自制蛋糕的妈妈们泡打粉在哪儿买的

原帖由 曈曈娘 于 2010-4-23 01:07 发表
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7 c2 D1 ~  v, v" L2 f. T/ _4 l不用泡打粉 用撒子哦

原帖由 西西妈@cq 于 2010-4-23 09:44 发表 . K1 g) r% ^  [* m5 t
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5 z4 W2 A+ \+ b7 m* ?做蛋糕就用鸡蛋低粉和糖，加油，牛奶。6 q" ?5 @" T* z

: V4 ?. F% L* }1 z/ d8 [1 L+ o做饼干跟上面的一样，有些要用黄油。
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9 U0 w5 D) f$ V* W0 ?做面包，高粉，酵母，然后油，糖。2 g! z9 x9 g" z% J

% O* o0 \& D* ~不是非要用泡打粉的。

原帖由 nolor 于 2010-4-23 12:01 发表 7 ~6 g1 R: r) [4 u1 b/ S7 c& B$ e
沃尔玛有高筋面粉，低筋面粉卖。高筋做面包等，做饺子馒头也不错哟。低筋做蛋糕等不需要筋的，一般还可以常用面粉加玉米面，和成低筋的。0 T9 L2 }1 t7 E$ _* c) F
自己家吃不要加泡打粉为好，靠鸡蛋白打发足也。外面的用泡打粉是因为鸡蛋没 ...