自制蛋糕的妈妈们泡打粉在哪儿买的

原帖由 曈曈娘 于 2010-4-23 01:07 发表
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8 g* L. l* g6 i6 T不用泡打粉 用撒子哦

原帖由 西西妈@cq 于 2010-4-23 09:44 发表 & m% X; O- y. ]1 T6 x

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' k7 Y( p) K8 s做蛋糕就用鸡蛋低粉和糖，加油，牛奶。$ v! g1 ]- D$ c& {( Q' X6 v" M
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做饼干跟上面的一样，有些要用黄油。. f1 @9 X6 {2 g. c9 ?% }
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做面包，高粉，酵母，然后油，糖。
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不是非要用泡打粉的。

原帖由 nolor 于 2010-4-23 12:01 发表
, _6 ^, a) x5 W# v7 K6 V/ q+ E沃尔玛有高筋面粉，低筋面粉卖。高筋做面包等，做饺子馒头也不错哟。低筋做蛋糕等不需要筋的，一般还可以常用面粉加玉米面，和成低筋的。* x2 [0 n4 [  E9 D# i1 {
自己家吃不要加泡打粉为好，靠鸡蛋白打发足也。外面的用泡打粉是因为鸡蛋没 ...