炒食,亦可清煮蘸调料食用。不过,畏寒腹泻的宝宝不宜多吃哦。
4 n6 K4 L/ C% h, ?/ R

1 R3 ~& m# t, N2 x5 I+ k8 Z8 @  推荐食谱:冬瓜瘦肉汤2 S, N; i, e! I8 P5 V+ p
  推荐理由:冬瓜有利尿、消除水肿的作用,夏天适当食用冬瓜,可以帮助宝宝消暑解热。

4 A& g( o1 G. _% R  准备食材:冬瓜1块、猪肉450克、赤小豆100克、蜜枣4个、食盐少许、陈皮1小块, Z; |2 R, s( J( B, |
6 b" y. k* h( f6 o3 c1 n2 W
  做法:' `+ Y7 ]* S' E2 g) P
  1、赤小豆、蜜枣、陈皮洗净待用。
. w6 s, ]( z$ u: n$ H+ I, L# }  2、瘦肉切成块待用。, Y& ~- p$ P' k5 R2 x5 U7 h$ ]/ o
  3、冬瓜洗净切边去瓜瓤,切成大件。2 Z1 q! ?- D7 g5 {" G* l* K9 c+ G4 r
  4、汤煲里加入七至八碗水煮滚,放入冬瓜、瘦肉、赤小豆、蜜枣、陈皮。
- h: p. N5 G( T+ @: U3 r  5、煮开后中火35分钟,下盐调味即可。
* Z2 r' Y( S% F$ b& n7 e+ G) z! k

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本帖最后由 我的可12 于 2013-7-26 17:45 编辑 1 X1 T7 C, B6 z( {8 K
' p0 |( B% K% n3 H. e
        降火食物3:苦瓜( k5 D5 \* s- a$ l% t
  苦瓜性寒,有清热解毒的功效。《滇南本草》说苦瓜能“除邪热,解劳乏,清心明目”,对中暑、痢疾、恶疮、消渴等病症均有一定治疗作用。苦瓜营养丰富,含多种氨基酸、维生素和矿物质。苦瓜只要烹调得法,淡淡的苦味中带有清香,吃起来别有一番风味。

3 a0 r1 o$ k$ x7 @( M  H* s4 n4 u2 F9 }( m! @
  推荐食谱:金麦酿苦瓜% Z. y9 I; H2 o0 A' C; z% K5 X

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0 T# ^: {. `) U9 T* i
        推荐理由:微苦的苦瓜怀着一颗甜蜜的心,吃起来颇有苦尽甘来的感觉。燕麦的加入,更添加了几分健康元素,很适合宝宝食用。
* }$ ~4 e0 O; y0 p$ I  准备食材:苦瓜1根、黄油1小块、糖桂花1大勺、南瓜1块、枸杞适量、盐少许、麦片适量。
7 j" C5 X( K% T5 F, S/ a8 }- k

! G) ?0 ^/ C# t  做法:
" c3 l2 z+ N4 L) G6 F
  1、南瓜去皮、蒸熟,碾成泥。
4 z3 M! H) a0 r0 f! b5 d" J7 v  2、黄油放入锅中,小火加热至融化。
  Z& s/ K) a  Y3 @: E  3、放入麦片,小火炒香,放入南瓜泥,翻炒均匀,加入糖桂花,炒至顺滑,盛出待用。
2 j; ~# R# C( z4 [% C) u, {. R; g  4、苦瓜洗净,切片,挖去内芯。' D& w+ Z5 Y, U9 F0 A7 v
  5、锅中注水,加少许盐,烧开后放入苦瓜焯烫。
& Q4 M4 J& |9 t1 h. O3 G  6、1分钟后捞出过凉,中间填入炒好的燕麦南瓜馅,点缀枸杞即可。

" k9 Z8 T5 X3 f; D0 [' M& L5 a5 _0 }

点评

大本营装饰  好漂亮,谢谢美妈的分享。  发表于 2013-7-29 11:21
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本帖最后由 我的可12 于 2013-7-26 17:46 编辑 6 w$ O" ~& I  N; W1 W

! k* i3 u8 ^+ [/ Z' M) A; K, ]       降火食物4:黄瓜
' G& p' B6 a0 \8 \" `2 P/ o9 L
        黄瓜含有维生素A、C及钙、磷、铁等成分,含钾尤其丰富,具有解暑清热的功效。《本草求真》指出:“黄瓜气味甘寒,此能利热利水。”黄瓜生熟吃皆可,还可去皮切片,加许糖、醋、酱油、味精及大蒜泥拌和佐餐。

