自制蛋糕的妈妈们泡打粉在哪儿买的

原帖由 曈曈娘 于 2010-4-23 01:07 发表 2 p$ N% m. M% I4 Z8 r

2 @: n" p! v) t( `# ?8 J不用泡打粉 用撒子哦

原帖由 西西妈@cq 于 2010-4-23 09:44 发表 # I& x( P' n( U) J; B
; H, a/ E. W: p0 {) u
+ k- V! l7 H+ S6 j  ]$ L0 j7 w
做蛋糕就用鸡蛋低粉和糖，加油，牛奶。+ e9 N1 I6 D: U

' k# B9 [6 m' s  o2 V, Y做饼干跟上面的一样，有些要用黄油。* |. b1 ]  P, b, ?/ z  z
4 S0 W& j) `* x- l4 r# _, S
做面包，高粉，酵母，然后油，糖。! w2 ]) K# i) B3 J8 j$ ]! t, `% I6 a

4 z4 W! H" L  j& Q& @- I, c不是非要用泡打粉的。

原帖由 nolor 于 2010-4-23 12:01 发表
5 u  a- }# _5 o4 b: v) J# `' g沃尔玛有高筋面粉，低筋面粉卖。高筋做面包等，做饺子馒头也不错哟。低筋做蛋糕等不需要筋的，一般还可以常用面粉加玉米面，和成低筋的。1 k6 k& ~3 ?% L
自己家吃不要加泡打粉为好，靠鸡蛋白打发足也。外面的用泡打粉是因为鸡蛋没 ...