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楼主
发表于 2012-9-4 15:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 房千晴妈妈 于 2012-9-4 15:36 编辑 7 E/ D1 P9 Q+ J. K% G+ c

4 B" T& x4 q$ c" `+ V' o        快乐的消失两月整,快乐的重回妈网,千晴妈妈和千晴妹妹好想念重庆妈妈网的美食爱好者们,所以在两月后的首发第一帖先给各位上开胃菜吧,吃到这开胃的菜,各位在排队来看千晴妈妈周四的"家常菜"大找给你们上的什么菜吧------
4 k3 u2 H, K3 B9 R" `
4 N( @% c" a8 x  [4 H1 k        今天还是闲话少说直接先来张美图吧,不知各位美食家们有没有被诱惑到呀??
& y1 O$ h  p  L0 D+ G: P2 s# F+ o5 ?2 S1 O

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) V% q! v6 O! k1 ~+ J0 Z4 b( C

" ]: Q- I/ j1 N" x( x( s6 O
) i8 Y: `3 ~( V
已有 1 人评分妈币 收起 理由
唐玄奘 + 100 千晴妈回归哟~

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, ]) M5 d8 G  j% G$ d先炒肉末5 s& c* A& S" Y4 S4 G" {

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: r" ~( `8 P0 w! k! q. |
然后加入青椒
6 E2 I7 \( B: f8 ~7 R" W: J$ M# J+ i: V; G7 l# T4 p0 ]

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# T7 A1 \8 V/ k* \
放入胡萝卜
+ R. p, x# K& f5 E8 H6 a" p

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1 t* y  J* N* n% R最后在加入玉米粒
. s- n8 x" |: \0 i# `
chengcheng

五年级

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改天我也试试  呵呵  这个青椒是用辣的效果比较好吧

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本帖最后由 房千晴妈妈 于 2012-9-4 16:19 编辑
% v0 @' I% G1 ?) T7 l. _! H( P$ l& r/ R  _+ E6 {2 [/ H# P

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! M8 M6 n' {" ~% A% _5 y+ q; C# N
出锅装盘即可
) W2 t5 P2 A# f0 c/ {. U: J' k: W. z
青椒肉末玉米粒做法, x% R1 I) C. K7 {2 R  v* O$ }1 P* ?
材料:嫩玉米、猪肉馅、青辣椒、胡萝卜、葱末、蒜末、姜末、料酒、生抽、郫县豆瓣
* Q) \' \* _: `: x5 T1), 把猪肉馅放入碗中加入葱末、蒜末、姜末、郫县豆瓣,倒入料酒、生抽抓拌均匀,腌制5分钟。3 m% J& p/ E2 E/ \) X6 ?; u
2)嫩玉米去皮摘掉须子后洗净,用刀沿着玉米粒的根部进玉米粒切下备用,青辣椒切成圈,葱切成碎末。5 B% j! m7 E  c' o% U
3)锅烧热倒入油,大火加热,待油7成热时,倒入肉馅,用铲子快速搅散,炒约2分钟,待肉变色,肉粒炒的酥酥干干的,然后倒入青辣椒和胡萝卜炒两分钟最后放入玉米粒翻炒两三分钟。9 ^$ C' r$ R1 E1 C, y
4)淋入生抽继续大火加热2分钟左右即可出锅.
/ ]$ R- S8 Y7 W& ]. ]$ `. U注意:玉米粒要先用水稍煮一会在炒。
0 B% [: k' x% r6 L; _6 i& V8 c* X7 r- l& Y3 ~
营养提示:
5 V0 Y, F( n7 Q9 k. e: N5 ^# Y       胡萝卜中不仅含有较多的维生素B和维生素C,而且还含有丰富的胡萝卜素。胡萝卜素在人体内可转化为维生素A.在用胡萝卜做菜时,您最好放些油在锅中煸炒胡萝卜,或与肉同炖,这样才能使胡萝卜中的胡萝卜素有利于人体的消化吸收。如果将胡萝卜生吃或煮吃,就不能吸收其所含的大量胡萝卜素.
6 v" M" ]! _3 X+ M; [# F8 ?
# m8 C2 h% j+ x  [' e) s9 {      玉米富含维生素C等,有长寿、美容作用。玉米胚尖所含的营养物质有增强人体新陈代谢、调整神经系统功能。吃玉米时应把玉米粒的胚尖全部吃进,因为玉米的许多营养都集中在这里而且玉米熟吃更佳,烹调尽管使玉米损失了部分维生素C,却获得了更有营养价值的更高的抗氧化剂活性。
9 V& r6 m. ]: I( n8 {/ M- f' v* l5 j# E% z; M  |& \- y

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幸福在我的身边 发表于 2012-9-4 15:47
3 a; K( W7 r/ ~5 y, W# Q改天我也试试  呵呵  这个青椒是用辣的效果比较好吧
5 M/ C, E9 u" n) X
就是一定要用辣才开胃。

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哎呀,终于等到千晴妈妈的新帖了,好想你哟!!!我还在等海鲜海鲜海鲜!

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花-猫 发表于 2012-9-4 15:53
% N. E& n& q% V! Y% w哎呀,终于等到千晴妈妈的新帖了,好想你哟!!!我还在等海鲜海鲜海鲜! ...

) V) [& @* |" f周四来上海鲜

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好吃又简单的样子~~回家试试~~

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二十楼 发表于 2012-9-4 16:00
( L( ~- c- L) c; c. C# Z( c  u- f好吃又简单的样子~~回家试试~~

& i0 D2 o; z( I: }1 i可以试试,开胃的.

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我在等面食大汇总呢

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唐玄奘 发表于 2012-9-4 16:28 , o6 ]* ~5 R( L" p# a3 [) A
我在等面食大汇总呢

1 E, i% x2 U, O8 P亲爱的慢慢来,表不急,有好吃的多哟.

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馨僾ぐ伊靜 发表于 2012-9-4 15:41 ; W- T3 F2 x6 Q" L
哈哈    直播

( T1 b5 t4 V( Q你是拆迁办的~~~

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安一哦,我炒泡豇豆肉沫的时候,也是放了玉米或是胡萝卜的,确实要好吃些,呵呵,千晴妈妈这个搭配肯定更开味,一定要试试

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蕾乖乖 发表于 2012-9-4 20:12
! e+ N; j  v# h安一哦,我炒泡豇豆肉沫的时候,也是放了玉米或是胡萝卜的,确实要好吃些,呵呵,千晴妈妈这个搭配肯定更开 ...
# n) X9 m) L5 @" q, Q4 g- z& V+ E
反正吃这个菜我是吃了二大碗饭.

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今天晚上就弄这个菜了。

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今天晚上就弄这个菜了。
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