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发表于 2013-7-25 01:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
我家宝宝七个月了,可是她就是不太爱吃饭,听说宝宝不吃饭是因为缺锌,我给她补了六个月,但是她还是不肯吃饭,怎么办啊,担心死我了
王二妞

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本帖最后由 我的可12 于 2013-7-26 17:44 编辑 & e& U' e6 a8 W- @9 M- E, m1 f4 n

# Z2 U8 b( ?" @& t- j) z; h4 Q& u        宝宝的抵抗力比较弱,无法抵御夏日炎炎。一旦上火,就容易出现口干舌燥、咽喉肿痛、食欲不振的现象。给你推荐7种食物,让宝宝胃口大开。( j& \7 ~- i) h! ]; g+ y
, _8 O3 W+ t. i9 L, D4 K5 M: n
        降火食物1:西瓜
3 B* j; |' a+ M6 m. P0 Z+ S" [        西瓜性寒凉,民间又叫寒瓜。在炎热的暑天吃几块西瓜,既香甜可口,又清凉解渴。西瓜不仅能解暑止渴,而且营养十分丰富,含有宝宝所需的多种营养成分。夏天出现中暑、发热、心烦、口渴、尿少,或其他急性热病时,均宜用西瓜进行辅助治疗。西瓜除吃瓜瓤外,瓜皮亦可煎水用。# w# x( w7 s$ |5 O/ w
- O- Z4 m2 @# Y6 T, U) }, ]

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- Y+ B1 m% N8 Q1 n6 ^$ W
  v6 I+ e. G. L3 K$ X- }# u& Z        推荐食谱:西瓜雪梨汁
: P( B) ~- ~; L6 u$ o5 }3 H8 u        推荐理由:梨鲜甜可口、香脆多汁,可以有效地润燥养胃,而西瓜具有清热降火的作用。这道西瓜雪梨汁实属盛夏的最佳饮品哦!: h5 b5 {0 K& r$ ~# e
        准备食材:西瓜一小瓣,雪梨一个。- k: V. u" k" p" q! x1 F- G8 |
7 x2 J# @, Z$ C
        做法:
# U( I2 x5 {! F( B
        1、西瓜、雪梨分别切成小块。3 |4 N1 ?4 g3 W+ e; v3 Z8 m9 t7 n
        2、将西瓜、雪梨放入料理机,搅打30秒,静置几秒后再搅打10秒。
4 w/ ^1 m) |7 @$ [        3、过筛,滤掉浮沫。8 s; e, d. G# m, L
        4、装入杯中即可饮用。
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        降火食物2:冬瓜% _0 y* O6 T; {/ t" G3 A/ B
        冬瓜性寒,有清热、益脾、利尿、除湿之功效。可切片煮汤或炒食,亦可清煮蘸调料食用。不过,畏寒腹泻的宝宝不宜多吃哦。

+ F, o; F. v/ |4 _' p 6 o) [  d3 B. L7 w
  推荐食谱:冬瓜瘦肉汤
- |. T* _. E0 A8 c0 l  g2 D+ u3 _
  推荐理由:冬瓜有利尿、消除水肿的作用,夏天适当食用冬瓜,可以帮助宝宝消暑解热。
( M$ K& e: u$ I8 d
  准备食材:冬瓜1块、猪肉450克、赤小豆100克、蜜枣4个、食盐少许、陈皮1小块- ?" S  f9 [+ u3 W

3 }' G) x& c, ?# I! C4 E  做法:6 K( {, G6 \7 O. U3 D
  1、赤小豆、蜜枣、陈皮洗净待用。% d5 I$ l, g7 a' C; k
  2、瘦肉切成块待用。
$ q4 o* [, P( p$ ~; C; C! p  X7 }  3、冬瓜洗净切边去瓜瓤,切成大件。
% D6 s# o/ x- O) N- _* i  4、汤煲里加入七至八碗水煮滚,放入冬瓜、瘦肉、赤小豆、蜜枣、陈皮。, U. c0 g6 b% F
  5、煮开后中火35分钟,下盐调味即可。

