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楼主
发表于 2012-4-18 10:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
好嘛,我承认我是来凑热闹的+ D. i' s% N, D! [7 @3 o- }

3 {6 S9 L8 Y, q6 }每次去超市都一定会去调料区慢慢逛一遍7 w, A4 i% W% B: u
看看有没有什么新出来的东西,如果发现了新出来的我们又感兴趣的东西,那是一定会拿下的,吼吼~
, G1 p. `0 C# A3 _' |$ H! X0 O言归正传,还是挨个来看图说话哈:)3 N* k* H; B% D  ]- _4 n

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左起:“加加”味极鲜,最近正在用,还是挺不错的。个人觉得起码比李锦记的普通生抽味道好。  e! m, k$ V) ^; u1 d( d  R
     “李锦记”的特级头抽,算是新出的所以买回来尝试。还没开封,暂时不确定有多好9 u+ u( D5 u# g6 g7 s! m" C
      老抽超级推荐“海天”的,无论是这种草菇老抽还是别的什么特级老抽,香味和上色都很好
- e+ Z; O) e7 p% r       至于醋么,一直在反复反复地尝试,至今没有确定下来0 K: i9 w, y5 u7 M) Y/ K! Q

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左起:芝麻油。也就是香油,或者说芝麻香油。用处挺多。: O0 w% s! u& r* }8 h
      葵花籽油。“多力”的1 A; m& Q" y% X# b
      玉米油。“金龙鱼”的。有时也用玉米胚芽油。和上面的油轮着用。
' A5 ^. r8 Z) l7 Q: M, V1 T      花椒油。凉拌东西的时候用. S) G; ?# M1 A' L; O6 ~, p! A

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左起:加拿大特产---枫糖。谢谢某位亲爱滴~(为了不给你添麻烦,偶就不指明了哈,你觉得呢?:P)# q! x$ ?% `8 q- L
      番茄沙司。这个牌子的很不好,幸好已经折腾得差不多了2 b# ?% k! ~( u; P! Y& o: p
      炼乳。刚买回来,夏天有时做冰点可以用的
3 o( Y/ x% A; B      沙拉酱。看中的它所标榜的“清淡型”
/ H; }3 ]( J9 d- s" f! o      什锦果酱。“今明后”的,个人挺喜欢这个味道,比以前“味好美”的果酱更适合我们的口味  H& t5 c7 W# p4 w. \' [9 q
      糖桂花。以前一直想要啊想要,结果买来了总是忘记使用……
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左起:蚝油。“李锦记”的,经常用
4 J* @" c# Y1 w  T- a      甜面酱。没找到“六必居”,就随便买的“鹃城”
& L2 m; T( N0 V) D" T3 o      油咖喱。“味好美”出的,感觉不如后面的咖喱块味道好。. \. w; N  r; w/ t. i8 d3 U
      排骨酱。我也不知道什么牌子的了,因为标签被毁,汗一个~味道一般,正在努力寻找“李锦记”的& @6 V& |$ a- G7 Q

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左起:“一只脚”菌干妈。某笨买的
8 m; R! h. ~, O$ Y# j( r. A- a     “太太乐酱大师”梅菜肉酱。我买的,味道其实一般,只因为喜欢它里面没有乱七八糟影响口感的零碎调料(比如辣椒籽辣椒皮什么粒什么末之类的)2 }* c' b! O  m0 [
      都是饭桌上偶尔拿来充数的东西。
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左起:大酱。好像是“葱伴侣”的?
; U+ B* w. M, }6 }      原味豆豉
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左起:盐焗鸡粉。“海天”的。谢谢另一位亲爱滴~~(你说我懒,我还真懒,到现在还没用过尝尝味道呢~哈哈)( Z1 ~+ A- r6 Y0 @* v
      浓汤宝。虽然没有自己熬的高汤好,但备一点在家里有时候还是用得到的) E# P1 E% ~+ z- `4 `! }; j
      冬菜尖。好像是准备用来炒臊子的,结果买回来又给忘记了,拍照时刚翻出来~
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左起:麻辣鱼调料。“德庄”的,还有水煮鱼调料味道也差不多。小范围地尝试了一下,觉得这个牌子的最香哈
7 m: c: ~# M* G/ ?$ Z      火锅底料。不知道什么牌子了,被我分成几小块装保鲜袋里做菜备用5 m$ l( G3 y0 S0 G; c& E, h
      蒸肉米粉。很喜欢吃妈妈做的粉蒸肉,自己总做不出那个味道。还是买了袋放在家里改天再练习。这种米粉是第一次买,以前都用的家里自己炒磨出来的蒸肉米粉. I* ]% }8 j. V+ a0 `

