特色羊肉任你选 喝羊肉汤 百家羊肉馆
$ E1 w& N$ M# e2 m% U在多个区域都有分店的百家羊肉馆,特色是羊肉汤,汤色乳白,羊膻味小。 " m) t$ @2 z/ o7 _$ c! t
其他特色菜品:带皮羊肉、羊杂、羊肾、羊肉水饺和肥羊卷等。 . d1 P& I" c- b$ ?3 n; F' }4 j' ?8 _
吃老字号 顺庆羊肉馆 7 b9 y; j+ u) o
七星岗的顺庆羊肉馆历史可追溯到民国初年,是本地最早的羊肉老字号。 : _+ m1 I. g! D, G2 M( c, u
其他特色菜品:纸包羊肉、手抓羊排。 ( ]# `6 @& U5 q3 j, i+ S5 B
经典老三篇 鼎食居
5 n4 K+ g$ Z' X3 \. w. F& M鼎食居位于较场口凯旋路,被熟客赠与“老三篇”(即汤锅、红烧和凉拌系列)雅号。
5 D: n+ V& `/ I' x' E& W: ~2 R3 }+ L其他特色菜品:羊肉笼笼、凉拌羊眼、凉拌羊肝。 ' s# E! d4 _6 I) `8 c
鱼+羊=鲜 周羊子
& j- R' M, B4 t' m( r6 ]: c7 d位于袁家岗奥体中心的周羊子简阳羊肉馆有近10年历史。鲫鱼羊肉汤锅是其标志性菜品,该汤锅除有羊肉、羊杂外,每锅还有一条鲫鱼,分外鲜美。
; T' B, I' m R% Q其他特色菜品:炒羊肝、香辣羊排。 " X* D4 e7 o) h0 v1 e8 p$ D
正宗重口味 简阳羊肉馆
% r% e2 W4 }: m7 c+ R位于沙坪坝区都市花园的简阳羊肉馆,有两道别具一格的菜品:羊肉香肠和怪味羊脑。二者均凸显重庆人喜爱的麻、辣、香味。
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