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楼主
发表于 2014-2-10 11:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 紫霞仙子- 于 2014-2-10 17:07 编辑
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1 v1 f2 g; W2 j  n准备好各种调料忘拍盐和糖了,红色拿包是老油没有可买包火锅底料(秦妈,桥头都可以)吃完等凝固打上面已成,编炒出多于的水分,凝固装包放冰箱冷冻,下次再用。
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% S8 R8 B6 z0 O2 h& i下油加热至六成热下( i* a5 m% {3 @9 l, {, e/ ?

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紫霞仙子- + 60 给新童鞋加分咯,欢迎来分享更多的美味~~.

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本帖最后由 紫霞仙子- 于 2014-2-10 12:50 编辑
$ c7 Z! x$ n  n8 K# g
7 c7 o" f+ W! q+ a. \5 u4 B安先后下调料老油化开转小火慢慢熬制20分钟
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" M8 D' j1 m$ x( w( j9 [加大骨汤开锅转小火熬制1小时配上自己爱吃的菜来烫啦
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紫霞仙子-  确实专业,还加了大骨头汤的  发表于 2014-2-10 12:52

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紫霞仙子-  现在什么情况了,开吃了呀  发表于 2014-2-10 12:52
为她学厨  你好能干,可以自己做火锅,看得我口水直流  发表于 2014-2-10 12:14

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家有煮男

诗蕊宝贝妈 发表于 2014-2-10 11:56
2 h! I# n8 ?  ~准备好各种调料忘拍盐和糖了,红色拿包是老油没有可买包火锅底料(秦妈,桥头都可以)吃完等凝固打上面已成 ...

: ^: c- C0 T& W- x5 Z6 q有专门的老油卖?请问在哪里能买到

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家有煮男

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你好能干,可以自己做火锅,看得我口水直流

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安先后下调料老油化开转小火慢慢熬制20分钟
确实专业,还加了大骨头汤的

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不上照片
现在什么情况了,开吃了呀
妤妤

大 专

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教育达人

火锅底料的确要炒炒才好吃。我们还要加的是醪糟,冰糖。
" e4 Q) T( Q7 c; i/ x) n+ K高汤用鸡骨架和大骨一起熬。

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来学习下
小木马

初 二

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备案团长

看得我直流口水,进来观摩学习一下的呢!

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楼主好能干,我们家她爸主厨!

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看起来不错,红红的
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初 三

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8 q+ Q3 c" `2 d
7 _5 D2 z; c  z, m- f; P美妈,老油 就是牛油吗?

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2007-12-29 
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看到超市 有一块块的老油卖,不晓得好吃不,找机会弄来告一哈
柏蛮蛮

初 一

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2012-08-13 
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能干 学习

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饿惨了,请我吃嘛

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回复 为她学厨 的帖子
$ `6 _6 M0 A6 a/ C
1 q  t4 t: w/ D# Z3 f. ]+ L7 s6 e8 K8 c( U& |1 ]; R! `# a
有专门的老油卖?请问在哪里能买到

7 z6 \' O; Y# _" o: ?超市有牛油或买包底料

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回复 谷子乐园 的帖子( o' }4 v" ^0 v! @
回复 诗蕊宝贝妈 的帖子& i* T7 Z3 t" Q# f+ z$ {

' m% H% C" B  I3 p3 D5 J美妈,那个锅里的白色老油就是牛油吗?

3 Y) Z% L8 w" V8 @/ m2 v+ R* w% q$ I( Q不是的我家没有牛油用猪油代替的

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回复 为她学厨 的帖子
' d4 W7 o. L0 Z4 U9 M0 B你好能干,可以自己做火锅,看得我口水直流
0 Z& C& [/ u8 n- b
很简单的
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吃火锅暖和一下 只需要轻松几步就可掌握
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