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本帖最后由 menintepow 于 2013-1-31 20:38 编辑
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& ]3 k( N2 {' L1 r8 u2 F9 _5 ]前阵子我生日，送给自己的一个生日蛋糕，第一次做，自我感觉切开的卖相还不错，嘻嘻！9 T$ }3 P! f# F# u6 k
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( z! O5 ?! Y* X# p' q8 F4 H' d+ y8 Z6 A
0 d& k3 S! X8 ~这次我照了过程图的。其实比较简单，只是比较麻烦。我就做了2个戚风蛋糕胚，一个原味的，一个巧克力味的。然后分别切割成几个圈，交错放起来，中间用了奶油，每一层之间也涂了一层奶油。
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由于我的蛋糕盒买小了，又做了4层棋格，就这样就已经刚刚能盖上盖子了，所以表面就简单的撒了可可粉和彩针作为装饰，中间还被蛋糕盒的盖子压到了，有点难看 + y" g3 i( w8 |* f" }" G
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: ~- K3 K$ n" C+ `% X5 z& t问题总结：棋格之间的奶油弄少了，切开的时候个别地方有点开裂。2 Q+ H7 a; H* R6 j& f; Z* B! ]" E3 ^
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发表于 2013-1-31 20:05
