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怎么讲呢？其实这个不应该叫“多纳圈”，只是我用了“多纳圈”的材料。一时之间没想好讲它什么，就晢时这样吧～～
. c( X9 G; n& n2 I$ g. O4 O+ a' [- y
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. C7 t9 b8 e. R2 \0 G& u" y
1 {/ B6 J+ X+ x, V- }$ ]$ z配料：6 R7 R+ p& k `- p
黄油：36克，糖：75克，鸡蛋1个，牛奶：75ML，低粉250克1 H8 q: i3 i( N- r) |0 |
9 C. Q; [$ L, o4 X+ F
制作过程：
$ F+ ^8 P4 V) V1 B- @6 [& @) M& r4 s1.一般饼干的制作过程（这里我就不一一写了）! n8 X, y* X. U& B' ~* s% |
2.在黄油和鸡蛋搅拌均匀后，分2-3次放入牛奶，每次都需搅拌均匀。5 k. Y9 X; g- z9 q) e: F
3.放入筛后的低粉，搅拌均匀。" r3 b$ k' Z7 T0 V: K% o, l9 v1 }
4.将面团放在案板上，用擀面仗将面团擀成厚1CM的面皮。* @1 W# k% t: k* g# Q b3 Y- R# G
5.在模具上沾上少许的面粉，印出自己喜欢的图案。
3 b5 T6 @7 [, Z6 q6.油温加热至150-160度（凭自己感觉）。将印好的图案放入油中。面团在油中浮起，下表面稍稍变色后即刻翻面，面团两面都均匀着色后，将其从油中捞出。
1 h3 m( x$ g1 _6 ^7 Z7.待面团稍稍冷却后，将其与糖粉一同放入袋子里，封住袋口，并留一些空气在袋里中。轻轻敲打袋子底部，使糖粉均匀沾在面团上。
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( F2 U" m& K! N- E1 v" _. ?
1 W3 y( Y9 N o: f2 H5 ?# {如果想吃咸味的朋友，可以把糖的份量减少，加一些盐。最后出锅的时候撒上肉松。就别有一凡风味了～～～4 Y. ~' I# D |& l' _* [# x+ z
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发表于 2013-1-23 16:58
还是沙发～～～
