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发表于 2012-6-25 16:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 过过 于 2012-6-25 16:44 编辑 " B/ v9 t. a5 u( E1 L# l
  X3 Z' t. v  n! M5 v2 B
答答:妈妈太少了,好好吃哟,我要都吃!' Q7 z, p( ]+ b' B
妈妈:给我吃点好吗?
4 L4 M% m, D* @4 d答答:你再做撒,我都没有吃饱!
9 R5 n1 p6 t3 E/ k' @, D: r. O; B+ Y8 l* `
贪吃的孩子伤不起,所以答妈将在烘焙路上前行,感谢一对K烘焙店老板娘KK鼎力支持!
% p1 i4 y# E: g% B& A+ F
0 i0 z. r  K" H+ y: |材料:黄油70克,糖粉35克,低粉110克,蔓越莓干45克,朗姆酒1.5T(约10克),泡打分3克
) J5 y) T1 K5 i( G
5 t4 g$ b0 n. ~  ^
1 u  T* @, k$ j0 n8 j- h; B. ?) S5 \$ a2 A2 M$ i0 I- b5 ?
做法我一步一步的来发哈,开会忙会去. f0 h7 I3 N% w
2 p: ^! y! `" \$ Q% L$ N
1、黄油加糖粉用打蛋器打发
# c$ p3 N4 q  F: h5 T& S$ h6 Y" f1 L8 O- o1 I- }
2、蔓越莓干切碎加朗姆酒腌制10分钟: S* |+ L& `7 M4 j9 D+ J* w" D+ q
+ P0 p7 J, y& }7 L# f* }
3、低粉混合泡打粉过筛,切拌进打发的黄油4 C- [& M. _: |0 {! b
2 B1 N8 K0 T& A
4、然后倒入腌制好的蔓越莓干
& E- E' L2 G7 R) f
5 s! L$ F2 L6 E  d! x; ]5、进冰箱冷藏松弛30分钟
- f$ X/ v' |( @  |
+ B& a5 X8 _' ]6 T# h$ ^8 A* ]6、拿出来揉小团进烤箱
; C1 l8 [9 Z! J* K2 y

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过过  速度好快,千晴妈妈,我本来想一楼一楼的发,像你说的一层楼2张图最好,结果发现发不来,太笨了!  发表于 2012-6-25 16:45

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速度做到沙发等到看。
速度好快,千晴妈妈,我本来想一楼一楼的发,像你说的一层楼2张图最好,结果发现发不来,太笨了!

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本帖最后由 房千晴妈妈 于 2012-6-25 16:57 编辑 : L% G& b4 J4 L; N
过过 发表于 2012-6-25 16:45
2 A! D. Y+ T7 ]7 ~3 S速度好快,千晴妈妈,我本来想一楼一楼的发,像你说的一层楼2张图最好,结果发现发不来,太笨了! ...
3 o: x9 ]4 Z1 [% D; x% D) Z4 n- y
你点高级模式就可以了

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过过  原来可以高级回复,高级回复在哪里?呵呵  发表于 2012-6-25 16:56

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你点高级回复就可以了
原来可以高级回复,高级回复在哪里?呵呵

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网络慢,看不到图,但是还是要顶起噻
谢谢,珊妈,我们一起来边做边学嘛

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答答好幸福呀,我想整,但是我觉得我已经BEI不住再吃了

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过过  吃了再减,哈哈  发表于 2012-6-25 17:07

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过过 发表于 2012-6-25 16:56
5 p2 R6 U; A/ A9 O0 p- ~原来可以高级回复,高级回复在哪里?呵呵
8 E" q8 W6 C" H5 s: B
就是在最下面“发表回复”的右上方有一个“高级模式”你点开就知道了。

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过过  谢谢,千晴妈妈,搞懂了,下次发帖可用!  发表于 2012-6-25 17:05

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就是在最下面“发表回复”的右上方有一个“高级模式”你点开就知道了。 ...
谢谢,千晴妈妈,搞懂了,下次发帖可用!

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答答好幸福呀,我想整,但是我觉得我已经BEI不住再吃了
吃了再减,哈哈

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我也想做,先收藏了,蔓越莓好酸,家里买的吃的人少,用葡萄干代替打算

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幸福球球猪 发表于 2012-6-25 17:55 + P4 c& ~% @7 _) L& W
我也想做,先收藏了,蔓越莓好酸,家里买的吃的人少,用葡萄干代替打算

; _1 `0 ^* @5 U, O  o所以要用朗姆酒研制十分钟,因为放了糖粉的,用蔓越莓综合一下味道,口感非常好,葡萄干做出来是黑的,没有蔓越莓漂亮哈,并且葡萄干太甜,这样甚至可以少放或者不放糖分。

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回复 过过 的帖子8 j* `4 l/ X, B# v9 o& o
8 V& M+ m, b0 P, p: k) \" ~
OK 受用,这几天闲一点去买点蔓越莓再尝试一下,朗姆酒好像家里有。
萌萌

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《答答的厨房》——第一次接触烘焙做的蔓越莓酥 ...
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