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主要配料:无核红枣,黑芝麻,核桃仁,冰糖,松子仁,桂圆,枸杞等 ; w! Z! g# a; R' G9 c
做法:1、将胶块打碎并研成粉末, V- s' f* H: ^& V* A" m9 |
2、锅内倒入黄酒和适量冰糖
# W' N$ @) c* c0 C8 r3、开锅后倒入胶粉
( K5 [& _4 A9 A1 X) t- U! f4、120度温度下不停搅拌40分钟左右
- h( ^. P' m' u, Z! N5、挂铲后倒入核桃仁黑芝麻等配料,搅拌3分钟
6 V! R9 c, Y+ s+ @1 S" h# k% B6、将熬好的阿胶倒入盘子中自然冷却切块后放入冰箱保存
! S4 ^( I" D6 y1 g- X1 t————————我是勤劳的分割线——————
$ d4 Z2 z, R" E, C& s6 y以上均为辛苦的手打版,哪位亲有心的话可以自己动手试试:)
# s% a1 n' {& y6 U( B好像药房那次去问了
w+ Z* t% m) P1 ? 辅料可以自选! G8 H4 h+ n% @6 W% @ K
加工费30米# s( N3 Q: X% w" T
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