特色羊肉任你选 喝羊肉汤 百家羊肉馆
) \5 O! ~% v. q3 t: I在多个区域都有分店的百家羊肉馆,特色是羊肉汤,汤色乳白,羊膻味小。 5 c D) F1 z7 Z7 A' E& W" w
其他特色菜品:带皮羊肉、羊杂、羊肾、羊肉水饺和肥羊卷等。
4 n+ q" d' F: O, d* P4 W+ ] ^吃老字号 顺庆羊肉馆
8 ~9 u" i2 V# Y/ _七星岗的顺庆羊肉馆历史可追溯到民国初年,是本地最早的羊肉老字号。
* h' N) k% C F其他特色菜品:纸包羊肉、手抓羊排。 * _3 {# x1 \# l3 x5 ?" G0 k
经典老三篇 鼎食居
+ ^; F7 z+ H3 ^3 x+ D1 ~1 o( a鼎食居位于较场口凯旋路,被熟客赠与“老三篇”(即汤锅、红烧和凉拌系列)雅号。
! W6 i8 H+ x- u. ^& C9 |其他特色菜品:羊肉笼笼、凉拌羊眼、凉拌羊肝。 + R. w5 T* J( d0 l& Z8 A1 M
鱼+羊=鲜 周羊子 ' W# m( R) R4 P/ O( b T% i
位于袁家岗奥体中心的周羊子简阳羊肉馆有近10年历史。鲫鱼羊肉汤锅是其标志性菜品,该汤锅除有羊肉、羊杂外,每锅还有一条鲫鱼,分外鲜美。 + q+ \3 V4 o8 D$ y( j- j
其他特色菜品:炒羊肝、香辣羊排。
6 d, p: G- T' f/ t正宗重口味 简阳羊肉馆
2 B& J0 M1 p2 _! ~ [3 u位于沙坪坝区都市花园的简阳羊肉馆,有两道别具一格的菜品:羊肉香肠和怪味羊脑。二者均凸显重庆人喜爱的麻、辣、香味。
|