* c1 b% @. `8 o0 @! y2 \
4 x4 E0 D$ n4 M! J, F5 g( |' J  推荐食谱:鸡蛋黄瓜沙拉) [/ Q; h  r( o" T% g: s& n& r1 B
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2 L& e5 A- Z2 u4 M% ]# ^7 O
        推荐理由:宝宝吃黄瓜好处多多,它含有丰富的钾盐及微量胡萝卜素,补充孩子的全面营养。
" x: X) z) F! N" g) q) H& ~        准备食材:黄瓜1根、鸡蛋2个、食盐少许、沙拉酱适量、黑胡椒少许。

. R) b* m, z5 ]( p/ G. N+ [# s0 y4 t# l% ]+ }- j7 \0 i
  做法:
/ _3 p6 {: G# c) N+ q0 m1 l2 o2 m
  1、鸡蛋煮熟后剥去壳,把蛋黄蛋白分开,蛋白切成丁备用。
# {: _+ Y( `9 U8 r1 e# u/ u0 c  2、黄瓜切成段。8 j  i1 w& c( F& p9 w
  3、蛋白内加入适量色拉酱、加入一点点盐,磨入适量黑胡椒粒搅拌均匀。
! _. F4 s6 k+ q( D. E: g$ x9 r  4、蛋黄先用勺子碾碎,加入一点点盐,适量色拉酱搅匀成糊状。
% B0 u2 L4 h6 j6 M  R  5、黄瓜装入盘中,舀适量蛋白铺在表面。
' T6 ^/ q% v5 H$ I( ?) r  6、裱花袋内装入花嘴,再装入蛋黄,在蛋白上挤出花形即可。
% E- Y0 i, q5 Z+ h- ], O; r

# B* _/ P: Q+ H3 l" j3 |8 s
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本帖最后由 紫霞仙子- 于 2013-7-26 17:35 编辑 : T( P3 w$ ^% g9 H1 u' Y& y
7 A7 V- I& U* j% r
妈妈再也不用担心我的吃饭问题了。
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点评

大本营装饰  广告语,经典。  发表于 2013-7-29 11:22
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本帖最后由 我的可12 于 2013-7-26 17:48 编辑   E  a- i/ V% M0 E

9 O! i# ^+ q6 ^# x0 y        降火食物5:丝瓜$ z2 A5 U" F: [" K; U7 h
        丝瓜有清热解暑的功效。历代医药典籍和《本草纲目》皆说丝瓜能“清热利肠”。暑天吃些丝瓜汤,能消暑解热。做汤时烹煮时间不宜长,最好能保持丝瓜的鲜绿色泽。丝瓜皮和丝瓜花一起熬水代茶,也有防暑解热之效。

4 j& O' [" ]5 O; P& f
9 m8 o6 t0 h( W6 i2 c& \, s  推荐食谱:蒜茸粉丝蒸丝瓜
3 r, u! J: d  T, b ( v+ y- ?5 O& I! a2 a: ?3 [7 L

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$ M8 a8 y6 h. s5 |6 j
        推荐理由:夏日细菌滋生,而大蒜具有很强的杀菌力,还能帮助宝宝健脑开胃。大蒜配合丝瓜食用,美味又降火。
2 M9 E* W$ j  q/ `7 B; d# H        准备食材:丝瓜两根,粉丝半把,大蒜1个,香油15ml,醋8ml,食用油10ml,盐若干。

% C& _$ ?- j; Y& G4 B2 Y' }& Z- h  D! {# L
  做法:# M2 Z4 f5 g( }+ N9 Z
        1、把丝瓜洗干净,刮去外面的皮,切3-4cm的段,在断面上用刀划出小十字。: E) U/ i4 q5 o
        2、把粉丝用冷水泡好备用,大蒜切末。- ^) o+ V( o) w+ k  [! x
        3、把切好的丝瓜码放在盘中,猛火蒸8分钟。
; P7 C# E2 b; Y7 {: L        4、在蒸丝瓜的同时,热锅倒入油,待油热5成时把切好的大蒜末下锅爆香,出锅前滴上香油,撒上盐。- f6 \6 g  z9 l/ u
        5、打开蒸丝瓜的锅盖,把泡好的粉丝稍微撕扯一下,盘旋着码在丝瓜上面,接着蒸5分钟。
9 E2 g# H' A' c1 r) j         6、把刚才做好的蒜蓉浇在粉丝上,点一点儿醋,继续蒸1分钟,出锅。
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# O  q; _; I4 N+ h, z% Q- y! p' o7 `) @7 m7 d3 d

