- 注册时间
- 2011-7-16
- 帖子
- 501
- 阅读权限
- 100
- 积分
- 542
- 精华
- 1
- UID
- 6158542
- 妈币
- 2296
- 宝宝生日
- 2010-09-10
- 积分
- 542
|
本帖最后由 帅小弟 于 2011-11-27 04:53 编辑
9 S5 w. X* K4 R, w
$ n. }5 O+ s7 ~2 K 西式甜点在西方国家就像重庆家家户户都有咸菜一样的普遍，也是几乎每次晚餐后的必上环节，中国人一般都是饭后喝汤或水果，老外就喜欢饭后来点甜点。在国外撒子有没学会做甜点到是学到了不少，入乡随俗嘛。$ K; l" e! y& k( J+ ^& l* \5 Z
7 _ s# a8 A5 ^( c2 i) z 说到chesse cake以前还闹了个笑话的，原来经常在港片里听到chesse cake，但从来没亲身接触过，第一次尝试做的时候，我心头想chesse cake，顾名思义当然就是用chesse做的蛋糕了哟，于是乎我就把一般常用的chesse融化后加入蛋糕材料中一起烘焙，结果是个啥摸样我都已经记不得了，反正不对头就是了，老公还笑我说好恶心啊，chesse做蛋糕。。。。。。丢脸，加郁闷。。。。。后来终于明白chesse cake 此“chesse"非彼'chesse‘,这里的chesse指的是cream chesse是大不同的哟。) d6 v$ N3 h9 E* f- i% m! }% P
以前做了很多各式各样的西点，但都没把过程照下来，也没想过为撒子要把过程照下来，自从加入妈网后才晓得可以在这里和大家分享心得，大家互相学习多好啊。这次特意就做了chesse cake 我的最爱。也当回老师，来教哈大家也 。但这回的卖相不是很美，各位美妈见笑了哈，不过味道是很地道美味的哟。上pp了，一步一步的来上哈，先上所需的主要材料哈
( ~5 g- F! {. n& ^) S
5 S( ^7 X; q' I/ r0 B1. 主要材料:普通饼干一包 250g(不要有添加口味的哈）" L3 n/ \6 h# l P
黄油 125g
- E( D, n: G) {4 m, k cream cheese 500g(这个不晓得国内有卖的没得，但像家乐福之类的老外开的超市应该有，找找看）/ Q/ D" [0 f- e6 l; Z8 c" G
sour cream 250g' P- Y5 A z1 h4 B: g, t
砂糖4分之3杯
) `9 a- \& m. o2 d" N 鸡蛋4个8 K2 @( Q2 s5 J2 k' @2 _ g
香草精2茶匙, `! O, ~& S5 }4 T9 U( }" i" i
|
|
发表于 2011-11-26 15:04
: Z( }3 r ~7 M f$ J& l6 v5 T
看起好好吃哟
