自制蛋糕的妈妈们泡打粉在哪儿买的

原帖由 曈曈娘 于 2010-4-23 01:07 发表 9 N/ U; ?/ e: }( n) g

1 t% e: h, M" W7 L. Q不用泡打粉 用撒子哦

原帖由 西西妈@cq 于 2010-4-23 09:44 发表 - a- |5 i# e4 {
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* X: ?6 p2 a0 B$ B: `) ^' Z做蛋糕就用鸡蛋低粉和糖，加油，牛奶。
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, R3 O3 R" K3 Q6 E做饼干跟上面的一样，有些要用黄油。8 G2 S+ |0 Y: H3 d

/ ?! Z5 o# p( ~' X+ R* D0 x& T' g: R% Q做面包，高粉，酵母，然后油，糖。/ T! V1 f, z9 V9 }2 l6 \
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不是非要用泡打粉的。

原帖由 nolor 于 2010-4-23 12:01 发表 & D$ D! x4 w1 F- Y9 }4 T4 u# h& z
沃尔玛有高筋面粉，低筋面粉卖。高筋做面包等，做饺子馒头也不错哟。低筋做蛋糕等不需要筋的，一般还可以常用面粉加玉米面，和成低筋的。3 r5 o8 `' \! a; y2 k5 V
自己家吃不要加泡打粉为好，靠鸡蛋白打发足也。外面的用泡打粉是因为鸡蛋没 ...