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小南瓜

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楼主
发表于 2013-1-23 16:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
     怎么讲呢?其实这个不应该叫“多纳圈”,只是我用了“多纳圈”的材料。一时之间没想好讲它什么,就晢时这样吧~~, I; O, t" @- k4 L+ N

多纳圈2.jpg


1 d9 a: b# Z% ~1 m( I7 L6 }7 p& j0 T2 I3 t8 B: L/ K% E- f/ W) A
配料:
5 y; H+ s0 r! X! W2 y4 t6 Z黄油:36克,糖:75克,鸡蛋1个,牛奶:75ML,低粉250克) ^0 O" _4 X: m, T5 i
% V: e2 O- k/ V
制作过程:, h, o8 |9 [4 \! J% d" ]5 x2 w! T
1.一般饼干的制作过程(这里我就不一一写了)( B/ y8 r* p# M8 T) F
2.在黄油和鸡蛋搅拌均匀后,分2-3次放入牛奶,每次都需搅拌均匀。# W$ V8 Y3 Z6 i4 b& ~, L! z( h0 }
3.放入筛后的低粉,搅拌均匀。
$ `+ B6 l) b8 \* t1 C4.将面团放在案板上,用擀面仗将面团擀成厚1CM的面皮。
$ }% z9 I+ E% Q& v5.在模具上沾上少许的面粉,印出自己喜欢的图案。: d. G  P6 @' \9 t, X8 ~
6.油温加热至150-160度(凭自己感觉)。将印好的图案放入油中。面团在油中浮起,下表面稍稍变色后即刻翻面,面团两面都均匀着色后,将其从油中捞出。
2 m( W7 M  C) M  l7.待面团稍稍冷却后,将其与糖粉一同放入袋子里,封住袋口,并留一些空气在袋里中。轻轻敲打袋子底部,使糖粉均匀沾在面团上。
6 B5 i5 C1 f0 p) a! r& I) p

多纳圈.jpg


4 ]) z9 X& O/ ]: k4 h$ q# ?
) h* ?* F8 l* K' k

多纳圈1.jpg


' L6 d4 Q$ N* O& z8 I3 k. S' X
, u+ k2 x) ^8 U9 C. C# T: B  y1 n0 `# h7 F& y8 W% o. _' p# f
如果想吃咸味的朋友,可以把糖的份量减少,加一些盐。最后出锅的时候撒上肉松。就别有一凡风味了~~~
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还是沙发~~~

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来帮美妈顶起~~美妈多发点来,让俺们饱下眼福吧

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美妈 你这个帖子的图我还是看不到 好烦哦 不晓得是不是电脑问题 其它的都看得到 我只有回家重看咯 呵呵 支持

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流口水 最羡慕会做糕点的了

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本人喜欢喜甜点 本来是想在家添置一套的 但是我估计也是三分钟热度 想想也就算了
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多纳圈(基础蛋糕)
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