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本帖最后由 我的可12 于 2013-7-26 17:49 编辑
! C( L$ H" b% F( K/ f% N* E" x4 Z, S' G' Q! Y
        降火食物6:绿豆: P" E: N. M6 o. D" f( m
        绿豆有清热解毒,消暑除烦,止渴健胃,利水消肿的功效。绿豆稀饭消暑效力较弱,单用绿豆熬汤效力较强。
" j# d4 t5 N% N0 l' h* r
5 x; c$ [2 ~/ ^' A+ v
  推荐食谱:冬瓜绿豆老鸭汤
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) w4 @( W, A- j- f: T
        推荐理由:冬瓜绿豆老鸭汤富含维生素,帮助人体清热解毒、利水消痰、除烦止渴。 ; a0 g, z: _+ k
        准备食材:鸭肉适量、芡实米适量、绿豆适量、食盐适量、葱适量、姜适量。

8 `6 Y& w: B$ f1 C4 Q0 d' o0 J: M0 J# p2 P; z/ y" k
  做法:( c( Y- n3 s/ P% V
        1、准备好绿豆和芡实。鸭子剁小块,冲洗干净,锅子烧开水,将鸭肉放入,焯水10分钟,捞出,冲洗干净。
( }$ G/ _* \( @% y, P  g# R        2、将冬瓜洗净,带皮,切大块。0 u! |4 i% ~9 X9 e, N; N; Q5 ]
        3、锅子重新放水,将鸭肉放入,放入淘洗干净的绿豆和芡实,放入葱、姜。
- o& ~6 `4 o  H, h5 n        4、大火烧开,转小火,炖一个半小时左右。把切好的冬瓜放入锅内,继续炖半小时,加入适量的盐调味,即可。
; O/ l$ f7 S; X  u  Z) Z5 J$ Z

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本帖最后由 我的可12 于 2013-7-26 17:52 编辑 & K! x8 X. J4 l4 w4 m
0 }$ V4 e) d+ g, {+ |) J/ M
        降火食物7:莲藕
: E6 t' q! m- @5 q: Y
        莲藕有健脾开胃、养心安神、补血益气的功效,是夏季良好的消暑清热食物。莲藕生吃熟吃各有效果。莲藕生食,能清热润肺,凉血行淤。可以凉拌,也可以将鲜藕榨汁,与鲜梨汁、甘蔗汁等混合饮用。藕熟吃,可健脾开胃,止泻固精。此外,经常用脑的人多吃藕,可以起到益血补髓,安神健脑的作用。

% Y* _9 k; @. O1 M( a; [% C  V
  推荐食谱:百合橙汁藕片. i3 [3 D) @: ?* ^+ Y3 ^: v
& Y/ x' I' @( q) v/ }6 u9 F. Z) v

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9 B; s& z4 ]: M
        推荐理由:藕含有淀粉、蛋白质、维生素C等营养,能健脾开胃,益血补心,有消食、生津的功效。8 r" O: t( u: G' p. B
        准备食材:藕1节、百合10克、枸杞子适量、冰糖适量、白糖适量、蜜糖适量、水适量。
( h% H1 s3 Z/ H* v
) l: g2 q8 U+ I9 E2 ?# ^- g" S. T
  做法:. u5 `. O# n" _$ P
        1、将藕去皮切薄片,用A料(橙汁粉、白糖适量、冷开水)调好橙汁,放进藕片浸泡几小时入味。5 e% b7 I- ]' }/ L& t
        2、枸杞浸泡10分钟左右。
" O! }1 k5 g# s7 j" o" P6 @! a        3、取一小碗加入两种料(冰糖适量、蜂蜜适量、冷开水)做好冰糖水。' K  N: F! E* a" P8 |, L9 i0 q
        4、百合剥片洗净,入开水中焯制几十秒。
" B6 t7 p' `, D1 R8 |, U        5、捞出后放入冰糖水中浸泡几小时入味。
' _& [) P% e- r+ V0 {        6、冷藏口味更佳哟,浸入味后把所有食材摆在盘中即可。1 i, D+ d  Q  V1 J* x
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贝贝

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