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这个窍门是我单位的一个同事给我说的，，，就是怎样炒猪肝才嫩，。' H: o# v3 g7 o% k& g" c
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原来哦，想弄点猪肝给12吃，可是弄出来老的连自己都不愿意吃，何况是娃儿。。
# W$ I r- C# J2 c) ~2 g+ O不过现在有了这个窍门，嘿嘿，炒一小盘出来我俩娘们还要争。。。0 S+ ^0 U! @* o+ g
8 i4 ?8 t3 F. w6 d5 x9 p p1 A其实很么简单，就是切好的的猪肝，先用一勺白糖rua一哈，等白糖rua的要化了，就用流水冲，然后在用芡粉弄，这样炒出来巴适的很。。。吃起又有一点点回甜的味道。。。。/ \, g" ~- [7 Z
1 O, p/ R1 s9 x+ r. ]; r最好还炒点荞头，比如说莴笋头呀，小黑木耳呀，都可以的。。。( v% g$ |8 \& b1 }( A9 h- F6 N
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发表于 2012-4-20 15:06
