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6月初开，阳光明媚，和小伙伴约着到九龙坡区彩云湖晒太阳，品烧烤！很开心啦！
, ?" p: V- k4 p6 P- A, f6 L& t首先按指导，准备材料：准备的物品# ]1 o1 l2 H/ \: j0 G
( C$ a: a3 H: G: v# x: c 1、 肉类：羊肉（羊肉串）、牛肉、鸡翅、鸡心，鸡胗，、烤肠（火腿肠）、
m G; }3 N* V& H X 2、 鱿鱼、、虾、鲜贝,鱼,5 `% z4 ~4 K8 m6 Q1 `) u, W
4、 蔬菜类：青椒、甜椒，土豆、花菜、茄子，蘑菇，玉米。黄瓜。西红柿，红薯。洋葱0 V) p5 n9 U2 W/ F4 U$ o* v
5、 水果类：蔬菜色拉，西瓜、釉子、香蕉、苹果、橘子等(广东的水果非常多具体想吃什么你可以自己考虑啦~)6 r" }( p! t) D1 B! j& O
6、 零食类：法式面包、饼干，豆腐干4 A/ I. G" h5 W% D: h% o& t
7、 辅具类：纸巾，一次性桌布，锡纸。小刷子，一次性水杯，报纸，一次性手套
0 K" H" _5 n" o0 U 8、 佐料类：柠檬。油，盐，孜然，辣椒粉，胡椒粉。花生酱、番茄酱。蜂蜜，烧烤汁。柠檬 n& w' C) ^3 z8 V! l( e, Y
9、 必备用品：水 ，曼秀雷登薄荷膏1 H/ y. f& d' R9 p$ l) c& d
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钎子、鱼夹和刀也是常见的烧烤工具，选择时要选便于清洗和消毒的。碟子、筷子、牙签都是必需的，特别是牙签，用处挺大，可以固定墨鱼仔等易卷曲的食品，还可以代替筷子充当取食品的工具。准备几个碟子可以放置食品，生熟要分开。钎子、刀和网在烧烤前都要清洗干净。
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+ a) m2 _8 U9 m% H" ~7 P* k# F 烧烤的其他事项
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1、带些湿纸巾和面巾纸和纸杯子。带上足够的饮用水。, O6 u# R& T) l6 D( D- s
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2、带上烫伤药还是必要的，云南白药比较好
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6 b- [% a% z: w 3、既然是野外烧烤，服装上要符合野外的环境，穿着休闲些。最好不要穿皮鞋，也不要穿化纤衣物，蹦出来的火星很容易就会把化纤衣服烧个洞。
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烧烤后
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; p+ `* r8 i, i) L6 U2 \ e- g 炉中的碳若是没有烧完一定要将其熄灭，留作下次使用，或是倒入垃圾箱中。若是找不到垃圾箱最好是将其掩埋，不要随便丢弃。烧烤后不要忘记打扫场地，保持环境卫生。若是点燃了篝火，要埋好，踩实，恢复原貌。
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9 u# a" g: H7 y! d! l( w 了解了这么多东西，你要做的就剩一件事了：找个合适的天气，带是你准备的东西，出发吧！只要用心体会，要不了几次你的烧烤技术就会大涨，会了解到烧烤的真正乐趣。需要提醒的是烧烤并非是健康饮食方式，平时不要多吃。6 x% J: M; @5 ?
碳的话需要是空心碳2大包 钢碳4大包,具体点火记得要用固体酒精,然后带些报纸,先用酒精磨在报纸上,然后点燃报纸把碳放在上面,开始用空心碳,点照后用钢碳.
. `( W) W" _& C' K8 o看看成果吧！：注意口水。！！！！：7 u& Y+ I3 s9 {/ ^ M+ }
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发表于 2014-6-9 16:39
