自制蛋糕的妈妈们泡打粉在哪儿买的

原帖由 曈曈娘 于 2010-4-23 01:07 发表
! O# A, \, R1 s$ o
# b( ^. F/ @  B+ a: t4 ?不用泡打粉 用撒子哦

原帖由 西西妈@cq 于 2010-4-23 09:44 发表 ( _- Z8 G, N2 b! j- Q4 l" Y

1 `& s# k2 Z! S: U. J2 h) L# F1 B- r# }
做蛋糕就用鸡蛋低粉和糖，加油，牛奶。* Y/ I( a' H/ `. G1 E

0 Z1 F, T6 X0 m* `做饼干跟上面的一样，有些要用黄油。. G1 D/ t2 V/ a' A; t: B3 U
8 G1 U+ O# U! N: ?; c8 T  S
做面包，高粉，酵母，然后油，糖。2 J) N" U- a7 ]% T
1 r* \& I( i; H! d  m' `9 J3 E
不是非要用泡打粉的。

原帖由 nolor 于 2010-4-23 12:01 发表
- N. u- U' I$ R; G) k沃尔玛有高筋面粉，低筋面粉卖。高筋做面包等，做饺子馒头也不错哟。低筋做蛋糕等不需要筋的，一般还可以常用面粉加玉米面，和成低筋的。
+ w, U4 ^6 ~; |2 D9 u/ d自己家吃不要加泡打粉为好，靠鸡蛋白打发足也。外面的用泡打粉是因为鸡蛋没 ...