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[零食达人]

婆子妈做的杏肉果酱 太赞了！

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nell.chen

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楼主
发表于 2012-6-16 00:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
        婆子妈说杏可以防癌，但吃杏的季节太短了，再加上她不喜欢吃酸的东西，于是将杏做成果酱，太美色，太美味了！) U$ G& n6 Q( g. x" V$ L: x  `
上成品哈！
# Y; r' ^- T2 C7 r1 L% H

001048qnmipemzqgg69prt.jpg


+ X- }- V, @8 D2 N6 j  q( g8 C1 P' R- I) ~$ a' {* C% D1 Q4 w: g
自制的酸奶，就不用放糖了，直接放果酱。! A& @/ G2 D) s( D" S4 f

001505jtdrttpt7ypy8y9p.jpg

+ q! {: g6 Y  E9 _

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我是丁丁妈

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2007-04-06 
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沙发
发表于 2012-6-16 01:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看起流口水了
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夏天1018
柒柒

高 三

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2011-10-18 
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板凳
发表于 2012-6-16 06:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
有做法传授就更好了
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房千晴妈妈

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2008-01-15 
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育才女神 妈网手机达人 潮宝妹妹 元素控 地道好吃狗 魅力大使 模范夫妻 勤劳的小蜜蜂 荣誉骑士 特殊贡献 玩乐潮人 教育达人 育儿好手 终身成就 最佳版主 美呋俱乐部 美食达人

地板
发表于 2012-6-16 09:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
nell.chen 发表于 2012-6-16 00:17 2 I& J9 z5 h( Z: }3 A
婆子妈说杏可以防癌，但吃杏的季节太短了，再加上她不喜欢吃酸的东西，于是将杏做成果酱，太美色， ...

9 m% Z: e, o( K% o4 y! n我看到这双小胖手太可爱了。
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lubozheng

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发表于 2012-6-16 09:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我觉得这个果酱应该比枇杷膏好做吧，
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nell.chen

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发表于 2012-6-16 19:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
  昨天发帖太晚了，今天上做法！3 I; p$ \( f) W0 |+ T) V
/ `9 F6 v9 o& i% d( R/ k. _2 \8 G7 |% T
新鲜的杏
' f# }: L* p/ u+ Y

195134ugghkxsc1hj3s2qg.jpg

, Z6 s/ @3 b. N
不用洗，不沾生水，用纸巾檫干净9 I9 D6 ]% ?# Y

195238eeott6ekoh5ekto0.jpg


- {6 ^, v( W. B8 {) o* a7 U; S' k: p- D& f5 ~% `# {* F

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nell.chen

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7#
发表于 2012-6-16 20:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
擦干净的杏上锅蒸，大概10多分钟，主要是杏要蒸耙，耙了就好了！
/ n' c( @5 w& N" n' p  [. f! s

1957359as92schozoclsr2.jpg

1 w  q$ i% `' K8 M" C$ j

2 N; }+ |$ b9 W) j5 r* ~/ A蒸好的杏拿出来 把杏核选出来
5 r# F! g* K$ L& C4 {

195758jo5bqczk4zp44nja.jpg


4 j) E2 B" a0 |5 Q
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nell.chen

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8#
发表于 2012-6-16 20:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
  最后将杏肉放进锅里慢慢熬，边熬边加入白糖，将果肉里的水分全部收干就可以了!$ b9 H, \. v: {& `7 d; ~# o
注意就是放糖后要不停搅拌以免生锅。杏和糖的比例大概2斤杏1斤糖。3 S+ `+ }! Q9 X% k& K
不过婆子妈3斤多杏也放了2斤糖，好甜哟，可以用来夹馒头吃。1 G+ }+ W$ k( X$ r+ G* J

9 o8 F: b; X' ^3 u, o+ R+ W7 x

200426napd55qyndgyd2v5.jpg


) ^6 Y: S: x/ ]7 t, @% q* v
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任逍遥7601

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发表于 2012-6-16 20:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
拆楼了呀，难道。。。。
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nell.chen

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发表于 2012-6-16 20:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 任逍遥7601 的帖子8 ?# \  Q( W/ v; M1 c' \: `
% D4 x8 c- E# Y! x' h9 b0 L8 c# e
嘻嘻，差点点!
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cqmy5202009

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发表于 2012-6-16 22:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
晓得还有卖没有哦，我也想弄！
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花-猫

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发表于 2012-6-18 10:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
对头，杏子酱黑好吃，也好做，杏的果胶丰富，又很容易软烂。
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周周
周周

贵宾VIP

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发表于 2012-6-18 10:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好诱惑人哟.......
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花仙子是花

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发表于 2012-6-18 15:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
的确看起黑舒服
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苹果多
问问

大 本

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发表于 2012-6-18 22:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
但不能洗，那个上面还是有些毛毛哒嘛？
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想拱白菜的猪

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发表于 2012-6-19 11:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
nell.chen 发表于 2012-6-17 14:39 : T& [1 {7 `* R2 j
回复 想拱白菜的猪 的帖子
9 U5 L3 T5 e' Q$ C  e
* A) u7 u  P; L0 P7 n) K婆子妈他们同事还要能干，用了各种水果做果酱，不过最后发现还是杏最好吃！ ...

- V' f( x2 B$ H& ?. J1 F3 V琵琶高也好吃!明年可以叫你婆子妈弄哈
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littletailzw

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发表于 2012-6-20 09:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
又勾起我做杏酱的欲望了。不过上次的枇杷膏还没吃完。纠结。
# ?. b6 q% z6 v3 H9 }. y我开始看到那个杏的时候还想咋个这么大个，后来才发现是个小宝宝的手
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nell.chen

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发表于 2012-6-21 11:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 littletailzw 的帖子- O! g* ]( n, X( q) I7 y
( P, [3 E6 M2 ^" T
,专门为杏请的模特儿！
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婆子妈做的杏肉果酱 太赞了！
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