- 注册时间
- 2011-10-8
- 帖子
- 174
- 阅读权限
- 100
- 积分
- 273
- 精华
- 0
- UID
- 6424190
 
- 妈币
- 635
- 宝宝生日
- 2008-05-14
- 积分
- 273
|
6月初开，阳光明媚，和小伙伴约着到九龙坡区彩云湖晒太阳，品烧烤！很开心啦！
* ~7 P6 W+ l" S' L/ w/ Y首先按指导，准备材料：准备的物品
1 u3 \3 f T6 z% L8 H
( R# J) t0 `" l; v 1、 肉类：羊肉（羊肉串）、牛肉、鸡翅、鸡心，鸡胗，、烤肠（火腿肠）、! O) |! ?% H6 S# A) R: }6 s* ^
2、 鱿鱼、、虾、鲜贝,鱼,/ a8 j( V" @: o7 U/ I5 ^9 U
4、 蔬菜类：青椒、甜椒，土豆、花菜、茄子，蘑菇，玉米。黄瓜。西红柿，红薯。洋葱
l" U6 D- k' D X! A8 d* o+ J5 V9 ] 5、 水果类：蔬菜色拉，西瓜、釉子、香蕉、苹果、橘子等(广东的水果非常多具体想吃什么你可以自己考虑啦~)
k3 X- O% h& o 6、 零食类：法式面包、饼干，豆腐干
: A; y, D# v9 w3 D 7、 辅具类：纸巾，一次性桌布，锡纸。小刷子，一次性水杯，报纸，一次性手套8 h! Z+ t$ Q+ f8 g
8、 佐料类：柠檬。油，盐，孜然，辣椒粉，胡椒粉。花生酱、番茄酱。蜂蜜，烧烤汁。柠檬* }% p9 t7 C u# f: N, w
9、 必备用品：水 ，曼秀雷登薄荷膏- K4 O) e1 i% `; U8 M/ p
+ u' B) ^; z3 E: I* y$ T1 `
钎子、鱼夹和刀也是常见的烧烤工具，选择时要选便于清洗和消毒的。碟子、筷子、牙签都是必需的，特别是牙签，用处挺大，可以固定墨鱼仔等易卷曲的食品，还可以代替筷子充当取食品的工具。准备几个碟子可以放置食品，生熟要分开。钎子、刀和网在烧烤前都要清洗干净。3 ~: P9 Q( z& z* E2 ^
: p M* h, h' u$ u# k, A
烧烤的其他事项
7 W/ f K4 H: N6 c# C* d3 y7 Q ~9 l- J9 Q
1、带些湿纸巾和面巾纸和纸杯子。带上足够的饮用水。; I$ O$ o0 C" B& ^6 c; F
9 M+ P! x9 I3 T( C* v9 x- ~6 h 2、带上烫伤药还是必要的，云南白药比较好0 F, \2 I( B; r9 v3 r# C( H
9 e& w4 s5 V2 Z( l' \8 F1 {0 z" t 3、既然是野外烧烤，服装上要符合野外的环境，穿着休闲些。最好不要穿皮鞋，也不要穿化纤衣物，蹦出来的火星很容易就会把化纤衣服烧个洞。
/ {! u9 r: ~. m% _+ ^. ^; I5 f9 z( ?, B1 [
烧烤后
; X) W* S/ x/ R4 Y$ K# A& ?
6 z2 N& S% v D& R 炉中的碳若是没有烧完一定要将其熄灭，留作下次使用，或是倒入垃圾箱中。若是找不到垃圾箱最好是将其掩埋，不要随便丢弃。烧烤后不要忘记打扫场地，保持环境卫生。若是点燃了篝火，要埋好，踩实，恢复原貌。2 _& e4 K" H& X) P X8 J; Q; @/ Y4 ?
* X: b; T' V U4 \( D3 e
了解了这么多东西，你要做的就剩一件事了：找个合适的天气，带是你准备的东西，出发吧！只要用心体会，要不了几次你的烧烤技术就会大涨，会了解到烧烤的真正乐趣。需要提醒的是烧烤并非是健康饮食方式，平时不要多吃。3 N( a& q F4 E2 Z3 X
碳的话需要是空心碳2大包 钢碳4大包,具体点火记得要用固体酒精,然后带些报纸,先用酒精磨在报纸上,然后点燃报纸把碳放在上面,开始用空心碳,点照后用钢碳.
- `- U: O7 _$ ~- n0 }/ D# ~看看成果吧！：注意口水。！！！！：
) ^. n) @- \6 r; `, ?
-
-
-
-
-
0 t- B& k- s6 n" v4 j2 A" ~
|
|
发表于 2014-6-9 16:39
