买榨汁机和酸奶机冰激凌机的看过来

切换城市

当前位置：重庆妈妈网 » 吃喝玩乐 » 买榨汁机和酸奶机冰激凌机的看过来

‹ 上一主题\|下一主题 ›	go 回复: 10 \| 浏览: 3139 \|倒序浏览 \| 字体: tT [交流讨论] 买榨汁机和酸奶机冰激凌机的看过来 [复制链接]

丹妹子

高二

Rank: 16

妈币: 3115
宝宝生日: 2011-05-07
积分: 2099

备案团长

楼主

生活在当下，每天被各种毒物所侵袭，不产生被害妄想症是不可能的。. D' ]5 T6 c, v3 V4 K8 O

外面的果汁里面真有一点点果汁？奶茶里面有一点点奶？醒醒吧少年！酸奶、冰激凌里面能好好的放食用明胶都已经算非常有良心企业了，你还要指望肿么样？
# \+ ]3 A) C0 l/ ]* b& n
6 [& o5 r6 I) [1 \# s: ?( R想放心？还是各位自己做吧。来看看这些十分诱人的冷饮冰品吧，如果都是自己做的，是不是异常V5啊。。。
) @2 S5 Z* e/ I2 e) Q, a0 J, B5 X2 w5 I, C& R3 x, n: ~6 ]

  ^. p5 c; C* D! I
工欲善其事必先利其器，巧妇难为无米之炊，要想个人做神马果汁沙冰绵绵冰米酒冰酸奶冰激
6 f# }8 M5 w) f1 @  y& ~凌神马的夏日饮品，一定不可少了这2样东西：冰激凌酸奶机和榨汁机。( A  u0 @+ Y- W" K, O: y% d# K

& U, h) r; F8 k4 m3 ]3 O2 z这些机器肿么选、肿么保养？往下面看了就晓得鸟~1 F2 ?! |% s3 `: c0 s; Q
; q( R* z5 D; V+ k$ ]
5 c; O. ~4 _) r5 r
  y; z# J- X8 S: _6 f: h

* s# f7 P' \- |! e- X5 a8 a# z5 k& I. d
我们先来说下榨汁机，目前市面上所销售的榨汁机，大致可分为2种： 5 o5 |$ K) m& y% w
! U0 i! V; F2 o- O
1.单用途榨汁机：专业榨汁机，唯一能榨出纯果汁的机器，功能单一，通过粉碎，分离，把果汁和果渣分开。6 a- E8 z+ D( W- R

$ E$ r6 o! e# K& z6 t
2.多功能榨汁机：说白了就是一个电动小磨，把里面的东西粉碎，果子打成果酱，刨冰、干豆子什么的磨成粉，还能打花椒，绞肉什么的。这个榨汁需要加水或者奶之类。- `- q& A& M7 Y6 ? V6 ^0 E; i6 Z! @

& U8 u( Q+ e7 p
其实现在很多豆浆机也带有榨汁功能，大家可以试试，效果和多功能榨汁机类似。# ]% E H: f7 B' F: ^: Q6 I

9 s' b+ u( W/ L2 h% o; L
既然知道了原理，那么如何选购心里就有底子了。

1、杯体
好的杯体是玻璃制成的，耐用，干净卫生，好清洗。差一点的是塑料的，相对玻璃没有那么容易摔碎。目前貌似也有金属材质的产品，不过看到的比较少。, j8 n7 ~, k5 H- Y
0 V, g5 P4 | m8 ?6 k# ?4 w/ A
2、电机8 M+ B. a; s! U: j7 ^3 a. z
100多的东西不要想是什么进口电机啦，成本都不够。当然是功率大一点好啦。转速买小一点的好，75转/分钟的比较合适，过高转速的产品会产生高温，破坏维生素。

3、配件丰富程度; `+ t* [+ N. X& C
这个主要是针对多功能的产品来说，配备的杯体、刀头神马的，当然是越多越好咯。最好是刨冰、果蔬、干豆、绞肉都是单独的刀头和杯体。$ \) p4 Y, [9 Y( u1 ]9 c% x. U

