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怎么讲呢？其实这个不应该叫“多纳圈”，只是我用了“多纳圈”的材料。一时之间没想好讲它什么，就晢时这样吧～～
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配料：
. ~+ Q) C- n3 w8 [+ \3 a# e2 w黄油：36克，糖：75克，鸡蛋1个，牛奶：75ML，低粉250克 K( T3 e, m" j* ^3 I
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制作过程：/ y; p, a. v# m% f/ L+ K
1.一般饼干的制作过程（这里我就不一一写了）7 V+ }- I0 T7 _2 {
2.在黄油和鸡蛋搅拌均匀后，分2-3次放入牛奶，每次都需搅拌均匀。
" _1 N. h9 y0 t0 g3 v8 n4 S3.放入筛后的低粉，搅拌均匀。, G! n- K# D# ?5 ^$ w* ^% Q5 \
4.将面团放在案板上，用擀面仗将面团擀成厚1CM的面皮。+ m& l/ o( |( |! X" y% I2 e+ {* A
5.在模具上沾上少许的面粉，印出自己喜欢的图案。
' Q* W4 t7 w" ^1 M$ o% i& Z% g+ D6.油温加热至150-160度（凭自己感觉）。将印好的图案放入油中。面团在油中浮起，下表面稍稍变色后即刻翻面，面团两面都均匀着色后，将其从油中捞出。6 K& ?6 I( x& t& y, L3 p
7.待面团稍稍冷却后，将其与糖粉一同放入袋子里，封住袋口，并留一些空气在袋里中。轻轻敲打袋子底部，使糖粉均匀沾在面团上。7 c% }' x6 C; N5 p3 ^4 v# W
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( J0 [1 U. g1 b/ A. j7 f; _$ m* ~如果想吃咸味的朋友，可以把糖的份量减少，加一些盐。最后出锅的时候撒上肉松。就别有一凡风味了～～～
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发表于 2013-1-23 16:58
还是沙发～～～
