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怎么讲呢？其实这个不应该叫“多纳圈”，只是我用了“多纳圈”的材料。一时之间没想好讲它什么，就晢时这样吧～～5 ~& K2 V$ e3 l' U0 r" a6 [
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配料：
& f, H! m& d" V: W- x9 P黄油：36克，糖：75克，鸡蛋1个，牛奶：75ML，低粉250克+ ?4 E; |6 z- N
# W9 J( w: @6 \' c' {% E
制作过程：9 F* ?# R$ z/ ^) I! Y- P
1.一般饼干的制作过程（这里我就不一一写了）
8 I6 M/ u' Z5 D, |$ s7 l( B F. `/ Y2.在黄油和鸡蛋搅拌均匀后，分2-3次放入牛奶，每次都需搅拌均匀。, \: M" z8 \- @/ x8 g
3.放入筛后的低粉，搅拌均匀。1 M4 R% L+ a' g0 Z) N' l8 f' x
4.将面团放在案板上，用擀面仗将面团擀成厚1CM的面皮。
5 }4 L6 o+ x, ~, C$ \5.在模具上沾上少许的面粉，印出自己喜欢的图案。1 L6 j8 J7 r% O0 O6 }& a
6.油温加热至150-160度（凭自己感觉）。将印好的图案放入油中。面团在油中浮起，下表面稍稍变色后即刻翻面，面团两面都均匀着色后，将其从油中捞出。; x8 V/ D; H6 `8 ~+ w) w
7.待面团稍稍冷却后，将其与糖粉一同放入袋子里，封住袋口，并留一些空气在袋里中。轻轻敲打袋子底部，使糖粉均匀沾在面团上。- B |. F* a# N, k7 e- ~
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3 ]5 p0 [5 |. S# i# \2 e1 C! {
0 j# Q( I7 [) i0 G! k. n9 i- m% A
. r3 @; Q' G8 }- N& ~7 N9 W- o0 C如果想吃咸味的朋友，可以把糖的份量减少，加一些盐。最后出锅的时候撒上肉松。就别有一凡风味了～～～
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发表于 2013-1-23 16:58
还是沙发～～～
