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主要配料:无核红枣,黑芝麻,核桃仁,冰糖,松子仁,桂圆,枸杞等
0 f8 ~! Z! n# m+ `做法:1、将胶块打碎并研成粉末' p2 j. ^; c( O
2、锅内倒入黄酒和适量冰糖. r6 `% O, ?1 x7 [. T1 N/ q0 S1 N
3、开锅后倒入胶粉
O. r8 \5 j) r/ Y) H6 J4、120度温度下不停搅拌40分钟左右
! z6 z( l& z/ h" y+ V% r5 G# ^5、挂铲后倒入核桃仁黑芝麻等配料,搅拌3分钟
& A) |6 F5 e; _) s% J; a) ]6、将熬好的阿胶倒入盘子中自然冷却切块后放入冰箱保存
0 W2 C* L6 `) V, X————————我是勤劳的分割线——————# {7 u% v! x* F& P& S5 G
以上均为辛苦的手打版,哪位亲有心的话可以自己动手试试:)
7 A# ~* D- q- I7 U好像药房那次去问了 C+ E/ a" t/ e9 v% i: X
辅料可以自选
+ \0 x1 t J8 _9 j! x加工费30米& R! s; U- b: C) K
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