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本帖最后由 我的可12 于 2013-7-26 17:45 编辑 . h  _8 h% F: K0 ~* Z; B

7 V% V* m9 s+ B$ y. p5 j5 [/ _        降火食物3:苦瓜
- D. n: f. ~1 ^  K! O
  苦瓜性寒,有清热解毒的功效。《滇南本草》说苦瓜能“除邪热,解劳乏,清心明目”,对中暑、痢疾、恶疮、消渴等病症均有一定治疗作用。苦瓜营养丰富,含多种氨基酸、维生素和矿物质。苦瓜只要烹调得法,淡淡的苦味中带有清香,吃起来别有一番风味。

6 k6 ^& J  G1 h& A
6 ~" y6 p1 L9 ^( Z: [  推荐食谱:金麦酿苦瓜# i& \* Q$ O- {* I
& V9 U+ n! }& ^$ D* a3 O' m

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; I7 C* K" t2 U5 X, h
        推荐理由:微苦的苦瓜怀着一颗甜蜜的心,吃起来颇有苦尽甘来的感觉。燕麦的加入,更添加了几分健康元素,很适合宝宝食用。
9 Z* t$ Y' I6 Q7 [$ U4 y8 b# B4 Q  准备食材:苦瓜1根、黄油1小块、糖桂花1大勺、南瓜1块、枸杞适量、盐少许、麦片适量。
* M' g- G! _- a- f: K7 O7 ]
# W9 v3 \9 L( y, D- y5 x+ g, y
  做法:: G( p$ N- ?1 c% @- x: _
  1、南瓜去皮、蒸熟,碾成泥。8 [$ \6 S) `7 i
  2、黄油放入锅中,小火加热至融化。
; ?6 {  L0 O$ N* G* u8 w' B1 w  3、放入麦片,小火炒香,放入南瓜泥,翻炒均匀,加入糖桂花,炒至顺滑,盛出待用。/ ]& B/ T" k6 n- ^; f' G8 V
  4、苦瓜洗净,切片,挖去内芯。( B$ o* {9 H( H& w
  5、锅中注水,加少许盐,烧开后放入苦瓜焯烫。) g: c/ k. j# D
  6、1分钟后捞出过凉,中间填入炒好的燕麦南瓜馅,点缀枸杞即可。
  w( n' ]' S# \( B- W! }' {$ K

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大本营装饰  好漂亮,谢谢美妈的分享。  发表于 2013-7-29 11:21
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本帖最后由 我的可12 于 2013-7-26 17:46 编辑 4 ]& @  ?6 Z: M1 A

% [5 W5 _& C' n& S" \7 c) @/ Z       降火食物4:黄瓜
2 u0 H% v$ U3 N/ R6 `$ ?8 o: U0 N
        黄瓜含有维生素A、C及钙、磷、铁等成分,含钾尤其丰富,具有解暑清热的功效。《本草求真》指出:“黄瓜气味甘寒,此能利热利水。”黄瓜生熟吃皆可,还可去皮切片,加许糖、醋、酱油、味精及大蒜泥拌和佐餐。
0 b( C. \$ M8 c5 E( f" X3 ]

8 Z; S# ?. ?9 G6 K4 Z0 _1 ?  推荐食谱:鸡蛋黄瓜沙拉& e* P" N! L' w; }4 ]$ d; C

+ `' S. D& Q' m5 p- I

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) G" w. S, k! E3 z3 d
        推荐理由:宝宝吃黄瓜好处多多,它含有丰富的钾盐及微量胡萝卜素,补充孩子的全面营养。4 e2 s7 `4 u6 |1 Y2 N4 Y
        准备食材:黄瓜1根、鸡蛋2个、食盐少许、沙拉酱适量、黑胡椒少许。

