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本帖最后由 房千晴妈妈 于 2012-6-11 13:34 编辑
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: |% F- _1 H) l7 r9 l7 [
炒好了
# I' Q. z7 r5 P8 L% \! u
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0 M) E5 N7 r0 y9 q千晴妹妹吃得可高兴了-------妈妈太好吃了+ a+ k' U. P9 h; @$ a) |8 N
0 U3 c, L* ^6 J- n* |6 z+ ]. P
桃子炒肉丝做法：
2 t* _4 {7 G, @, Q材料：桃子、猪肉丝、生姜、大蒜、生抽、盐
0 k1 z# Z' W7 ^* t$ ~* p+ J做法：1、猪肉切成丝，生姜切成小颗粒然后将肉丝里加入切好的生姜、生抽、淀粉拌匀腌上10分钟。) K+ u$ T6 _; M0 b
2、大蒜切片，锅中倒油烧至九成熟，倒入肉丝炒至变色后加入切好的桃子片炒到汁干就可关火，这时在少加一点盐
) \4 ~3 a3 Y# {/ S调味就OK了。
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" [: K% w2 F5 K; M. x6 O+ ]* B' h营养提示：
) @) ^* q. F: M6 q, O桃子：是一种营养价值很高的水果，含有蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁和维生素B、C等成分。桃中含铁量较高，在水果中几乎占居首位，比苹果的铁含量还要高出4~5倍，故吃桃能防治贫血。桃富含果胶，经常食用可预防便秘。中医认为，桃味甘酸，性微温，具有补气养血、养阴生津、止咳杀虫等功效。可预防便秘。中医认为，桃味甘酸，性微温，具有补气养血、养阴生津、止咳杀虫等功效。0 g; o3 S* E) B
猪肉：为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。5 l& I& r( g3 @( F: n
因此：这道菜具有补铁补血的作用，对缺铁性贫血也有良好的改善作用。$ J- g7 ]2 }1 a& ]) ?
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发表于 2012-6-10 17:37
猪肉丝炒西瓜皮？？？？
那难道是冬瓜片？？
