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楼主
发表于 2014-2-10 11:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 紫霞仙子- 于 2014-2-10 17:07 编辑 % s: r% n0 j: L! {+ o  p4 c* j# F

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" M! n4 T$ {* x$ k) Q准备好各种调料忘拍盐和糖了,红色拿包是老油没有可买包火锅底料(秦妈,桥头都可以)吃完等凝固打上面已成,编炒出多于的水分,凝固装包放冰箱冷冻,下次再用。
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下油加热至六成热下
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紫霞仙子- + 60 给新童鞋加分咯,欢迎来分享更多的美味~~.

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本帖最后由 紫霞仙子- 于 2014-2-10 12:50 编辑
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$ h/ Y8 D  X6 N! a( C4 p安先后下调料老油化开转小火慢慢熬制20分钟7 t- h* k0 N: l6 Z6 v$ k$ T6 [

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# T3 E) D) B7 R: I, b  z
加大骨汤开锅转小火熬制1小时配上自己爱吃的菜来烫啦  a, T2 c! G% S4 }+ |4 X6 E

点评

紫霞仙子-  确实专业,还加了大骨头汤的  发表于 2014-2-10 12:52

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点评

紫霞仙子-  现在什么情况了,开吃了呀  发表于 2014-2-10 12:52
为她学厨  你好能干,可以自己做火锅,看得我口水直流  发表于 2014-2-10 12:14

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家有煮男

诗蕊宝贝妈 发表于 2014-2-10 11:56
' D; s  W; g. ^! h准备好各种调料忘拍盐和糖了,红色拿包是老油没有可买包火锅底料(秦妈,桥头都可以)吃完等凝固打上面已成 ...
7 Z; m" `0 R+ D" \/ Q, \6 ]: Y
有专门的老油卖?请问在哪里能买到

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家有煮男

不上照片
你好能干,可以自己做火锅,看得我口水直流

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安先后下调料老油化开转小火慢慢熬制20分钟
确实专业,还加了大骨头汤的

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不上照片
现在什么情况了,开吃了呀
妤妤

大 专

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教育达人

火锅底料的确要炒炒才好吃。我们还要加的是醪糟,冰糖。
7 S% o9 a& o" [高汤用鸡骨架和大骨一起熬。

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来学习下
小木马

初 二

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2012-11-02 
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备案团长

看得我直流口水,进来观摩学习一下的呢!

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2009-08-18 
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楼主好能干,我们家她爸主厨!

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2010-11-30 
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看起来不错,红红的
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初 三

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2015-01-02 
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美妈,老油 就是牛油吗?

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2007-12-29 
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看到超市 有一块块的老油卖,不晓得好吃不,找机会弄来告一哈
柏蛮蛮

初 一

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2012-08-13 
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能干 学习

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饿惨了,请我吃嘛

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回复 为她学厨 的帖子
8 H2 v0 b8 Z+ z  R. B$ ?$ O( t
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有专门的老油卖?请问在哪里能买到

$ ?% d- {# R& N5 F! j/ [' g+ v# j% I超市有牛油或买包底料

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回复 谷子乐园 的帖子9 L6 L6 d% d$ K# n& m2 Y
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5 o3 I1 O& Q) j- R( Z
) m- L; u+ C% E# |. G美妈,那个锅里的白色老油就是牛油吗?

/ n  D% J# C% y* I- {) K不是的我家没有牛油用猪油代替的

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回复 为她学厨 的帖子
9 z  y- D" `/ N5 d% O  f你好能干,可以自己做火锅,看得我口水直流
1 F$ B1 [5 k, `% c- n: I8 q* v
很简单的
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吃火锅暖和一下 只需要轻松几步就可掌握
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