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主要配料:无核红枣,黑芝麻,核桃仁,冰糖,松子仁,桂圆,枸杞等
( t9 A$ \% t3 F, |7 r6 E' b做法:1、将胶块打碎并研成粉末
C; }; `1 ~# u9 g; b2、锅内倒入黄酒和适量冰糖; @2 U* o! q P, |: t& A
3、开锅后倒入胶粉
7 n8 f) `9 z5 Z: s" Q6 ]4、120度温度下不停搅拌40分钟左右
4 f3 v2 E% E6 K' o! F5、挂铲后倒入核桃仁黑芝麻等配料,搅拌3分钟
) ~; i3 ~' P" W: r- a1 d6、将熬好的阿胶倒入盘子中自然冷却切块后放入冰箱保存" j* A& l' H! x& d! j, L' h
————————我是勤劳的分割线——————$ o2 T0 Y; e3 J5 P/ G% D
以上均为辛苦的手打版,哪位亲有心的话可以自己动手试试:); X0 f8 W8 Y- M( ]
好像药房那次去问了
! v' j$ K# v5 q/ ? 辅料可以自选& G) f' r1 |* M0 {/ E
加工费30米% N, J2 U' p. F( Y z( g9 v
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* r- V1 I2 {/ F; M( P( d# ?2 r
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