我们屋头弄水煮鱼的作料豆是嘞些，大家看还差啥子不 - 吃喝玩乐 - 重庆妈妈网

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楼主

发表于 2011-12-30 10:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本人非常喜欢吃辣椒，，更加喜欢所有辣椒做的菜。哇哈哈。。最好是泡辣椒一小瓶子，快的话2餐吃光，慢的话2天吃光，

正因为如此贪吃辣椒，咳嗽几个月还不好哈哈，今天有时间，晒晒家里做水煮鱼的部分材料吧，其实自己研究做水煮鱼，完全是因为不放心外面的油，

试想啊，油那么贵，饭店里舍得给咱们一盆换一次油？& `) D( T& X% g5 p, f# ]
就算舍得，那这个油的质量和来源，想想都可怕。。。

我的材料挺简单的：新鲜的就是大葱短，姜，蒜头，3 T. R' }- a2 e3 R
这些我就没有拍照片了。必备的这几样！1 o Y" M: r F6 b. q/ e) S! K
+ e) x& w7 a# F; [
一，八角，如下的都是我在超市买的，

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5 M; U7 {# W1 W# V5 I

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沙发

发表于 2011-12-30 10:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

辣椒，不错，很够味。

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1 K' n; Q8 C! Q+ {) L5 f5 Q

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板凳

发表于 2011-12-30 10:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

郫县红油辣椒酱叫郫县豆瓣吧' f. M) b% ~/ B% t }: ?5 W( p# g

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3 ~1 h; R* [' f

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地板

发表于 2011-12-30 10:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

花椒，和以上的八角辣椒都是一个产地一个牌子，非常喜欢这个花椒。够麻！' |+ ^ \( \- _5 B2 I# ~7 H

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5^#

发表于 2011-12-30 10:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我的调味料的盒子;盐巴味精花椒

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发表于 2011-12-30 10:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

泡椒，看到这两个字就让我立马想起泡椒兔、泡椒鱼头

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发表于 2011-12-30 10:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

自己家里做得不仅卫生~吃着让人放心

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发表于 2011-12-30 10:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

三奈八角
郫县豆瓣" q. |% j. W( D. Z
泡椒大蒜2 W! O: F' @/ p) G' v& u0 W
一个不少" ^! v' ]# L$ s0 w+ v* |' {

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9^#

发表于 2011-12-30 11:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

哈哈，我正在等到看哟

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10^#

发表于 2011-12-30 11:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

cqcxyangel 发表于 2011-12-30 11:10 3 z. C! K6 k& G% f+ ~
哈哈，我正在等到看哟

偶已经发完了

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摄影达人

11^#

发表于 2011-12-30 16:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不要姜啊

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Medal No.1 地道好吃狗魅力大使荣誉骑士特殊贡献教育达人最佳版主

12^#

发表于 2011-12-30 23:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

还有大葱，必须的哟！辣椒是干辣椒不？看起香新鲜的样。
我做的话，还要加点料酒，冰糖，胡椒。0 ^9 X. G+ z; j+ m# r3 V
做味道大的东西，我喜欢啥子都往里头整！

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房千晴妈妈

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育才女神妈网手机达人潮宝妹妹元素控地道好吃狗魅力大使模范夫妻勤劳的小蜜蜂荣誉骑士特殊贡献玩乐潮人教育达人育儿好手终身成就最佳版主美呋俱乐部美食达人

13^#

发表于 2011-12-31 21:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我就想看你做出来的ＰＰ

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