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话说红烧肉，楼主我向来是望而却步的，不过，somebody特别想吃，那我只好勉为其难了。理论上是肥瘦各一半甚至肥肉多于瘦肉的，不过楼主真的很不喜欢看到肥肉，选了一点点肥肉。9 m3 d: E ?" L9 b. A: l! {% n7 L- u
首先将肉切块，放上盐、料酒、老抽、糖、花椒、辣椒、生姜、大料腌制二十到三十分钟。
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在锅里加入红辣椒，翻炒十几分钟，再加上热水盖上锅盖炖至汤变成糊状。# `' F$ A' _0 j* ?
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红烧肉新鲜出炉啦
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" Y* Q. g; L2 f M, c! s1 v# s4 ?8 ?我很喜欢拼图，所以呢，蹬~蹬~蹬~蹬
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希望各位美妈能顶一下帖子啦，给我打气，嘿嘿.........
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发表于 2013-5-6 16:04
就是。
