‹ 上一主题|下一主题 go 回复: 14 | 浏览: 6357 |倒序浏览 | 字体: tT

Rank: 3Rank: 3

妈币
196  
宝宝生日
 
积分
69 
楼主
发表于 2012-4-8 14:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 反复失败 于 2012-4-8 15:01 编辑 . E$ }. h" j/ O0 U7 L' t" Z7 [

% A9 Q) c" B% S! c& p; B* F+ _简易的蛋糕装饰-----苹果奶油蛋糕
: n) r& J6 O& h: K3 |

DSC06880_副本.jpg


) G% w8 P* G! _6 z, N             因为奶油无法抹平的我,一直以来只做饼干,偶尔做个生日蛋糕也只能做慕斯蛋糕,前两天刚到了转台和抹刀,终于可以做蛋糕装饰了,这可是我第一次做装饰蛋糕哦······简单的材料,简单的过程,应为多了工具而变得如此美丽。 0 t+ O- m: B- z. ?  C9 V# H1 y
材料7 K+ e( h3 C$ {5 H! p* H
蛋糕体(我用的海绵蛋糕)、打发鲜奶油、苹果丁、苹果塔、曲奇碎、巧克力碎
0 Q" Q3 y5 J, j) v制作过程
! c7 ^- E; x# k( X9 f/ {6 i; f2 x1、切割蛋糕片,我用的6寸蛋糕,找个小工具吧,可以用两根正方形的不锈钢条,我偷懒了就直接两根甘蔗修成条用的架着刀可以让蛋糕片更均匀哦7 Q) Y0 {) [' q! |; W4 Y# W

DSC06860_副本.jpg

+ y4 z0 P6 @2 E. @% ~) E, y" {

6 n0 |5 f* |; o! O

DSC06862_副本.jpg

/ |7 w" W) n1 c$ N

DSC06869_副本.jpg

4 v( @2 h/ E9 ?4 W; \9 ?" n
2、取一蛋糕片,抹上奶油放上苹果丁,再盖上奶油刚好抹平苹果即可,再盖第二层蛋糕再抹层奶油夹层苹果,最后盖上第三片蛋糕。  J  w5 o* P, {) N# G3 n: y
3、用转台和抹刀,把蛋糕体均匀的抹平一层奶油,用抹刀轻轻将蛋糕等分成8分,每份上面用裱花袋和锯齿花嘴,挤上奶油花。9 i  q, i$ n/ D) @, v- n% w

DSC06872_副本.jpg

# Y) y* r- h7 Z% i& A. S

DSC06873_副本.jpg

- F* q% ]* i$ k3 b9 L: z* I
4、在奶油花上插上苹果塔,中心撒上巧克力碎,侧面沾上一圈的曲奇碎,就算完成了6 H( G4 X+ ]8 _8 x3 \" ^
! ~$ w" H7 p# B
自我总结0 N9 V( E  x6 y- k2 P6 C6 Q  I
1、苹果非常容易氧化变色,切好后要用白醋水或柠檬水泡一会,能够抗氧化。7 d+ h! i( k; ?9 Y( h: B7 T
2、蛋糕中间层夹水果时中心部位不要放水果,不然切蛋糕时容易塌哟。
  z3 `; V- O( N7 q( `( K* H0 m- W3 c9 j( i3 `7 H4 h, V/ P7 B

小渝儿

高 三

Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17

妈币
6675  
宝宝生日
2011-02-02 
积分
4184 
哇撒。。我是第一个观众也。

Rank: 12Rank: 12Rank: 12

妈币
2359  
宝宝生日
 
积分
918 
好想吃哦

Rank: 3Rank: 3

妈币
196  
宝宝生日
 
积分
69 
回复 婷媽咪 的帖子
) D2 S0 p! s- S  j( W& y8 s0 o) O7 h, [0 s2 \2 X0 r5 l* w0 |) r) j+ ~
我是**的新人也 ,抢沙发的少 哈哈" @5 k- V/ |! ~  j+ Y) N9 o

