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发表于 2012-6-16 00:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
        婆子妈说杏可以防癌,但吃杏的季节太短了,再加上她不喜欢吃酸的东西,于是将杏做成果酱,太美色,太美味了!
0 V1 n% V- ^% @9 |- x5 o* Y( \上成品哈!
- N# R( p: X' c) b; d7 C8 Y$ D

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9 W. a# M  D  Q, B" r4 `

! x# \% S& U3 X& z) m自制的酸奶,就不用放糖了,直接放果酱。
. Z7 e) k1 F' v3 U  h8 p0 n# j

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看起流口水了
柒柒

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有做法传授就更好了

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nell.chen 发表于 2012-6-16 00:17 / Y! n; L2 @, F* Q! u8 s% d+ |
婆子妈说杏可以防癌,但吃杏的季节太短了,再加上她不喜欢吃酸的东西,于是将杏做成果酱,太美色, ...

  h. j# N8 P/ Y) d) r5 @2 n我看到这双小胖手太可爱了。

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我觉得这个果酱应该比枇杷膏好做吧,

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  昨天发帖太晚了,今天上做法!
% E. r  _$ M1 ?. r- j0 @9 `- u1 i% w) m  q# y
新鲜的杏
, Y; I( x" K5 [4 s5 z2 q; L

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$ C! u- D: }) ?0 P
不用洗,不沾生水,用纸巾檫干净
0 W% |& v! g2 V+ l0 g

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6 ?- a! \6 q3 v: w. H
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擦干净的杏上锅蒸,大概10多分钟,主要是杏要蒸耙,耙了就好了!8 F2 @3 ^4 C0 }; k

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, d3 U# @4 k# h8 z: |+ z
1 U* [/ C8 z5 y6 I$ J% S% w3 \蒸好的杏拿出来 把杏核选出来; l) z+ z5 X9 e& D& c, s' p

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0 c3 y: U" q9 Y5 q2 t7 T

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  最后将杏肉放进锅里慢慢熬,边熬边加入白糖,将果肉里的水分全部收干就可以了!
/ K4 i- a% F* i  ^& }注意就是放糖后要不停搅拌以免生锅。杏和糖的比例大概2斤杏1斤糖。+ R: n0 d* V: \
不过婆子妈3斤多杏也放了2斤糖,好甜哟,可以用来夹馒头吃。
0 G9 y- I- p( N* ]" I. o5 U
: ?5 N9 m8 {. N' k

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拆楼了呀,难道。。。。

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回复 任逍遥7601 的帖子
% p$ E; ~3 _' s3 s! |
3 [" l& a4 f: h! r& _8 o嘻嘻,差点点!

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晓得还有卖没有哦,我也想弄!

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对头,杏子酱黑好吃,也好做,杏的果胶丰富,又很容易软烂。
周周

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好诱惑人哟.......

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的确看起黑舒服
问问

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但不能洗,那个上面还是有些毛毛哒嘛?

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nell.chen 发表于 2012-6-17 14:39 ! f7 t2 z8 Z$ }; C# m; O
回复 想拱白菜的猪 的帖子
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婆子妈他们同事还要能干,用了各种水果做果酱,不过最后发现还是杏最好吃! ...
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琵琶高也好吃!明年可以叫你婆子妈弄哈

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又勾起我做杏酱的欲望了。不过上次的枇杷膏还没吃完。纠结。
" p# z: z& r  _, G% J5 k我开始看到那个杏的时候还想咋个这么大个,后来才发现是个小宝宝的手

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回复 littletailzw 的帖子, Q9 t* n5 j& R( B2 g
: X/ S  J* h, B
,专门为杏请的模特儿!
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婆子妈做的杏肉果酱 太赞了!
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