【千晴妈妈出品】夏天的美味——豇豆炒番茄 - 吃喝玩乐 - 重庆妈妈网

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房千晴妈妈

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楼主

发表于 2013-7-5 16:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

“夏天”一年四季中的气温最高的季节，让我们体会到炎热酷暑太阳用炽热的阳光照耀着大地，似乎要把全部的热量都释放出来，由其是在重庆这个具有火炉之称的城市，到了夏天更是食不下咽，今天千晴妈妈特推出一款简单易做的—豇豆炒番茄

材料：豇豆、番茄、大蒜、生姜、盐

2 y7 t+ A1 {" `) i* T$ T
1 l- ]/ A0 C) t$ v
豇豆洗净切成段，然后下锅淖下水（在淖水时要少放点盐）番茄切成块

) ?' w0 [# J" J9 R& ]) k+ c: O+ b6 G

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房千晴妈妈

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沙发

发表于 2013-7-5 16:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

锅倒油，烧至8成熟时将蒜拍成蓉，姜切成小颗粒，下锅炒出香味后在把切好的番茄倒进去炒出汁

y8 B& Y, s7 _0 p
7 d( T6 v6 P3 r( `" P' w! ~$ y; C
然后在倒入淖过水的豇豆一起炒至番茄的汁已包裹住豇豆，这时在加盐调味，最后关火就OK了( Y- S9 Z b9 S" N2 N2 n1 l) ~

9 N1 U% N5 Y9 j0 ^5 Y

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房千晴妈妈

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板凳

发表于 2013-7-5 16:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

' ^; x* S8 N3 S/ I" T; m |- Q
在炎炎的夏天吃这个可是开胃菜哟' T' s! |3 @7 j8 N9 M

& r- [/ f- \9 F$ s+ H
看看千晴吃得这个开心样

- M7 b8 @) e( j8 E0 n) G5 O

营养提示：( ~2 T5 d2 k/ r3 L
豇豆富含易于消化吸收的优质蛋白质、适量的碳水化合物及多种维生素、微量元素等，而且豇豆中所含维生素C能促进抗体的合成，提高机体抗病毒的作用
番茄含有丰富的胡萝卜素、维生素C和B族维生素等，这二者结合在一起具有健胃消食，清热解毒，凉血平肝，补血养血和增进食欲的功效
- O! T- _& H j" _, N% ~; {

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桃桃

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地板

发表于 2013-7-5 16:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由家有桃娃于 2013-7-8 10:53 编辑 . n4 @2 x+ u' w. s7 A$ X. W
8 d- \8 W& M$ |! H, B5 E
喜欢。。。看这个“色”，肚子就很饿。。。

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房千晴妈妈

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5^#

发表于 2013-7-5 17:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

家有桃娃发表于 2013-7-5 16:54
' k6 F1 @3 I2 z* S/ H喜欢。。。但这个“色”，肚子就很饿。。。

# Y% L( n7 E3 |( a
呵~呵~~想吃了吧~

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筑家女神旅游达人摄影达人备案团长

6^#

发表于 2013-7-5 18:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

千晴妈妈可以出本书了。

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家有桃娃就叫“千晴厨房”。。。发表于 2013-7-8 10:54

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张欣悦

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7^#

发表于 2013-7-5 18:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看到都流口水

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房千晴妈妈

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8^#

发表于 2013-7-5 21:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

杨辰梓涵发表于 2013-7-5 18:07 , `% x+ J- I- G' }" w, P: ^
千晴妈妈可以出本书了。

/ {9 S( U$ c z
其实这些菜都是一些家常菜，还真出来了书也。

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房千晴妈妈

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9^#

发表于 2013-7-5 21:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

刁蛮蓉儿发表于 2013-7-5 18:33
' y5 p1 V% z4 f9 M看到都流口水

嘿嘿~~哪赶紧做来吃起。

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张欣悦

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10^#

发表于 2013-7-5 22:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复房千晴妈妈的帖子
7 D4 N0 T* F+ l/ E ?
哎，想都想哦，就是懒得啊。不愿意去搞啊。

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重庆安琪尔

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重庆通

11^#

发表于 2013-7-6 11:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复房千晴妈妈的帖子* t2 O. e+ v1 d+ K6 M
4 Z$ u, l! ]# L* D8 a! e
千晴妈妈厨房总是很多菜品，宝宝可是很有口福啊

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房千晴妈妈

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发表于 2013-7-6 12:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

重庆安琪尔发表于 2013-7-6 11:35 $ N1 X- s# q ]2 D
回复房千晴妈妈的帖子% g& l# ^# v2 C2 F" k

3 q2 b0 h7 Y4 {& v+ M7 R千晴妈妈厨房总是很多菜品，宝宝可是很有口福啊

我家妞好吃，是小吃货一枚，所以我得给她做呀~~

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重庆安琪尔

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重庆通

13^#

发表于 2013-7-6 12:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复房千晴妈妈的帖子

每次千晴妈妈做的好吃的，宝贝吃的都很有微，小琪也是一枚小吃货

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14^#

发表于 2013-7-6 12:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

开眼了，豇豆还能和番茄一起炒！

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菜菜妈

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摄影达人情系雅安爱心会员魅力大使模范夫妻荣誉骑士特殊贡献玩乐潮人育儿好手

15^#

发表于 2013-7-6 12:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

今天中午试炒了，很简单，很美味哦。。。谢谢千晴妈

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16^#

发表于 2013-7-6 13:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我妈妈也这么给我做着吃

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房千晴妈妈

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qiu9876 发表于 2013-7-6 12:50 6 |/ |' `# t0 R/ }- k" L
今天中午试炒了，很简单，很美味哦。。。谢谢千晴妈

5 h# t! h( {9 a. N+ y4 c5 v
你永远都是千晴妈妈的支持者，谢谢可爱的菜菜妈~~

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房千晴妈妈

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发表于 2013-7-6 13:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

小童520 发表于 2013-7-6 12:43
! J) D8 S! f1 H/ e" ^; P7 _开眼了，豇豆还能和番茄一起炒！

是呀，试试很好吃的。

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房千晴妈妈

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发表于 2013-7-6 13:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

leeyl2013 发表于 2013-7-6 13:12
, k% z7 _0 Z7 D+ b' z我妈妈也这么给我做着吃

2 E7 j# z' W# U X
这样是不是很好吃呀~~

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王梓涵宝宝

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20^#

发表于 2013-7-6 16:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

今天中午做了一盘，挺好吃的，酸酸的，可12不吃，我一个人把它解决了，呵呵

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