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楼主
发表于 2012-4-18 10:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
好嘛,我承认我是来凑热闹的
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  \: e$ c, S5 G6 N# ~) A: t- O每次去超市都一定会去调料区慢慢逛一遍
4 u8 i: t" G! i: g7 }2 y+ o2 a1 L看看有没有什么新出来的东西,如果发现了新出来的我们又感兴趣的东西,那是一定会拿下的,吼吼~
3 X9 k# s9 Z5 L- K2 n言归正传,还是挨个来看图说话哈:)
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左起:“加加”味极鲜,最近正在用,还是挺不错的。个人觉得起码比李锦记的普通生抽味道好。
1 i6 K% }" D& u" X% o. T     “李锦记”的特级头抽,算是新出的所以买回来尝试。还没开封,暂时不确定有多好: g6 j1 F6 L6 [
      老抽超级推荐“海天”的,无论是这种草菇老抽还是别的什么特级老抽,香味和上色都很好
6 J% @) m. ~) ~$ S       至于醋么,一直在反复反复地尝试,至今没有确定下来
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左起:芝麻油。也就是香油,或者说芝麻香油。用处挺多。. B4 b" ?' c, w9 N" m  R3 d# s8 t
      葵花籽油。“多力”的' _" r# C  [8 N- y7 O
      玉米油。“金龙鱼”的。有时也用玉米胚芽油。和上面的油轮着用。
. E  b* n* C0 H- x0 p      花椒油。凉拌东西的时候用
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左起:加拿大特产---枫糖。谢谢某位亲爱滴~(为了不给你添麻烦,偶就不指明了哈,你觉得呢?:P)
: s1 M; q, }3 E% `. H  p      番茄沙司。这个牌子的很不好,幸好已经折腾得差不多了
' u% M6 @, C' F" o! J+ j' N      炼乳。刚买回来,夏天有时做冰点可以用的$ W3 F$ f  G' a$ H
      沙拉酱。看中的它所标榜的“清淡型”
$ L% y* A1 J' C; T- ?* O. C& @      什锦果酱。“今明后”的,个人挺喜欢这个味道,比以前“味好美”的果酱更适合我们的口味4 j" K! Q3 V$ }5 `. P, @6 i
      糖桂花。以前一直想要啊想要,结果买来了总是忘记使用……
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左起:蚝油。“李锦记”的,经常用
* B) `1 w( c1 C# ^8 `8 [      甜面酱。没找到“六必居”,就随便买的“鹃城”
( V6 Y+ {7 u( S      油咖喱。“味好美”出的,感觉不如后面的咖喱块味道好。
, ^: v' X9 T6 R7 K, G* Y/ q      排骨酱。我也不知道什么牌子的了,因为标签被毁,汗一个~味道一般,正在努力寻找“李锦记”的; }9 V, k; [- h0 E; r2 O& X

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左起:“一只脚”菌干妈。某笨买的
. r! [& K7 @8 ?4 ?     “太太乐酱大师”梅菜肉酱。我买的,味道其实一般,只因为喜欢它里面没有乱七八糟影响口感的零碎调料(比如辣椒籽辣椒皮什么粒什么末之类的)
" K+ }$ S) P; m) [      都是饭桌上偶尔拿来充数的东西。
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左起:大酱。好像是“葱伴侣”的?& V4 A' G  x9 ~* z% t  t
      原味豆豉
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左起:盐焗鸡粉。“海天”的。谢谢另一位亲爱滴~~(你说我懒,我还真懒,到现在还没用过尝尝味道呢~哈哈)2 V* a/ S/ g4 O/ g' e
      浓汤宝。虽然没有自己熬的高汤好,但备一点在家里有时候还是用得到的
/ ~6 z/ z0 x; n2 N( C( S1 h) H      冬菜尖。好像是准备用来炒臊子的,结果买回来又给忘记了,拍照时刚翻出来~
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左起:麻辣鱼调料。“德庄”的,还有水煮鱼调料味道也差不多。小范围地尝试了一下,觉得这个牌子的最香哈% P) T6 A4 h: O3 P% H
      火锅底料。不知道什么牌子了,被我分成几小块装保鲜袋里做菜备用8 d5 U7 i6 [/ X' S; K) V6 W
      蒸肉米粉。很喜欢吃妈妈做的粉蒸肉,自己总做不出那个味道。还是买了袋放在家里改天再练习。这种米粉是第一次买,以前都用的家里自己炒磨出来的蒸肉米粉& `6 b4 K; R6 l" o

