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乐乐

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宝宝生日: 2012-08-05
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推首页了

楼主

发表于 2012-11-7 00:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由 /ka熊猫儿于 2012-11-7 17:25 编辑

挖坑挖坑~~~君之的方子，我喜欢的巧克力味道，可惜现在处于产后减肥中，只能做不能吃~~~（我在花猫各种帖子的引诱下，花了1000多大洋买了各种工具各种食材，下了烘焙的深水

）乐乐还小，先做给姥姥姥爷和粑粑吃

等到乐乐大了可以吃了，麻麻的手艺应该都好了！！！
今天太晚了，明天一早还要出门，先挖坑，明天回来填照片和步骤

照片 046_副本.jpg

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唐玄奘	+ 100	我也加了这个君之的微博了

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Medal No.1 地道好吃狗魅力大使荣誉骑士特殊贡献教育达人最佳版主

沙发

发表于 2012-11-7 10:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

坐坑里等到

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房千晴妈妈

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宝宝生日: 2008-01-15
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育才女神妈网手机达人潮宝妹妹元素控地道好吃狗魅力大使模范夫妻勤劳的小蜜蜂荣誉骑士特殊贡献玩乐潮人教育达人育儿好手终身成就最佳版主美呋俱乐部美食达人

板凳

发表于 2012-11-7 16:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我也先来坑里站个位置。

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地板

发表于 2012-11-7 17:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

呼唤快来来填坑哟，都看不到。% j6 G3 L6 c0 @& `# {& R) p

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乐乐

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5^#

发表于 2012-11-7 17:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回来哒回来哒，现在开始上图

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乐乐

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6^#

发表于 2012-11-7 17:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由 /ka熊猫儿于 2012-11-7 17:29 编辑 # S$ f5 a6 H7 v2 K; b# r

巧克力和黄油切块，放在碗里，将碗坐在热水里，小火加热，用筷子搅拌，只到黄油和巧克力完全融化，取出碗

照片 038_副本.jpg

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乐乐

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7^#

发表于 2012-11-7 17:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由 /ka熊猫儿于 2012-11-7 17:31 编辑 5 o, g8 t" V8 @8 F; e( W0 f. \

将奶粉、燕麦片、高筋面粉、细砂糖混合，并倒入融化的巧克力碗里 Q+ e. \+ F0 l# S3 m1 c: }: C/ w

照片 042_副本.jpg

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乐乐

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8^#

发表于 2012-11-7 17:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由 /ka熊猫儿于 2012-11-7 17:36 编辑

用手把所有材料抓匀，这时混合物是干的松散的，不易捏成团。倒入10G鸡蛋液，我是按到倒的，估计有一点点多，君之的方子里说应该仍然是松散状态，但是较湿润，可以捏成小球

照片 043_副本.jpg

这是加蛋液前的

照片 044_副本.jpg

这是加蛋液后的
7 k' ]/ K0 e7 I) `$ I# B) i. b
搓团团的时候最好把这个坐在热水里，现在天气冷，黄油和巧克力很容易凝固，变硬了就不好搓团了+ d ~, L6 K7 r6 R$ w( k
2 u# L3 y7 p; i0 ]2 ]2 U

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乐乐

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9^#

发表于 2012-11-7 17:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由 /ka熊猫儿于 2012-11-7 17:39 编辑 ! n4 L" S1 B7 m0 ]3 t4 T

取混合物，用手先捏成团，到不散开的时候再用两个手搓圆，放在烤盘里。这个方子给的量是30个的，我刚好搓了30个，最后剩了一点点边角料，就是顶上那个很小的球~~~~（烤到一半时间时就被我取出来试味道了）8 g- e) \2 g+ H7 y0 f

照片 045_副本.jpg

. Q' l- x4 X) V$ y

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乐乐

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10^#

发表于 2012-11-7 17:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由 /ka熊猫儿于 2012-11-7 17:42 编辑

捏好小球，放进预热到180度的烤箱，上下火，中层，20分钟: V, D( k! `9 w# U4 o" ~/ Y; B1 _
我可能鸡蛋液稍微加多了点点，饼干有点硬，但不影响口感，巧克力很香，可惜我在减肥吃不成啊

只有便宜乐乐她舅舅了

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宝宝生日: 2007-11-02
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11^#

发表于 2012-11-7 23:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好能干的妈妈

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积分: 939

12^#

发表于 2012-11-7 23:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

佩服。我败了全套工具回来快三个月了还没开箱呢。

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Rank: 12

妈币: 1948
宝宝生日: 2010-06-30
积分: 939

13^#

发表于 2012-11-7 23:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

佩服。我败了全套工具回来快三个月了还没开箱呢。

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Rank: 12

妈币: 1948
宝宝生日: 2010-06-30
积分: 939

14^#

发表于 2012-11-7 23:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

佩服。我败了全套工具回来快三个月了还没开箱呢。

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/ka轻舟剪水

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宝宝生日
积分: 3908

15^#

发表于 2012-11-8 09:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看起来不错。我感觉每次烘焙都像打仗样的，我每次把幺儿整睡了做都要做到半夜去，太累了。

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妈币: 9072
宝宝生日: 2009-07-01
积分: 14858

16^#

发表于 2012-11-8 09:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

味道怎么样？看起挺简单的，但热量有点高哦，有巧克力，不太敢吃，嘿嘿……

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nv

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宝宝生日
积分: 623

17^#

发表于 2012-11-8 10:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看起都流口水了

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Rank: 17

妈币: 8586
宝宝生日: 2011-6-18
积分: 3911

18^#

发表于 2012-11-8 11:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

一看就是君之的粉丝，这款，小宝宝不能吃，我还没尝试过* S! P/ W. s3 f

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