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[零食达人]

婆子妈做的杏肉果酱 太赞了！

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nell.chen

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楼主
发表于 2012-6-16 00:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
        婆子妈说杏可以防癌，但吃杏的季节太短了，再加上她不喜欢吃酸的东西，于是将杏做成果酱，太美色，太美味了！
0 V1 n% V- ^% @9 |- x5 o* Y( \上成品哈！
- N# R( p: X' c) b; d7 C8 Y$ D

001048qnmipemzqgg69prt.jpg

9 W. a# M  D  Q, B" r4 `

! x# \% S& U3 X& z) m自制的酸奶，就不用放糖了，直接放果酱。
. Z7 e) k1 F' v3 U  h8 p0 n# j

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$ v. O7 o3 ^6 L4 L8 R' j; f
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我是丁丁妈

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沙发
发表于 2012-6-16 01:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看起流口水了
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夏天1018
柒柒

高 三

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2011-10-18 
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板凳
发表于 2012-6-16 06:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
有做法传授就更好了
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房千晴妈妈

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2008-01-15 
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育才女神 妈网手机达人 潮宝妹妹 元素控 地道好吃狗 魅力大使 模范夫妻 勤劳的小蜜蜂 荣誉骑士 特殊贡献 玩乐潮人 教育达人 育儿好手 终身成就 最佳版主 美呋俱乐部 美食达人

地板
发表于 2012-6-16 09:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
nell.chen 发表于 2012-6-16 00:17 / Y! n; L2 @, F* Q! u8 s% d+ |
婆子妈说杏可以防癌，但吃杏的季节太短了，再加上她不喜欢吃酸的东西，于是将杏做成果酱，太美色， ...

  h. j# N8 P/ Y) d) r5 @2 n我看到这双小胖手太可爱了。
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lubozheng

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发表于 2012-6-16 09:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我觉得这个果酱应该比枇杷膏好做吧，
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nell.chen

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发表于 2012-6-16 19:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
  昨天发帖太晚了，今天上做法！
% E. r  _$ M1 ?. r- j0 @9 `- u1 i% w) m  q# y
新鲜的杏
, Y; I( x" K5 [4 s5 z2 q; L

195134ugghkxsc1hj3s2qg.jpg

$ C! u- D: }) ?0 P
不用洗，不沾生水，用纸巾檫干净
0 W% |& v! g2 V+ l0 g

195238eeott6ekoh5ekto0.jpg


6 ?- a! \6 q3 v: w. H
& v* p  y2 T3 J7 E$ U3 c
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nell.chen

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发表于 2012-6-16 20:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
擦干净的杏上锅蒸，大概10多分钟，主要是杏要蒸耙，耙了就好了！8 F2 @3 ^4 C0 }; k

1957359as92schozoclsr2.jpg


, d3 U# @4 k# h8 z: |+ z
1 U* [/ C8 z5 y6 I$ J% S% w3 \蒸好的杏拿出来 把杏核选出来; l) z+ z5 X9 e& D& c, s' p

195758jo5bqczk4zp44nja.jpg


0 c3 y: U" q9 Y5 q2 t7 T
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nell.chen

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8#
发表于 2012-6-16 20:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
  最后将杏肉放进锅里慢慢熬，边熬边加入白糖，将果肉里的水分全部收干就可以了!
/ K4 i- a% F* i  ^& }注意就是放糖后要不停搅拌以免生锅。杏和糖的比例大概2斤杏1斤糖。+ R: n0 d* V: \
不过婆子妈3斤多杏也放了2斤糖，好甜哟，可以用来夹馒头吃。
0 G9 y- I- p( N* ]" I. o5 U
: ?5 N9 m8 {. N' k

200426napd55qyndgyd2v5.jpg

) k$ G4 Y4 a7 i

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任逍遥7601

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发表于 2012-6-16 20:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
拆楼了呀，难道。。。。
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nell.chen

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发表于 2012-6-16 20:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 任逍遥7601 的帖子
% p$ E; ~3 _' s3 s! |
3 [" l& a4 f: h! r& _8 o嘻嘻，差点点!
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cqmy5202009

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11#
发表于 2012-6-16 22:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
晓得还有卖没有哦，我也想弄！
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花-猫

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发表于 2012-6-18 10:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
对头，杏子酱黑好吃，也好做，杏的果胶丰富，又很容易软烂。
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周周
周周

贵宾VIP

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发表于 2012-6-18 10:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好诱惑人哟.......
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花仙子是花

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发表于 2012-6-18 15:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
的确看起黑舒服
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苹果多
问问

大 本

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发表于 2012-6-18 22:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
但不能洗，那个上面还是有些毛毛哒嘛？
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想拱白菜的猪

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发表于 2012-6-19 11:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
nell.chen 发表于 2012-6-17 14:39 ! f7 t2 z8 Z$ }; C# m; O
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4 S$ S# L' W+ y' G2 h, M* z' |+ `# f& a% K4 U
婆子妈他们同事还要能干，用了各种水果做果酱，不过最后发现还是杏最好吃！ ...
7 R3 J4 b4 P, }* `0 J) {% K1 f4 I
琵琶高也好吃!明年可以叫你婆子妈弄哈
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littletailzw

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发表于 2012-6-20 09:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
又勾起我做杏酱的欲望了。不过上次的枇杷膏还没吃完。纠结。
" p# z: z& r  _, G% J5 k我开始看到那个杏的时候还想咋个这么大个，后来才发现是个小宝宝的手
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nell.chen

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发表于 2012-6-21 11:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 littletailzw 的帖子, Q9 t* n5 j& R( B2 g
: X/ S  J* h, B
,专门为杏请的模特儿！
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