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楼主
发表于 2014-2-10 11:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 紫霞仙子- 于 2014-2-10 17:07 编辑 3 Y& }5 e6 U  y) \  q' J

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+ n; q+ d3 g3 c
2 h; x. z5 a- W' }$ V& p准备好各种调料忘拍盐和糖了,红色拿包是老油没有可买包火锅底料(秦妈,桥头都可以)吃完等凝固打上面已成,编炒出多于的水分,凝固装包放冰箱冷冻,下次再用。
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' c% ^) {" [. U6 L下油加热至六成热下
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紫霞仙子- + 60 给新童鞋加分咯,欢迎来分享更多的美味~~.

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本帖最后由 紫霞仙子- 于 2014-2-10 12:50 编辑 & L# P( ?/ g+ G7 m' h: ~

( U2 z* R8 e: ?! ]7 @5 n安先后下调料老油化开转小火慢慢熬制20分钟
8 a& p, ^. ~3 z& \& T3 L  R0 N' F9 P

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  j& o& }! r& m( i/ T加大骨汤开锅转小火熬制1小时配上自己爱吃的菜来烫啦
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紫霞仙子-  确实专业,还加了大骨头汤的  发表于 2014-2-10 12:52

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紫霞仙子-  现在什么情况了,开吃了呀  发表于 2014-2-10 12:52
为她学厨  你好能干,可以自己做火锅,看得我口水直流  发表于 2014-2-10 12:14

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家有煮男

诗蕊宝贝妈 发表于 2014-2-10 11:56
/ u5 o3 ^0 j6 j: a6 G准备好各种调料忘拍盐和糖了,红色拿包是老油没有可买包火锅底料(秦妈,桥头都可以)吃完等凝固打上面已成 ...
" o" v8 V% C$ f* y$ y6 D
有专门的老油卖?请问在哪里能买到

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家有煮男

不上照片
你好能干,可以自己做火锅,看得我口水直流

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安先后下调料老油化开转小火慢慢熬制20分钟
确实专业,还加了大骨头汤的

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不上照片
现在什么情况了,开吃了呀
妤妤

大 专

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教育达人

火锅底料的确要炒炒才好吃。我们还要加的是醪糟,冰糖。
7 Y; P+ X* u7 _. [( t, M高汤用鸡骨架和大骨一起熬。

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来学习下
小木马

初 二

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备案团长

看得我直流口水,进来观摩学习一下的呢!

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2009-08-18 
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楼主好能干,我们家她爸主厨!

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2010-11-30 
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看起来不错,红红的
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初 三

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回复 诗蕊宝贝妈 的帖子
/ |. z6 ~* P+ J$ c, k, j# y  p* d
/ y' d6 n; ]7 Q3 J2 U2 X% g% H美妈,老油 就是牛油吗?

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2007-12-29 
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看到超市 有一块块的老油卖,不晓得好吃不,找机会弄来告一哈
柏蛮蛮

初 一

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2012-08-13 
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能干 学习

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饿惨了,请我吃嘛

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回复 为她学厨 的帖子% |, E6 n: ?& L0 t
3 q; o- B& G9 P# e- n" r$ |

. t+ \' b0 i1 h: J% g+ r+ p有专门的老油卖?请问在哪里能买到
. L+ o4 y9 F$ h) e6 T- I
超市有牛油或买包底料

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回复 谷子乐园 的帖子" C8 Q4 `% |2 @+ g, c7 L' B6 S! a8 P, l
回复 诗蕊宝贝妈 的帖子7 G/ l* ^  v$ |; D; H

& v. Q. T& R# D& _4 Z. K9 {* X3 i美妈,那个锅里的白色老油就是牛油吗?
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不是的我家没有牛油用猪油代替的

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回复 为她学厨 的帖子- u; g# `% C1 e4 n
你好能干,可以自己做火锅,看得我口水直流
& |8 d7 q. j% ]
很简单的
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吃火锅暖和一下 只需要轻松几步就可掌握
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