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本帖最后由 房千晴妈妈 于 2012-6-11 13:34 编辑
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% y& @8 A1 J$ b. H2 P) y2 t" f炒好了! N$ N* ?- g6 E, d, H
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3 q) m( b3 p/ q千晴妹妹吃得可高兴了-------妈妈太好吃了
3 G: q) `: m2 R' ^( T) z2 y! F W' u0 r9 h) f0 c0 X% ?; s5 a! Q! J5 x
桃子炒肉丝做法：
& a' X3 s9 F, X F$ s材料：桃子、猪肉丝、生姜、大蒜、生抽、盐, Z: m/ H& [1 U) [6 K# H
做法：1、猪肉切成丝，生姜切成小颗粒然后将肉丝里加入切好的生姜、生抽、淀粉拌匀腌上10分钟。8 C) I- [3 z. `
2、大蒜切片，锅中倒油烧至九成熟，倒入肉丝炒至变色后加入切好的桃子片炒到汁干就可关火，这时在少加一点盐
) ]9 s! i6 x- B) s/ _/ s! A2 W, a' M调味就OK了。
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9 H2 ^7 q$ q( ~0 T+ m. _2 F! Y营养提示：' a# |5 z F: D: F
桃子：是一种营养价值很高的水果，含有蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁和维生素B、C等成分。桃中含铁量较高，在水果中几乎占居首位，比苹果的铁含量还要高出4~5倍，故吃桃能防治贫血。桃富含果胶，经常食用可预防便秘。中医认为，桃味甘酸，性微温，具有补气养血、养阴生津、止咳杀虫等功效。可预防便秘。中医认为，桃味甘酸，性微温，具有补气养血、养阴生津、止咳杀虫等功效。$ j0 [; s; s. ~, y
猪肉：为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。& h* I& J6 W" a% |2 W8 L' l8 N; O, e
因此：这道菜具有补铁补血的作用，对缺铁性贫血也有良好的改善作用。2 x1 ?. A, r0 U
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发表于 2012-6-10 17:37
猪肉丝炒西瓜皮？？？？
那难道是冬瓜片？？
