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楼主
发表于 2012-4-18 10:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
好嘛,我承认我是来凑热闹的
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$ r1 _# a: X7 i, p2 P! L1 v& `1 t每次去超市都一定会去调料区慢慢逛一遍! v- e6 o. r8 I& H: D' V
看看有没有什么新出来的东西,如果发现了新出来的我们又感兴趣的东西,那是一定会拿下的,吼吼~
/ c+ ~" V2 O0 ^* T, n/ H3 K4 V  l9 m言归正传,还是挨个来看图说话哈:)* l) I6 ^0 c  D5 |

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左起:“加加”味极鲜,最近正在用,还是挺不错的。个人觉得起码比李锦记的普通生抽味道好。( O2 {$ |3 z# O+ _; O5 \# B+ `$ {
     “李锦记”的特级头抽,算是新出的所以买回来尝试。还没开封,暂时不确定有多好
2 @$ B2 }0 f! n! v* c1 \, M' Q      老抽超级推荐“海天”的,无论是这种草菇老抽还是别的什么特级老抽,香味和上色都很好
# H& {! M. y" C# ]" z* C; j, B( B       至于醋么,一直在反复反复地尝试,至今没有确定下来: v" h# l5 I% u! |# z1 ~

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左起:芝麻油。也就是香油,或者说芝麻香油。用处挺多。7 B/ U/ @$ Z9 Q
      葵花籽油。“多力”的
/ c1 I* y- f: {7 h      玉米油。“金龙鱼”的。有时也用玉米胚芽油。和上面的油轮着用。
) l9 s3 S0 B! d# H) z5 i) o& }      花椒油。凉拌东西的时候用
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左起:加拿大特产---枫糖。谢谢某位亲爱滴~(为了不给你添麻烦,偶就不指明了哈,你觉得呢?:P)  u: T3 Q6 z& [
      番茄沙司。这个牌子的很不好,幸好已经折腾得差不多了7 I, E& @3 b$ |+ ^6 c
      炼乳。刚买回来,夏天有时做冰点可以用的
1 \$ ]' P  J! m      沙拉酱。看中的它所标榜的“清淡型”" V, d+ x" Z- p! r/ R' ^
      什锦果酱。“今明后”的,个人挺喜欢这个味道,比以前“味好美”的果酱更适合我们的口味0 Y# {4 d  F9 v" s: f
      糖桂花。以前一直想要啊想要,结果买来了总是忘记使用……
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左起:蚝油。“李锦记”的,经常用
3 \4 j4 A& U% i  ^      甜面酱。没找到“六必居”,就随便买的“鹃城”
; k  s9 q3 @9 p4 b7 k. d      油咖喱。“味好美”出的,感觉不如后面的咖喱块味道好。
/ T, t! ^9 A9 g  m      排骨酱。我也不知道什么牌子的了,因为标签被毁,汗一个~味道一般,正在努力寻找“李锦记”的
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左起:“一只脚”菌干妈。某笨买的
# q" y. V9 B" G. }+ w! v2 C     “太太乐酱大师”梅菜肉酱。我买的,味道其实一般,只因为喜欢它里面没有乱七八糟影响口感的零碎调料(比如辣椒籽辣椒皮什么粒什么末之类的)( u8 ^. n& m1 y; \0 p, W; v
      都是饭桌上偶尔拿来充数的东西。
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左起:大酱。好像是“葱伴侣”的?
  }# u8 ~2 d5 w0 J( \: i, F      原味豆豉5 t) b1 S8 N; I

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左起:盐焗鸡粉。“海天”的。谢谢另一位亲爱滴~~(你说我懒,我还真懒,到现在还没用过尝尝味道呢~哈哈)
6 f) T2 Z& u3 ?/ {4 p7 B      浓汤宝。虽然没有自己熬的高汤好,但备一点在家里有时候还是用得到的7 [0 v( @* S% V3 j3 o" Q: T7 A
      冬菜尖。好像是准备用来炒臊子的,结果买回来又给忘记了,拍照时刚翻出来~, @0 a: {5 a( ?: l/ n' P9 I  w

