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本帖最后由 jinny08 于 2012-5-8 19:01 编辑 - N" {: b- g" E7 y# {0 i
% P) X7 Q' p8 X- Q. P首先小贝妈妈很抱歉，一直的制作过程没有上传上来，让没有成功的美妈浪费了米米和经历！！
; M/ M) G. ^" v m0 U. s2 M$ D废话不说了，后头来补..." ? ]0 n6 T+ v9 O) o4 j
制作过程and图片
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材料准备：半袋凉糕粉 2.5斤白水（大概就可以了）: G, o: o( E9 @+ ^, s
器具：盆1个 盘子一个 重要的是不粘锅一口; j5 x7 @" k+ K% E" s; [
1.先将半袋凉糕粉用1/3的白水兑散（我用的是开水，主要每次都急于想吃）
% }( u) y* }/ F1 X5 n* j其实不用按照说的，大概成汤汤状就可以了。要调散！( z r% D4 r: H' h0 G+ L
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1 y! e. i: A% p- Z0 d1 C V
2.半小时后再把另外剩下的水倒在不沾锅烧开.慢慢的把之前调散的凉糕水水倒进不粘锅。- m! q/ f2 S8 ^4 j: S/ Z/ h$ L$ e
搅拌搅拌搅拌！..一直搅拌哈，不要以为是不粘锅就不搅拌哦，不搅拌就会摊成饼饼！哇哈哈哈
) ]$ w- x/ Q8 _7 Z, v' a
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}: c, a" U; N6 K( S/ ~看到稍微粘稠了就可以起锅了！直接将不粘锅端离火源！就OK！放冷却！
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现在我们来看看，稍微冷却放双筷子上去是不会沉下去的哈！6 l, s* j; O7 F1 } w- J$ H
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7 t q" d+ Q7 h9 c3.将冷却的凉糕花成盘子大小放入冷开水中浸泡。（稍微浸泡一下就可以吃，听说是浸泡越久碱味越淡）
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4.熬制红糖.红糖一定要选择块状那种，我LG说味道纯！* q- Y' `6 b" F! p+ @
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% V# K6 E$ ^) `. W$ n# i8 _5.大功告成。感觉还是乖伤伤的哈！还可以添加山楂，葡萄干等7 R, _( `8 b7 a& i& Z# C. Z7 b
算不错的了！晓得为什么不那么光滑吗？里面遭我烙了块饼饼，就是不搅拌的下场
7 f3 A+ y/ r1 t' ~1 g7 n$ {2 F) V不过还是可以哈！忍不住......... 1 p6 a% {+ a. ~3 W
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) Q& R6 p5 v# G! K Z1 O: {0 k
+ ]) K8 L k6 N" J% U) A% L稍后上图5 @9 r' S( U1 n5 b% G+ ^8 q
: L4 U9 F5 S& A+ f1 t4 w& E
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发表于 2011-9-26 13:44
米的图
图图捏
看起舒服