4、便于操作便于清洗) j) W% L6 l9 _) j- @0 Q. Y; T
这个是从使用的角度来说的，操作复杂，难清洗的东西当然不要咯。
# f1 m3 G' @5 n+ _( v3 Y
市面上卖的比较好的榨汁机有飞利浦、九阳、美的之类。还有其他知名度略低的品牌。# E9 f* |! Y$ i' o5 ?# {, l1 c
8 n1 `( x1 Q# T _( R

收藏1 支持0 反对0

回复引用

返回顶部

丹妹子

高二

Rank: 16

妈币: 3115
宝宝生日: 2011-05-07
积分: 2099

备案团长

沙发

本帖最后由丹妹子于 2012-5-22 18:12 编辑 ) C$ G# p3 h9 ?& t" D/ a

榨汁机怎么保养呢？可能很多朋友在使用过程中会发现这里有问题那里有问题，最要命的是刀头变钝和有异味，其实，榨汁机需要认真清洗仔细保养，只有这样才能延长榨汁机的使用寿命。# \, x7 m' r4 N+ Q$ l( z, H

　　1.使用前务必确定上盖锁上后才开始榨汁，使用中不要打开上盖，以免发生意外。2 \1 e% [" Y/ J% q; }7 @# M! M

　　2.每次使用榨汁机时，都要确定马达座已经停止，才可以打开上盖。7 a$ e$ w# p$ L5 G/ b

　　3.使用榨汁机时如发现异常机械噪音或振动噪音，请立即停机，并检查刀网是否安装牢固。, j* Z2 ?$ p. Q1 K! `/ Z$ a9 k8 K$ D

　　4.榨完果汁后，要立即用百洁布或废旧的牙刷，蘸水清理一下机器的刀头、滤网等，以防止果渣、豆渣等杂物凝结，给接下来的清洗带来麻烦。

　　5.清洗时在搅拌容器中加入1/3温水和洗洁精，插上电源搅拌30秒，然后用清水冲洗，这样能让容器清洗得更加干净。1 Z! Z) O2 h  x+ L) r: Y" {# X8 f
* {/ ^9 D/ A7 a( U
　　6.在进行清洗的过程中，榨汁机的底座或机头不能浸入水中，以免电机的绝缘部分被破坏，应该用湿布擦拭干净。  X: }7 L( P5 D/ x
( r; g. I' Y1 c0 e0 h  Q
　　7.榨汁机的塑料杯身经常使用就会变黄，这时用小块面团蘸少许清洁剂反复揉擦，就可清洁干净。' W5 _8 P9 \2 D3 O% ?8 D! i& y6 V
) r) [$ [, c, w
　　8.为防止电机损坏，不要让榨汁机长时间空转或长时间连续运作。

　　9.长期不使用的榨汁机要拔下插头，关闭电源，并保存在干燥通风的地方，以防电机受潮发霉。

点评回复引用

返回顶部

丹妹子

高二

Rank: 16

妈币: 3115
宝宝生日: 2011-05-07
积分: 2099

备案团长

板凳

本帖最后由丹妹子于 2012-5-22 18:13 编辑

下面再说下酸奶机。这个玩意最开始就是一个恒温箱，在北方根本用不着，因为夏天可以放室外发酵，冬天放暖气包上，都很简单。南方做酸奶一般都还是需要酸奶机了，随着技术的进步，除了做酸奶，还可以做冰激凌、做米酒！超牛啊。。。

和榨汁机一样，先来了解下酸奶冰激凌机的原理吧。
+ a1 @+ h! M- L& J
首先是恒温功能，因为酸奶的发酵过程中需要一个恒温环境。最简单的就是底部有个加热电路，好一点的有个温控电路+加热电路，加热也分底部加热和360°加热，当然后者比较好一点。。' W% y3 @8 {7 T5 }+ d3 s
5 X! M) P w% h; ]6 k) O0 ]. Q7 V
然后做冰激凌需要不停的搅拌，这个肯定需要电机。考虑到转到一定程度就停，应该还有一个自动断电的电路，不然电机容易被烧。! K& f1 f3 J* ~
- G. G; C* F0 M
知道原理后，也就知道怎么判断购买产品了。
9 @2 I4 A' \$ j. O
1、容器，
6 r0 x/ P& \' a. U& @( E
这个当然是越大越好，特别是要做米酒的。目前比较流行的容器材质是金属或者PP的，金属的更加令人放心一点。4 d! l, C1 o9 I- t9 g; l' E

