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[厨娘煮男]

巧克力燕麦能量球

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/ka熊猫儿
乐乐

高 一

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2012-08-05 
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楼主
发表于 2012-11-7 00:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 /ka熊猫儿 于 2012-11-7 17:25 编辑
9 Z0 @: `: g5 R0 H6 z: V) J; ~6 @
" |- V. X# _% x2 e8 U     挖坑挖坑~~~君之的方子，我喜欢的巧克力味道，可惜现在处于产后减肥中，只能做不能吃~~~（我在花猫各种帖子的引诱下，花了1000多大洋买了各种工具各种食材，下了烘焙的深水）乐乐还小，先做给姥姥姥爷和粑粑吃等到乐乐大了可以吃了，麻麻的手艺应该都好了！！！
/ C% {& Y1 t1 W    今天太晚了，明天一早还要出门，先挖坑，明天回来填照片和步骤
- L7 v0 n4 f+ b5 ^! m6 P

照片 046_副本.jpg


1 u$ ~4 Q2 g# o7 f
: _+ l" n; @  t5 ?9 z+ o, B5 C
已有 1 人评分妈币 收起 理由
唐玄奘 + 100 我也加了这个君之的微博了

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花-猫

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2009-01-01 
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Medal No.1 地道好吃狗 魅力大使 荣誉骑士 特殊贡献 教育达人 最佳版主

沙发
发表于 2012-11-7 10:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
坐坑里等到
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房千晴妈妈

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育才女神 妈网手机达人 潮宝妹妹 元素控 地道好吃狗 魅力大使 模范夫妻 勤劳的小蜜蜂 荣誉骑士 特殊贡献 玩乐潮人 教育达人 育儿好手 终身成就 最佳版主 美呋俱乐部 美食达人

板凳
发表于 2012-11-7 16:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我也先来坑里站个位置。
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人之初

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地板
发表于 2012-11-7 17:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
呼唤快来来填坑哟，都看不到。
! m6 \& B4 _- Q( P/ c1 m# G4 O
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/ka熊猫儿
乐乐

高 一

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发表于 2012-11-7 17:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回来哒回来哒，现在开始上图
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/ka熊猫儿
乐乐

高 一

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发表于 2012-11-7 17:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 /ka熊猫儿 于 2012-11-7 17:29 编辑 ( o7 Z9 x* T2 k: ]* U

+ u$ w( E4 d. G3 |# h3 x   巧克力和黄油切块，放在碗里，将碗坐在热水里，小火加热，用筷子搅拌，只到黄油和巧克力完全融化，取出碗, f3 P4 b1 a: J% z

照片 038_副本.jpg


! J$ V9 r+ m; Z3 l: X% Y" S
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/ka熊猫儿
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7#
发表于 2012-11-7 17:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 /ka熊猫儿 于 2012-11-7 17:31 编辑
8 I3 u3 k" H: C4 _* V# k" a* x7 u( \) e) d7 [0 `" ?3 d
     将奶粉、燕麦片、高筋面粉、细砂糖混合，并倒入融化的巧克力碗里
% Z' @+ @% w1 y7 n

照片 042_副本.jpg


8 p* F, L$ Q$ b& d/ ~
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/ka熊猫儿
乐乐

高 一

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发表于 2012-11-7 17:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 /ka熊猫儿 于 2012-11-7 17:36 编辑 ( j3 W" [) k/ ?) i7 h* P8 j1 r

  K+ w- I) ^! d, \, s# i$ @      用手把所有材料抓匀，这时混合物是干的松散的，不易捏成团。倒入10G鸡蛋液，我是按到倒的，估计有一点点多，君之的方子里说应该仍然是松散状态，但是较湿润，可以捏成小球
2 ?6 _) e2 Z" |- r  p+ P% z

照片 043_副本.jpg

这是加蛋液前的
1 p& b& b3 F: G6 r# F; u

照片 044_副本.jpg

这是加蛋液后的% x9 V+ z9 d2 \/ X7 y* Z8 C

" k! g4 k- f' K2 u搓团团的时候最好把这个坐在热水里，现在天气冷，黄油和巧克力很容易凝固，变硬了就不好搓团了
  l( t$ Q: b2 ?- L/ k9 J
& a+ v! _' B! U
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/ka熊猫儿
乐乐

高 一

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发表于 2012-11-7 17:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 /ka熊猫儿 于 2012-11-7 17:39 编辑
2 [* j1 B2 T: {! m# r/ O' N4 i6 y
+ t% M. _. |1 D8 d+ k9 L    取混合物，用手先捏成团，到不散开的时候再用两个手搓圆，放在烤盘里。这个方子给的量是30个的，我刚好搓了30个，最后剩了一点点边角料，就是顶上那个很小的球~~~~（烤到一半时间时就被我取出来试味道了）' I6 ]1 h/ Q# X" _$ m3 X

照片 045_副本.jpg


/ O# x2 D+ r- j; c3 r+ b/ Q
& G6 Z# y' C1 Z6 ^1 ^/ m* k4 B. X
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/ka熊猫儿
乐乐

高 一

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发表于 2012-11-7 17:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 /ka熊猫儿 于 2012-11-7 17:42 编辑
6 H9 P+ y; M6 s7 u- J. q2 Y
0 ~; d. a% Q3 v     捏好小球，放进预热到180度的烤箱，上下火，中层，20分钟: D- q' k5 I* W1 u2 J) C/ m3 i$ f6 g. e
     我可能鸡蛋液稍微加多了点点，饼干有点硬，但不影响口感，巧克力很香，可惜我在减肥吃不成啊只有便宜乐乐她舅舅了" Z5 i. R  l6 @( P, I

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舒朗朗

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发表于 2012-11-7 23:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好能干的妈妈
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甜甜布布

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发表于 2012-11-7 23:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
佩服。我败了全套工具回来快三个月了还没开箱呢。
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甜甜布布

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发表于 2012-11-7 23:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
佩服。我败了全套工具回来快三个月了还没开箱呢。
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甜甜布布

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发表于 2012-11-7 23:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
佩服。我败了全套工具回来快三个月了还没开箱呢。
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/ka轻舟剪水

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15#
发表于 2012-11-8 09:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看起来不错。我感觉每次烘焙都像打仗样的，我每次把幺儿整睡了做都要做到半夜去，太累了。
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韩宝妈_WW

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14858 
16#
发表于 2012-11-8 09:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
味道怎么样？看起挺简单的，但热量有点高哦，有巧克力，不太敢吃，嘿嘿……
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水清无痕

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宝宝生日
 
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623 
17#
发表于 2012-11-8 10:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看起都流口水了
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立里妈

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2011-6-18 
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3911 
18#
发表于 2012-11-8 11:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
一看就是君之的粉丝，这款，小宝宝不能吃，我还没尝试过
- q, c4 C: ?2 B7 M
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