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本帖最后由 jinny08 于 2012-5-8 19:01 编辑
6 ?2 l' U I0 c3 b7 Z/ s+ p9 n; _9 u
$ T8 W% w8 A( X; ?4 g/ H首先小贝妈妈很抱歉，一直的制作过程没有上传上来，让没有成功的美妈浪费了米米和经历！！
. r- |) |0 k+ f- @4 [! z废话不说了，后头来补...
# t x. Q8 |# j" {制作过程and图片/ a0 Z2 O% V4 v3 ?$ o; B! }, F3 z3 E4 p
2 t7 O- ` N2 g" w. M( U
材料准备：半袋凉糕粉 2.5斤白水（大概就可以了）% i2 j2 E1 h6 @) {' N. L1 b# r
器具：盆1个 盘子一个 重要的是不粘锅一口' Z0 e. X: s* o8 A* ~9 b- c; w1 D
1.先将半袋凉糕粉用1/3的白水兑散（我用的是开水，主要每次都急于想吃）
9 Y2 s# D% C6 S; Q其实不用按照说的，大概成汤汤状就可以了。要调散！- E) {( H* ?* f& U3 T" }$ N# ~
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+ z: X s+ B* X
2.半小时后再把另外剩下的水倒在不沾锅烧开.慢慢的把之前调散的凉糕水水倒进不粘锅。) @0 _8 J: T, O
搅拌搅拌搅拌！..一直搅拌哈，不要以为是不粘锅就不搅拌哦，不搅拌就会摊成饼饼！哇哈哈哈
) Z) ^. F' E4 R, a: |* D
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7 \, ^9 W) f% x1 J# k8 \看到稍微粘稠了就可以起锅了！直接将不粘锅端离火源！就OK！放冷却！) z" k, L: F9 X# x1 G
5 b7 e% j9 J- L2 i% o; y) V: G现在我们来看看，稍微冷却放双筷子上去是不会沉下去的哈！
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3.将冷却的凉糕花成盘子大小放入冷开水中浸泡。（稍微浸泡一下就可以吃，听说是浸泡越久碱味越淡）2 Y+ }3 B& A. L
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. I/ e8 o; [3 J c7 X& S0 O4.熬制红糖.红糖一定要选择块状那种，我LG说味道纯！
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: A. b2 D3 h& a6 t6 y3 r: F5.大功告成。感觉还是乖伤伤的哈！还可以添加山楂，葡萄干等
( m# N! ?8 R, n0 A; ^算不错的了！晓得为什么不那么光滑吗？里面遭我烙了块饼饼，就是不搅拌的下场
8 p9 D+ X# \6 r- e不过还是可以哈！忍不住.........
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4 e) V% O7 Q: t4 z) | d) E; h( \
稍后上图
. H0 h5 j8 }, V* D3 B: I$ B
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发表于 2011-9-26 13:44
米的图
图图捏
看起舒服
