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小南瓜

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楼主
发表于 2013-1-23 16:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
     怎么讲呢?其实这个不应该叫“多纳圈”,只是我用了“多纳圈”的材料。一时之间没想好讲它什么,就晢时这样吧~~; w% W1 K* |* y0 b9 m

多纳圈2.jpg


, f& b- q. s* S9 B! l+ K2 X! Z! B+ m) ?0 R6 W% O& `% s! I
配料:5 N2 ]8 p7 s6 \6 q& A8 v' I8 s
黄油:36克,糖:75克,鸡蛋1个,牛奶:75ML,低粉250克
- Y: \" k9 c) p8 V 3 F. {* L/ b1 s4 W4 Q
制作过程:
# h5 u' Y2 N# @0 v/ Z* p8 Q1.一般饼干的制作过程(这里我就不一一写了)* J3 `* a+ R$ N- T8 O$ L% V3 [
2.在黄油和鸡蛋搅拌均匀后,分2-3次放入牛奶,每次都需搅拌均匀。( O. J$ ?; k5 f8 L% a- V, R7 C- S; y
3.放入筛后的低粉,搅拌均匀。
2 N( V; x" z9 r( Z  F+ C4.将面团放在案板上,用擀面仗将面团擀成厚1CM的面皮。
) q! \7 l% T/ C# G. L+ N, d9 W# L5.在模具上沾上少许的面粉,印出自己喜欢的图案。
2 f3 p3 y$ }  x! y5 X+ n  Z6.油温加热至150-160度(凭自己感觉)。将印好的图案放入油中。面团在油中浮起,下表面稍稍变色后即刻翻面,面团两面都均匀着色后,将其从油中捞出。  `7 x6 ?' B' R9 e
7.待面团稍稍冷却后,将其与糖粉一同放入袋子里,封住袋口,并留一些空气在袋里中。轻轻敲打袋子底部,使糖粉均匀沾在面团上。, d6 L1 [# i6 M! S/ Y+ `4 Q

多纳圈.jpg


: Z  e# P, n& ]- O0 b$ d3 b
: @* z) v$ \) u+ \. w) G

多纳圈1.jpg

: `6 }( h& I' h& v: [

. R8 m, P7 o' a3 B* H" ?' Q* g! Z" E' \9 u, k
如果想吃咸味的朋友,可以把糖的份量减少,加一些盐。最后出锅的时候撒上肉松。就别有一凡风味了~~~: s! U! p! U& F8 ]

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还是沙发~~~

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来帮美妈顶起~~美妈多发点来,让俺们饱下眼福吧

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美妈 你这个帖子的图我还是看不到 好烦哦 不晓得是不是电脑问题 其它的都看得到 我只有回家重看咯 呵呵 支持

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流口水 最羡慕会做糕点的了

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本人喜欢喜甜点 本来是想在家添置一套的 但是我估计也是三分钟热度 想想也就算了
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多纳圈(基础蛋糕)
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