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来看一看千晴妈妈的韩国——辣白菜（做法简单） ...

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房千晴妈妈

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楼主
发表于 2011-11-20 20:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 房千晴妈妈 于 2011-11-21 01:09 编辑
* N: b/ `% y4 T+ R# v, X2 C
+ l) ]+ V3 f, S7 h6 h2 ^& w

DSCN8737.JPG


4 ~1 Q# \5 y! t7 @0 `5 H! W这是所需要的材料：大白菜.苹果.梨.白萝卜.大葱.大蒜.生姜.辣椒面.白糖
# o( S* a/ |8 k

DSCN8742.JPG

, E$ W5 y" r. F2 }! {5 T
先将大白菜用适量的盐腌2~3小时0 h; o9 {& H3 H
3 U- F5 ~! @. y* V8 R

" J* V% p; }0 S
1 x, S5 `9 e) ^: C: K; N. l
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房千晴妈妈

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沙发
发表于 2011-11-20 20:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 房千晴妈妈 于 2011-11-20 20:33 编辑
( S; p: r7 L/ q- i& ]+ U, \4 c; C3 f  J$ ?2 |- O

DSCN8744.JPG


' l# B- Q7 L9 }( h  ]- D将苹果.梨.白萝卜切丝备用，大蒜.生姜.大葱切颗粒放入辣椒面中拌匀备用- D7 Y2 U+ l4 v* L; K& j

DSCN8749.JPG


+ N. z& r0 g9 l$ C- u( x将腌好的白菜切成手指长的一节一节的，在将拌好的辣椒面放进白菜里拌匀
# |! d' t; j2 j2 W
8 u+ g+ @- d1 k) C1 M" m
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房千晴妈妈

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板凳
发表于 2011-11-20 20:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 房千晴妈妈 于 2011-11-20 20:31 编辑   L4 j8 Y  T1 b8 p( T+ _; X+ Y

( b) p; S& e: v# K6 ]( l# X

DSCN8752.JPG


' W5 H7 l9 x, O将拌好的白菜用密封的盒子或瓶子装好，放入冰箱的冷藏室内3天以后就可吃了（在装瓶或盒时一定要先将苹果丝.梨丝.白萝卜丝放在一起拌匀，然后一层丝一层白菜的装。）* c6 R, G  `' p0 f, y3 O

DSCN8877.JPG

5 L9 K& j+ V  ]3 X& o0 e
3天后吃时一定要先将白菜拌一下在吃。美味呀！* d/ R# x$ C) h/ M0 [; V0 M: q  ?

; m+ q1 l( \% c- q1 B* j
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shiyueqiancao

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地板
发表于 2011-11-20 21:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
那天我也来试下也，，
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花-猫

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发表于 2011-11-20 22:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
学习了，原来苹果和梨子也是腌料之一
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fdnancy

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发表于 2011-11-20 23:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我也来做一会呀，学起
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房千晴妈妈

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发表于 2011-11-20 23:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
shiyueqiancao 发表于 2011-11-20 21:51 9 ]/ e6 G! \! T# f
那天我也来试下也，，

& @) H3 M. ^, d( p% U试试，做法很简单的

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萱妈蚂蚁  天，这个是我的大爱，晚上回去尝试一下  发表于 2011-11-22 16:44
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房千晴妈妈

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发表于 2011-11-20 23:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
花-猫 发表于 2011-11-20 22:28
# g% T  `& [4 J学习了，原来苹果和梨子也是腌料之一
" v9 \/ M& u5 o! u# F
加这两样很好吃也
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房千晴妈妈

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发表于 2011-11-20 23:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
fdnancy 发表于 2011-11-20 23:33
, g( ]% `) d' x1 E7 V) o& Z- {我也来做一会呀，学起
0 R) H/ R( f6 ]3 x' e3 Y1 r
这样和四川泡菜的味不一样
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fdnancy

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发表于 2011-11-20 23:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 房千晴妈妈 的帖子9 C$ f; I- F4 B" W1 X

. i: q* ~% v! n/ m2 a$ H$ j  }不早得头回做来是啥味道 呀，好不好吃
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windy21
妞妞和豆豆

高 一

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发表于 2011-11-21 00:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
大白菜是用盐巴先腌个两三天吗？
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房千晴妈妈

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windy21 发表于 2011-11-21 00:19 $ `7 Z" x. F: {$ w1 L
大白菜是用盐巴先腌个两三天吗？

; D: f5 N3 J& ?' i腌2~3小时，只要是软了就行
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圈圈晓晓

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发表于 2011-11-21 10:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
喜欢吃，以前在北城天街一家店吃过，后来那家店不知道是搬了还是垮了
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房千晴妈妈

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发表于 2011-11-21 10:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
圈圈晓晓 发表于 2011-11-21 10:14 7 x& T% ]* C) l( U7 v! `2 a) j- P2 N; o
喜欢吃，以前在北城天街一家店吃过，后来那家店不知道是搬了还是垮了 ...
9 Z; g' M5 a# R. x$ l  Y4 f
现在可以自己做了
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夏王西羽的麻麻

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发表于 2011-11-21 10:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好吃 我这两天都在吃 比买的哪个韩俯辣白菜都好吃。。。
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房千晴妈妈

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发表于 2011-11-21 10:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
夏王西羽的麻麻 发表于 2011-11-21 10:48
7 E  b7 b: V% o6 ]! E( `好吃 我这两天都在吃 比买的哪个韩俯辣白菜都好吃。。。

9 Y( L5 d& |7 Y/ K  `和我住得近还是好吧，吃完了我又做。
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ifangying
曈宝妈

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发表于 2011-11-21 14:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
老公喜欢吃，以前都是去超市买，哪天我也动手做下爱心辣白菜，哈哈
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房千晴妈妈

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发表于 2011-11-21 15:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
ifangying 发表于 2011-11-21 14:56 ( H" [$ c, V6 ]4 s/ L0 O  |
老公喜欢吃，以前都是去超市买，哪天我也动手做下爱心辣白菜，哈哈

& M% Q- ^6 N) h: K  H# L8 O辣白菜还可以烙饼子吃，很好吃的哟
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ifangying
曈宝妈

贵宾VIP

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发表于 2011-11-21 15:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 房千晴妈妈 的帖子% |1 d. r, G( R4 n7 q8 R. i

& A  x! \. }9 y- p  w啷个做？！切碎了和到面糊糊里头一起摊么？！
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=吖米=

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发表于 2011-11-22 00:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
有兴趣的时候我也来试下也，以前都是在超市里买的~
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