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本帖最后由 房千晴妈妈 于 2012-6-11 13:34 编辑 ; q5 ]$ t: A4 ?+ ?! a+ z8 b
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7 i, {# f4 o- }7 F炒好了$ w& B0 J$ l. O7 Q) Y, H3 K! I4 ]! y
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1 p; w0 X6 ?2 q# f8 K' x千晴妹妹吃得可高兴了-------妈妈太好吃了
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* `+ X/ r) S. m7 r g5 ^8 D, ]$ z桃子炒肉丝做法：
, X3 W: `" J) I% h; c) N- O材料：桃子、猪肉丝、生姜、大蒜、生抽、盐! Q, L: \7 \% `0 \( h
做法：1、猪肉切成丝，生姜切成小颗粒然后将肉丝里加入切好的生姜、生抽、淀粉拌匀腌上10分钟。1 C2 P3 e( A# d Q& r5 n3 q8 [
2、大蒜切片，锅中倒油烧至九成熟，倒入肉丝炒至变色后加入切好的桃子片炒到汁干就可关火，这时在少加一点盐
4 Y0 D( o' T2 x8 ^7 F2 h+ }调味就OK了。
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营养提示：- |, @+ k: M1 f( l$ K# C
桃子：是一种营养价值很高的水果，含有蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁和维生素B、C等成分。桃中含铁量较高，在水果中几乎占居首位，比苹果的铁含量还要高出4~5倍，故吃桃能防治贫血。桃富含果胶，经常食用可预防便秘。中医认为，桃味甘酸，性微温，具有补气养血、养阴生津、止咳杀虫等功效。可预防便秘。中医认为，桃味甘酸，性微温，具有补气养血、养阴生津、止咳杀虫等功效。
! F' g% F% | X1 [2 _. a7 M猪肉：为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。
) o7 F4 a" {& L6 B' Y" `3 \* S因此：这道菜具有补铁补血的作用，对缺铁性贫血也有良好的改善作用。: \& X6 X, S( `+ ^9 ?3 t6 S: }
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发表于 2012-6-10 17:37
猪肉丝炒西瓜皮？？？？
那难道是冬瓜片？？
