- 注册时间
- 2011-10-8
- 帖子
- 174
- 阅读权限
- 100
- 积分
- 273
- 精华
- 0
- UID
- 6424190
 
- 妈币
- 635
- 宝宝生日
- 2008-05-14
- 积分
- 273
|
6月初开，阳光明媚，和小伙伴约着到九龙坡区彩云湖晒太阳，品烧烤！很开心啦！
) ~# x2 P) I" D; k8 @* s2 F' s首先按指导，准备材料：准备的物品1 P; U0 u! \' _8 R8 H" `8 q
# I; a' D* v2 M- y
1、 肉类：羊肉（羊肉串）、牛肉、鸡翅、鸡心，鸡胗，、烤肠（火腿肠）、+ r; [3 R* R! W- N& R/ w8 B6 v
2、 鱿鱼、、虾、鲜贝,鱼,
: q/ u; H$ B$ P 4、 蔬菜类：青椒、甜椒，土豆、花菜、茄子，蘑菇，玉米。黄瓜。西红柿，红薯。洋葱
' I0 Y+ Q. k2 y. F% o) ^ 5、 水果类：蔬菜色拉，西瓜、釉子、香蕉、苹果、橘子等(广东的水果非常多具体想吃什么你可以自己考虑啦~)" S% H- P% ]5 j! ]& ^+ ]: t
6、 零食类：法式面包、饼干，豆腐干
5 t7 S" [# X. A4 M$ P 7、 辅具类：纸巾，一次性桌布，锡纸。小刷子，一次性水杯，报纸，一次性手套
! w2 D% P9 {2 u' g 8、 佐料类：柠檬。油，盐，孜然，辣椒粉，胡椒粉。花生酱、番茄酱。蜂蜜，烧烤汁。柠檬
8 |, n# y! y2 C3 u) l& n6 K) m 9、 必备用品：水 ，曼秀雷登薄荷膏
+ R2 i' l9 Y* v
5 v8 ]2 M7 J- U 钎子、鱼夹和刀也是常见的烧烤工具，选择时要选便于清洗和消毒的。碟子、筷子、牙签都是必需的，特别是牙签，用处挺大，可以固定墨鱼仔等易卷曲的食品，还可以代替筷子充当取食品的工具。准备几个碟子可以放置食品，生熟要分开。钎子、刀和网在烧烤前都要清洗干净。
- k" ~3 M+ g( {% h+ v, u7 p, D# K0 ^1 U$ H; a
烧烤的其他事项
2 |% H3 d8 o1 G' d) c% i# ~7 ~; Z) }5 A& i
1、带些湿纸巾和面巾纸和纸杯子。带上足够的饮用水。
0 @' J* N( Q, ^) v3 p
0 F5 u: d! ~$ A `, ? 2、带上烫伤药还是必要的，云南白药比较好
, h+ i7 c# h" x/ ^0 n# `3 }5 A n( t; N) c! d
3、既然是野外烧烤，服装上要符合野外的环境，穿着休闲些。最好不要穿皮鞋，也不要穿化纤衣物，蹦出来的火星很容易就会把化纤衣服烧个洞。9 q$ F# D5 g* U2 D
0 i( z) }- g( @0 Y; U
烧烤后: i7 U& [ F( ~5 d' _; ]
. C' n* s+ D" {6 z; p, ^. \ 炉中的碳若是没有烧完一定要将其熄灭，留作下次使用，或是倒入垃圾箱中。若是找不到垃圾箱最好是将其掩埋，不要随便丢弃。烧烤后不要忘记打扫场地，保持环境卫生。若是点燃了篝火，要埋好，踩实，恢复原貌。
. E6 D+ _: ^5 Y2 |0 |
$ c: ], T% ~* o 了解了这么多东西，你要做的就剩一件事了：找个合适的天气，带是你准备的东西，出发吧！只要用心体会，要不了几次你的烧烤技术就会大涨，会了解到烧烤的真正乐趣。需要提醒的是烧烤并非是健康饮食方式，平时不要多吃。
7 t# a& c6 u" f$ h* e 碳的话需要是空心碳2大包 钢碳4大包,具体点火记得要用固体酒精,然后带些报纸,先用酒精磨在报纸上,然后点燃报纸把碳放在上面,开始用空心碳,点照后用钢碳.
0 H; r1 W- u5 P看看成果吧！：注意口水。！！！！：
) z$ E% H' q& F- B l
-
-
-
-
-
, V9 R) t+ v3 c1 t- _
|
|
发表于 2014-6-9 16:39
