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6月初开，阳光明媚，和小伙伴约着到九龙坡区彩云湖晒太阳，品烧烤！很开心啦！
/ B$ w- S6 L3 q) \ N6 l1 v首先按指导，准备材料：准备的物品9 {! W# D# R! b1 T) o+ x& j* ?, b
, s$ r8 T$ a4 h, o: H2 s& l7 I4 P% C9 N 1、 肉类：羊肉（羊肉串）、牛肉、鸡翅、鸡心，鸡胗，、烤肠（火腿肠）、/ F. `) A9 v3 X" Q
2、 鱿鱼、、虾、鲜贝,鱼,
7 R e, q- U8 ~ 4、 蔬菜类：青椒、甜椒，土豆、花菜、茄子，蘑菇，玉米。黄瓜。西红柿，红薯。洋葱0 U( v& @5 d4 y5 X# J2 k: h+ }/ L' [
5、 水果类：蔬菜色拉，西瓜、釉子、香蕉、苹果、橘子等(广东的水果非常多具体想吃什么你可以自己考虑啦~)
0 [, O" {6 p! \% v 6、 零食类：法式面包、饼干，豆腐干6 F8 t/ u$ l0 e% _2 z6 ]
7、 辅具类：纸巾，一次性桌布，锡纸。小刷子，一次性水杯，报纸，一次性手套) e5 N3 W* t* H* c7 j3 M/ m; p
8、 佐料类：柠檬。油，盐，孜然，辣椒粉，胡椒粉。花生酱、番茄酱。蜂蜜，烧烤汁。柠檬
" [/ P, l7 W. h9 D6 L) l& ]5 |8 H 9、 必备用品：水 ，曼秀雷登薄荷膏0 S: z+ y1 b' k
0 p7 w' O7 p( i* F6 d 钎子、鱼夹和刀也是常见的烧烤工具，选择时要选便于清洗和消毒的。碟子、筷子、牙签都是必需的，特别是牙签，用处挺大，可以固定墨鱼仔等易卷曲的食品，还可以代替筷子充当取食品的工具。准备几个碟子可以放置食品，生熟要分开。钎子、刀和网在烧烤前都要清洗干净。
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/ R7 f8 b" p6 \) y 烧烤的其他事项( w: {; M0 ]6 F) `7 b: j
) I9 f7 O$ O& n7 f7 Y 1、带些湿纸巾和面巾纸和纸杯子。带上足够的饮用水。
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1 q0 w! F. h5 z& G. F 2、带上烫伤药还是必要的，云南白药比较好. \8 A3 R, F- W' c |+ ~
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3、既然是野外烧烤，服装上要符合野外的环境，穿着休闲些。最好不要穿皮鞋，也不要穿化纤衣物，蹦出来的火星很容易就会把化纤衣服烧个洞。' ~3 i+ r# H L/ \- z2 u
( y! L6 _2 E; F; b5 e. A/ r7 m 烧烤后
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炉中的碳若是没有烧完一定要将其熄灭，留作下次使用，或是倒入垃圾箱中。若是找不到垃圾箱最好是将其掩埋，不要随便丢弃。烧烤后不要忘记打扫场地，保持环境卫生。若是点燃了篝火，要埋好，踩实，恢复原貌。
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了解了这么多东西，你要做的就剩一件事了：找个合适的天气，带是你准备的东西，出发吧！只要用心体会，要不了几次你的烧烤技术就会大涨，会了解到烧烤的真正乐趣。需要提醒的是烧烤并非是健康饮食方式，平时不要多吃。7 n) L1 M& {/ y( p, W
碳的话需要是空心碳2大包 钢碳4大包,具体点火记得要用固体酒精,然后带些报纸,先用酒精磨在报纸上,然后点燃报纸把碳放在上面,开始用空心碳,点照后用钢碳.) L% C& J; T. i! V7 K* N
看看成果吧！：注意口水。！！！！：+ l1 c9 F# G7 J
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发表于 2014-6-9 16:39
