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发表于 2012-6-25 16:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 过过 于 2012-6-25 16:44 编辑 ! C3 J* e" V! j5 ]& B% v" H  ^

. I: \  e3 d1 n6 C* p. b答答:妈妈太少了,好好吃哟,我要都吃!6 d# u3 ~. [- S( p* k! R
妈妈:给我吃点好吗?7 W0 \. c+ l/ Y6 Q
答答:你再做撒,我都没有吃饱!
3 s' N: o- [9 C9 u' t; a5 t& R/ W0 J! e# d5 [
贪吃的孩子伤不起,所以答妈将在烘焙路上前行,感谢一对K烘焙店老板娘KK鼎力支持!
, s! D0 L/ r7 e/ [! T9 x- h4 x) M# A6 C1 @
材料:黄油70克,糖粉35克,低粉110克,蔓越莓干45克,朗姆酒1.5T(约10克),泡打分3克
9 c9 q9 i* N* v3 [# s7 b+ K  b9 H; N" l* C5 ^* z
2 {( D, ]# V* ^% j* ?* H

6 N2 S; i" F& E做法我一步一步的来发哈,开会忙会去' O7 w, o* F* k% q0 P1 L) i

4 ?# I: b( j  f; z% V# D  ^" k* N1、黄油加糖粉用打蛋器打发) z& ?) y0 d+ a1 U
; Q+ J0 E5 s- ]2 y. N% Z# Q
2、蔓越莓干切碎加朗姆酒腌制10分钟
+ x/ Y: E3 u1 ]7 B
% I, [8 k' `3 H' M( D3、低粉混合泡打粉过筛,切拌进打发的黄油
, e- h. [! N3 ^1 i1 o8 J5 l
- \+ C7 N8 \; ^% L/ Q4、然后倒入腌制好的蔓越莓干
3 x+ a" I5 a1 U0 e! P1 G  Q: j  O( g% q: Y4 L2 k* A; ^+ h. z" X) `1 a, I
5、进冰箱冷藏松弛30分钟2 `! V# }9 ]+ z$ g0 }" E; O

* h. z( T! g3 f* a6、拿出来揉小团进烤箱
+ [  H0 ]8 Z( [) m9 X. G% y; G+ X

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过过  速度好快,千晴妈妈,我本来想一楼一楼的发,像你说的一层楼2张图最好,结果发现发不来,太笨了!  发表于 2012-6-25 16:45

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速度好快,千晴妈妈,我本来想一楼一楼的发,像你说的一层楼2张图最好,结果发现发不来,太笨了!

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本帖最后由 房千晴妈妈 于 2012-6-25 16:57 编辑
7 a; m3 |- E3 g' o- c
过过 发表于 2012-6-25 16:45 2 @( N/ W4 f- P5 W* E
速度好快,千晴妈妈,我本来想一楼一楼的发,像你说的一层楼2张图最好,结果发现发不来,太笨了! ...

6 B& M+ r, c$ c/ W6 C& O4 @' G2 V6 Q4 z0 H你点高级模式就可以了

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过过  原来可以高级回复,高级回复在哪里?呵呵  发表于 2012-6-25 16:56

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你点高级回复就可以了
原来可以高级回复,高级回复在哪里?呵呵

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网络慢,看不到图,但是还是要顶起噻
谢谢,珊妈,我们一起来边做边学嘛

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答答好幸福呀,我想整,但是我觉得我已经BEI不住再吃了

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过过  吃了再减,哈哈  发表于 2012-6-25 17:07

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过过 发表于 2012-6-25 16:56 , _" b; Q2 V' R" Q( H6 j% T
原来可以高级回复,高级回复在哪里?呵呵
, k6 v  d8 a7 O- u# a
就是在最下面“发表回复”的右上方有一个“高级模式”你点开就知道了。

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过过  谢谢,千晴妈妈,搞懂了,下次发帖可用!  发表于 2012-6-25 17:05

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就是在最下面“发表回复”的右上方有一个“高级模式”你点开就知道了。 ...
谢谢,千晴妈妈,搞懂了,下次发帖可用!

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答答好幸福呀,我想整,但是我觉得我已经BEI不住再吃了
吃了再减,哈哈

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我也想做,先收藏了,蔓越莓好酸,家里买的吃的人少,用葡萄干代替打算

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幸福球球猪 发表于 2012-6-25 17:55 ( Z4 ~' R  b% C
我也想做,先收藏了,蔓越莓好酸,家里买的吃的人少,用葡萄干代替打算
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所以要用朗姆酒研制十分钟,因为放了糖粉的,用蔓越莓综合一下味道,口感非常好,葡萄干做出来是黑的,没有蔓越莓漂亮哈,并且葡萄干太甜,这样甚至可以少放或者不放糖分。

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回复 过过 的帖子1 G5 v4 t( u  ]3 n2 }( w
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OK 受用,这几天闲一点去买点蔓越莓再尝试一下,朗姆酒好像家里有。
萌萌

大 专

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感觉不错
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《答答的厨房》——第一次接触烘焙做的蔓越莓酥 ...
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