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主要配料:无核红枣,黑芝麻,核桃仁,冰糖,松子仁,桂圆,枸杞等 3 R: f$ `1 W( c
做法:1、将胶块打碎并研成粉末 @4 U& K; b0 b) K
2、锅内倒入黄酒和适量冰糖; K) O$ @: Z' |/ W! s8 u
3、开锅后倒入胶粉; I' s1 O$ t: [8 X4 D
4、120度温度下不停搅拌40分钟左右1 s! ~3 d% O* e, k9 f$ o
5、挂铲后倒入核桃仁黑芝麻等配料,搅拌3分钟; Q) p1 s% e: v3 q& V
6、将熬好的阿胶倒入盘子中自然冷却切块后放入冰箱保存5 W- ^- S( U! c$ o4 v% H9 M0 t$ E
————————我是勤劳的分割线——————
9 B3 @% @9 {9 N- k# G U) G以上均为辛苦的手打版,哪位亲有心的话可以自己动手试试:): }; d+ F/ X& ?9 d
好像药房那次去问了; m9 A# M' a7 q& a# O9 Y
辅料可以自选
. N& _& h V, G0 Y _加工费30米, r' ~; P3 V6 ?0 ?! A; z
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