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楼主
发表于 2012-9-4 15:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 房千晴妈妈 于 2012-9-4 15:36 编辑
8 j4 x: @7 V  G! ~+ T# A  j
0 {; D5 b; U) n        快乐的消失两月整,快乐的重回妈网,千晴妈妈和千晴妹妹好想念重庆妈妈网的美食爱好者们,所以在两月后的首发第一帖先给各位上开胃菜吧,吃到这开胃的菜,各位在排队来看千晴妈妈周四的"家常菜"大找给你们上的什么菜吧------
6 e0 M9 E$ {1 H6 G: _6 ?- R* T$ P0 o$ D$ A$ A) y. Z* F- Y
        今天还是闲话少说直接先来张美图吧,不知各位美食家们有没有被诱惑到呀??
- d% k, [, i% B( u. [# F
9 n  Y7 f5 Z- X+ W; B# e5 Q* B

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" Y' b0 \$ K$ ]! d6 ]8 }5 D" s4 }& ?( p
1 {% E# L- |$ Y; ]

已有 1 人评分妈币 收起 理由
唐玄奘 + 100 千晴妈回归哟~

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( H, z  |" ?0 y1 l先炒肉末
4 g- D" k  C9 d2 O

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9 e7 h" T6 V2 j3 F/ Y
然后加入青椒  K6 C% Q- _0 v

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( g- P0 K* K4 g. ~9 X放入胡萝卜) t0 v: |0 ^* G+ \

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, D) F6 y6 p; u( e5 i0 g: N
最后在加入玉米粒4 F3 s3 N' n+ _4 t8 e* V! S. e( @$ y

chengcheng

五年级

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改天我也试试  呵呵  这个青椒是用辣的效果比较好吧

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本帖最后由 房千晴妈妈 于 2012-9-4 16:19 编辑 % ?- a- ~: h' W( G# C

8 t  X0 C! N1 h8 \9 Q

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; W; B4 p. o9 y& v" T1 b" r
出锅装盘即可
# d% J7 s3 D2 ^8 n: H5 C% h  E  y( \7 f. i4 o
青椒肉末玉米粒做法
1 l- S8 T- i- q6 R" A4 ^材料:嫩玉米、猪肉馅、青辣椒、胡萝卜、葱末、蒜末、姜末、料酒、生抽、郫县豆瓣0 D* \( o$ j& i( j; f& {
1), 把猪肉馅放入碗中加入葱末、蒜末、姜末、郫县豆瓣,倒入料酒、生抽抓拌均匀,腌制5分钟。
& q$ z9 X- V( g* j. u! k2)嫩玉米去皮摘掉须子后洗净,用刀沿着玉米粒的根部进玉米粒切下备用,青辣椒切成圈,葱切成碎末。
0 |" g" _% f+ n& n3)锅烧热倒入油,大火加热,待油7成热时,倒入肉馅,用铲子快速搅散,炒约2分钟,待肉变色,肉粒炒的酥酥干干的,然后倒入青辣椒和胡萝卜炒两分钟最后放入玉米粒翻炒两三分钟。9 F5 F" ?6 G& U2 w7 G
4)淋入生抽继续大火加热2分钟左右即可出锅.
) X) n  n+ V8 [& N2 q注意:玉米粒要先用水稍煮一会在炒。, M; T) B8 G% r9 r. c5 Q
* p  U. P' C) w0 R& B; O
营养提示:
; G' w$ H% N, f4 l3 p: H9 Q: \       胡萝卜中不仅含有较多的维生素B和维生素C,而且还含有丰富的胡萝卜素。胡萝卜素在人体内可转化为维生素A.在用胡萝卜做菜时,您最好放些油在锅中煸炒胡萝卜,或与肉同炖,这样才能使胡萝卜中的胡萝卜素有利于人体的消化吸收。如果将胡萝卜生吃或煮吃,就不能吸收其所含的大量胡萝卜素.5 `7 H+ S$ i3 {& L! N

8 O, k% q2 V+ R      玉米富含维生素C等,有长寿、美容作用。玉米胚尖所含的营养物质有增强人体新陈代谢、调整神经系统功能。吃玉米时应把玉米粒的胚尖全部吃进,因为玉米的许多营养都集中在这里而且玉米熟吃更佳,烹调尽管使玉米损失了部分维生素C,却获得了更有营养价值的更高的抗氧化剂活性。
8 a& V, l  v$ u3 r% b
  T/ J1 I' o, P! `

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幸福在我的身边 发表于 2012-9-4 15:47
, l, T/ w: G- o% w- {改天我也试试  呵呵  这个青椒是用辣的效果比较好吧

. ^- q7 I8 W# J0 A就是一定要用辣才开胃。

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哎呀,终于等到千晴妈妈的新帖了,好想你哟!!!我还在等海鲜海鲜海鲜!

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花-猫 发表于 2012-9-4 15:53 , o+ g/ G+ f% L' G3 i" _
哎呀,终于等到千晴妈妈的新帖了,好想你哟!!!我还在等海鲜海鲜海鲜! ...
3 s- u9 e. A$ c. c3 H/ Z
周四来上海鲜

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好吃又简单的样子~~回家试试~~

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二十楼 发表于 2012-9-4 16:00 3 n, b$ `- d! W0 E* e8 Q, Y6 W
好吃又简单的样子~~回家试试~~
% K+ x, E0 d& @
可以试试,开胃的.

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我在等面食大汇总呢

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唐玄奘 发表于 2012-9-4 16:28 , ^: S0 k" P5 r4 _0 k/ q
我在等面食大汇总呢

0 r" \0 G  _% u. t8 L亲爱的慢慢来,表不急,有好吃的多哟.

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馨僾ぐ伊靜 发表于 2012-9-4 15:41 6 T/ L8 W2 c% v7 d8 g4 W3 j0 W
哈哈    直播

" X9 j. Q$ K9 ~6 L; m) I: z2 `. f你是拆迁办的~~~

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安一哦,我炒泡豇豆肉沫的时候,也是放了玉米或是胡萝卜的,确实要好吃些,呵呵,千晴妈妈这个搭配肯定更开味,一定要试试

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蕾乖乖 发表于 2012-9-4 20:12 2 T  x3 U" I$ k6 X
安一哦,我炒泡豇豆肉沫的时候,也是放了玉米或是胡萝卜的,确实要好吃些,呵呵,千晴妈妈这个搭配肯定更开 ...

5 K" D" s& W. {9 H) C1 ?/ R# ~& Z反正吃这个菜我是吃了二大碗饭.

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今天晚上就弄这个菜了。

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