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楼主
发表于 2012-3-12 10:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
    昨天在家里面给12做了饼干,都没得以前那么爱吃了,想起以前还要给她弄个啥子形状,昨天就直接是一块块的没形状得,不晓得是不是这个的原因。。今天星期一也没得啥子事情做得,到处看别个的作品,看到个叮当猫的还不错,12肯定喜欢。转过来大家一起学习哈,这个周末也给12做来吃7 e4 r) K6 W4 T, F/ h  y, W; w: b2 Z

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, f# L5 Q. f4 U9 M4 E& y% t

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开始转了哈+ p  N' E, v! Q  h2 q  ]
) p" u. w+ q5 z4 ^: P/ R% t
材料:
! k* K: ^6 F" Y/ {- p( X8 ]5 v高筋面粉250g(Maybe,我买的500g的道了一半)
1 K, n* [4 u5 g黄油3根儿指拇儿那么粗(具体真心表的好多)
" H- ^. f' h  I3 g砂糖100g,鸡蛋一个
- J& `) m) p: I$ O2 y
  w- o# k0 A1 V0 m  D
# X7 d0 V( ]2 }: m6 h) t. @+ ~工具:筛网,刮刀(避免饼干中间有太多孔孔,搅拌更均匀)电动打蛋器: r& u' [* l+ _, o/ i+ K) x( |

' h$ r/ h! f, p8 C% n0 }  t+ K; ?; R

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步骤:" m% H2 a/ A7 s5 U
1.黄油从冰箱拿出来切成块状,用玻璃碗装起,放到热水隔碗软化+ Y1 E1 ~  W6 M
2.蛋黄蛋清一起搅拌成均匀蛋液% v9 w& z! D; S$ V3 K/ o, e
3.高筋粉过筛
. o& r+ w1 ^& B9 G* t3 [4.把软化的黄油分次加糖搅拌均匀,当时我真心表的不能用打蛋器搅拌,搅拌瞬间黄油加糖飞的满屋子都是。
* q1 R, Q1 Z) K/ \$ x# O  Q5.在4中分次加入蛋液搅拌均匀,打发至体积膨胀
: p; T* m; `* R6.在5中加入筛好的高筋粉,用打蛋器搅拌
; S/ r$ l; y$ w  X' r* u6 v- X3 f7.用刮刀再次搅拌,等干成一定程度后用模具弄出想要的样子,放上油纸
6 J/ X% D9 Z) p2 R. u, {8.美的鸡肋烤箱预热3分钟,上饼干,每隔几分钟看一次,边上稍微有点黄的时候就翻面!- q, }# v( b# Y; J* Q; ~. J
3 L: e: O: A$ Y3 U9 @  U' Z* l! _

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失败作品,尼玛啊!鼻子都烤焦了有木有!就跟刚打完架受伤咯两个样!7 b8 f: b. |) S+ [, Q* V6 I, _4 p* V# n

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这个颜色有谬很好看!!
哇哇哇~小时候最喜欢的就是机器猫咯,现在叫多啦A梦!
赶脚瞬间就回到童年咯!

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用窗户拉上比较暗的光线照叻
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实物颜色!太有成就感咯有谬!

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饼干控,沙发坐起

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ifangying 发表于 2012-3-12 11:02
$ N2 V- U/ ~9 J6 I饼干控,沙发坐起
! B( w0 T1 l  S/ }2 ?4 I! H9 N: ~9 o
来 一起做起 一起学习

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我就想吃现成的,咋个办~~

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房千晴妈妈 发表于 2012-3-12 14:48 2 `2 `( Q! b3 @; L7 Q  N. X
我就想吃现成的,咋个办~~

0 r% V! S( R& f, V* x. ~4 P7 K我去偷偷的叫那个楼主送给你

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饼干模具乖,饼干都乖,哈哈

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花-猫 发表于 2012-3-12 16:07
8 E4 m4 Q% L( V( l+ M/ p饼干模具乖,饼干都乖,哈哈

6 m9 ?! \7 J& T" Y8 F' P花猫要不要给周一一做哇
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看到这个叮当猫的饼干,好像回到了童年哟,12肯定喜欢 ...
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