( q) x1 p: G3 c9 O5 ]6 H* g4 c* V3 R( P9 g. E* e7 Q4 d9 ^" q
  做法:& Q5 W9 s- m6 P" G7 Q- Y
  1、鸡蛋煮熟后剥去壳,把蛋黄蛋白分开,蛋白切成丁备用。
; [  A. `$ S0 T# h: c" a) L  2、黄瓜切成段。" M4 `, P" {2 {5 s3 g- a
  3、蛋白内加入适量色拉酱、加入一点点盐,磨入适量黑胡椒粒搅拌均匀。/ F, p; N) L; n. V
  4、蛋黄先用勺子碾碎,加入一点点盐,适量色拉酱搅匀成糊状。
5 _7 ]9 h# G& H# Z" U  5、黄瓜装入盘中,舀适量蛋白铺在表面。
7 _6 ?" ~, W" ~" R; K  6、裱花袋内装入花嘴,再装入蛋黄,在蛋白上挤出花形即可。+ J+ U' B+ B0 u/ F6 D& O" m" e
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本帖最后由 紫霞仙子- 于 2013-7-26 17:35 编辑 # q1 e+ o# Y6 Z4 M3 K7 @

; f  q- a# j1 @9 D5 j7 Z5 ?妈妈再也不用担心我的吃饭问题了。
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大本营装饰  广告语,经典。  发表于 2013-7-29 11:22
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本帖最后由 我的可12 于 2013-7-26 17:48 编辑
7 f& [; V# E1 R6 i- x
1 C2 W+ t0 y8 E" s) S        降火食物5:丝瓜+ Z: ?2 E7 N, k, M
        丝瓜有清热解暑的功效。历代医药典籍和《本草纲目》皆说丝瓜能“清热利肠”。暑天吃些丝瓜汤,能消暑解热。做汤时烹煮时间不宜长,最好能保持丝瓜的鲜绿色泽。丝瓜皮和丝瓜花一起熬水代茶,也有防暑解热之效。

9 T4 }% ]5 Y! N: Z. R/ B) b/ K1 b4 @/ X; F
  推荐食谱:蒜茸粉丝蒸丝瓜( ?! Y+ Z; W2 Y1 x) D7 G
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  l& ^$ ^: ~: z0 G. n# s7 d
        推荐理由:夏日细菌滋生,而大蒜具有很强的杀菌力,还能帮助宝宝健脑开胃。大蒜配合丝瓜食用,美味又降火。
: q  ^2 R* R* n$ G$ Z        准备食材:丝瓜两根,粉丝半把,大蒜1个,香油15ml,醋8ml,食用油10ml,盐若干。

" W, K, Y5 [$ `3 W$ i' D! Z# U# I* S2 [: }
  做法:) S# C% ~& T. Z
        1、把丝瓜洗干净,刮去外面的皮,切3-4cm的段,在断面上用刀划出小十字。
6 y" p. n( O& ~3 M( H$ D: b# l5 u2 ~& X) p        2、把粉丝用冷水泡好备用,大蒜切末。
+ ?3 \! h4 p" [( F        3、把切好的丝瓜码放在盘中,猛火蒸8分钟。: h5 L* t% L% N8 G# X
        4、在蒸丝瓜的同时,热锅倒入油,待油热5成时把切好的大蒜末下锅爆香,出锅前滴上香油,撒上盐。0 B4 E" I, Q' J/ J2 t! Y
        5、打开蒸丝瓜的锅盖,把泡好的粉丝稍微撕扯一下,盘旋着码在丝瓜上面,接着蒸5分钟。
2 y  U% h* f9 C& t  i         6、把刚才做好的蒜蓉浇在粉丝上,点一点儿醋,继续蒸1分钟,出锅。
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本帖最后由 我的可12 于 2013-7-26 17:49 编辑 9 j6 U$ L; c9 d0 u5 w3 Z) L& Q

