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[零食达人]

婆子妈做的杏肉果酱 太赞了！

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nell.chen

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楼主
发表于 2012-6-16 00:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
        婆子妈说杏可以防癌，但吃杏的季节太短了，再加上她不喜欢吃酸的东西，于是将杏做成果酱，太美色，太美味了！, M% E! h# u7 p! F3 R+ C, L
上成品哈！
6 h: p: L! C/ n5 C- |; x

001048qnmipemzqgg69prt.jpg


6 y: G7 T0 M5 A
; f- N$ v2 \, W0 R1 b5 ?( W+ A8 D# c自制的酸奶，就不用放糖了，直接放果酱。: i& s; O% D. c; v( L; o

001505jtdrttpt7ypy8y9p.jpg


8 z- U: ~& j5 M& t/ T
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我是丁丁妈

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沙发
发表于 2012-6-16 01:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看起流口水了
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夏天1018
柒柒

高 三

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2011-10-18 
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板凳
发表于 2012-6-16 06:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
有做法传授就更好了
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房千晴妈妈

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2008-01-15 
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育才女神 妈网手机达人 潮宝妹妹 元素控 地道好吃狗 魅力大使 模范夫妻 勤劳的小蜜蜂 荣誉骑士 特殊贡献 玩乐潮人 教育达人 育儿好手 终身成就 最佳版主 美呋俱乐部 美食达人

地板
发表于 2012-6-16 09:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
nell.chen 发表于 2012-6-16 00:17 3 v! |7 y' w( G2 L0 n
婆子妈说杏可以防癌，但吃杏的季节太短了，再加上她不喜欢吃酸的东西，于是将杏做成果酱，太美色， ...

4 t; s# }) m8 c. r' @我看到这双小胖手太可爱了。
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lubozheng

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2008-09-30 
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发表于 2012-6-16 09:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我觉得这个果酱应该比枇杷膏好做吧，
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nell.chen

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发表于 2012-6-16 19:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
  昨天发帖太晚了，今天上做法！$ p2 G, k  X- f$ T2 S6 L- [: w

: w" O( W& P3 K! [$ t$ v新鲜的杏
8 ]8 B1 ]5 ~8 `; `7 _- v, {$ D. `

195134ugghkxsc1hj3s2qg.jpg

+ K3 H! U( k  B. h6 O9 f4 L
不用洗，不沾生水，用纸巾檫干净
" B- L/ h8 U0 y; r3 r7 |

195238eeott6ekoh5ekto0.jpg

/ \" w2 e4 a7 g( b. E
& n% F: g" t8 E# k5 x

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nell.chen

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7#
发表于 2012-6-16 20:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
擦干净的杏上锅蒸，大概10多分钟，主要是杏要蒸耙，耙了就好了！/ S6 U) E+ }4 o/ q

1957359as92schozoclsr2.jpg


" n8 k$ J; n& k' Y6 i
% S" i$ \8 g" [蒸好的杏拿出来 把杏核选出来
9 l) [/ p1 [$ }& x3 _  I, S8 v

195758jo5bqczk4zp44nja.jpg

. J8 S# N; s6 D

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nell.chen

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8#
发表于 2012-6-16 20:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
  最后将杏肉放进锅里慢慢熬，边熬边加入白糖，将果肉里的水分全部收干就可以了!3 \& u) R/ |8 H
注意就是放糖后要不停搅拌以免生锅。杏和糖的比例大概2斤杏1斤糖。6 ]8 c/ O, O- W7 U" V
不过婆子妈3斤多杏也放了2斤糖，好甜哟，可以用来夹馒头吃。
2 j+ {' g' V) G
( x$ U0 |& z& V# z0 a

200426napd55qyndgyd2v5.jpg


* z1 M# f- h* }5 `# b: X
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任逍遥7601

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发表于 2012-6-16 20:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
拆楼了呀，难道。。。。
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nell.chen

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发表于 2012-6-16 20:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 任逍遥7601 的帖子4 h, l: s- K9 |6 W

( E! L3 c: o3 `, v$ b. Y嘻嘻，差点点!
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cqmy5202009

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11#
发表于 2012-6-16 22:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
晓得还有卖没有哦，我也想弄！
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花-猫

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12#
发表于 2012-6-18 10:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
对头，杏子酱黑好吃，也好做，杏的果胶丰富，又很容易软烂。
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周周
周周

贵宾VIP

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发表于 2012-6-18 10:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好诱惑人哟.......
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花仙子是花

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发表于 2012-6-18 15:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
的确看起黑舒服
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苹果多
问问

大 本

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发表于 2012-6-18 22:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
但不能洗，那个上面还是有些毛毛哒嘛？
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想拱白菜的猪

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发表于 2012-6-19 11:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
nell.chen 发表于 2012-6-17 14:39 6 D: E  F6 s5 B5 A8 G
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4 y3 f  R& `0 }0 X( v
; b' I$ _' w; b( n; ~* `婆子妈他们同事还要能干，用了各种水果做果酱，不过最后发现还是杏最好吃！ ...

% N; M6 m- ~+ x% [3 A琵琶高也好吃!明年可以叫你婆子妈弄哈
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littletailzw

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发表于 2012-6-20 09:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
又勾起我做杏酱的欲望了。不过上次的枇杷膏还没吃完。纠结。) d8 N! O8 X! O& y7 l6 c
我开始看到那个杏的时候还想咋个这么大个，后来才发现是个小宝宝的手
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nell.chen

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发表于 2012-6-21 11:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 littletailzw 的帖子
; O' z( {/ f1 y" |, T  u: y9 I4 K6 Y
" q( ]0 \5 b# @$ ?7 H,专门为杏请的模特儿！
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