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左起:卤汁。上次买的粉末状的卤料,这次换换看效果如何: v0 [$ [3 t0 g7 W
      咖喱块。这个牌子的味道的确不错,而且用起来也方便,相信很多人都在用哦
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左起:冰粉粉。做冰粉用的,不过我不太喜欢吃,只是喜欢做起来好玩,做完后好看……
! M. `$ w2 u$ G: R" |- Q      蜂蜜。刚买的柠檬蜂蜜) b/ e2 b# [' N* r) l
      蜜豆。是绿豆蜜豆,而且开过袋了,所以颜色看起来有点灰灰的哈
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左起:黑芝麻。自己炒熟的7 l: E7 D+ e% Y- c$ x
      白芝麻。生的: B0 N* q) e- }
      黑芝麻酱。市场上买的新鲜的,米牌子
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左起:黑胡椒粉。“味好美”的。很少用。
, u) ]+ i" }( q+ n: N) L      桂皮
' t! L; |  f$ b2 _" M% @3 h      香叶
: J. r; o' ?8 p      肉扣。这三样都是做肉类用的,其中两种刚买回来还没用过
9 N" ?0 {- n/ Q1 a  p3 ^      孜然粒。某笨的喜好之一
0 S0 a* E6 H* n$ r2 g0 K      干辣椒。炒青菜什么的经常用5 p+ `: o: b6 O' o

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左起:百里香碎。4 S* M: P- X( y" e
      迷迭香碎。8 f$ a& I; }7 Z9 f  p4 |% d
      罗勒碎。- ^3 b6 n. ?" s3 p& ?9 H( O
      均属同城网购,跟烘焙原料一起买的,因为主要是做西餐用的吧,所以目前基本还没怎么用过~因为我们不是太喜欢西餐……1 k6 B: W" U( V0 N/ L

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上起:八角(大料)。
& N- H. X  E. ^% V6 _      干花椒。$ P6 W) a4 d5 G% \5 `
      花椒粉。
' h. O3 k. `' \) @# v      图片左上角白色的是盐,没拿出来留影。都是很基本的东西哦
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左起:五香粉。# w% H& N. q2 r7 Z* ~
      白胡椒粉。1 C1 Q4 h) m3 o6 T8 u1 w  H) h
      当鸡精用的牛肉粉。买来试着玩的。而鸡精,不太准备买了,感觉不特别好也不特别需要
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奥尔良腌料。同城网购的,某笨很喜欢用来烤东西
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最后出场的就是,家里自己制作的豆瓣酱,好香的呢~~
+ b0 C0 q( i; g  X8 s炒菜和烧菜都可以用。但我一般烧菜或者做水煮类的菜才用。
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说完了才发现,把糖类给照漏了……4 p4 h2 c/ b* ~. R' W6 A
那就算了吧,不外乎就是白糖红糖和糖粉~:)
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呼~~好累啊,终于盘点完了9 P# v) r. e# u, y: A
希望大家喜欢啊:)0 r( {, Q9 T; i: Y

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佐料也太全了吧,佩服。
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那个谁,我屋头也黑多作料也,看来我们都是作料控 ...
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