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6月初开，阳光明媚，和小伙伴约着到九龙坡区彩云湖晒太阳，品烧烤！很开心啦！
0 `+ [ ^ }) ~% P9 A- v" m; a: E首先按指导，准备材料：准备的物品3 N; v7 x+ \& d) T4 h& d9 ~1 o8 D
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1、 肉类：羊肉（羊肉串）、牛肉、鸡翅、鸡心，鸡胗，、烤肠（火腿肠）、
3 |7 q a O! @( j" O9 F 2、 鱿鱼、、虾、鲜贝,鱼,/ b6 G& ]) b1 F+ D& u" V5 l% @% F
4、 蔬菜类：青椒、甜椒，土豆、花菜、茄子，蘑菇，玉米。黄瓜。西红柿，红薯。洋葱4 | E4 N% ?! Q+ G7 p: Z
5、 水果类：蔬菜色拉，西瓜、釉子、香蕉、苹果、橘子等(广东的水果非常多具体想吃什么你可以自己考虑啦~)2 ]3 ~$ F9 K1 g* c- f
6、 零食类：法式面包、饼干，豆腐干& G# \# _1 a8 g M" _
7、 辅具类：纸巾，一次性桌布，锡纸。小刷子，一次性水杯，报纸，一次性手套" G" c7 r7 _) `
8、 佐料类：柠檬。油，盐，孜然，辣椒粉，胡椒粉。花生酱、番茄酱。蜂蜜，烧烤汁。柠檬$ b4 E4 \5 `" T0 c5 h
9、 必备用品：水 ，曼秀雷登薄荷膏
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. \/ k3 j/ e# s' J8 f6 P 钎子、鱼夹和刀也是常见的烧烤工具，选择时要选便于清洗和消毒的。碟子、筷子、牙签都是必需的，特别是牙签，用处挺大，可以固定墨鱼仔等易卷曲的食品，还可以代替筷子充当取食品的工具。准备几个碟子可以放置食品，生熟要分开。钎子、刀和网在烧烤前都要清洗干净。9 w2 D1 k+ x# r+ `9 K
9 l7 U3 C p r' f, o, y 烧烤的其他事项- A' Z# E; t* _ `6 d
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1、带些湿纸巾和面巾纸和纸杯子。带上足够的饮用水。
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2、带上烫伤药还是必要的，云南白药比较好
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2 q2 Q( m0 ~, C. {1 a" ] 3、既然是野外烧烤，服装上要符合野外的环境，穿着休闲些。最好不要穿皮鞋，也不要穿化纤衣物，蹦出来的火星很容易就会把化纤衣服烧个洞。% Z. C/ x: j6 E; ` Z
3 c" x. l) z+ }: k( c: ?1 } 烧烤后0 I2 w) L: `+ k0 P5 S) [
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炉中的碳若是没有烧完一定要将其熄灭，留作下次使用，或是倒入垃圾箱中。若是找不到垃圾箱最好是将其掩埋，不要随便丢弃。烧烤后不要忘记打扫场地，保持环境卫生。若是点燃了篝火，要埋好，踩实，恢复原貌。$ Y [; I/ b4 F. ^8 T
! g( J8 Q4 C9 S5 A% D1 } 了解了这么多东西，你要做的就剩一件事了：找个合适的天气，带是你准备的东西，出发吧！只要用心体会，要不了几次你的烧烤技术就会大涨，会了解到烧烤的真正乐趣。需要提醒的是烧烤并非是健康饮食方式，平时不要多吃。
2 H4 k3 X N5 D% E 碳的话需要是空心碳2大包 钢碳4大包,具体点火记得要用固体酒精,然后带些报纸,先用酒精磨在报纸上,然后点燃报纸把碳放在上面,开始用空心碳,点照后用钢碳.
, x; ?' b# i1 E3 f, L- P% ~$ q看看成果吧！：注意口水。！！！！：
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发表于 2014-6-9 16:39
