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楼主
发表于 2012-9-4 15:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 房千晴妈妈 于 2012-9-4 15:36 编辑
" D  j- H! H6 A. Q- S* ]+ H- i8 B# ?( C5 D1 e
        快乐的消失两月整,快乐的重回妈网,千晴妈妈和千晴妹妹好想念重庆妈妈网的美食爱好者们,所以在两月后的首发第一帖先给各位上开胃菜吧,吃到这开胃的菜,各位在排队来看千晴妈妈周四的"家常菜"大找给你们上的什么菜吧------. L* p# F- S6 {2 U; o

6 e0 g0 Z3 i! u2 H! w  i2 i) v! y        今天还是闲话少说直接先来张美图吧,不知各位美食家们有没有被诱惑到呀??
' s- p1 H. ~. q! \3 }) y" T8 ^1 N. }6 }

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5 B  O+ l. b5 z6 ]# E- ]9 b9 e
2 e- Q+ A" y$ a3 A

" s* F6 ~" U# @( H7 S8 |$ R% [- ^
已有 1 人评分妈币 收起 理由
唐玄奘 + 100 千晴妈回归哟~

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' M* e) |9 I2 I7 G先炒肉末
& ?; w- c2 [& P- H/ l

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- \+ A# u% e  ~* o然后加入青椒6 P) f& r# Z3 g6 b1 l8 v
/ |  q) Y6 B! l0 d7 W

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% D+ k0 T. e4 v: b6 D& q* y3 m( ?9 _放入胡萝卜) g/ A: L$ ]& k% O

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( B! u! a, C' p7 |) H% J3 X
最后在加入玉米粒
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chengcheng

五年级

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改天我也试试  呵呵  这个青椒是用辣的效果比较好吧

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本帖最后由 房千晴妈妈 于 2012-9-4 16:19 编辑 : A7 J% s3 n4 }  Y9 B! `& W

; F  r. [2 E, W0 P

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+ o0 }% t1 [" `+ v+ {出锅装盘即可7 D# l" F+ b' Q% Z8 p' h! m8 T" m( ?

- c) e* l8 I( x青椒肉末玉米粒做法
) ?0 D. V1 M" x) ~  Y材料:嫩玉米、猪肉馅、青辣椒、胡萝卜、葱末、蒜末、姜末、料酒、生抽、郫县豆瓣8 B$ o- i7 r9 w8 c; @+ N: q
1), 把猪肉馅放入碗中加入葱末、蒜末、姜末、郫县豆瓣,倒入料酒、生抽抓拌均匀,腌制5分钟。
+ b7 ^. _6 a6 L5 }% N' f2)嫩玉米去皮摘掉须子后洗净,用刀沿着玉米粒的根部进玉米粒切下备用,青辣椒切成圈,葱切成碎末。
4 M/ b! s( O, ~, W4 _& Q! X5 ^3)锅烧热倒入油,大火加热,待油7成热时,倒入肉馅,用铲子快速搅散,炒约2分钟,待肉变色,肉粒炒的酥酥干干的,然后倒入青辣椒和胡萝卜炒两分钟最后放入玉米粒翻炒两三分钟。
# y8 {9 ]: P! z& d( O4)淋入生抽继续大火加热2分钟左右即可出锅.
* W. I( I+ e: `: B; K/ ^注意:玉米粒要先用水稍煮一会在炒。
# @4 o6 G, r! {. U' g4 L" w) w
, r( O7 c& [( E7 }5 K( V0 G$ G营养提示:# j- T4 U, }/ R- R& b  X
       胡萝卜中不仅含有较多的维生素B和维生素C,而且还含有丰富的胡萝卜素。胡萝卜素在人体内可转化为维生素A.在用胡萝卜做菜时,您最好放些油在锅中煸炒胡萝卜,或与肉同炖,这样才能使胡萝卜中的胡萝卜素有利于人体的消化吸收。如果将胡萝卜生吃或煮吃,就不能吸收其所含的大量胡萝卜素.
  h. ?! |6 `% S
7 N$ @( g0 v6 D6 c9 K      玉米富含维生素C等,有长寿、美容作用。玉米胚尖所含的营养物质有增强人体新陈代谢、调整神经系统功能。吃玉米时应把玉米粒的胚尖全部吃进,因为玉米的许多营养都集中在这里而且玉米熟吃更佳,烹调尽管使玉米损失了部分维生素C,却获得了更有营养价值的更高的抗氧化剂活性。
* ?' }0 {6 v* c# q/ u7 |$ }5 r/ o/ h- x! U1 k

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幸福在我的身边 发表于 2012-9-4 15:47
+ X" j- t+ K+ B3 t1 J改天我也试试  呵呵  这个青椒是用辣的效果比较好吧

: c6 `! F4 l% U6 Z+ z: s就是一定要用辣才开胃。

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哎呀,终于等到千晴妈妈的新帖了,好想你哟!!!我还在等海鲜海鲜海鲜!

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花-猫 发表于 2012-9-4 15:53 & }* a* J' ^/ C# Q# R
哎呀,终于等到千晴妈妈的新帖了,好想你哟!!!我还在等海鲜海鲜海鲜! ...

5 o$ Z- X$ @; J7 W周四来上海鲜

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好吃又简单的样子~~回家试试~~

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二十楼 发表于 2012-9-4 16:00 # }5 C/ U0 K# ]6 ?4 J
好吃又简单的样子~~回家试试~~
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可以试试,开胃的.

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我在等面食大汇总呢

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唐玄奘 发表于 2012-9-4 16:28 1 D+ p* s' P% D8 o
我在等面食大汇总呢
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亲爱的慢慢来,表不急,有好吃的多哟.

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馨僾ぐ伊靜 发表于 2012-9-4 15:41
  l  W5 Y/ y+ V- {5 H哈哈    直播
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你是拆迁办的~~~

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安一哦,我炒泡豇豆肉沫的时候,也是放了玉米或是胡萝卜的,确实要好吃些,呵呵,千晴妈妈这个搭配肯定更开味,一定要试试

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蕾乖乖 发表于 2012-9-4 20:12
* S4 R2 Q; t0 t安一哦,我炒泡豇豆肉沫的时候,也是放了玉米或是胡萝卜的,确实要好吃些,呵呵,千晴妈妈这个搭配肯定更开 ...
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反正吃这个菜我是吃了二大碗饭.

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今天晚上就弄这个菜了。

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