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[零食达人]

婆子妈做的杏肉果酱 太赞了！

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nell.chen

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楼主
发表于 2012-6-16 00:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
        婆子妈说杏可以防癌，但吃杏的季节太短了，再加上她不喜欢吃酸的东西，于是将杏做成果酱，太美色，太美味了！
# v* Z4 R1 y/ I' l( ]( h* ~上成品哈！0 P$ g- O: O) K$ [: C% |

001048qnmipemzqgg69prt.jpg


7 s2 W* T0 U' h; W* h1 ^: ?# l
1 N6 V  p( Q8 X$ r# }自制的酸奶，就不用放糖了，直接放果酱。2 F! T) B, p) ^5 E) Z2 D: v; Q2 {

001505jtdrttpt7ypy8y9p.jpg

% A) H1 a' |1 ?

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我是丁丁妈

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沙发
发表于 2012-6-16 01:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看起流口水了
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夏天1018
柒柒

高 三

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板凳
发表于 2012-6-16 06:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
有做法传授就更好了
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房千晴妈妈

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2008-01-15 
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育才女神 妈网手机达人 潮宝妹妹 元素控 地道好吃狗 魅力大使 模范夫妻 勤劳的小蜜蜂 荣誉骑士 特殊贡献 玩乐潮人 教育达人 育儿好手 终身成就 最佳版主 美呋俱乐部 美食达人

地板
发表于 2012-6-16 09:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
nell.chen 发表于 2012-6-16 00:17
1 p1 D; h0 M2 X. V, _+ Z9 ~婆子妈说杏可以防癌，但吃杏的季节太短了，再加上她不喜欢吃酸的东西，于是将杏做成果酱，太美色， ...
% v" I& i/ h5 \. w
我看到这双小胖手太可爱了。
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lubozheng

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发表于 2012-6-16 09:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我觉得这个果酱应该比枇杷膏好做吧，
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nell.chen

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发表于 2012-6-16 19:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
  昨天发帖太晚了，今天上做法！1 k3 O* m+ K; J! {6 C
: U1 S7 R; n0 S4 L/ W" Q# J* _
新鲜的杏1 f5 A( N) R/ T  b! |1 V/ \

195134ugghkxsc1hj3s2qg.jpg


5 }4 O5 n4 E, z' {! ~不用洗，不沾生水，用纸巾檫干净
- |( t9 f+ w: [2 C* |

195238eeott6ekoh5ekto0.jpg


1 |  l7 H( _" g. T! Q' t2 P
* \8 p( j, L5 h. @0 k  x9 [
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nell.chen

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发表于 2012-6-16 20:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
擦干净的杏上锅蒸，大概10多分钟，主要是杏要蒸耙，耙了就好了！& ~0 z" E! b, J0 c- k/ Q. a+ A

1957359as92schozoclsr2.jpg

8 W4 L+ e& N9 b# M6 R) N. r, {& k
  L8 a2 c7 G9 y* {# Y
蒸好的杏拿出来 把杏核选出来
& t7 b/ j5 ?1 A8 h

195758jo5bqczk4zp44nja.jpg

; \  O1 K2 e. o% [+ b) Y+ x

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nell.chen

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8#
发表于 2012-6-16 20:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
  最后将杏肉放进锅里慢慢熬，边熬边加入白糖，将果肉里的水分全部收干就可以了!
' y0 r" O& u! f4 q5 d$ d/ C8 [注意就是放糖后要不停搅拌以免生锅。杏和糖的比例大概2斤杏1斤糖。
! L! [( q0 B; J" S8 F! W, b不过婆子妈3斤多杏也放了2斤糖，好甜哟，可以用来夹馒头吃。
4 I' d: F5 G3 m1 L/ D, i5 K! O: ?* r. w' A+ f( S2 z2 h

200426napd55qyndgyd2v5.jpg

' R0 Q( ?$ u  D& ]( n5 v% a" G* D

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任逍遥7601

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发表于 2012-6-16 20:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
拆楼了呀，难道。。。。
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nell.chen

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发表于 2012-6-16 20:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 任逍遥7601 的帖子- E7 j- V- }" [4 K6 u

2 o; l3 V1 A6 h# V+ G, v嘻嘻，差点点!
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cqmy5202009

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11#
发表于 2012-6-16 22:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
晓得还有卖没有哦，我也想弄！
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花-猫

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12#
发表于 2012-6-18 10:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
对头，杏子酱黑好吃，也好做，杏的果胶丰富，又很容易软烂。
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周周
周周

贵宾VIP

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发表于 2012-6-18 10:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好诱惑人哟.......
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花仙子是花

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发表于 2012-6-18 15:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
的确看起黑舒服
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苹果多
问问

大 本

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发表于 2012-6-18 22:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
但不能洗，那个上面还是有些毛毛哒嘛？
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想拱白菜的猪

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发表于 2012-6-19 11:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
nell.chen 发表于 2012-6-17 14:39 : L" m# s9 |- D
回复 想拱白菜的猪 的帖子
3 c1 ^; W1 j& R+ N
2 U' F" I; h, E5 Z婆子妈他们同事还要能干，用了各种水果做果酱，不过最后发现还是杏最好吃！ ...

4 e7 F8 @2 r. j% S* S/ ?琵琶高也好吃!明年可以叫你婆子妈弄哈
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littletailzw

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17#
发表于 2012-6-20 09:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
又勾起我做杏酱的欲望了。不过上次的枇杷膏还没吃完。纠结。) ?- g" l  u& x: k
我开始看到那个杏的时候还想咋个这么大个，后来才发现是个小宝宝的手
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nell.chen

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18#
发表于 2012-6-21 11:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 littletailzw 的帖子% N" ~2 Q, v' B2 [% W0 \

- ^9 ^" g  f1 b2 b5 h- x$ x,专门为杏请的模特儿！
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