特色羊肉任你选 喝羊肉汤 百家羊肉馆
% H$ K' a; ]. d2 |1 Z8 z在多个区域都有分店的百家羊肉馆,特色是羊肉汤,汤色乳白,羊膻味小。
3 |% |/ b' ]( E$ h( y* n8 g0 k其他特色菜品:带皮羊肉、羊杂、羊肾、羊肉水饺和肥羊卷等。
) _& q" l/ R, g- B: w吃老字号 顺庆羊肉馆
' ^% _. J) R3 S+ r! }2 ]; _4 c! T七星岗的顺庆羊肉馆历史可追溯到民国初年,是本地最早的羊肉老字号。 * {9 G; r/ L) v( z! v
其他特色菜品:纸包羊肉、手抓羊排。 5 U; H; S3 {8 W/ \: g5 i. i
经典老三篇 鼎食居 0 }) M! a( C/ w2 ~& @
鼎食居位于较场口凯旋路,被熟客赠与“老三篇”(即汤锅、红烧和凉拌系列)雅号。 ; l) q! C' r% _7 y0 W
其他特色菜品:羊肉笼笼、凉拌羊眼、凉拌羊肝。 3 x9 l! u3 \; X4 q4 o: D
鱼+羊=鲜 周羊子 % ^9 u7 x8 v# r9 s$ \
位于袁家岗奥体中心的周羊子简阳羊肉馆有近10年历史。鲫鱼羊肉汤锅是其标志性菜品,该汤锅除有羊肉、羊杂外,每锅还有一条鲫鱼,分外鲜美。
' U | D: r, _. ]# {7 y其他特色菜品:炒羊肝、香辣羊排。 * \+ U. ]" K+ s- `
正宗重口味 简阳羊肉馆 7 B' j" T, x/ ^- @
位于沙坪坝区都市花园的简阳羊肉馆,有两道别具一格的菜品:羊肉香肠和怪味羊脑。二者均凸显重庆人喜爱的麻、辣、香味。
|