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左起:麻辣鱼调料。“德庄”的,还有水煮鱼调料味道也差不多。小范围地尝试了一下,觉得这个牌子的最香哈
! m. W9 W2 t' P- z' ?      火锅底料。不知道什么牌子了,被我分成几小块装保鲜袋里做菜备用7 u+ k. [0 n+ h+ A' M
      蒸肉米粉。很喜欢吃妈妈做的粉蒸肉,自己总做不出那个味道。还是买了袋放在家里改天再练习。这种米粉是第一次买,以前都用的家里自己炒磨出来的蒸肉米粉
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左起:卤汁。上次买的粉末状的卤料,这次换换看效果如何
6 d3 P0 m  N: Q5 R      咖喱块。这个牌子的味道的确不错,而且用起来也方便,相信很多人都在用哦8 U  J1 M, B$ I, \) G; @5 z
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左起:冰粉粉。做冰粉用的,不过我不太喜欢吃,只是喜欢做起来好玩,做完后好看……
# `  q, s! U2 Z# B      蜂蜜。刚买的柠檬蜂蜜2 O- J8 O1 x) Q. d" g+ t: i* {
      蜜豆。是绿豆蜜豆,而且开过袋了,所以颜色看起来有点灰灰的哈
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左起:黑芝麻。自己炒熟的/ O$ ^6 z9 @* U5 n
      白芝麻。生的- R0 `% h6 b% q7 \2 Z" N2 L
      黑芝麻酱。市场上买的新鲜的,米牌子
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左起:黑胡椒粉。“味好美”的。很少用。2 G. U3 X7 J6 t
      桂皮
+ s! T1 s# }3 J% B  F      香叶1 V+ s$ ], @; P! T  o
      肉扣。这三样都是做肉类用的,其中两种刚买回来还没用过- O) D, ^$ F* V1 y& F  ]& t: u
      孜然粒。某笨的喜好之一4 u& G& Q9 A4 `  g4 @+ m# b
      干辣椒。炒青菜什么的经常用
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左起:百里香碎。
/ Y+ i2 O7 p/ D      迷迭香碎。
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      均属同城网购,跟烘焙原料一起买的,因为主要是做西餐用的吧,所以目前基本还没怎么用过~因为我们不是太喜欢西餐……0 D/ g4 k. ~. X+ O" J/ U

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上起:八角(大料)。8 p- ~. o2 ]: a
      干花椒。
% [, x3 ~+ \; C- u2 r      花椒粉。
9 O% Y# r4 a" c+ ~9 c      图片左上角白色的是盐,没拿出来留影。都是很基本的东西哦
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左起:五香粉。
8 X, L' U9 e+ p% T      白胡椒粉。1 o, g  w% E# D- s9 {( \9 o$ |
      当鸡精用的牛肉粉。买来试着玩的。而鸡精,不太准备买了,感觉不特别好也不特别需要
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奥尔良腌料。同城网购的,某笨很喜欢用来烤东西
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最后出场的就是,家里自己制作的豆瓣酱,好香的呢~~
9 A+ ]5 ^% r* s' s* L炒菜和烧菜都可以用。但我一般烧菜或者做水煮类的菜才用。3 _* I. t, _% l  |# V( N. q

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说完了才发现,把糖类给照漏了……
0 n) [; D; @6 W. Q5 C7 m那就算了吧,不外乎就是白糖红糖和糖粉~:)
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呼~~好累啊,终于盘点完了% k& b) D0 C1 H# |! A% @
希望大家喜欢啊:)/ P3 t+ o9 W0 H6 K# V

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佐料也太全了吧,佩服。
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那个谁,我屋头也黑多作料也,看来我们都是作料控 ...
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