- 注册时间
- 2010-12-16
- 帖子
- 13617
- 阅读权限
- 200
- 积分
- 17061
- 精华
- 32
- UID
- 5460235
- 妈币
- 77733
- 宝宝生日
- 2008-01-15
- 积分
- 17061
|
本帖最后由 房千晴妈妈 于 2012-3-29 15:52 编辑 ! T$ M G K: G, K4 |! h
( w6 t: {& e6 |* \8 I, i+ e
-
8 M5 c' b. n( I* t千晴说，妈妈我现在的感觉是又香又烫呀，还是吹吹在吃吧
4 T; N% M7 n2 V1 G( b0 A8 ?: w( P- o& g9 n0 H; V$ C
番茄鲈鱼丸9 [ L) |3 @8 e+ Q: l5 l
材料：鲈鱼150克、鸡蛋30克、番茄、肉汤、番茄酱各适量。* r D: q! t, [$ j( o9 g. a5 h) E
做法：
$ g( Z. B+ g, r: M* u1.鲈鱼去皮、去刺加点生姜一起剁碎，2 t% B- [: Z5 z* {
2.剁碎后加入鸡蛋和调味盐混合，做成丸子上锅蒸8分钟。5 ?( Z% Q$ N' [) B' ]% i
3.把番茄放入肉汤或骨汤内煮，加入番茄酱调味，再将蒸好的鱼丸放入汤内煮沸即可出锅，加点葱花ＯＫ了。
% C! X7 e* [0 J8 V' F7 q+ L! {营养提示：
1 [- i+ v0 U. [# N: Q' p9 Q# o' a2 O鲈鱼含有丰富的蛋白质、维生素和对宝宝大脑健康有益的DHA。搭配酸甜开胃的番茄，维生素特别丰富。2 r, i$ F1 E+ O" | f7 r) n
, {& H# P5 {8 d. e注意：但凡鱼类是有一点腥味，为了没有腥味，所以我今天放了点调味盐，在混合的时候一定要顺到一个方向搅拌，这样做出来的丸子才会滑嫩一些哟) ~* q: G4 v0 u' U( j, h* {
! i6 O! @& z8 Q6 M0 n7 R
|
|
发表于 2012-3-29 15:40
。
