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[厨娘煮男]

[千晴妈妈出品]2013海鲜八---软烧黄花鱼

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房千晴妈妈

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楼主
发表于 2013-9-6 22:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

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( Y) m$ F+ v, b+ e& }3 J- H
己淸理干净的黄花鱼
/ `) |* r9 e; b

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$ y4 M! s* W+ v# X% N
把青椒、生姜、大葱、蒜切好备用
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房千晴妈妈

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沙发
发表于 2013-9-6 22:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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$ Y% |3 l8 ]/ E' i! m" L3 [
在黄花鱼身上划刀，然后过油
% B( R1 f9 l8 A

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, y' z0 h% w- u2 q( Y/ i+ ?
过完油的黄花鱼放在盘里备用
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房千晴妈妈

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板凳
发表于 2013-9-6 22:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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6 Y: [" h4 G" D, G  W* |锅里留少量油，把青椒、生姜、大葱、蒜炒香后在放醋、生抽、盐、糖调味+ O% `* _0 E" F0 u

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! V! }. f& q1 H
调好味后加水煮开，在放入己过油的黄花鱼，煮三今钟后将鱼翻身在煮三分钟
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小童520

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地板
发表于 2013-9-6 22:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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房千晴妈妈

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5#
发表于 2013-9-6 22:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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! q2 P" x& s* U8 c最后先将鱼拿出来，将锅内的汤汁勾水淀粉后，在淋在鱼身上

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犇犇的小窝  看着才美味，千晴妈妈你们怎么一天都在外面耍哟，好羡慕哟  发表于 2013-9-6 23:01
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房千晴妈妈

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发表于 2013-9-6 22:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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: ]) r+ b3 Z; W" }8 u美妈欢迎收藏
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两宝宝的妈妈

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发表于 2013-9-6 23:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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房千晴妈妈

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发表于 2013-9-6 23:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 犇犇的小窝 的帖子
( `0 H# p, {. b! b! r8 T看着才美味，千晴妈妈你们怎么一天都在外面耍哟，好羡慕哟

) E6 q5 j$ ]8 L) f  Q快了十号就要回来了
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房千晴妈妈

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发表于 2013-9-6 23:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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I酷艾贝儿

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发表于 2013-9-7 10:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着香
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房千晴妈妈

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发表于 2013-9-7 14:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 I酷艾贝儿 的帖子9 Z; `* z; ?, D' S2 x3 C7 [9 a
看着香
8 v0 Y( ]/ O$ g- k& b% x% ]3 f
吃起来也香哟
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下一站.幸福

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发表于 2013-9-7 20:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
今天少了小吃货的吃相照哦
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昱池宝贝

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发表于 2013-9-8 18:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
前些天刚吃了黄花鱼，还想着什么时候买来学做呢，刚好今天老爸买了冻三红，也是海鱼。那就依葫芦画样吧。
* t7 |) r0 G7 h' w0 v8 x上成品，还请LZ来指点，谢谢
* e' q. I$ Z- ^  y: r

184649l5ef62uywhkfh5hz.jpg

      按照LZ教的方法，调汁，煮出来的确不错，还有青椒的微辣，挺爽的.
) \7 b6 H- W/ z( @3 Y; n3 d$ D; e- U, b4 t, Z1 U* k

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苹果与橙

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发表于 2013-9-9 10:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
小朋友吃黄花鱼是不是很有营养呀  
! N3 Y9 Z- Z0 a: ^$ E( m: e# |话说不到2岁的娃  加点青椒吃起会不会很辣哦" @7 d6 f$ l# K* h- q7 d
不过可能生在重庆还是要慢慢吃辣才行呀
( e4 D; O" D1 ?  }# @5 N2 F6 {; k千晴妈家宝宝是好久学会吃辣的 哦
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尧妹妈
尧尧

大 专

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发表于 2013-9-9 14:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
,未见小美女.
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夏茉蔚

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发表于 2013-9-9 16:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
一直关注千晴妈妈的美食，看得真是口水长流
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天亮苡逅

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发表于 2013-9-9 16:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
流口水呀
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熙熙-妈妈

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发表于 2013-9-9 17:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
千晴妈，这个鱼刺多不。
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房千晴妈妈

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发表于 2013-9-9 23:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
下一站.幸福 发表于 2013-9-7 20:18
+ d' _7 h* ]# ~# X* I' Q4 @$ C- i今天少了小吃货的吃相照哦
+ M& S$ @( V7 K1 e% u# C
小吃货已等不急了，在吃起哟，不让拍了。
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