首次做红烧肉，味道还不错，快来围观打气了... - 吃喝玩乐 - 重庆妈妈网

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楼主

发表于 2013-5-6 16:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

话说红烧肉，楼主我向来是望而却步的，不过，somebody特别想吃，那我只好勉为其难了。理论上是肥瘦各一半甚至肥肉多于瘦肉的，不过楼主真的很不喜欢看到肥肉，选了一点点肥肉。9 w" e6 R1 m9 N' c
　　首先将肉切块，放上盐、料酒、老抽、糖、花椒、辣椒、生姜、大料腌制二十到三十分钟。: T& O" i: L! L W5 l" m

在锅里加入红辣椒，翻炒十几分钟，再加上热水盖上锅盖炖至汤变成糊状。/ v& W; b p& e& y! V

4 C1 D4 j9 m( _9 o/ g2 M4 g
红烧肉新鲜出炉啦

" b- Q) k% F/ _! I6 g) W3 t
我很喜欢拼图，所以呢，蹬~蹬~蹬~蹬

( O/ |* Y+ f8 a- {: ?
希望各位美妈能顶一下帖子啦，给我打气，嘿嘿.........

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房千晴妈妈	+ 10	给楼主加分打气来了

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沙发

发表于 2013-5-6 16:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

美妈的步骤好简单~~清晰明了，谢谢分享~嘻嘻

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重庆安琪尔

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重庆通

板凳

发表于 2013-5-6 17:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 Domlon 的帖子

对于还不能下班的人来说是总折磨啊，口水都流出来啦！

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地板

发表于 2013-5-6 18:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 Domlon 的帖子& k) o" X( B; z, ^/ y
话说红烧肉，楼主我向来是望而却步的，不过，somebody特别想吃，那我只好勉为其难了。理论上是肥瘦各一半甚 ...

1 n4 a4 e) u6 f! s# m5 r6 a
美味～

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小小猫的妈妈

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5^#

发表于 2013-5-6 19:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

还不错啦。

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6^#

发表于 2013-5-6 21:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

有点糊涂啦，腌制三十分钟后，肉怎么做呢

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发表于 2013-5-6 22:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错加油

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8^#

发表于 2013-5-7 15:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 JY老妈的帖子: G5 ? U& ~% f8 Z& h& R; f

哈哈，谢谢啦

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9^#

发表于 2013-5-8 12:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复重庆安琪尔的帖子
: K! I6 b; @! C% L, R- ]
嘿嘿，忍着，下了班就去吃呗

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10^#

发表于 2013-5-8 12:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复阿丑妈的帖子

嗯，谢谢美妈

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11^#

发表于 2013-5-8 12:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复小小猫的妈妈的帖子
* i9 ?5 N. e6 b9 J4 ?
呵呵，谢谢了

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12^#

发表于 2013-5-8 12:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复秀林妈的帖子

然后放锅里一炒啊

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重庆安琪尔

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重庆通

13^#

发表于 2013-5-8 13:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 Domlon 的帖子" K3 t, C- i! H$ g; K
2 r6 x3 R$ G+ |, }

就是。

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高子晴

Rank: 12

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14^#

发表于 2013-5-8 18:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

做法很独特，这不像红烧的烹饪手法啊，成品还是比较像。

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15^#

发表于 2013-5-8 19:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 5爱吃番茄的帖子# m, I" O$ S" E: t
做法很独特，这不像红烧的烹饪手法啊，成品还是比较像。

额、、、、、

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宝宝生日
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16^#

发表于 2013-5-8 20:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我喜欢再加点土豆一起焖！

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洋洋得意的妈妈

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17^#

发表于 2013-5-10 15:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看起来不错嘛，都有点流口水了哦。

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妈币: 175
宝宝生日: 2012-05-08
积分: 72

18^#

发表于 2013-5-10 17:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

教程好简单

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