2、电机/ Y- _2 `# w! a$ S+ q+ t/ ^
) ?% K/ [3 R4 Y# A3 b, }% Z
同上，别想这么个小玩意里面要放神马进口产品，但是这里不是越大越好。因为在做冰激凌的过程中放到冰箱里后是需要干电池驱动的，功率太大，小心就转2圈没有电了。
7 r& r- ^5 [6 G6 _
目前市面上卖的很火的酸奶机牌子当然是小熊啦，主要是价格比较便宜，几十元可以搞定。2 b' r% W2 v( E& C

点评回复引用

返回顶部

丹妹子

高二

Rank: 16

妈币: 3115
宝宝生日: 2011-05-07
积分: 2099

备案团长

地板

本帖最后由丹妹子于 2012-5-22 18:14 编辑

榨汁机神马的，都太简单的，原料放进去，就等喝果汁了，所以不用太多介绍，我们来看看怎么制作酸奶吧：

酸奶的制作详情步骤：
* Q* q+ X; h) n6 |( d$ U/ S# Q
消毒：取出容器，开盖后倒入开水消毒；, [+ u5 K7 z' n2 P8 o$ M% z5 }
调配：倒入容器容量1/3的且温度不超过42度的牛奶，适量酸奶菌母，这个网上到处都有卖的，用勺子搅拌均匀，加入剩下的牛奶。% g0 w$ J" ^' d* k5 [' a
发酵：一般用酸奶发酵为6-8个小时，发酵剂8-12个小时，时间越长，味道越酸，可根据个人对酸度的喜好程度来控制发酵时间。
保鲜：刚刚做好的酸奶口感和酸度不是最佳，最好放入冰箱钝化8-12小时在使用。
调味：自己做的是纯酸奶，喝的时候可根据个人的喜好加入蜂蜜、糖、水果或者干果等。
/ ?" \8 c" l; |* Y) O+ s% N4 [
.冰淇淋机的使用方法：# r; q! f( P0 r# r7 M u X
（1）电池安装3 c' z6 h: U" ~
方法:将2节AA型电池按指示安装好，电池负极置于有弹簧一端，正级接触金属片。（建议使用高能碱性电池）。
（2）原料配制4 k3 g7 \: c% |. Q
蛋黄3个，牛奶200g，白砂糖50g 边煮边搅拌
淡奶油300g，白砂糖30g，打发
以上两者拌到一起。( G: f$ s! q3 k4 H Z: L
特别提示:a.原料配制时一定要充分搅拌，搅拌至蓬松状态，让原料内部产生足够多的气泡。
b.搅拌越充分，制作的冰淇淋口感越好。
c.建议使用打蛋器或手持式电动搅拌棒搅拌。5 }/ o/ L8 p0 a. z$ m0 |
（3）预先搅拌; i8 S) F* j: x1 u
1）把配好的原料放入冰淇淋机的容器中，按一下功能按钮，红灯亮进行预先搅拌一分钟左右。2 _& P* T+ p+ ^# ?
（4）自动制作. ]' a4 p$ D. l, ?' B
按一下功能按钮，绿灯亮进入程序控制状态，然后把它放入冰箱冷冻室中，当温度达到4摄氏度时将自动开机进行间断搅拌，当温度低于零下1摄氏度时会自动停机，同时绿灯开始闪烁以提示冰淇淋制作完成。
（5）整个过程约 2-4小时（视冰箱冷冻能力不同）绿色指示灯闪动，表示完成冰淇淋制作。
（6）打开冰淇淋机时，如果冰淇淋太硬，搅拌杆可能会粘在冰淇淋中，这时可以先取下主体而将搅拌杆留在冰淇淋中，稍后再取出搅拌杆。) O# E; l2 `( Y9 c
特别提示:按第三下功能按钮时复位到开始状态。
各位亲，夏日必备的酸奶机、冰激凌机、榨汁机神马的就介绍完毕鸟；

各位亲，你们来晒下自己使用的，觉得还不错的机器嘛，最好带上型号，购买时间、价格，使用心得神马的，让其他想购买产品的亲有个直观的参考。& S+ m% _: ?: N+ s; @