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[零食达人]

婆子妈做的杏肉果酱 太赞了！

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nell.chen

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楼主
发表于 2012-6-16 00:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
        婆子妈说杏可以防癌，但吃杏的季节太短了，再加上她不喜欢吃酸的东西，于是将杏做成果酱，太美色，太美味了！
- Z5 m9 u# R- x6 ^$ J2 t上成品哈！
# f6 F8 C/ }. _" {, {" U+ l

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) Y. s; X6 I; R% O1 U# f
7 X0 b9 m& Z6 u6 i  ~, }
自制的酸奶，就不用放糖了，直接放果酱。5 d1 {. g6 V' E

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: V+ y# B9 P/ @9 `

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我是丁丁妈

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沙发
发表于 2012-6-16 01:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看起流口水了
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夏天1018
柒柒

高 三

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2011-10-18 
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板凳
发表于 2012-6-16 06:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
有做法传授就更好了
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房千晴妈妈

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2008-01-15 
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育才女神 妈网手机达人 潮宝妹妹 元素控 地道好吃狗 魅力大使 模范夫妻 勤劳的小蜜蜂 荣誉骑士 特殊贡献 玩乐潮人 教育达人 育儿好手 终身成就 最佳版主 美呋俱乐部 美食达人

地板
发表于 2012-6-16 09:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
nell.chen 发表于 2012-6-16 00:17 " `2 ], ~; S" y1 g
婆子妈说杏可以防癌，但吃杏的季节太短了，再加上她不喜欢吃酸的东西，于是将杏做成果酱，太美色， ...

2 }5 I5 p; H9 E5 g我看到这双小胖手太可爱了。
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lubozheng

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2008-09-30 
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发表于 2012-6-16 09:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我觉得这个果酱应该比枇杷膏好做吧，
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nell.chen

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6#
发表于 2012-6-16 19:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
  昨天发帖太晚了，今天上做法！
" b/ ?5 u" G/ P& X0 M
9 B" d8 V: Y+ b, F% i, x新鲜的杏+ g2 K: y; t, D8 f

195134ugghkxsc1hj3s2qg.jpg

+ v- R4 C. Q1 S2 I# N
不用洗，不沾生水，用纸巾檫干净  i& I4 _  g% V

195238eeott6ekoh5ekto0.jpg

4 u8 C/ z& N) I  ?$ w$ Z  J% V3 J
% A( @/ _  Y: J4 L9 B7 J" ]7 N6 l

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nell.chen

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7#
发表于 2012-6-16 20:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
擦干净的杏上锅蒸，大概10多分钟，主要是杏要蒸耙，耙了就好了！
# b$ V" n2 w6 W3 q1 g$ }' R

1957359as92schozoclsr2.jpg

& Y& A) Q) i8 ?& G, Z' I: ^2 k- x

4 {- e, C* L# B. P: W蒸好的杏拿出来 把杏核选出来* j3 U: ?* H- q9 |; v

195758jo5bqczk4zp44nja.jpg


( _% U0 A& X4 _. o1 Y4 U# K
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nell.chen

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8#
发表于 2012-6-16 20:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
  最后将杏肉放进锅里慢慢熬，边熬边加入白糖，将果肉里的水分全部收干就可以了!
: j; N5 E5 {5 J9 y注意就是放糖后要不停搅拌以免生锅。杏和糖的比例大概2斤杏1斤糖。/ C' w4 w2 \4 L
不过婆子妈3斤多杏也放了2斤糖，好甜哟，可以用来夹馒头吃。
# H1 Q( \3 a! T
, v( V; Z% M1 N- [6 Q5 H/ s

200426napd55qyndgyd2v5.jpg

: u/ j1 |, Z4 P  i8 i

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任逍遥7601

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发表于 2012-6-16 20:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
拆楼了呀，难道。。。。
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nell.chen

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10#
发表于 2012-6-16 20:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 任逍遥7601 的帖子- u5 s. V' X6 P( v
7 u+ L' P. w: Z: u+ o( U+ e
嘻嘻，差点点!
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cqmy5202009

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2008-11-04 
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11#
发表于 2012-6-16 22:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
晓得还有卖没有哦，我也想弄！
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花-猫

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12#
发表于 2012-6-18 10:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
对头，杏子酱黑好吃，也好做，杏的果胶丰富，又很容易软烂。
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周周
周周

贵宾VIP

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发表于 2012-6-18 10:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好诱惑人哟.......
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花仙子是花

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发表于 2012-6-18 15:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
的确看起黑舒服
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苹果多
问问

大 本

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发表于 2012-6-18 22:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
但不能洗，那个上面还是有些毛毛哒嘛？
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想拱白菜的猪

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发表于 2012-6-19 11:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
nell.chen 发表于 2012-6-17 14:39
# z& ^3 [5 ~0 i$ Q* F6 x回复 想拱白菜的猪 的帖子
( `0 L3 q* }* G* D5 W
( A' |3 g! h5 f$ U8 d婆子妈他们同事还要能干，用了各种水果做果酱，不过最后发现还是杏最好吃！ ...

! ]5 Z8 u! v6 E琵琶高也好吃!明年可以叫你婆子妈弄哈
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littletailzw

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发表于 2012-6-20 09:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
又勾起我做杏酱的欲望了。不过上次的枇杷膏还没吃完。纠结。
3 X/ f! D# R5 Y5 d我开始看到那个杏的时候还想咋个这么大个，后来才发现是个小宝宝的手
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nell.chen

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发表于 2012-6-21 11:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 littletailzw 的帖子5 s* W1 G# [" X: W0 m/ g
" H3 e& h( o8 V9 L- K" d- q
,专门为杏请的模特儿！
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