7 L( ?* z3 g3 ]+ k, b! M, r        降火食物6:绿豆, N- D3 ?5 D7 ^
        绿豆有清热解毒,消暑除烦,止渴健胃,利水消肿的功效。绿豆稀饭消暑效力较弱,单用绿豆熬汤效力较强。
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: Z2 l9 f! R- s$ g! s8 M; ~
  推荐食谱:冬瓜绿豆老鸭汤; M% _% i8 j; _& K: y. G+ y, s

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; S, Y! T! l: p! g' V
        推荐理由:冬瓜绿豆老鸭汤富含维生素,帮助人体清热解毒、利水消痰、除烦止渴。
# T& n; T8 m3 O+ x  p! K        准备食材:鸭肉适量、芡实米适量、绿豆适量、食盐适量、葱适量、姜适量。

( S. g# C0 e* N( N' n7 e( R, G7 ]' P* d) F" D2 t% Z8 p# G6 D6 _& k" {
  做法:
  }4 V0 r% w/ o3 ~8 f, W
        1、准备好绿豆和芡实。鸭子剁小块,冲洗干净,锅子烧开水,将鸭肉放入,焯水10分钟,捞出,冲洗干净。/ u! z3 m; D3 c
        2、将冬瓜洗净,带皮,切大块。7 u- y& n( f7 O' s
        3、锅子重新放水,将鸭肉放入,放入淘洗干净的绿豆和芡实,放入葱、姜。/ k! J. D# Z3 X* _' J* v
        4、大火烧开,转小火,炖一个半小时左右。把切好的冬瓜放入锅内,继续炖半小时,加入适量的盐调味,即可。
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本帖最后由 我的可12 于 2013-7-26 17:52 编辑
( G5 H- ^7 s, n- O" ~3 |8 t! b# g6 N( j. t) h/ F; a5 M
        降火食物7:莲藕
8 G. C* K* U: z4 x
        莲藕有健脾开胃、养心安神、补血益气的功效,是夏季良好的消暑清热食物。莲藕生吃熟吃各有效果。莲藕生食,能清热润肺,凉血行淤。可以凉拌,也可以将鲜藕榨汁,与鲜梨汁、甘蔗汁等混合饮用。藕熟吃,可健脾开胃,止泻固精。此外,经常用脑的人多吃藕,可以起到益血补髓,安神健脑的作用。
+ X. h( Z* ]) }' {

% w( t$ U3 J6 E' P  推荐食谱:百合橙汁藕片
2 w: K8 b! E4 c" m$ G$ f ( s( R3 q) r7 v* W

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- `9 p1 I) D# A' X
        推荐理由:藕含有淀粉、蛋白质、维生素C等营养,能健脾开胃,益血补心,有消食、生津的功效。% W0 `3 N0 d0 P+ O9 v1 E2 A; H+ T
        准备食材:藕1节、百合10克、枸杞子适量、冰糖适量、白糖适量、蜜糖适量、水适量。
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! o/ d# L. v0 I9 W# a/ I9 P
  做法:# u  K2 t# l2 C  V1 S7 w; ^- i: w
        1、将藕去皮切薄片,用A料(橙汁粉、白糖适量、冷开水)调好橙汁,放进藕片浸泡几小时入味。
* T; m- o% H2 c$ J9 q- r" m7 J        2、枸杞浸泡10分钟左右。% ^, O5 s2 p/ v* ?: ^
        3、取一小碗加入两种料(冰糖适量、蜂蜜适量、冷开水)做好冰糖水。! L% ~5 O( H- O" t/ Q
        4、百合剥片洗净,入开水中焯制几十秒。  \) a9 ]5 S* A! j) Y# \& Q
        5、捞出后放入冰糖水中浸泡几小时入味。
4 z8 ^3 v0 o. z- d; |        6、冷藏口味更佳哟,浸入味后把所有食材摆在盘中即可。
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  m. G! w  P6 {+ |: B! W5 s0 Y

贝贝

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