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9、再放入洋葱、老姜、蒜,继续炒香;
5 x5 c* H, A, @: J10、加入水,小火熬5分钟;1 h5 ~5 C* O# i! @% N- c
11、加入鸭掌、胡椒末、孜然粉,小火煮10分钟;) @ O! |& d# A" w2 `9 O6 |
12、这时,汤汁剩下不多了。如果汤汁还较多,可略收一下汁。再倒入炸好的土豆、花菜和藕翻炒;
2 K0 h2 r! q% n, b: M$ s3 X- c13、继续炒至汤汁基本全干,下青椒段;" U- n. ~7 { V# g, W4 W1 a9 v9 V% n- c
14、继续不断翻炒至青椒段快熟的时候再放入芹菜段,再撒入孜然粉翻炒至芹菜段熟就行了,根据咸淡加入适量的盐。
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