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本帖最后由 房千晴妈妈 于 2012-6-11 13:34 编辑 * D: n0 T3 l1 V+ h# ~
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& t- n$ m4 Y- _) K+ A s炒好了$ Y! E' `3 L) _
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, o3 x# [$ r* {+ E% J千晴妹妹吃得可高兴了-------妈妈太好吃了) Y, c" { ?" X* p) V
j- e8 X# E d4 X
桃子炒肉丝做法：' A2 U- H7 a( }. L) b
材料：桃子、猪肉丝、生姜、大蒜、生抽、盐
] w) ]9 H+ V# p+ x做法：1、猪肉切成丝，生姜切成小颗粒然后将肉丝里加入切好的生姜、生抽、淀粉拌匀腌上10分钟。
5 B- U8 c/ o: [/ Q7 M4 _! u/ v: j 2、大蒜切片，锅中倒油烧至九成熟，倒入肉丝炒至变色后加入切好的桃子片炒到汁干就可关火，这时在少加一点盐
/ V1 e$ E' I& f调味就OK了。
5 F% t. s: `4 Z$ ?8 Q- K. P$ S8 N7 z5 D$ a* ]5 }5 S3 ~ U1 u& x
营养提示：) { @7 N% Y& P7 M
桃子：是一种营养价值很高的水果，含有蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁和维生素B、C等成分。桃中含铁量较高，在水果中几乎占居首位，比苹果的铁含量还要高出4~5倍，故吃桃能防治贫血。桃富含果胶，经常食用可预防便秘。中医认为，桃味甘酸，性微温，具有补气养血、养阴生津、止咳杀虫等功效。可预防便秘。中医认为，桃味甘酸，性微温，具有补气养血、养阴生津、止咳杀虫等功效。
3 @4 i6 y+ J+ B* d猪肉：为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。* u: J( y0 e4 G5 j+ w
因此：这道菜具有补铁补血的作用，对缺铁性贫血也有良好的改善作用。
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发表于 2012-6-10 17:37
猪肉丝炒西瓜皮？？？？
那难道是冬瓜片？？
