今天做了排骨汤和芋圆排骨是从贵州桐梓背回来的 - 吃喝玩乐 - 重庆妈妈网

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推首页了

楼主

发表于 2013-8-3 10:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由紫霞仙子- 于 2013-8-5 16:19 编辑
7 R9 k/ @8 k' _- f
排骨是楼主从贵州桐梓背回来的，买成十二块一斤。还有新鲜的肥肠六块一斤，三线肉十块一斤。遗憾的是没有买到四十块一根的牛尾。话说，贵州的排骨炖汤比重庆排骨炖汤油很多，汤就像蹄花汤一样油。重庆的排骨是达不到这种效果的，顶多就是在汤面上漂几颗油星星，而且要想油多还要加筒子骨才行。上图：

，看油吧！
下面是芋圆：从网上买的泰国木薯粉，超市买的紫薯，上图：

还是很Q的哟！和面的时候记得放糖。+ k6 F: \' ]2 G" Q# P& T

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爱心会员魅力大使

沙发

发表于 2013-8-3 11:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

芋圆看起好舒服

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重庆安琪尔

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重庆通

板凳

发表于 2013-8-3 13:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 hyy0101 的帖子

紫色的，看着就很有食欲，城里的嘎嘎，都是饲料喂的，都是几个月，哪里会有油水嘛，农村的肉确实是好吃很多。

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地板

发表于 2013-8-3 13:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

没有吃过，看着象汤圆

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房千晴妈妈

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育才女神妈网手机达人潮宝妹妹元素控地道好吃狗魅力大使模范夫妻勤劳的小蜜蜂荣誉骑士特殊贡献玩乐潮人教育达人育儿好手终身成就最佳版主美呋俱乐部美食达人

5^#

发表于 2013-8-3 22:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我喜欢哪个芋圆~~

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6^#

发表于 2013-8-3 22:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 =-Candy-= 的帖子# e9 Z, P" ?& \( b' U
+ V9 I1 N0 v. @" e1 q
和汤圆差不多，但是要Q些。

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7^#

发表于 2013-8-5 08:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

楼主你好厉害，跟我在外面吃的芋圆一个样嗫

什么时候请坛子里的姐妹们尝尝啊

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发表于 2013-8-5 09:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复紫霞仙子- 的帖子
2 A% c6 u$ c' e1 A
没得问题，四个紫薯可以做很大一盘。

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早八点英语发短消息加为好友早八点英语当前离线注册时间 2011-7-25 帖子 2177 阅读权限 100 积分 1926 精华 0 UID 6183729 高一高一, 经验值 1926, 距离下一级还需 74 经验值妈币 4945 宝宝生日积分 1926	9^# 发表于 2013-8-5 09:27 \|只看该作者 \| 最新帖子 \| 查看作者所有帖子 \| 发短消息 \| 加为好友提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

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10^#

发表于 2013-8-5 10:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复早八点英语的帖子& i& b4 Z- A8 ^3 C

我也不行的，就是现在闲在家，弄弄玩。

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早八点英语发短消息加为好友早八点英语当前离线注册时间 2011-7-25 帖子 2177 阅读权限 100 积分 1926 精华 0 UID 6183729 高一高一, 经验值 1926, 距离下一级还需 74 经验值妈币 4945 宝宝生日积分 1926	11^# 发表于 2013-8-5 10:48 \|只看该作者 \| 最新帖子 \| 查看作者所有帖子 \| 发短消息 \| 加为好友提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

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地道好吃狗美呋俱乐部

12^#

发表于 2013-8-5 22:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

以前不觉得，不好的排骨却是熬不出来油。有一次跟老公去菜市场买排骨，中午打算炖汤喝来着。我们两个都没什么生活经验，别个一吆喝我们就买了，也没有看。回家我妈一看就觉得不对头，后来好赖还是炖汤了。怎料，半点油星都木有啊！！
我妈怕吃了坏肚子，就拿去倒了。

5 i( _4 x/ l( _* _: }: {! {( x1 G

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13^#

发表于 2013-8-6 08:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 hyy0101 的帖子: j) C# { r4 } ~8 x

宇圆需要什么材料呀，就亲写的这两样吗，网购地址传一个耶。。。。。。

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发表于 2013-8-6 09:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

哈哈周末我们从桐梓带了米皮回来的回程专门去吃了羊肉粉

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发表于 2013-8-6 09:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复丑丑妹妹的帖子/ A% p) h/ g6 V; M3 d

带排骨和肥肠，安逸！

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洋洋得意的妈妈

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发表于 2013-8-6 09:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

别个说的，桐梓方圆10公里的猪都遭吃完了，呵呵。

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发表于 2013-8-6 09:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复大宝wsz 的帖子
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反正重庆买的排骨如果不专门加筒子骨的话，那个汤随便怎么都不会嘿油的！所以每次我买排骨弄汤，家人都笑我说又贵又没油水，肉又少。但是我不喜欢吃蹄子！太油！

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发表于 2013-8-6 09:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复洋洋得意的妈妈的帖子

听说以前当地人是杀猪，肚子里的东西全部都不得要，现在是有了重庆人所以才会要的。

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