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左起:卤汁。上次买的粉末状的卤料,这次换换看效果如何
, s9 j% A5 ?8 n      咖喱块。这个牌子的味道的确不错,而且用起来也方便,相信很多人都在用哦
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左起:冰粉粉。做冰粉用的,不过我不太喜欢吃,只是喜欢做起来好玩,做完后好看……# `/ r, t& F( v- ^5 c, g
      蜂蜜。刚买的柠檬蜂蜜8 p6 X" A! d) s0 S
      蜜豆。是绿豆蜜豆,而且开过袋了,所以颜色看起来有点灰灰的哈; o. [( f/ Y9 q/ S- X

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左起:黑芝麻。自己炒熟的* R) K8 n+ J1 E. U: f
      白芝麻。生的. p4 t* _) P" c% M8 j$ h8 c
      黑芝麻酱。市场上买的新鲜的,米牌子
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左起:黑胡椒粉。“味好美”的。很少用。
) i' L0 }: b# e2 B      桂皮( z# ?$ I5 z! R: Y$ X( I
      香叶
6 k( c) n  M, X8 R0 H& I' S      肉扣。这三样都是做肉类用的,其中两种刚买回来还没用过
8 t& P/ J4 _! o9 W3 X) E* i$ b% T' V      孜然粒。某笨的喜好之一
$ l5 U5 Z$ A; u# x      干辣椒。炒青菜什么的经常用
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左起:百里香碎。
$ P, x! M  J. a8 B$ T      迷迭香碎。
5 o3 l& [# P% z      罗勒碎。
" n+ s* }+ c, z9 F      均属同城网购,跟烘焙原料一起买的,因为主要是做西餐用的吧,所以目前基本还没怎么用过~因为我们不是太喜欢西餐……7 [  P3 G9 u' S7 _/ `

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上起:八角(大料)。& ?( K5 d& w4 b$ b
      干花椒。
0 F0 \9 P+ g& j  ?      花椒粉。
% H3 N) T: R# x, `2 j( J1 S      图片左上角白色的是盐,没拿出来留影。都是很基本的东西哦3 w- e( n( V- ^. h

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左起:五香粉。0 n  q9 P6 s" l' f$ X* R4 p$ Z/ B
      白胡椒粉。8 M( S/ ~8 X9 Z+ K4 s
      当鸡精用的牛肉粉。买来试着玩的。而鸡精,不太准备买了,感觉不特别好也不特别需要1 [: J. ^* s! Y. ]8 m& S

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奥尔良腌料。同城网购的,某笨很喜欢用来烤东西! }; X: G; x/ E; w/ X6 ?" A; `$ C; |

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最后出场的就是,家里自己制作的豆瓣酱,好香的呢~~
7 Y, l$ x! Y5 S! f4 h炒菜和烧菜都可以用。但我一般烧菜或者做水煮类的菜才用。
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说完了才发现,把糖类给照漏了……
  ~4 ?4 n& m% {" D0 A那就算了吧,不外乎就是白糖红糖和糖粉~:)* _: T& a4 }; R+ g2 v

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+ o, c! ~" P/ `呼~~好累啊,终于盘点完了8 m- A/ _; E6 H3 g9 b
希望大家喜欢啊:)
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佐料也太全了吧,佩服。
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那个谁,我屋头也黑多作料也,看来我们都是作料控 ...
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