自制蛋糕的妈妈们泡打粉在哪儿买的

原帖由 曈曈娘 于 2010-4-23 01:07 发表 $ [( @$ q/ a; A$ F0 T

2 }1 W% i9 |( V* b不用泡打粉 用撒子哦

原帖由 西西妈@cq 于 2010-4-23 09:44 发表
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0 T- w% P: l" c做蛋糕就用鸡蛋低粉和糖，加油，牛奶。
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, D$ p. T+ E6 {/ M; M* F+ b# _( `做饼干跟上面的一样，有些要用黄油。5 A4 i: N1 M: {/ G0 \

' H* p# u' P0 P0 q& u) h! z4 `做面包，高粉，酵母，然后油，糖。
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% l( M) K8 e. b# ?. m" j% S* a不是非要用泡打粉的。

原帖由 nolor 于 2010-4-23 12:01 发表 ! l5 b; a9 ?& z4 @8 \
沃尔玛有高筋面粉，低筋面粉卖。高筋做面包等，做饺子馒头也不错哟。低筋做蛋糕等不需要筋的，一般还可以常用面粉加玉米面，和成低筋的。9 s8 t; f1 U, G% ~& q, y: |# Z
自己家吃不要加泡打粉为好，靠鸡蛋白打发足也。外面的用泡打粉是因为鸡蛋没 ...