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楼主
发表于 2012-4-18 10:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
好嘛,我承认我是来凑热闹的
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. ?  b7 M; f6 s& Q. `每次去超市都一定会去调料区慢慢逛一遍
$ v0 z; n5 M3 d2 X! X看看有没有什么新出来的东西,如果发现了新出来的我们又感兴趣的东西,那是一定会拿下的,吼吼~( Z% T% B, h  f  P; W
言归正传,还是挨个来看图说话哈:)
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左起:“加加”味极鲜,最近正在用,还是挺不错的。个人觉得起码比李锦记的普通生抽味道好。1 V7 W- D& @+ D; F2 O; b# M6 ]2 x
     “李锦记”的特级头抽,算是新出的所以买回来尝试。还没开封,暂时不确定有多好
2 v8 {: l6 H; `1 Y8 I1 n      老抽超级推荐“海天”的,无论是这种草菇老抽还是别的什么特级老抽,香味和上色都很好
9 g# x; M0 e4 `: @/ m       至于醋么,一直在反复反复地尝试,至今没有确定下来5 u* m& h3 }' V1 F

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左起:芝麻油。也就是香油,或者说芝麻香油。用处挺多。! C2 L$ _7 t5 Q7 x3 X' k8 C: O/ d4 \
      葵花籽油。“多力”的
+ ^/ u- n9 ~. K2 g4 J. Q* Y      玉米油。“金龙鱼”的。有时也用玉米胚芽油。和上面的油轮着用。
! Q6 t( g" |& `. h      花椒油。凉拌东西的时候用0 d: k! W) ~% A, O- Q1 M; E

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左起:加拿大特产---枫糖。谢谢某位亲爱滴~(为了不给你添麻烦,偶就不指明了哈,你觉得呢?:P)
/ m, _" K" R+ [      番茄沙司。这个牌子的很不好,幸好已经折腾得差不多了
# M1 b7 o+ I6 P3 T4 g      炼乳。刚买回来,夏天有时做冰点可以用的: T4 H9 Q+ ^  O2 Y
      沙拉酱。看中的它所标榜的“清淡型”( `) b  Z: e- e4 t0 S
      什锦果酱。“今明后”的,个人挺喜欢这个味道,比以前“味好美”的果酱更适合我们的口味; G' |1 e6 w; g/ r' l" O
      糖桂花。以前一直想要啊想要,结果买来了总是忘记使用……! Z( ^4 d  \0 n" V  e& r" L

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左起:蚝油。“李锦记”的,经常用5 e' w) `: B( [4 [& P! I
      甜面酱。没找到“六必居”,就随便买的“鹃城”8 g" N# W( v9 l" ]9 ~9 a( @5 ^
      油咖喱。“味好美”出的,感觉不如后面的咖喱块味道好。0 u6 M3 A- E' D% K# T
      排骨酱。我也不知道什么牌子的了,因为标签被毁,汗一个~味道一般,正在努力寻找“李锦记”的$ K" E. ?$ ^: w) L7 T; C+ t

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左起:“一只脚”菌干妈。某笨买的& u# i! E- }6 u+ N+ _" ~' Y+ W
     “太太乐酱大师”梅菜肉酱。我买的,味道其实一般,只因为喜欢它里面没有乱七八糟影响口感的零碎调料(比如辣椒籽辣椒皮什么粒什么末之类的)9 O0 }: L& |2 |$ ]: N
      都是饭桌上偶尔拿来充数的东西。) f+ F5 ?5 Z2 C

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左起:大酱。好像是“葱伴侣”的?
1 K. }  n! m+ }) p( W      原味豆豉7 h/ ^" k2 x" l; X4 V

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左起:盐焗鸡粉。“海天”的。谢谢另一位亲爱滴~~(你说我懒,我还真懒,到现在还没用过尝尝味道呢~哈哈)
* d1 u1 s" x  c' y+ @* k      浓汤宝。虽然没有自己熬的高汤好,但备一点在家里有时候还是用得到的
# h4 ]: M4 U' w+ ^# |2 [- w" A      冬菜尖。好像是准备用来炒臊子的,结果买回来又给忘记了,拍照时刚翻出来~3 ]" k3 m: ]- Z) _' _1 X

