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楼主
发表于 2012-4-18 10:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
好嘛,我承认我是来凑热闹的
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2 G) H  I) f* U; G2 c& Q每次去超市都一定会去调料区慢慢逛一遍! q% L# y) T3 v4 F: y: g
看看有没有什么新出来的东西,如果发现了新出来的我们又感兴趣的东西,那是一定会拿下的,吼吼~
1 M. `  W" W5 Y5 C- p* L- d2 `言归正传,还是挨个来看图说话哈:)1 n, d! ?  |9 o

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左起:“加加”味极鲜,最近正在用,还是挺不错的。个人觉得起码比李锦记的普通生抽味道好。( r+ ?2 L! q, J- w5 e
     “李锦记”的特级头抽,算是新出的所以买回来尝试。还没开封,暂时不确定有多好
2 Z4 G# C; ~4 A/ Y! a      老抽超级推荐“海天”的,无论是这种草菇老抽还是别的什么特级老抽,香味和上色都很好% Z6 B6 w1 d! s5 {3 M( @! ]0 W
       至于醋么,一直在反复反复地尝试,至今没有确定下来* Q4 ~+ |& I' }+ W& `

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左起:芝麻油。也就是香油,或者说芝麻香油。用处挺多。+ |6 r+ U' a* i. ~0 ~2 }! ?" [
      葵花籽油。“多力”的
$ ~7 v# }7 r8 o      玉米油。“金龙鱼”的。有时也用玉米胚芽油。和上面的油轮着用。
  k/ }7 z* X, s      花椒油。凉拌东西的时候用2 C( B; ?- k0 V/ v# g, I3 N" H

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左起:加拿大特产---枫糖。谢谢某位亲爱滴~(为了不给你添麻烦,偶就不指明了哈,你觉得呢?:P)
* Z# N  V, J7 Q4 `! R      番茄沙司。这个牌子的很不好,幸好已经折腾得差不多了! V% \4 ?5 k6 s4 Y  `- }% M
      炼乳。刚买回来,夏天有时做冰点可以用的
- \4 ~6 W6 R" b  X9 b! c      沙拉酱。看中的它所标榜的“清淡型”
" c0 s8 [& U4 p4 `      什锦果酱。“今明后”的,个人挺喜欢这个味道,比以前“味好美”的果酱更适合我们的口味
: X, O0 G+ E+ m      糖桂花。以前一直想要啊想要,结果买来了总是忘记使用……  w& U6 T$ o$ \' |

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左起:蚝油。“李锦记”的,经常用
& }. z' o8 e, ]$ d: Z( H      甜面酱。没找到“六必居”,就随便买的“鹃城”
' x( w( [% O) Z$ D/ s      油咖喱。“味好美”出的,感觉不如后面的咖喱块味道好。
- e0 w; h8 T1 c' R8 u0 e. F5 J      排骨酱。我也不知道什么牌子的了,因为标签被毁,汗一个~味道一般,正在努力寻找“李锦记”的
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左起:“一只脚”菌干妈。某笨买的- C0 s* J3 O4 K8 G) H) h
     “太太乐酱大师”梅菜肉酱。我买的,味道其实一般,只因为喜欢它里面没有乱七八糟影响口感的零碎调料(比如辣椒籽辣椒皮什么粒什么末之类的)3 t8 ~6 L; |+ i4 U8 Y* G# H/ W
      都是饭桌上偶尔拿来充数的东西。( v$ y  b+ L- E8 @* n- w2 ?  w' U& D

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左起:大酱。好像是“葱伴侣”的?
' z8 b7 f+ u5 W9 ?& E8 n      原味豆豉5 ]8 f0 r* t1 U' H+ x8 D

