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怎么讲呢？其实这个不应该叫“多纳圈”，只是我用了“多纳圈”的材料。一时之间没想好讲它什么，就晢时这样吧～～
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* O8 N6 \) K) Z$ O
: d7 P* F W% `; `1 l配料：# r7 ~* c1 E8 I+ B
黄油：36克，糖：75克，鸡蛋1个，牛奶：75ML，低粉250克- J) c3 D$ T! u1 v' I. J$ S9 `% Z
7 X- i8 W# z, \( ]
制作过程：
$ [7 H2 ?3 C, A0 }8 D( t2 M* p5 l1.一般饼干的制作过程（这里我就不一一写了）. H7 ?- _( i" K. p ^
2.在黄油和鸡蛋搅拌均匀后，分2-3次放入牛奶，每次都需搅拌均匀。
& B& [; i7 J9 i3.放入筛后的低粉，搅拌均匀。
' @6 G2 v& a4 K" w, B; w( x, A0 E$ F4.将面团放在案板上，用擀面仗将面团擀成厚1CM的面皮。# ?8 q9 K: `6 O! A; ~
5.在模具上沾上少许的面粉，印出自己喜欢的图案。, J1 [% K4 c+ x M2 k3 p7 S* T5 X5 B
6.油温加热至150-160度（凭自己感觉）。将印好的图案放入油中。面团在油中浮起，下表面稍稍变色后即刻翻面，面团两面都均匀着色后，将其从油中捞出。
' {, T- L4 y, N$ @7.待面团稍稍冷却后，将其与糖粉一同放入袋子里，封住袋口，并留一些空气在袋里中。轻轻敲打袋子底部，使糖粉均匀沾在面团上。+ `; Q3 r$ y+ x2 C' I4 z. i3 l, j
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- E# b8 H* f/ W如果想吃咸味的朋友，可以把糖的份量减少，加一些盐。最后出锅的时候撒上肉松。就别有一凡风味了～～～( O8 K4 A: S$ R6 C% m5 X1 n
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发表于 2013-1-23 16:58
还是沙发～～～