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左起:麻辣鱼调料。“德庄”的,还有水煮鱼调料味道也差不多。小范围地尝试了一下,觉得这个牌子的最香哈$ y5 d4 e3 r) R; r! |$ o
      火锅底料。不知道什么牌子了,被我分成几小块装保鲜袋里做菜备用
; f) V5 o; g) H5 U9 z3 y      蒸肉米粉。很喜欢吃妈妈做的粉蒸肉,自己总做不出那个味道。还是买了袋放在家里改天再练习。这种米粉是第一次买,以前都用的家里自己炒磨出来的蒸肉米粉
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左起:卤汁。上次买的粉末状的卤料,这次换换看效果如何
5 Q+ w* h# [) q      咖喱块。这个牌子的味道的确不错,而且用起来也方便,相信很多人都在用哦
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左起:冰粉粉。做冰粉用的,不过我不太喜欢吃,只是喜欢做起来好玩,做完后好看……+ ]1 l4 k6 u3 R" A. w+ o
      蜂蜜。刚买的柠檬蜂蜜
, x0 l* n7 r: V1 K( @# g/ q) Z! b      蜜豆。是绿豆蜜豆,而且开过袋了,所以颜色看起来有点灰灰的哈3 `' a1 u7 X9 g$ i

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左起:黑芝麻。自己炒熟的
: p! ]1 q1 S9 S& E& z      白芝麻。生的
( m  l# ^0 b2 j5 f      黑芝麻酱。市场上买的新鲜的,米牌子
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左起:黑胡椒粉。“味好美”的。很少用。0 s) V# d; _0 [# @
      桂皮* _) q; E- u( ?, k# ]
      香叶) K4 F* V1 F1 t6 @+ l: k- T! @
      肉扣。这三样都是做肉类用的,其中两种刚买回来还没用过
6 l* f" Q4 y' a- B9 u9 f# A* k      孜然粒。某笨的喜好之一  k5 F1 Q! m7 U6 N  y  K8 X
      干辣椒。炒青菜什么的经常用
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左起:百里香碎。1 T- c9 M7 D0 u5 o6 F
      迷迭香碎。
) B' S% }# G( z* a      罗勒碎。
5 F. V2 v& M6 {6 K5 v& [/ q0 ]" w      均属同城网购,跟烘焙原料一起买的,因为主要是做西餐用的吧,所以目前基本还没怎么用过~因为我们不是太喜欢西餐……& d1 X9 w& t  [7 j5 P  a

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上起:八角(大料)。8 n3 v$ Q4 D$ b8 q
      干花椒。
4 B  y4 F/ x9 R5 ~! ]" P      花椒粉。
  G; y: Z7 ]/ Z0 _$ w" I9 G      图片左上角白色的是盐,没拿出来留影。都是很基本的东西哦
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左起:五香粉。
. n& ~; {7 e$ r9 \6 t1 f# _      白胡椒粉。& i9 k& \9 @" ]
      当鸡精用的牛肉粉。买来试着玩的。而鸡精,不太准备买了,感觉不特别好也不特别需要7 _0 _% Z: S: C. }' o7 B

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奥尔良腌料。同城网购的,某笨很喜欢用来烤东西) m& g" c2 G2 @* k+ H& n

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最后出场的就是,家里自己制作的豆瓣酱,好香的呢~~# @: z3 h- N/ q6 j
炒菜和烧菜都可以用。但我一般烧菜或者做水煮类的菜才用。
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说完了才发现,把糖类给照漏了……
: ?% q! P: R$ @  I$ P那就算了吧,不外乎就是白糖红糖和糖粉~:)4 f$ i1 P" q) `) G& w

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  W! q+ m1 x; U: T) U呼~~好累啊,终于盘点完了6 ^/ K) v2 ]0 Q4 X$ G5 K
希望大家喜欢啊:)
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佐料也太全了吧,佩服。
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那个谁,我屋头也黑多作料也,看来我们都是作料控 ...
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