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左起:盐焗鸡粉。“海天”的。谢谢另一位亲爱滴~~(你说我懒,我还真懒,到现在还没用过尝尝味道呢~哈哈)
" G& `5 ]) {: o8 V      浓汤宝。虽然没有自己熬的高汤好,但备一点在家里有时候还是用得到的
0 `( o+ _4 {% P% `& V      冬菜尖。好像是准备用来炒臊子的,结果买回来又给忘记了,拍照时刚翻出来~
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左起:麻辣鱼调料。“德庄”的,还有水煮鱼调料味道也差不多。小范围地尝试了一下,觉得这个牌子的最香哈
' T+ @/ O3 K7 K; v1 Q3 B      火锅底料。不知道什么牌子了,被我分成几小块装保鲜袋里做菜备用
7 c6 e7 j  C1 S* f3 \+ q5 c      蒸肉米粉。很喜欢吃妈妈做的粉蒸肉,自己总做不出那个味道。还是买了袋放在家里改天再练习。这种米粉是第一次买,以前都用的家里自己炒磨出来的蒸肉米粉
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左起:卤汁。上次买的粉末状的卤料,这次换换看效果如何% U0 ^6 I: L+ c: V; p5 Q
      咖喱块。这个牌子的味道的确不错,而且用起来也方便,相信很多人都在用哦
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左起:冰粉粉。做冰粉用的,不过我不太喜欢吃,只是喜欢做起来好玩,做完后好看……$ O* {) X9 R9 A/ u, _# o$ z( r
      蜂蜜。刚买的柠檬蜂蜜
: s9 {1 R, Q- s" g      蜜豆。是绿豆蜜豆,而且开过袋了,所以颜色看起来有点灰灰的哈
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左起:黑芝麻。自己炒熟的
  G& W6 z: {7 d5 c6 t; {% ~      白芝麻。生的
$ B7 E3 f9 b) Q2 x; d+ K      黑芝麻酱。市场上买的新鲜的,米牌子. i+ O! k9 }( _0 G5 `; A

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左起:黑胡椒粉。“味好美”的。很少用。
4 Q4 V9 q1 \  W- ?: I( x! X4 h      桂皮! {! F9 `* ^* V( ^& O( w9 g! \  \" k
      香叶
, L* r7 Z2 A  i      肉扣。这三样都是做肉类用的,其中两种刚买回来还没用过& S1 T7 I- y1 w7 A% M- b1 z
      孜然粒。某笨的喜好之一6 ?8 e% N6 \: v' }( }
      干辣椒。炒青菜什么的经常用
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左起:百里香碎。- h4 E  A$ D0 B9 l6 X) E2 f6 B& D
      迷迭香碎。! K6 ?& N2 {- l. r4 e, ?
      罗勒碎。
  Z8 P/ g" n+ D" w4 m" r      均属同城网购,跟烘焙原料一起买的,因为主要是做西餐用的吧,所以目前基本还没怎么用过~因为我们不是太喜欢西餐……" `0 O, L$ x2 S3 e+ r

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上起:八角(大料)。
  r. Y" b3 U" g4 U' |1 w      干花椒。
1 ^6 I' x+ @! q6 p% C! p( x      花椒粉。
, A. D9 ]$ r: ~1 l% D; f1 M( z      图片左上角白色的是盐,没拿出来留影。都是很基本的东西哦
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左起:五香粉。1 j5 H5 D) j8 ]2 F; G
      白胡椒粉。' S6 q, @# O; ]: G. b& L. Y) `, l, t- A
      当鸡精用的牛肉粉。买来试着玩的。而鸡精,不太准备买了,感觉不特别好也不特别需要4 W; z: M8 W/ |( y3 v5 }1 l1 a

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奥尔良腌料。同城网购的,某笨很喜欢用来烤东西
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最后出场的就是,家里自己制作的豆瓣酱,好香的呢~~
3 m" r! y5 N. p) K2 `  l炒菜和烧菜都可以用。但我一般烧菜或者做水煮类的菜才用。7 q- {8 L7 y1 y6 }! {+ h

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说完了才发现,把糖类给照漏了……$ b$ o: w. C/ E) U& v: K" n9 z
那就算了吧,不外乎就是白糖红糖和糖粉~:)0 `: k; g7 h) o$ E2 n! i2 Q+ M  X/ X
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9 M; C* k5 X6 d( a# l  F呼~~好累啊,终于盘点完了7 u- w( l3 Q- L4 A( X. b5 \
希望大家喜欢啊:)
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佐料也太全了吧,佩服。
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那个谁,我屋头也黑多作料也,看来我们都是作料控 ...
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