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怎么讲呢？其实这个不应该叫“多纳圈”，只是我用了“多纳圈”的材料。一时之间没想好讲它什么，就晢时这样吧～～, I; O, t" @- k4 L+ N
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1 d9 a: b# Z% ~1 m( I7 L6 }7 p& j0 T2 I3 t8 B: L/ K% E- f/ W) A
配料：
5 y; H+ s0 r! X! W2 y4 t6 Z黄油：36克，糖：75克，鸡蛋1个，牛奶：75ML，低粉250克) ^0 O" _4 X: m, T5 i
% V: e2 O- k/ V
制作过程：, h, o8 |9 [4 \! J% d" ]5 x2 w! T
1.一般饼干的制作过程（这里我就不一一写了）( B/ y8 r* p# M8 T) F
2.在黄油和鸡蛋搅拌均匀后，分2-3次放入牛奶，每次都需搅拌均匀。# W$ V8 Y3 Z6 i4 b& ~, L! z( h0 }
3.放入筛后的低粉，搅拌均匀。
$ `+ B6 l) b8 \* t1 C4.将面团放在案板上，用擀面仗将面团擀成厚1CM的面皮。
$ }% z9 I+ E% Q& v5.在模具上沾上少许的面粉，印出自己喜欢的图案。: d. G P6 @' \9 t, X8 ~
6.油温加热至150-160度（凭自己感觉）。将印好的图案放入油中。面团在油中浮起，下表面稍稍变色后即刻翻面，面团两面都均匀着色后，将其从油中捞出。
2 m( W7 M C) M l7.待面团稍稍冷却后，将其与糖粉一同放入袋子里，封住袋口，并留一些空气在袋里中。轻轻敲打袋子底部，使糖粉均匀沾在面团上。
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如果想吃咸味的朋友，可以把糖的份量减少，加一些盐。最后出锅的时候撒上肉松。就别有一凡风味了～～～
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发表于 2013-1-23 16:58
还是沙发～～～
