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本帖最后由 jinny08 于 2012-5-8 19:01 编辑
1 e. ^ j6 a* l! z, o1 Q
# H4 M8 [5 ~! S& l+ o# o首先小贝妈妈很抱歉，一直的制作过程没有上传上来，让没有成功的美妈浪费了米米和经历！！
( Y; E1 \5 [; Q5 F2 p7 K" h废话不说了，后头来补...
2 H: ?+ R( W* F( p% Q2 o. @' c制作过程and图片3 e; I' r3 Y0 k4 ] r- @
) F9 c. ^# O( J0 j8 J
材料准备：半袋凉糕粉 2.5斤白水（大概就可以了）5 C. h, c9 m# o; u5 S* t* y' `5 o
器具：盆1个 盘子一个 重要的是不粘锅一口# [5 E; |% T# ^9 S0 C
1.先将半袋凉糕粉用1/3的白水兑散（我用的是开水，主要每次都急于想吃）! |4 l: j; R, E; a T. h: C
其实不用按照说的，大概成汤汤状就可以了。要调散！0 W* c, O" Y8 I* C8 E! @# |) M
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/ ~6 m; E9 i1 ?7 M1 Q- s2.半小时后再把另外剩下的水倒在不沾锅烧开.慢慢的把之前调散的凉糕水水倒进不粘锅。, s7 _ b# r/ V( L7 A0 q5 N- H) [' w
搅拌搅拌搅拌！..一直搅拌哈，不要以为是不粘锅就不搅拌哦，不搅拌就会摊成饼饼！哇哈哈哈( n9 ^# R R2 }
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6 J: S( L4 m, y5 X7 Q' ?看到稍微粘稠了就可以起锅了！直接将不粘锅端离火源！就OK！放冷却！
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现在我们来看看，稍微冷却放双筷子上去是不会沉下去的哈！
/ q$ P3 T! ^1 N& W; G
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3 O: ?: r5 W0 i/ x0 y) r2 D3.将冷却的凉糕花成盘子大小放入冷开水中浸泡。（稍微浸泡一下就可以吃，听说是浸泡越久碱味越淡）
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; q( a. R2 V4 l6 i, d) \4.熬制红糖.红糖一定要选择块状那种，我LG说味道纯！
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Q; D& u2 ~& H# s
5.大功告成。感觉还是乖伤伤的哈！还可以添加山楂，葡萄干等- N1 Y# I, `* |$ N
算不错的了！晓得为什么不那么光滑吗？里面遭我烙了块饼饼，就是不搅拌的下场: c3 F% T- r% `( \/ I
不过还是可以哈！忍不住.........
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稍后上图3 h/ X$ F* ]" N1 Z' B% U6 j
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发表于 2011-9-26 13:44
米的图
图图捏
看起舒服
