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怎么讲呢？其实这个不应该叫“多纳圈”，只是我用了“多纳圈”的材料。一时之间没想好讲它什么，就晢时这样吧～～
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: q. F) S- {+ @; M8 |4 O; s3 k
+ d/ S5 ~( O* A- L! u配料：7 d4 ]8 S0 D1 T9 I
黄油：36克，糖：75克，鸡蛋1个，牛奶：75ML，低粉250克/ J. h- U$ F9 Q# g% h+ ?8 z& E
( W1 _) @5 ~3 F8 T制作过程：2 X0 e% X3 }. r
1.一般饼干的制作过程（这里我就不一一写了）
3 L) C6 Q5 q( ?' T. O$ G6 ^2.在黄油和鸡蛋搅拌均匀后，分2-3次放入牛奶，每次都需搅拌均匀。. m7 S4 E' S' o8 w* z" P
3.放入筛后的低粉，搅拌均匀。
! _4 P d z, [; v* b1 T4.将面团放在案板上，用擀面仗将面团擀成厚1CM的面皮。3 ?" |7 v1 H7 `4 Z! ^6 ?8 x) @% x/ n/ V2 O; A
5.在模具上沾上少许的面粉，印出自己喜欢的图案。/ h5 ~( A. J) h/ P2 u7 Z
6.油温加热至150-160度（凭自己感觉）。将印好的图案放入油中。面团在油中浮起，下表面稍稍变色后即刻翻面，面团两面都均匀着色后，将其从油中捞出。
, T% e" A; ^- ~, k$ {: c h7.待面团稍稍冷却后，将其与糖粉一同放入袋子里，封住袋口，并留一些空气在袋里中。轻轻敲打袋子底部，使糖粉均匀沾在面团上。( _0 T( F4 T6 s7 R
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如果想吃咸味的朋友，可以把糖的份量减少，加一些盐。最后出锅的时候撒上肉松。就别有一凡风味了～～～
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发表于 2013-1-23 16:58
还是沙发～～～