Rank: 100Rank: 100Rank: 100Rank: 100Rank: 100Rank: 100Rank: 100Rank: 100Rank: 100Rank: 100Rank: 100Rank: 100Rank: 100Rank: 100Rank: 100Rank: 100Rank: 100Rank: 100Rank: 100Rank: 100Rank: 100Rank: 100Rank: 100Rank: 100Rank: 100

妈币
77733  
宝宝生日
2008-01-15 
积分
17061 

育才女神 妈网手机达人 潮宝妹妹 元素控 地道好吃狗 魅力大使 模范夫妻 勤劳的小蜜蜂 荣誉骑士 特殊贡献 玩乐潮人 教育达人 育儿好手 终身成就 最佳版主 美呋俱乐部 美食达人

也,边地板都没有了,蛋糕有没有我的哟。

Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15

妈币
2094  
宝宝生日
2007-04-03 
积分
1575 
奶油怎么做哦。我都一直想做,就是不知道奶油怎么做。

Rank: 13Rank: 13Rank: 13Rank: 13

妈币
2159  
宝宝生日
2010-05-16 
积分
1054 
我总想做总懒的弄,向你学习拉

Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15

妈币
3513  
宝宝生日
 
积分
1593 
哎哟哟,我看到胖子美食日记了也

Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15

妈币
4054  
宝宝生日
 
积分
1535 
太凶了,我想吃,都是在外面买的

Rank: 21Rank: 21Rank: 21Rank: 21Rank: 21Rank: 21

妈币
64450  
宝宝生日
2009-01-01 
积分
15031 

Medal No.1 地道好吃狗 魅力大使 荣誉骑士 特殊贡献 教育达人 最佳版主

我晓得你是哪个了,哈哈,恭喜开始做奶油蛋糕

Rank: 12Rank: 12Rank: 12

妈币
2265  
宝宝生日
2009-12-22 
积分
739 
美妈好厉害2 Q; ^3 p- t) q& m5 f

Rank: 3Rank: 3

妈币
196  
宝宝生日
 
积分
69 
回复 liying744 的帖子* [0 w6 e6 Q" J0 Y6 s7 I
# b  ]1 g, m7 r1 C* i/ j
呵呵  我是男生哈 未婚·············

Rank: 12Rank: 12Rank: 12

妈币
2265  
宝宝生日
2009-12-22 
积分
739 
反复失败 发表于 2012-4-10 14:20 ) M" ]  u3 ~. O& ?
回复 liying744 的帖子
) ~0 u: l# p6 D! w: w
5 o$ G, _( |8 ^) Y; k1 ^呵呵  我是男生哈 未婚·············

8 Q3 X0 q- C" A1 n啊??真的不好意思,呵呵

Rank: 3Rank: 3

妈币
196  
宝宝生日
 
积分
69 
花-猫 发表于 2012-4-9 15:57 , c  `, O2 d, p/ C6 j
我晓得你是哪个了,哈哈,恭喜开始做奶油蛋糕

& `' |  B- S3 ^& {; Z4 d你是汽博的花猫??上次说北倍草莓的??0 U3 |: l0 n6 g6 W" M( t

3 {) W4 }/ q9 ?

Rank: 21Rank: 21Rank: 21Rank: 21Rank: 21Rank: 21

妈币
64450  
宝宝生日
2009-01-01 
积分
15031 

Medal No.1 地道好吃狗 魅力大使 荣誉骑士 特殊贡献 教育达人 最佳版主

反复失败 发表于 2012-4-14 15:06 7 N; a8 \* f% l/ o4 H2 C
你是汽博的花猫??上次说北倍草莓的??

) x1 O2 `- p& h# Z0 q' X3 I& V, T是我。。。
‹ 上一主题|下一主题
简易的蛋糕装饰-----苹果奶油蛋糕
快速回复

友情链接: 搜优宝GEO

广东省通信管理局互联网清理整顿  增值电信业务经营许可证:粤B2-20220217粤ICP备09174648号粤网安备案号:4406043011551公安机关备案号:44010602000127Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有    版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书 电子营业执照 网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话:020-85505893/18122325185 举报邮箱:kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区 中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报:kf@mama.cn

回顶部