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楼主
发表于 2012-3-12 10:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
    昨天在家里面给12做了饼干,都没得以前那么爱吃了,想起以前还要给她弄个啥子形状,昨天就直接是一块块的没形状得,不晓得是不是这个的原因。。今天星期一也没得啥子事情做得,到处看别个的作品,看到个叮当猫的还不错,12肯定喜欢。转过来大家一起学习哈,这个周末也给12做来吃- I  Z* t$ Q. o" [
8 R8 q* g% ]( H" H
9 y) A# ^0 D% \* L

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开始转了哈. I" i0 X+ N: `8 K% x

/ ?2 W$ c, B- o' M材料:3 }7 U/ ]) ~1 c4 w7 [
高筋面粉250g(Maybe,我买的500g的道了一半)
  P2 n) W/ d5 @1 H! `# h黄油3根儿指拇儿那么粗(具体真心表的好多)2 B/ y3 I: m% h
砂糖100g,鸡蛋一个
9 o( R8 y! e/ i" M3 B) R2 N% `
: p* O# W! N1 U1 {4 x
1 K" T1 z1 \7 ]  C工具:筛网,刮刀(避免饼干中间有太多孔孔,搅拌更均匀)电动打蛋器
* }& G& E! \1 ?& ^! ^1 O1 h7 M
1 o  ?+ T2 H+ b
4 G: X  e0 G. c# {

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步骤:. T6 N0 |7 `6 l; ^- V$ t2 a
1.黄油从冰箱拿出来切成块状,用玻璃碗装起,放到热水隔碗软化
( R' m/ V! n: X! Y) h  E! }8 y# @2.蛋黄蛋清一起搅拌成均匀蛋液
3 ^) `* a* A( v4 r9 K0 F' b/ i3.高筋粉过筛* J( `! v+ K# D8 f
4.把软化的黄油分次加糖搅拌均匀,当时我真心表的不能用打蛋器搅拌,搅拌瞬间黄油加糖飞的满屋子都是。+ q, A$ n& {$ g! [% t  R: u
5.在4中分次加入蛋液搅拌均匀,打发至体积膨胀2 C/ V9 X5 o/ |' b
6.在5中加入筛好的高筋粉,用打蛋器搅拌+ f' q7 t( C$ L- S& E% m, H+ L
7.用刮刀再次搅拌,等干成一定程度后用模具弄出想要的样子,放上油纸
: d$ }  {- F* W, b2 ~; i9 f+ ^5 ~8.美的鸡肋烤箱预热3分钟,上饼干,每隔几分钟看一次,边上稍微有点黄的时候就翻面!7 K* d/ u( T0 w# @" k* Z+ O
$ Z, e! i' Y2 F9 h2 ]) e' V

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失败作品,尼玛啊!鼻子都烤焦了有木有!就跟刚打完架受伤咯两个样!/ O1 n! ~1 @2 I/ }" Y5 K

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这个颜色有谬很好看!!
哇哇哇~小时候最喜欢的就是机器猫咯,现在叫多啦A梦!
赶脚瞬间就回到童年咯!

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用窗户拉上比较暗的光线照叻
0 `& \+ b0 B, j1 D' \% O8 ?

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. T+ I- G! D  I) F& G. x/ p* [

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实物颜色!太有成就感咯有谬!

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饼干控,沙发坐起

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ifangying 发表于 2012-3-12 11:02
8 ^6 P5 w" o! K# C" H' \2 w0 E饼干控,沙发坐起
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来 一起做起 一起学习

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我就想吃现成的,咋个办~~

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房千晴妈妈 发表于 2012-3-12 14:48 : s5 ?% n: t0 y. F% B& x
我就想吃现成的,咋个办~~

6 a( e0 N/ g% x. n; g我去偷偷的叫那个楼主送给你

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饼干模具乖,饼干都乖,哈哈

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花-猫 发表于 2012-3-12 16:07
& u. R$ v& U" q9 }饼干模具乖,饼干都乖,哈哈

+ W9 P& K: K, y2 w4 f; [7 ]: ~1 ~花猫要不要给周一一做哇
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看到这个叮当猫的饼干,好像回到了童年哟,12肯定喜欢 ...
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